UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CHIMBORAZO
MAESTRIA EN CONTABILIDAD Y FINANZAS CON
MENCIÓN EN GESTIÓN
FISCAL, FINANCIERA Y TRIBUTARIA

Modulo III: Gestión Presupuestaria y Costos

Modulo III: Gestión Presupuestaria y Costos

RESULTADO(S) DE APRENDIZAJE: El estudiante será capaz de identificar

cada uno de los elementos del costo, y a través del análisis del costo,
volumen y utilidad toma decisiones para maximizar el beneficio
económico
 UNIDAD III
Los Costos -Distribución Física y Cadena de
Suministros
 DEFINICIÓN DE LA CONTABILIDAD
DE COSTOS

Fer nández Pir la 1997
❑ La contabilidad de costos no solamente
permite determinar el costo de
producción (MP+MO+CIF)2 sino
también llevar una estadística de la
cantidad de bienes producidos y su
capacidad instalada de producción.
Lazo ( 2013, pág. 26)
❑ La contabilidad de costos es
cualquier técnica o mecánica
contable que permita calcular
lo que cuesta fabricar un
producto o prestar un servicio.
Igles ia (1994), M antilla (2011)
❑ La contabilidad de costos es aquella
rama de la contabilidad destinada a
medir los recursos económicos
intercambiados consumidos (o que
vayan a serlo) en la producción de
bienes o prestación de servicios.
GENERALIDADES DE LA CONTABILIDAD DE
COSTOS VS CAS

* CAS se puede definir como el proceso de

contabilización de costos desde que se
incurre en gastos hasta el establecimiento de
su relación definitiva con los centros de
costos y las unidades de costos

* El CAS es un instrumento administrativo

que puede ofrecer información vital de los
costos a los líderes de las empresas para la
toma de decisiones gerenciales

* El CAS brinda información valiosa a las

empresas para facilitar la evaluación de los
costos y ganancias, realizar estimaciones
en coherencia con los planes estratégicos,
 OBJETIVOS DE LA
CONTABILIDAD DE COSTOS
* Facilitar información para la
* Contribuir al control de los
planificación de los procesos
procesos productivos.
productivos

* Acumular los datos de * Facilitar información para la

costos para determinar costo elaboración de presupuestos
unitario del producto generales y estudios
fabricado. económicos de la empresa.

* Participar en la toma de decisiones

* Facilitar la racionalidad en la estratégica, táctica y operacional y
toma de decisiones. ayudar a coordinar los efectos en
toda la organización.
VENTAJAS DE LA CONTABILIDAD DE
COSTOS

* Suministrar información requerida para

las operaciones de planeación, evaluación
y control, y salvaguardar los activos de la
organización y comunicarse con las partes
interesadas y ajenas a la empresa.

* Participar en la toma de decisiones

estratégicas, tácticas y operacionales,
POR SU a fin
POR SU RELACIÓN CON
de ayudar a coordinarLAlos
RELACIÓN
efectos directos
PRODUCCIÓN
en toda la organización
ELEMENTOS DEL COSTO
Materia
prima

Mano
de obra

Costos
Indirectos
de
Fabricación
CIF
 MATERIA PRIMA – COSTOS DIRECTOS 43

Es todo aquel elemento que se transforma e incorpora en un producto

final.

Un producto terminado tiene

incluido una serie de
elementos y subproductos,
que mediante un proceso de
transformación permitieron
la confección del producto
final.
 MANO DE OBRA– COSTOS DIRECTOS 4

Coste total que representa el montante de trabajadores que tenga la

empresa incluyendo los salarios y todo tipo de impuestos que van
ligados a cada trabajador

Elemento muy importante,

por lo tanto su correcta
administración y control
determinará de forma
significativa el costo final del
producto o servicio.
 COSTOS INDIRECTOS DE 5

FABRICACION
Son todos los costos que no están clasificados como mano de obra
directa ni como materiales directos.

¥ Mano de obra indirecta y materiales indirectos.

¥ Calefacción, luz y energía de fábrica.
¥ Arrendamiento del edificio de fábrica
¥ Depreciación del edificio y del equipo de fábrica.
¥ Impuesto sobre el edificio de fábrica.
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
 ELEMENTOS DE LA
CONTABILIDAD DE COSTOS
Costos primos Costos de conversión

* Se refiere al valor de la materia * Se refiere al valor de la mano de obra

prima y la mano de obra directa, que más costos indirectos fijos, son
son los costos básicos para la elementos que permiten convertir o
elaboración del producto final. transformar las materias primas en
productos terminados.

Cálculo de costo primo

Cálculo de costo de
conversión
 ACTIVIDADES DE LA
CONTABI LIDAD DE COSTOS
 IMPORTANCIA DE LA
CONTABILIDAD DE COSTOS
Los costos de producción permiten un mayor control de las
operaciones.

Es útil para desarrollar nuevos proyectos y evaluar las

actividades realizadas dentro de la empresa.

Los datos arrojados se inscriben en documentos contables

que muestran la situación económica de la empresa en
cuestión.

La empresa encuentra así un estado de equilibrio entre los

ingresos y los costos, y de esta manera podrá tomar decisiones.
 EL SISTEMA DE INFORMACIÓN DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
Costos de manufactura
Costo de materiales directo

Costos de mercadeo
POR ÁREAS POR ELEMENTOS Costo indirecto de fabricación
FUNCIONALES DE UN PRODUCTO
Costos de administración

Costos financieros Costos de mano de obra directa

INFORMACIÓN DE LA
CONTABILIDAD DE COSTOS

Costo de los departamentos de

producción

Costos de los bienes vendidos POR PERIODO EN QUE SE POR DEPARTAMENTO DONDE

CARGAN AL INGRESO SE INCURRIERON

Gastos de ventas y ganancias
Costo de los departamentos de
servicios
 EL SISTEMA DE INFORMACIÓN DE LA
CONTABILIDAD DE COSTOS

Estándares y presupuestados

Controlables y no controlables POR SU Costos Directos

RELACIÓN INFORMACIÓN DE POR SU
PARA TOMA DE
LA CONTABILIDAD CAPACIDAD
Comprometidos y discrecionales
DECISIONES
DE COSTOS Costos Indirectos

Relevantes, irrelevantes y hundidos

Costos variables POR SU Costos primos

POR SU RELACIÓN CON
Costos Fiijos
RELACIÓN LA PRODUCCIÓN
Costos de conversión
Costos Mixtos
 EL COSTO
❑ El costo, también llamado coste, es el desembolso económico que
se realiza para la producción de algún bien o la oferta de
algún servicio.

❑ Es el análisis que realiza una empresa sobre los valores o

costos por producción, asignación o distribución de un bien,
servicio o producto, facilitando así la toma de decisiones y la
labor estratégica de la compañía.

❑ El Costo, es el desembolso o gasto económico

que se realiza para la producción o fabricación
de algún Producto o servicio.
 DEFINICIÓN DE COSTO Y GASTO
• Egreso para fabricar o
adquirir un bien con el
COSTO objeto de revenderlo a
un precio mayor

• Egreso originado en las

áreas de ventas,
GASTO administración y finanzas.
DIFERENCIA ENTRE
COSTO Y GASTO
Costos Gastos
Se relaciona con los gastos Se relaciona con gastos no
de producción. operacionales

No son inventariables.
Son inventariables

No traen consigo futuras

ganancias, pero pueden
Se espera ganancias, o se incidir en el margen de éxito
recupere rápidamente del producto
 COSTO Y GASTO

Costo Gasto Gasto

• Materia prima • ADMINISTRACIÓN • VENTAS
directa • Sueldos y Benef. • Comisiones
• Mano de Obra Sociales • Publicidad
Directa • Arriendos • Transportes
• Costos Indirectos • Impuestos • Sueldos de
de Fabricación • Servicios Básicos vendedores
CLASIFICACIÓN DE LOS
COSTOS
¿Qué es el presupuesto de costos?
❑ Un presupuesto de costos se crea a partir
de los tipos de costo del mismo modo
como un presupuesto para la contabilidad
se crea a partir de las cuentas de
contabilidad.
¿Cómo se relacionan los costos con el presupuesto?
❑ La relación presupuesto y costo es dada para
determinar los perfiles de entradas y gastos
para un trabajo o proyecto a realizar, con el
fin de desarrollar presupuestos y alinearlos
con los fondos con los que se puedan contar
 ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR
DE UNA EMPRESA
La cadena de valor busca generar ventajas competitivas, y su estudio se aplica también a otras actividades como
la cadena de suministro y las redes de distribución. La globalización ha llevado a la creación de las cadenas
globales de valor.

La cadena de valor establece cuatro aspectos del panorama competitivo:

Grado de
integración

El panorama Panorama
geográfico: industrial

El panorama
de segmento
 ANÁLISIS DE LA CADENA DE
VALOR AGREGADO
❑ La cadena de valor agregado se define como el conjunto de
actividades que lleva a cabo la empresa en diferentes áreas
funcionales.
Michael S. Porter en 1985
❑ El análisis de la cadena de valor agregado es un método
utilizado para descomponer la cadena en cada una de las
actividades que la conforman, desde la recepción de la materia
prima hasta el cliente.
 CADENA DE VALOR
✓ La cadena de valor es una herramienta
de análisis estratégico que ayuda a
determinar la ventaja competitiva de la
empresa

Con la cadena de valor de una empresa se

consigue examinar y dividir la compañía en sus
actividades estratégicas más relevantes a fin
de entender cómo funcionan los costos, las
fuentes actuales y en qué radica la
diferenciación
 CADENA DE VALOR
Análisis de actividad que Sistema de calidad
general costo
Calidad en el servcio
Precio que el cliente esta COSTO Y
CALIDAD
dispiuesto a pagar EFICIENCIA Calidad en la atención

Analisis de consto – bneficios del Sis

Costo meta= de calidad
precio meta – margen meta
FACTORES CLAVES DEL
EXITO DE LA CADENA DE
VALOR
En bienes y servicios Tiempo para el Desarrollo
de nuevos productos
Proceso de I+D+I
INNOVACION TIEMPO
Costo y eficiencia

Calidad y tiempo Tiempo de atención al

cliente
 PASOS PARA ANALIZAR LA CADENA DE VALOR AGREGADO

Actividades primarias Factores

Actividades de soporte Calidad

1. Identificar la Cadena de 2. Identificar los
Logística de entrada Valor Agregado de la Generadores de Costos Tecnologia
Empresa
Logística de salida Diseño

PASOS PARA ANALIZAR

LA CADENA DE VALOR
AGREGADO

Competititvidad Costo del desempeño

Generadores - Casuales Satistaccion del Cliente

3. Desarrollo de ventajas 4. Reportes Financieros
Reconfiguracion competitivas Simplificar actividades

Reingenieria de procesos Retrasos, irregularidades

Análisis del Costo, Volumen y Utilidad en
la toma de decisiones

❑ El análisis de costo –volumen-utilidad, presenta la interrelación de los

cambios en costos, volumen y utilidades.

❑ Constituye un instrumento analítico útil para la planeación, control y

toma de decisiones debido a que permiten evaluar el efecto producido
en las utilidades por diferentes combinaciones de costos y precios.

❑ Permite la planeación de utilidades determinando los niveles de

producción y ventas, necesarios para cubrir los costos fijos y variables
de la operación de la entidad.
 Consideraciones Generales de la Relación
Costo-Volumen-Utilidad

1. Planeación de utilidades

2. Análisis de cambios en las variables de la relación Costo-Volumen-

Utilidad
❖ Costos variables
❖ Precio
❖ Costos fijos
❖ Volumen de ventas
❖ Composición en las ventas
OBJETIVO DEL COSTO-VOLUMEN-
UTILIDAD
1. Explicar las características del análisis costo-volumen-utilidad
(CVU)

2. Determinar el punto de equilibrio y el nivel de producción

necesario para alcanzar la utilidad en operación deseada.

3. Entender cómo influyen los impuestos en el análisis costo-

volumen utilidad

4. Explicar cómo los gerentes utilizan el análisis costo-volumen-

utilidad en la toma de decisiones.

5. Explicar cómo el análisis de sensibilidad ayuda a los gerentes

a enfrentar la incertidumbre
EJERCICIO PRÁCTICO
 Análisis del Punto de
Equilibrio
❑ El análisis del punto de equilibrio relacionado con el costo beneficio utilidad se determina de la siguiente forma:

METODO DEL MARGEN DE CONTRIBUCION

PE en unidades vendidas = Gastos fijos / Margen de

contribución por unidad.

$35000 / $100 por bocina

Q = 350 bocinas

PE en dólares vendidas = Gastos fijos / Margen de contribución

porcentual
$35.000/0.40 = $87.500
 Análisis del Punto de
Equilibrio
• Las fórmulas CVU sirven para determinar los volúmenes de venta necesarios para
alcanzar una utilidad meta.
ejemplo:
• La cia en estudio desea saber cuantas unidades deben vender para generar utilidad de
$40.000.

• $250Q = $150Q + $35000 + $40000

• $100Q = $75000
• Q = $75000 / $100 por bocina
• Q = 750 bocinas
• 750 bocinas x 250
• 750bocinas x $250 por bocina= $187500 Ventas en dólares
 DISTRIBUCIÓN FÍSICA
❑ La Distribución Física es la actividad de la empresa encargada de hacer posible el desplazamiento material de los
productos a lo largo de los canales de distribución y, en última instancia, su entrega al consumidor final.

Deben estar
disponibles en la
cantidad adecuada
y a tiempo.

Control de costes y Garantizar que los

de atención al procesos se
cliente. desarrollen de la
manera correcta
Principales funciones de la
Distribución Física
1. Planificación de la demanda
2. Procesamiento de pedidos
3. Gestión de almacén
4. Transporte de mercancías
5. Servicio al cliente
6. Medición de desempeño
 Objetivos de la Distribución
Física o Logística

* Suministrar la cantidad de * A los puntos de venta

producto demandada. apropiados.

* Al menor costo total (suma

de los costos directos del
* En el momento preciso.
sistema logístico y de los
costos de oportunidad).
 Las decisiones sobre la distribución
física
Transporte y
abastecimiento a
los puntos de
venta.

Decisiones sobre el
servicio y tiempo de Almacenamiento,
espera para la embalaje y
prestación del mismo manejo de
materiales.

Gestión y
Gestión de
control de
compras.
inventarios.
 Importancia de la Distribución
Física
❑ Las claves de una correcta administración de la distribución física son:

Instalación de Envíos directos a

una planta fabril los clientes
regional.

Mover la Hacer la
Transportarlo
cantidad operación en
al lugar Envíos de piezas Embarques de
exacta de el tiempo fabricadas a una mucho volumen
correcto. planta de a un almacén.
producto. estipulado. montaje cercana
al mercado.
 DEFINICIÓN DE LA
DISTRIBUCIÓN LOGÍSTICA

❑ La distribución de logística, son necesarias

para planificar , e implementar y controlar
el flujo físico de materiales, productos
terminados e información relacionada desde
los puntos de origen hasta los puntos de
origen hasta los puntos de consumo para
satisfacer las necesidades del cliente de
manera rentable posible.
 Objetivos principales de la
Logística

* Entrega conforme a
* Reducir los costos
las expectativas del
integrales al mínimo.
cliente.

* Reducir el uso del

capital al mínimo.
 Calidad de servicio Sistema de transporte
LOGISTICA DE
DISTRIBUCIÓN
Canales de comercialización Seguimiento en Linea

Adquirir Productos Gestion de Producción

Confiables y competentes
LOGÍSTICA DE TIPOS DE LOGISTICA DE
Organización de planta

APROVISIONAMIENTO DISTRIBUCION PRODUCCIÓN

Mejorar el flujo continuo
LOGISTICA Producto óptimo

Sustentar normas de calidad

Sistema de producción

Asegurar la recuperación de mercancías Diferencia de los recursos externos

LOGISTICA
INVERSA
Verificar la empresa o el consumidor No se pueden controlar
 Ventajas y Desventajas de la
Distribución Logística
VENTAJAS

• Aprovechamiento de la red de distribución

• Reducción de costes.
• Gestión logística eficiente.
• Posibilidad del transporte urgente
• Tecnologías de la Información

DESVENTAJAS

• Riesgos de coordinación
• Difícil acceso para pymes
• La distancia
• Marco legal
 CADENA DE SUMINISTRO
Definición .- Una cadena de
suministro es el conjunto de
actividades, instalaciones y medios
de distribución necesarios para
llevar a cabo el proceso de venta
de un producto en su totalidad.
Esto es, desde la búsqueda de
materias primas, su posterior
transformación y hasta la
fabricación, transporte y entrega
al consumidor final.
 Objetivos de la Cadena de
Suministros
❖ La cadena de suministro tiene como objetivo principal satisfacer las necesidades del cliente final de la
mejor manera posible. Lo anterior incluye los siguientes fines:

1. Entregar los 2. Evitar las 3. Optimizar los

bienes y pérdidas o tiempos de
servicios a mermas distribución.
tiempo innecesarias.

5. Establecer 6. Hacer frente

4. Manejo a cambios
adecuado de canales de imprevistos en
inventarios y comunicación y la demanda,
almacenes. coordinación oferta u otras
adecuados. condiciones.
CICLO DE LA CADENA DE SUMINISTRO
➢ La cadena de suministro no siempre es la misma, su forma y las actividades que
incluye dependen del bien o servicio

1. Planificación.

2. Administración de existencias.

3. Procesamiento de órdenes de compra.

4. Traslados y despacho.

5. Seguimiento y control de imprevistos.

6. Servicio al cliente.

7. Administración de garantías.
 Principios de Gestión Integral
de la Cadena de Suministros

1. Segmentar
clientes y adaptar la 4. Diferenciación del
3. Señales del
cadena de 2. Red logística. producto cerca del
mercado
suministros a sus cliente
necesidades

Indicadores
financieros y Tecnología
5. Outsourcing
mediciones del complementaria
desempeño.
 Establecimiento de Criterios de
la cadena de suministros

Proveedores
❑Los establecimientos de la
cadena de suministro es
una serie de elementos
involucrados en el proceso
ESTABLECI Fabricantes
de fabricación y entrega Comunicación MIENTOS

del producto al cliente

final.

Transporte