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Perú.
Esta festividad, que se festeja durante todo el mes, existe especialmente porque
un 28 de julio de 1821 José de San Martín declaró independiente al país respecto
al imperio español.
La historia cuenta que don José de San Martín, quien estaba al mando de la
Expedición Libertadora del sur, desembarcó en Paracas el 8 de setiembre de
1820. Luego, el Ejército Libertador, con San Martín al frente, entró a la ciudad en
horas de la tarde.
Entonces, firmando el Acta de Independencia del Perú, el 15 de julio de 1821, el
sábado 28, se realizó la ceremonia pública en que José de San Martín, enunció la
proclamación.