6.60 m 2.00 m 1.00 m 2.

00 m

3.15 m
AREA DE S.S.
VESTIDOR

2.00 m
COMEDOR MANTENIMIENTO 4 m2
2 m2
21 m2 4 m2

1.35 m
ENTRADA

CONTROL
DE CALIDAD
11 m2
4.03 m

PASTEURIZACIÓN

2.75 m
OFICINA
PRODUCCIÓN 9 m2
MANTECADO SALA DE
18 m2
VENTAS

4.50 m
5 m2

PESADO
1.82 m

ALMACENAMIENTO
5 m2 RECEPCIÓN DE 1.80 m 3.27 m
MATERIA PRIMA

SALE
MATERIA
PRIMA ENTRA
MATERIA
PRIMA

2.75 m 4.00 m