Universidad Autónoma de Chihuahua

Facultad de Contaduría y Administración

Contador Público

Parcial 3 ESTADISTICA

Luis Pablo Rodriguez Heredia

No. Matrícula 326948
En la empresa PASTELES UNIDOS S.A DE S.V teníamos la problemática de un gran declive
en la productividad y rendimiento de los empleados, en la mayoría de las jerarquías. Esto
nos hizo ver un foco rojo en el futuro de nuestros empleados y en la empresa, y es por ello
que decidimos hacer una encuesta a 100 personas abarcando todas las jerarquías de
cómo se sentían y cuál era su opinión de cómo se podría mejorar su calidad de trabajo y
que se sintieran de una manera cómoda para poder realizar su trabajo. De las 100
personas el 50% de las personas menciono sentirse muy acalorada dentro de las
instalaciones y que eso las hacía sentir cansadas y sin ganas de trabajar, ya que en la
empresa el manejo de los hornos para hacer los pasteles y el pan eleva mucho la
temperatura general. El siguiente 30% de las personas mencionaba que no desayunaban
en casa, ya que el horario de entrada es a las 6 am la mayoría no tenía tiempo de comer
algo desde temprano y que no se sentían con suficiente energía. El 20 % restante
menciono que se sentían en un ambiente aburrido, ya que siempre hacia lo mismo y no
había mucho oportunidad de hacer otras actividades más que las que les correspondían y
eso los hacia estar en una monotonía continua.

PASTELES S.A DE S.V

48% 29% 27%

37% 43%

26%

35%
24%
18%

0%
Administrativos Supervisores Panaderos

Produccion Rendimiento Eficiencia

En la gráfica adjunta se puede apreciar que el estado de rendimiento de los empleados iba
en declive y teníamos que hacer algo para mejorar y hacer crecer esos porcentajes para
tener una mayor productividad y lo más importante que nuestros empleados se sintieran
cómodos al hacer su trabajo en las instalaciones.
Después de una junta gerencial junto con los socios de la empresa todos llegamos al
acuerdo de implementar ciertas medidas, actividades y remodelaciones para que los
empleados se sintieran mejor.
Entre ellas lo que hicimos fue primero el instalar un sistema de filtrado y aire
acondicionado mucho más modernos que mejoraran la calidad del aire y la temperatura
en las instalaciones, para que no se sintiera un calor sofocante como el que había.
Después de eso decidimos el darles servicio de comedor de lunes a viernes con un menú
variado cada día y cada semana siendo un desayuno balanceado, para que los empleados
se sientan con más energía y más activos durante sus labores. En la la parte de la
monotonía laboral abrimos varias capacitaciones para los empleados, para que
adquirieran más conocimientos, así como simulacros contra incendios, evacuación y
rescate para que se sintieran más preparados, así como la oportunidad de ser empleados
generales y poder capacitarse para realizar actividades extras o subir de jerarquía para
que adquieran una mejor remuneración de salario. También implementamos actividades
deportivas, así como torneos de soccer, basketball, ping ponga si como también
implementar el calendario del empleado del mes recompensada con una remuneración
extra al final de mes en su sueldo para incrementar su motivación.

Chart Title
PRODUCCION RENDIMIENTO EFICIENCIA
250%

200%

150%

100%

50%

0%
ADMINISTRATIVOS SUPERVISORES PANADEROS

Después de implementar las medidas mencionadas podemos ver un incremento de

mejora en todas las áreas de oportunidad mencionadas anteriormente. Después de notar
hicimos una pequeña reunión en la que los empleados comentaron estar mucho más
cómodos y con más energía en el trabajo.