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  • Vista de Evaluación de Biochar Como Alternativa de Sustrato en Cultivos de Tomate

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    Vista de Evaluación de biochar como alternativa de sustrato en cultivos de tomate

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    Sciomia et Totnica Alo XXII, Vo. 23, No, 2, junio de 2018, Universidad Tecnica de Peri, ISSN 0122-1701 300 Evaluacion de biochar como alternativa de sustrato en cultivos de tomate Evaluation of biochar as substrate alternative in tomato cultives. Margarita Gallo-Saravia, Luis Lugo-Sierra, Rolando Barrera-Zapata Grupo CERES, Departamento de ingenieria quimica, Facultad de ingenieria, Universidad de Antioquia UdeA, Calle 70 No, 52-21, Medellin, Colombia rolando.barreratudea.edu.co Resumen— La transformacién termoquimica de biomasa para generar potencia ectrica produce como residuo sélido el biochar, material que de acuerdo a sus propiedades puede ser utilizado en diversas aplicaciones, entre ellas la mejora de los Suelos de cultivo, En el presente trubajo se evaltian dos tipos cspecificos de biochar como potencial sustitutes de sustrate en cultivos de pequeiia escala a cielo abierto. Tomando como referencia un cultive de Solanum Iycopersicum (tomate) se fobser¥é el efecto sobre cl desarrollo de las plantas y la cosecha (cantidad, diimetro y peso de los frutos) al susttulr el sustrato comercial por biochar en proporclones de 0, 20, 50, 80 y 100%. Se abservé que con susttuciones del 20% y el 50% de sustrato por biochar, las plantas tienen un desarrollo normal y la producein de tomate es comparable al obtenido en ausencia de biochar; sin embargo, al susttuir el 80% 0 el 100% del sustrato por ef biochar, el efecto en el crecimiento de tas plantas es negativo, aparentemente por Ia ausencia de nutrientes. Bstos resultados vistos desde un enfoque econémico y ambiental son bastante satisfactorios, pues usar 20% 0 50% de biochar pueden representar ahorras significatives para el agricultor (menor uso de sustratos) a la vez que dan utllidad a desechos agroindustriales (biochar). Palabras clave— Biochar, cosecha a pequelia escala, cultivo de tomate, residuos agroindustriales. Abstract The thermochemical transformation of biomass, i. {to generate electrical power, produces a solid residue named Dlochar. Blochar propertics allow using it In different applications, including soil amendments. In this work, two Specific types of blochar are evaluated as potential substrate substitutes in open smallseale cultures. A erop of Solanum Iycopersicum (tomato) was used as reference, and the effect on plant development and harvest (number, diameter and weight of fruits) was observed when replacing the commercial substrate by biochar in proportions of 0, 20,50, 80 and 100%. It was observed that with substitutions of 20% and 50% of substrate by biochar, the plants show a normal development and the tomato production is comparable to the one obtained in the absence of biochar; However, when replacing 80% or 100% of the substrate by biochar, the effect on plant growth is negative, apparently due to the absence of nutrients. From an cconomie "and environmental perspective, these results are quite satisfactory; Fecha de Recopién: 17 de ener de 2018 ac de Aexpleia: 25d uo de 2018, since using 20% oF 50% of biochar can represent sig savings for the farmer (less use of substrates), while also utility to ageo-industrial waste (biochar). Key Word — Biochar, small scale erop, tomato culture, agro- Industeial wastes 1 INTRODUCCION En muchas actividades agroindustriales se genera gran cantidad de residuos, cuya disposicion final suele ser Jificuliosa bien sea por ‘Su naturaleza, las condiciones ‘specificas (ambientales, googeéficas, politicas 0 socioculturales) donde se producen 0 el espacio que ocupan, La transformacién de diches residuos y de cualquier biomasa lignocelulésica en general, a través de procesos termoquimicos como pirolisis 0 gasificacién, es de particular importancia ya que permiten transformar la biomasa residual «en productos gascosos (gas de sintesis util para la gencracion de potencia o su posterior transformacién en biocombustibles ics), liquidos (principalmente aluitranes) y [1.2]. Bn procesos que usan la rmoquimica de biomasa y biomasa residual para la obtencién de gas de sintesis © para la generacién de Potencia, los subpraductos. sélidos (hiochar) pueden representar entre el 5% y el 20% de la materia prima y suelen ser descartados como desechos; por tal motivo, numerosos estudios se han enfocado en la caracterizaciom’ y usos del biochar, resaltando su potencial aplicabilidad para secuestrar 0 ‘capturar carbsn, inmovilizar contaminantes, reducir © atrapar gases efecto invernadero, fertilizar 0 remediar suelos y como filwo para la purficacion de aguas, entre otras [3,4]. Las propiedades. especificas del biochar dependen de factores ‘como la naturaleza y composicion de la materia prima, las ‘condiciones del proceso termoquimico, el tamano de particula Y las condiciones ambientales donde se aplica [3,4]. Diversos estudios atribuyen —a_varios.— fendmenos fisicoquimicos el potencial efecto positive del uso de biochar 301 como enmendador © acondicionador de suelos, entre Tos cuales se destacan su capacidad para retener nutrientes (como N, Py Mg, entre otros) y mantenerios disponibles para el crecimiento’ y desarrollo de las plantas, la capacidad de modificar el pH del suelo, el incremento en la capacidad de intercamibio catiGnico del suelo, su inTuencia en el eambio de propiedades fiscas del suelo (como por ejemplo el ineremento en Ta capacidad de retencién de agua), y su efecto en la cantidad y funcionalidad de las bacterias y_microbios presentes én el medio [5-10]. Sin embargo, el mecanismo por el eual se dan estos fendmenos no es atin del todo claro [5]; de hecho, no solo las caractristicas del biochar, sino tambin las condiciones locales (Como etima, y compesiciOn natural de suclo), afectan los resultados del uso de bichcar como enmendador de suclos o en la respuesta que se observe en cl crecimiento y desarrollo de las plantas [5 En Colombia, la produccién de gas de sintesis mediante la gasificacién de biomasa se presenta como alternativa éenicamente viable para la generacién de potencia en ‘mediana escala para zonas no interconectadas [1,11]; proceso que permitiria disponer del biochar obtenido como subproducto para mejorar los suclos o cultivos de dichas zonas. En ese sentido, en cl presente estudio se evalia la apficacién de biochar como potencial sustituto de sustratos en cultivos a pequetia escala de especies agricolas representativas de Colombia. Pata tal fin, se seleccioné la especie Solanum Iyeopersicum (tomate), ya que en nuestro pais su cultivo es generalizado en cuanto a la distribucién de terreno dedicado a dicha actividad y ademds su tiempo de cultivo y cosecha es relativamente corto, en comparacién con otras. especi comunes a nivel nacional. La evaluacién del biochar como sustituto de sustrato se realiz6 siguiendo protocolos definidos en las Buenas Practicas Agricolas (BPA) en la produccién de tomate bajo condiciones protegidas [12,13] I. METODOLOGIA A. Obtencisn y caracterizacién del biochar Para cl estudio se evaluaron dos tipos diferentes de biochar: el primero de ellos corresponde a biochar obtenido como subproducto de la gasificacion en lecho fijo contracorriente de residuos de madera de pino patula (en adelante denominado BCP). Este material fue suministrado por el grupo de Investigacion CERES - agroindustria & ingenierfa de la facultad de ingenieria de la Universidad de Antioquia, en donde se obtuvo como subproducto de un estudio donde se cvalian alternativas de integracién de la madera plantada en Colombia bajo conceptos de biorefineria. El segundo material corresponde a biochar obtenide como subproducto dela genetacién de potencia a partir de la gasificacidn de cascarilla de atroz cn un gasificador de lecho fijo cquicorriente (en adelante BCA), y fue suministrado por el grupo Termodinémica y Energias Alternativas de la Universidad Nacional de Colombia, sede Medellin Scimtia Tecnica AO XX! I. Vol. 23, No. 02, juno de 201% Universidad Tecnica de Poca Los materiales (BCP y BCA) se caracterizaron por anélisis préximo y altimo. EI andlisis proximo se obtuvo mediante andlisis termogravimétrico utilizando un analizador modelo (500 20.13 Build 39, de Ia marca TA Instruments. La ‘umedad se determiné por pérdida de peso en atméstera de nitrégeno a 120°C, la materia volétil se determiné incrementando la temperatura a razén constante de 40°C/min hhasta 800°C, temperatura a la cual se determin6 el carbone fijo y el contenido de cenizas, estas dltimas en atmésfera de oxigeno, El an‘lisis timo se realiz6 en un analizador elemental modelo TruSpec micro, de la marca LECO con detectores IR. El andlisis se realiz6 con helio como gas de arrasire en un ambiente de oxigeno, a 1000°C para determinar 1 contenido elemental de carbono, hidrégeno y nitrégeno, a 1200°C para la cuantificacién del contenido de oxigeno ya 1300°C para el contenido de azure. B. Cultivo del tomate Los cultives se realizaron a ciclo abierto entre junio y octubre ‘de 2016 en Ia ciudad de Medellin, Se usaron semillas de Ta variedad de tomate Milano tropic, con purcza del 99% y taza de germinacién del 85%, distribuidas por la compania “Tmpulsemillas”. La terra empleada fue de la marca “Fercon", mejorada con pH neutralizado y humedad controlada. Como sustrato se us6 humus comercial de la marca “Lumus”. Para el ccutivo de los tomates se siguicron los lincamientos sugeridos por las Buenas Pricticas Agricolas (BPA) [12,13], preparando Tos medios de cultivo como una mezela con cuatro partes de tierra, dos partes de materia orginica 0 sustrato y una parte de arena (4:2:1). Para la investigacién, el contenido de sustrato comercial se reemplazé por biochar en diferentes proporciones (tabla 1). Considerando eventuales aspectos: no ‘controlables durante el desarrollo de los experimentes como Ta tasa de germinacién de las semillas o el eventual ataque de plagas, las plantas con sustitucién de biochar del 20%, 80% y 100% (labla 1) se sembraron por duplicado y las plantas con 50% de biochar por cuadruplicado, para un total de 22 plantas sembradas Biocharplanta —testigo 1 2 BCP 0% 20% 50% 80% 100% BCA OG 20% 50% 80% 100% ‘Tabla |, Proporcin (9) de sustrato reemplazado por biechar para la cexperimentacin El cultivo de los tomates se siguié de acuerdo a las BPA (12,13). Para ta siembra se utilizaron macetas de 7 em de didmetro (usando 3 semillas en cada una). Diez dias después de la siembra se realizaron las prucbas de germinacién que consisten en seleccionar los ejemplares con _ mejores ccaracteristicas (dos pares de hojas con forma definida de tridente) para continuar el proceso. Estos se mantuvieron por 40 dias con riegos de agua regulares. Posteriormente se trasplantaron a macetas de 24 cm de didmetro que facilitan un Scimia et Tecnica Ato XXIIL, Vol. 28, No.2, junio de 2018, Universided Tecnica de Por, crecimiento radicular amplio. Después del trasplante, ademas de riegos de agua continuos, se realizaron pods y control de ‘malezas recomendadas en las BPA. Adicionalmente, durante después de la siembra y otros 60 dias después del trasplante. En ambos casos se usé fertilizante comercial “Triple 1S”. Para observar el desarroflo de las. plantas, durante todo el cexperimento se realizé la medicién ‘periddica de sus dimensiones y se hizo registro fotogrfico de su aspecto. La cosecha (recoleccién de frutos) se levd a cabo 80 dias después del trasplante, registrando cantidad, didmetro y peso {de los frutos recolectados en cada planta, Una vez recogida la cosecha, se suspendié totalmente el riego y se mantuvo en dobservacin las plantas durante 3 dias. I, RESULTADOS Y DISCUSION A. Caracterizacién del biochar En Ia tabla 2 se presenta la composicién del biochar de acuerdo a los andlisis préximo y ultimo. Se observa del andlisis.proximo que el BCA tiene mayor contenido de cenizas que el BCP, pero menor cantidad de volitiles y carbono fijo, lo cual puede darse por las condiciones de transformacin durante los__respectivos __procesos ermoquimicos. Del andlisis préximo (libre de humedad y ceniza) se destacan las diferencias en el contenido de N y 0 (superiores en BCA) y € (superior en BCP). Tales diferencias pueden significar o explicar eventuales diferencias en el efecto del biochar sobre el desarroo de las plantas Parimeire BCP BCA Analisi ultimo en base seca y sin ceniza (%o peso) c 75,22 S682 H 3,59 1,12, N 2:10 33 Ss 0.00 0,00 ° 19,09 38,03 Analisis préximo en base htimeda (% peso) Cenizas 22,71 74,28 Humedad 3,40 3.46 Carbono S164 1487 Material volatil 22.25 1.39 Tabla 2. Andlisis préximo y tltimo para biochar de pino (BCP) y biochar de cascarilla de aroz (BCA). B. Cultivo del tomate Durante los primeros 10 das del cultivo, 3 de las 24 plantas rho presentaron_germinacién, correspondientes a una de las plantas BCA 20%, una de las plantas BCA 50% y una de las plantas BCA 100%, posiblemente por factores aleatorios en la tasa de germinacién de la semilla (85% segtin el proveedor), {oda ver que Sus respectivos duplicades germinaron con normalidad. En general, el desarrollo inicial de las plantas testigo fue superior al de las ejemplares sembrads en medios ‘con reemplazo de sustrato, La diferencia se evidencié en ‘cuanto al crecimiento, desarrollo de hojas y grosor del tallo, hhaciéndose mayores las diferencias con el aumento de la proporcién de biochar usado en Ia siembra (a mayor pproporcisn de biochar, mayor retraso en el desarrollo). A ‘manera de ejemplo, la fig. 1 muestra Ta comparacién entre plantas testigo y BCP (20%. Figura 1. Comparacién desarrollo inicial de las plantas: testigos (iaguieeday; BCP 20%) (derecta). Antes de la primera fertilizacién, algunas plantas con biochar lependiente de su proporcién) comenzaron a. exhibir ccoloracion violeta en el envés de sus hojas y en el tallo, fenémeno asociado a una deficiencia de fosforo en el medio de cultivo [13]. No obstante, luego de la aplicacién del fertilizante se observ un cambio sustancial (positive) en el crecimiento de la mayoria de las plantas con biochar, excepto para una de las plantas BCP 80% y para las dos plantas BCP 100%, en las cuales ef desarrollo radicular fue casi nulo y aparentemente la raiz no tuvo capacidad para absorber los ‘utrientes aplicados con el fertilizante. Después del trasplante, el desarrollo foliar de las plantas BCP 20% y BCP 50%, asf como el de las plantas BCA. 20%, BCA 50% y BCA 80% fue muy similar al de las plantas testigo, mientras que algunas especies con alta proporcién de biochar (la planta restante BCP 80% y la planta restante BCA 100%) presentaron retrasos fisicos en su desarrollo. La fig. 2 permite ‘comparar el desarrollo fisico de las plantas 10 dias después

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