D E S AY U N O S

Cocina Evocativa
HOT CAKES DE CANELA
 DESAY U N O S
LO DULCE
PAN FRANCES
PAN DULCE DE LA CASA 55
Pregunta por nuestra opción del día.
FRUTA DEL DÍA 135
Bowl de fruta y granola de la casa
con pudín de yogurt y chía.
BOWL DE AVENA 145
Con fruta fresca, frutos secos, trozos
de chocolate amargo y peanut butter.
PAN FRANCES 185
Panqué de mantequilla con frutas
flameadas y cremoso de queso mascarpone.
HOT CAKES 145
Acompañados de fruta o tocino y huevo
revuelto o estrellado.
HOT CAKES DE CANELA 175
Con glaseado cremoso y frutas de temporada.
(3 pzas)

OMELETTES
Acompañados de papas y frijoles. 165

ESPINACAS
CHAMPIÑONES
HOT CAKES DE CANELA JAMÓN
TOCINO
CHORIZO
TRES QUESOS
MIXTO 185

OMELETTE ESPECIAL

CHICHARRÓN PRENSADO 195

CAMARÓN ENCHILADO 225
ARRACHERA 215
 CHILAQUILES
CHILAQUILES CHIPOTLE

Acompañados de papas sazonadas, frijoles de la casa

y 2 huevos estrellados o revuelto.

ROJOS 165
VERDES 165
PICOSITOS 165
CHIPOTLE 185
POBLANOS ASADOS 185

CHI L AQU I LES ESPEC I ALE S

CHILAQUILES ROJOS

Acompañados de papas sazonadas, frijoles de la casa y 2

huevos estrellados o revuelto.

CHILAQUILES VERDES CON LENGUA 265

Acompañados de cebolla, cilantro, chile serrano.

CHILAQUILES ROJOS GRATINADOS 215

CON CHORIZO

CHILAQUILES DE CHIPOTLE CON 265

CAMARONES ENDIABLADOS
 ESPECIALIDADES

LA CAZUELA

RIB EYE (400 G) 585

A la parrilla con huevos estrellados, salsa mexicana, tocino y frijoles de la casa.

SALMÓN BRIOCHE 415

Pan Brioche tostado, con salmón y crema de tocino.

LA CAZUELA 295
Con papas endiabladas, huevo estrellado, tocino crujiente y arrachera. (200 g)

AVOCADO TOAST 195

Pan tostado con guacamole, huevo revuelto o estrellado, ensalada de tomates mixtos y
pesto de albahaca. (2 pzas)

BRIOCHE TRADICIONAL 185

Con omelette de jamón, queso y tocino acompañado de papas sazonadas.

HUEVOS DIVORCIADOS 155

Sobre tortillas crujientes, salsa roja y verde acompañado de frijojes de la casa, papas
sazonadas y tocino.

HUEVOS DIVORCIADOS CON PAN 155

Sobre English Muffin y jamón. Bañado en salsa chipotle y poblano. Acompañado de
ensalada de lechugas mixtas, aguacate, tomate y cebolla morada.

LOS RANCHEROS DE EL CICLO 175

2 huevos estrellados o revuelto sobre tortillas de maíz, con frijoles de la casa y jamón
bañadas en la salsa ranchera de la casa, acompañado de aguacate y papas sazonadas.

EXTRAS
TOCINO / PAN / HUEVO 55
AGUACATE 55
PECHUGA (200 G) 75
ARRACHERA (150 G) 105
 MOUSS E D E CH OCOLATE

LO DULCE
PANQUE DE PLATANO 140
Con crumble de nuez, helado de vainilla y dulce de leche.
MOUSSE DE CHOCOLATE 150
Con baileys, café y tierra de chocolate.
LAVA CAKE DE LECHE QUEMADA 115
Con helado de vainilla y frutas de temporada.
GALLETE 175
De manzana con tierra de nuez y helado de vainilla.
PAN DULCE DE LA CASA
Pregunta por nuestra opción del día

BEBIDAS
CAFÉ AMERICANO 45 JUGO DE NARANJA 55
ESPRESSO 45 NARANJADA 55
CAPUCCINO 65 LIMONADA NATURAL 55
LATTE NATURAL 75 LIMONADA MINERAL 55
LATTE VAINILLA 85 AGUA DE NARANJITA 55
CHAI LATTE 75 TÉ HELADO 55
MIMOSA 110 REFRESCO 45
Coca Cola, Sprite, Fanta o Fresca.
MIMOSA FRAMBUESA 115
BOTELLA DE AGUA 35
TISANA 65
LICUADO 65
Fresa, Plátano o Frutos Rojos.

M O C KTA I LS
VERANO TROPICAL $85
Fresa/Naranja/Albahaca

MIX DE SANDÍA (TEMPORADA) $85

Sandía/ Menta/ Jamaica

MARRY PINK $85

Toronja/ Romero/ Cerveza de Jengibre

SOMOS UN RESTAURANTE QUE TRABAJA LA FILOSOFÍA DE SLOW FOOD, TODO ALIMENTO ES PREPARADO AL MOMENTO,
LE PEDIMOS PACIENCIA.TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IVA.
MOCKTAILS