INSTITUTO TECNOLÓGICO UNIVERSITARIO SUCRE

MARKETING
EMPRENDIMIENTO E INNOVACIÓN

INTEGRANTES: Heidy Cucas, Valery Donoso, Selena Tualombo.

CURSO: 4AV
FECHA: 13-06-2023
TABULACIÓN

1. Género

Genero N° personas
Masculino 4
Femenino 7
Total 11

Género

Masculino
36% Femenino

64%

En la encuesta realizada se observa que el 64% de las personas son de género femenino y el
36% son de género masculino.

2. ¿Te gustan los postres?

Gusto por los postres N° personas

Sí 10
No 1
Total 11

Gusto por los postres

9% Sí
No

91%
En la encuesta realizada se observa que el 91% de las personas les gusta los postres y el 1%
no le gusta los postres.

3. ¿Con qué frecuencia consumes postres (mousse)?

N°
Frecuencia de consumo personas
Todos los días 0
Fines de semana 0

Fechas especiales (cumpleaños, eventos, matrimonios,

días festivos, etc.) 3
De vez en cuando 7
Nunca 1
Total 11

Frecuencia de consumo

Todos los días Fines de semana

Fechas especiales De vez en cuando
9% (cumpleaños, eventos,
27% matrimonios, días
festivos, etc.)
Nunca
64%

En la encuesta realizada se observa que el 64% de personas consumen de vez en cuando, el

27% consume en fechas especiales, el 9% no consume.

4. ¿Qué le llama la atención de los postres de mousse?

Característica preferencial N° personas

Precio 0
Sabor 9
Atención
Frecuencia de consumo 0
Marca Precio 0
Sabor
Presentación (diseño) Atención 2
Total 18% Marca 11
Presentación
(diseño)

82%
 Tamaño del empaque N° personas
Grande 1
Mediano 7
Pequeño 1
Todas las anteriores 2
Total 11

En la encuesta realizada se observa que el 82% de las personas le llama la atención el sabor y
el 18% se fija en el precio del producto.

5. ¿Regularmente dónde compra los postres de mousse?

Lugar de compra N° personas
Supermercados 0
Centro comerciales 1
Tienda de barrio 1
Pastelería 6
Panadería 3
Total 11

Lugar de compra
Supermercados
Centro comerciales
Tienda de barrio
En la encuesta 5%
5% Pastelería realizada se
observa que el 27% 27% Panadería de personas
50% Total
adquieren sus productos en
posters 14% lo 14% adquiere en
posters 5% en las tiendas de su
barrio y el 4% en un centro
comercial.

6. Elija el tipo de tamaño del empaque que considera adecuado para la presentación del
producto.
 Preferencia del tamaño de
empaque
Grande
Mediano
18% 9% Pequeño
Todas las anteriores
9%

64%

En la encuesta realizada sobre el tamaño del empaque el 64% prefieren un tamaño mediano,
el 18% no tiene conflicto con el tamaño del empaque, el 9% prefieren un tamaño pequeño y
grande.

7. ¿Qué sabores de mousse prefieres?

Preferencia de sabor N° personas

De chocolate, nata, vainilla… 1
De frutas (mango, fresa, maracuyá, mora, limón...) 4
Sundaes (nuez, almendras, frutos secos, trozos de
chocolate...) 2
De cheesecake, de oreo, de ferrero, de brownie, de baileys... 4
Total 11

Preferencia de sabor
De chocolate, nata,
vainilla…
De frutas (mango, fresa,
9% maracuyá, mora, limón...)
Sundaes (nuez, almendras,
36% frutos secos, trozos de
chocolate...)
36% De cheesecake, de oreo, de
ferrero, de brownie, de
baileys...
18%

En la encuesta realizada sobre la preferencia de sabor que tiene el consumidor el 37% prefiere
un sabor de frutas (mango, fresa, maracuyá, mora, limón...), el 36% prefiere de cheesecake, de
oreo, de ferrero, de brownie, el 18% prefiere Sundaes (nuez, almendras, frutos secos, trozos
de chocolate...), el 9% prefiere de prefiere.

8. ¿Cuánto dinero destinas normalmente al consumo de postres?

 Monto de consumo N° personas
$0.75 0
$1.00 6
$1.50 2
$2.00 2
Más de $2.00 1
Total 11

Monto de consumo
$0.75
$1.00
9% $1.50
18% $2.00
55% Más de $2.00
18%

En la encuesta realizada sobre cuanto dinero destinan para un postre el 55% de personas
destinan el gasto de $1.00, el 18% destina el gasto de $1,50 y $2,00, el 9% destina el gasto
mas de $2,00 dólares.

9. ¿Qué nombre te atrae más?

Preferencia de Nombre N° personas
Valdiena 1
Lunlun 0
Tuliboom 2
Bubble 8
Total 11

Preferencia de Nombre
Valdiena
9% Lunlun
18% Tuliboom
Bubble
73%
En la encuesta realizada sobre la preferencia de nombre para el producto el 73% le llama la
atención el nombre BUBBLE, el 18% le llama la atención TULIBOOM y el 9% le llama la
atención VALDIENA.

10. ¿Comprarías postres de mousse que ofrece una experiencia de consumo diferente
como nuevos sabores y presentaciones, que adicionalmente vendrán integrados con
una frase motivadora para alegrar tu día?

Experiencia de compra N° personas

SÍ 8
No 0
Da igual 3
Total 11

Experiencia de compra

SÍ
27% No
Da igual

73%

En la encuesta realizada sobre su experiencia de compra el 73% de personas compraría el

postre que ofrece una experiencia de consumo diferente, el 27% le da igual la experiencia del
consumo diferente.