Curso: Costos y Presupuestos

Código: 304295

Programa: Gestión Financiera

para la Toma de Decisiones
Eficiente

Profesor: Roberto Escobar-Espino

Tema del trabajo: Caso “Carver Candy Company”

Grupo No.: 5

Integrantes:

- Baquerizo De La Torre, Gema

- Belli Chumbiauca, Betty
- López Alatrista, Valeria
- Ochoa Pérez, Jaime
- Zamalloa Zeballos, Israel

Fecha: 01 de Junio del 2023

INTRODUCCIÓN

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El problema principal en el texto es la discusión entre el controller de Carver Candy Company, Mr. Hohl, y
el director comercial, Mr. Herold, sobre la política de promoción de las líneas de productos A y C. Mr. Hohl
había implementado un nuevo sistema de contabilidad basado en costos variables, que había ayudado a la
dirección a mejorar los resultados de la compañía. Sin embargo, Mr. Herold cuestiona la prioridad dada a la
promoción de la línea de productos A sobre la línea de productos C, argumentando que la rentabilidad real
no puede determinarse sin tener en cuenta los gastos fijos.

Esta discrepancia plantea un problema en la toma de decisiones sobre la estrategia de ventas y promoción
de productos. La dirección de la compañía debe evaluar la rentabilidad de cada línea de productos
considerando tanto los costos variables como los costos fijos. La discusión entre Mr. Hohl y Mr. Herold
refleja la necesidad de establecer criterios claros y consistentes para determinar qué productos son
rentables y merecen mayor atención en términos de promoción y esfuerzo de ventas.

El problema se relaciona con la necesidad de tomar decisiones informadas y basadas en datos precisos
para optimizar los recursos y maximizar los beneficios de la compañía. La discrepancia entre los dos
directivos destaca la importancia de contar con sistemas contables y de información adecuados que
brinden una visión clara de la rentabilidad de los productos y permitan una toma de decisiones
fundamentada.

En resumen, el problema principal en el texto es la discrepancia entre Mr. Hohl y Mr. Herold sobre la
política de promoción de las líneas de productos A y C, lo que pone de relieve la necesidad de evaluar la
rentabilidad de los productos considerando tanto los costos variables como los costos fijos.

1. Responder lo siguiente:
a. Determinar la utilidad bruta de Carver Candy

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 Se obtiene la Utilidad Bruta a partir de la diferencia entre las Ventas Netas y el Costo de
Ventas o Costo de Producción. En el Costo de Ventas se consideran los siguientes
conceptos:
o Costo Estándar de fabricación
o Variación de mano de obra
o Variación de material y gastos variables de fabricación
En este caso, no se está considerando los costos de almacenaje ni expediciones, ni costos
variables de ventas (comerciales), ya que no intervienen en el proceso de producción.

Por tanto, el cálculo de la Utilidad Bruta se obtiene según el siguiente detalle.

Ventas Netas 10,810.000

(-) Costo de Ventas 7,115,000

Costos estándar de fabricación 1,062,000

Variaciones de material 57,000

Variaciones de mano de obra y gastos

variables de fabricación 110,000

Utilidad Bruta de Ventas 3,695,000

b. Conceptualmente, ¿qué información concreta proporciona en Carver Candy:

i. La utilidad bruta?

La utilidad bruta representa el beneficio económico que se obtiene luego de la venta

de las unidades producidas por cada línea de fabricación en un periodo de tiempo.
Los datos se obtienen a partir del Estado de Resultados.

En Carver Candy, la utilidad bruta representa el 34% de la venta total, es decir que
Adicionalmente, al analizar según líneas de producción, se observa que el producto A
tiene un mayor margen bruto que el producto C.

ii. El margen de contribución?

Carver Candy debe tener un costo fijo menor al margen de contribución (3,332,000
USD) para poder generar rentabilidad, o al menos igualarlo para lograr el punto de
equilibrio. Esta información resulta relevante para poder establecer metas de
control de los costos variables de las líneas de producción.

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 c. Sobre la utilidad bruta y el margen de contribución: ¿Cuál de ellos es el más útil para el
diagnóstico y toma de decisiones en los negocios?

Tanto la utilidad bruta como el margen de contribución funcionan como herramientas

útiles para evaluar los rendimientos de la producción. Sin embargo, para el caso de Carver
Candy, es recomendable emplear el margen de contribución, porque brinda una mayor
visibilidad que nos permite conocer si una línea de producción es rentable y autostenible, y
si está en la capacidad de afrontar los costos fijos.

2. Sobre las apreciaciones de Mr. Herold, director comercial de Carver Candy

a. ¿Qué opina usted sobre el tratamiento de la depreciación y los gastos de publicidad

propuesto? ¿Debe ser considerado dentro del margen de contribución? ¿Con ello se
podría evaluar mejor la gestión comercial en cada línea de producto?

La depreciación y gastos de publicidad son costos fijos, ya que están asociados al periodo y
sujetos a presupuesto, mas no al proceso productivo en sí. Por tanto, no pueden ser
incluidos en el análisis de margen de contribución. Por otro lado, con respecto a la
evaluación de la gestión comercial, es erróneo considerar que se obtendrá un retorno real
de ventas por el costo de publicidad incurrido, ya que dentro del análisis es difícil
identificar las relaciones que existen entre cada gasto.

b. ¿Debería de invertirse más en publicidad en la línea de producto C? Fundamentar

cuantitativamente
Consideramos que sería preferible incrementar la inversión en publicidad en la línea de
producto A, ya que su margen de contribución es mayor.
El cálculo de Mr. Herold no resulta tan acertado puesto que no está respaldado por
información histórica que corrobore que existe una relación positiva entre el aumento en
publicidad y las ventas.

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3. ¿Carver Candy debería de abandonar el método de costeo directo y retornar al costeo
convencional (costeo absorbente) y así evitar cometer errores en la toma de decisiones de la
gerencia? Fundamentar su respuesta.

Carver Candy no debería abandonar porque el costeo directo brinda mayor visibilidad y
métricas para los objetivos, tanto para administrativos como para la plana directiva.

En esa línea de pensamiento, y teniendo un objetivo de 25% como Margen de Contribución

sobre la venta, podemos analizar cada costo variable sobre la venta, ya que se entiende
que a más venta mayor costo variable y a menor venta, menor costo variable. Así, cada
costo variable debe ser controlado por un responsable que cuidará que no existe
desviaciones, desplegando acciones cuando sean pertinentes sin salir del rango establecido
para de esta forma llegar como establece la empresa en la línea del Margen de
Contribución a un mínimo de 25%.

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 CONCLUSIONES

1. La implementación del sistema del costeo directo ha sido beneficioso para la Carver
Candy Company ya que mejoró el control de costos, proporcionó datos cuantitativos
oportunos y generó informes internos claros.

2. El costeo directo ayuda a la empresa a identificar productos con bajos beneficios y

tomar decisiones informadas sobre su producción.

3. El costeo directo ha sido una herramienta valiosa para la Carver Candy Company, pero
requiere una revisión continua y adaptación a las necesidades específicas de la
empresa.

4. Tanto la utilidad bruta como el margen de contribución son métricas importantes y

útiles para el diagnóstico y la toma de decisiones en los negocios, sin embargo, cada
una ofrece información diferente y es relevante en diferentes contextos.

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 RECOMENDACIONES

1. Continuar con el sistema de costeo directo ya que facilita el control de los costos
variables. Con ello identificamos a simple vista los productos con bajos beneficios.

2. Es importante evaluar y ajustar los criterios de margen de contribución utilizados para

garantizar una evaluación más precisa de la rentabilidad de los productos. Por ende, de
debe mapear todos los costos variables.

3. Podría ayudarnos bastante conociendo el sector en el cual estamos operando, cuales

son las similitudes y las diferencias para saber si estamos lejos o cerca al margen en el
incurre nuestros competidores. Podría hacernos ver que estamos haciendo mal o bien,
revisar nuestros procesos y tener una tarifa competitiva en el mercado.

4. Entender quién es el público que dará lectura al estado de resultados, ya que su

elaboración depende de los objetivos y las necesidades específicas de la empresa en un
momento dado.

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