PROGRAMA DE COMPLEMENTACIÓN ALIMENTARIA

(PANTBC) “ADQUISICIÓN DE AZÚCAR RUBIA”

1.- ESPECIFICACIONES TÉCNICA:

 OBJETIVO:

La ración Alimentaria para los pacientes con Tuberculosis y Familia

(PANTBC) considerando el cumplimiento a la Resolución Ministerial N°
025-2017-MIDIS que aprueba la Directiva N° 001-2017-MIDIS.

DESCRIPCIÓN CANTIDAD
Azúcar Rubia 234 kilos

FINALIDAD PUBLICA

Con la presente contratación para los suministros para dotar a los

Pacientes (PANTBC) para el año 2023, se pretende dotar a 10 pacientes
de TBC (Morbilidad), para mejorar el estado nutricional y recuperación
integral de la persona.

DESCRIPCIÓN DEL BIEN A ADQUIRIR

La entidad pretende adquirir el siguiente producto:

AZÚCAR RUBIA

CARACTERÍSTICAS

Es un producto solido cristalizado obtenido directo del jugo de la caña de

azúcar (Saccharum sp) y está constituido esencialmente por cristales de
sacarosa cubiertos por una película de miel madre o mezcla de caña.
 El envase que contiene el producto debe ser de material inocuo, estar libre
de sustancias que puedan afectar su inocuidad, y estar fabricado de
manera que mantenga la calidad sanitaria y composición del producto
durante toda su vida útil (Art. 118 del “Reglamento sobre Vigilancia y
Control Sanitario de Alimentos y Bebidas” D.S. 007-98-SA).

 ROTULADO

Los envases de Azúcar Rubia Domestica deberán llevar rotulado, en forma

destacada, el nombre del producto y los siguientes indicadores, en
características legibles (según lo señalado en el Art. 117 del D.S. 007-98-
SA “Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y
Bebidas y la “NTP 207.007 AZÚCAR. Azúcar rubia Requisitos”) los mismos
que deberán concordar con al “NMP 001:1995 PRODUCTOS
ENVASADOS: Rotulado”, “NTP 209.038 ALIMENTOS ENVASADOS.
Etiquetado” y a la “NTP 207.058 AZÚCAR. Rotulado”, según corresponda:

- El arroz pilado se comercializará a granel o en envases que permitan

mantener sus características.

a) Forma en que se presente, por ejemplo: granulado.

b) Peso neto en kilogramos, del producto envasado.
c) Nombre o razón social del fabricante o de la entidad comercial bajo cuya
marca se expende el producto.
d) La identificación del lote de producción.
e) Nombre del país donde se elaboró el producto.
f) Número de Registro Sanitario.

Para la impresión de estos rótulos deberá utilizarse tinta indeleble de uso

alimentario, la que no debe dependerse ni borrarse con el razonamiento y
manipuleo.

Asimismo, llevar impreso el siguiente texto:

“PROHIBIDO SU VENTA”
• TIEMPO DE VIDA UTIL

Mínimo de un año contando a partir de la fecha de entrega del producto en

el Almacén de la Municipalidad.

 LUGAR Y CRONOGRAMA DE ENTREGA

La entrega de los alimentos se realizará en los almacenes de la

Municipalidad Provincial de Yauli La Oroya, de acuerdo a lo siguiente:

N° DE ENTREGA DESCRIPCIÓN CANTIDAD FECHA DE

ENTREGA
Primera 117 kilos 29/08/2022
Azúcar Rubia
Segunda 117 kilos 21/11/2022