PROGRAMA DE CONTROL DE PROVEEDORES Y MATERIAS PRIMAS E INSUMOS

Comercializadora Palacio G SAS

MODALIDAD DE APS MUNICIPIO: FILANDIA

ATENCIÓN:
RESPONSABLE: ESTABLECIMIENTO SAN JOSE
EDUCATIVO:
SEDE: SUCRE

OBSERVACIONES GENERALES: SEMANA DE SEMANA 3 (8 - 11 AGO)

CONSUMO:
MENÚ: --, 12, 11, 14, 15

FECHA INSPECCION

PRESENTACI FECHA DE OLOR COLOR TEXTURA

PRODUCTO CANTIDAD No.LOTE
ÓN VENCIMIENTO
Día/Mes
C NC C NC C NC

3-ago-23 HUEVO DE GALLINA, ENTERO, CRUDO 8 x 55 g 206 29/08/2023

3-ago-23 LECHE DE VACA, ENTERA, EN POLVO 1 x 380 g 30523 30-abr-24
3-ago-23 SAL 1 x 500 g 4050623
3-ago-23 ACEITE, MEZCLA VEGETAL 1 x 500 cc 12/05/2023 12-may-24
3-ago-23 PASTA FIDEO, ENRIQUECIDA, CRUDA 1 x 250 g 27-may-23 27-nov-24
3-ago-23 ARROZ BLANCO, PULIDO, CRUDO 3 x 500 g 4/07/2023 30/07/2024
3-ago-23 FRÍJOL BOLA ROJA, CRUDO 1 x 500 g 28 // 2 11/07/2024
3-ago-23 LENTEJA COMÚN, CRUDA 1 x 500 g 25 // 6 24/06/2024
3-ago-23 AZÚCAR BLANCO, GRANULADO 1 x 500 g 18/07/2023 18-jul-25
3-ago-23 CREMA DE LECHE 1 x 200 g LE11 12-sep-23
3-ago-23 HARINA DE MAÍZ 1 x 500 g 18/07/2023 18-jul-25
PAPA VARIEDAD CEROSA, SABANERA, 0,991 x 1000 g
3-ago-23 CON CÁSCARA, CRUDA N.A
3-ago-23 PLÁTANO HARTÓN, VERDE, CRUDO 1,103 x 1000 g N.A
3-ago-23 PLATANO HARTÓN, MADURO, CRUDO 0,961 x 1000 g N.A
3-ago-23 CEBOLLA CABEZONA, CRUDA 0,096 x 1000 g N.A
3-ago-23 ZANAHORIA, SIN CÁSCARA, CRUDA 0,928 x 1000 g N.A
3-ago-23 PEPINO COHOMBRO, CRUDO 0,516 x 1000 g N.A
3-ago-23 TOMATE, CRUDO 1,175 x 1000 g N.A
3-ago-23 AJO, CRUDO 0,012 x 1000 g N.A
3-ago-23 CILANTRO 0,008 x 1000 g N.A
3-ago-23 LIMÓN, CRUDO 0,012 x 1000 g N.A
3-ago-23 BANANO COMÚN, CRUDO 0,688 x 1000 g N.A
3-ago-23 GUAYABA, MADURA, CRUDA 0,64 x 1000 g N.A
3-ago-23 LULO, CRUDO 0,8 x 1000 g N.A
3-ago-23 MANGO COMÚN, CRUDO 0,96 x 1000 g N.A
3-ago-23 PIÑA, CRUDA 0,216 x 1000 g N.A
3-ago-23 (ENSALADA) MANGO COMÚN, CRUDO 0,24 x 1000 g N.A
3-ago-23 CERDO, CARNE MAGRA, CRUDA 0,464 x 1000 g 4967 29/11/2023
3-ago-23 POLLO 1, PECHUGA CON PIEL, CRUDA 0,42 x 1000 g 2339004 5/12/2023
3-ago-23 POLLO 2, PECHUGA CON PIEL, CRUDA 0,42 x 1000 g 2339004 5/12/2023
3-ago-23 AGUA 1 x 5000 cc 30/07/2023 30/10/2023
Nota 1: En el caso de productos carnicos se verificara adicionalmente la documentación requerida para este tipo de producto.
Nota 2: En la verificación de los empaques también se tendra en cuenta lo visible y legible del rótulo al igual que tenga la información requerida.
S

RANGO: PREESCOLAR
2
RANGO: 1, 2 Y 3
1
PRIMARIA

RANGO: 4 Y 5
5
PRIMARIA

RANGO:
0
SECUNDARIA

0
RANGO: MEDIA

TOTAL DE CUPOS-
8
RACIONES
ENTREGADAS
ESTADO DEL
EMPAQUE
ACEPTADO/REC
OBSERVACIONE S
HAZADO
C NC