GASTRONOMÍA LIMEÑA

PLATOS TÍPICOS
La esencia de la gastronomía limeña está en su herencia prehispánica y colonial.
Un encuentro cultural que dejó huella en la cocina, lo que originó una mixtura de
ingredientes, recetas y técnicas que ha trascendido fronteras.

Desde una suculenta Causa rellena hasta un delicioso Ají de gallina, pasando por
un refrescante Cebiche o un jugoso Lomo saltado, la oferta de platos limeños es
muy diversa y abundante, y genera un verdadero deleite en el paladar.

Ají de gallina Causa rellena

Ceviche Arroz con pollo

La esencia de la gastronomía limeña está en su herencia prehispánica y colonial.
Un encuentro cultural que dejó huella en la cocina, lo que originó una mixtura de
ingredientes, recetas y técnicas que ha trascendido fronteras.

Desde una suculenta Causa rellena hasta un delicioso Ají de gallina, pasando por
un refrescante Cebiche o un jugoso Lomo saltado, la oferta de platos limeños es
muy diversa y abundante, y genera un verdadero deleite en el paladar.