Evitaremos el Nuestro personal tiene el uso

contacto a la hora de obligatorio de mascarillas y

realizar la entrega. desinfección cada 20 minutos.

Desinfectaremos la ropa y el
calzado de nuestro personal
al ingreso.

Tu no te preocupes por nada, Haremos un registro diario de

quedate en casa, nosotros nos la temperatura de todo el
encargamos de todo lo demás. personal.
ENTRADAS
EMPANADAS MARINAS (3 UNDS.) s/26.00 RONDA MARINA CALIENTE s/95.00
Calientes Empanadas rellenas de mariscos y pulpa de cangrejo Porciones de brochetas de pescado, jalea mixta, tequeños de langostino
ahogados en la salsa exquisita del Gordo... con pulpa de cangrejo y doraditas empanadas marinas.

TEQUEÑOS MARINOS (10 UNDS.) s/30.90 PULPO AL OLIVO s/36.90

Finas masitas de pastas doradas, rellenas con langostinos, pulpa de Tierno pulpo cortado en finas láminas bañadas en crema de aceitunas y
cangrejo y acompañadas de Salsa Golf. aceite de oliva virgen, acompañado con galletas de soda.

CONCHITAS A LA PARMESANA (8 UNDS.) s/33.90 PULPO MEDITERRANEO s/38.90

Frescas conchas de abanico, sazonadas con el toque secreto del Gordo, Pulpo tierno y trozado,sazonado con ajos finamente picados, oregano,
cubiertas en mantequilla y gratinadas con abundante queso parmesano. pimienta blanca, con un toque de aceite de oliva y el secreto del Gordo... Ud.
lo disfrutara acompañado con rodajas de palta, tomate y galletas de soda.

CHORITOS A LA CHALACA (10 UNDS.) s/28.90

Frescos choros cubiertos de la auténtica salsa criolla. ALCACHOFAS DEL GORDO GRATINADAS
Tiernos y exquisitos fondos de alcachofas, seleccionados por el Gordo,
rellenos con la salsa de su elección y gratinados con queso parmesano y
MARISCOS A LA CHALACA (10 UNDS.) s/30.00 mozarella:
Exquisitos Mariscos cubiertos de la auténtica salsa criolla.
Con Langostinos s/37.90
Con Camarones s/45.90
s/31.90 Con Pulpa de Cangrejo s/37.90
ALMEJITAS A LA CHALACA (10 UNDS.)
Exquisitas Almejas cubiertas de la auténtica salsa criolla.
COCTAIL DE LANGOSTINOS s/38.90
Langostinos blanqueados al apio y ahogados en la salsa golf,con trozos
CAUSA RELLENA DE PULPA DE CANGREJO s/32.90 de palta y el toque secreto del Gordo.
Suave masa de papas amarillas rellena de la mejor pulpa de Cangrejo a
la crema con el toque especial del Gordo.
COCTAIL DE CAMARONES s/46.90
El Gordo autorizo un cambio al coctail de langostinos,
CAUSA RELLENA DE PULPO AL OLIVO s/36.90 ahora se lo sirve con camarones.

ORGÍA DE MARISCOS (10 UNDS.) s/32.90 REMOLINO (LECHE DE TIGRE) s/14.00

Deliciosos Mariscos sazonados con el secreto del Gordo. Pescado picado en zumo de limón, salpimentado y punto de ají. El Gordo
lo adorna con concha de abanico y colita de langostino.

BROCHETAS DE PEZKDO (3 UNDS.) s/36.90

RESACA (LECHE DE PANTERA) s/18.90
Maretazo afrodisiaco y reconstituyente brebaje logrado en base de
RONDA MARINA FRÍA s/90.00 conchas negras, zumo de limon, rocoto y una medida de vodka.
Porciones de choritos a la chalaca, tiradito de pescado, pulpo al olivo y
ceviche mixto.
CEVICHES
 PERSONAL MEDIANO FAMILIAR
CEVICHE DEL GORDO DE POLLO s/38.90 s/83.90 s/124.70
Tiernos trozos de Filete de pechuga de Pollo preparados a la sazón del Gordo, con el punto de ají que
Ud. indique. Acompañamos su ceviche con trozos de camote y tiernos choclos.

MAREMOTO
Ceviche preparado a base de pescado y mixtura de pulpo, almejas, caracoles, langostinos, calamares y s/47.00 s/100.00 s/149.00
conchas de abanico.

TSUNAMI
El Gordo... ha autorizado que le ofrezcan a usted un Maremoto mas movido. Este, bajo la clave Tsunami, s/49.90 s/105.80 s/157.70
le podrá ser servido con los adicionales de frescas conchas negras y una medida generosa de leche de
pantera.

CLASICO “U” - ALIANZA s/47.00 s/100.00 s/149.00

En una cancha de fresco pescado se enfrentan conchas de abanico vs. Conchas negras. Este clásico va
acompañado de trozos de camote y tiernos dientes de choclo. Réferi Sr. Limo.

PESCADO s/36.90 s/79.80 s/118.70

MIXTO s/38.90 s/83.80 s/124.70
MARISCOS s/39.90 s/85.80 s/127.70
CORVINA s/43.90 s/93.80 s/139.70
LENGUADO s/43.90 s/93.80 s/139.70
PESCADO & LANGOSTINOS s/41.90 s/89.80 s/133.70
PESCADO & CARACOL s/40.90 s/87.80 s/130.70
PESCADO & PULPO s/41.90 s/89.80 s/133.70
CONCHAS NEGRAS s/44.90 s/95.80 s/142.70
PESCADO & CONCHAS NEGRAS s/43.90 s/93.80 s/139.70
MIXTO & CONCHAS NEGRAS s/45.90 s/97.80 s/145.70
TIRADITOS
 PERSONAL MEDIANO FAMILIAR
TIRADITO TRADICIONAL s/38.90 s/83.80 s/124.70
Láminas de pescado sazonadas a punto de ceviche sin cebolla, en crema de ají y acompañadas de
tiernos dientes de choclo.

TIRADITO TRADICIONAL EN CREMA DE ROCOTO s/38.90 s/83.80 s/124.70

TIRADITO TRADICIONAL BICOLOR (AJÍ Y ROCOTO) s/38.90 s/83.80 s/124.70
TIRADITO TRADICIONAL TRICOLOR (AJÍ, ROCOTO Y NATURAL) s/39.90 s/85.80 s/124.70
TIRADITO TRAD. DE LENGUADO O CORVINA s/44.90 s/95.80 s/142.70
TIRADITO TRAD. DE LENGUADO O CORVINA EN CREMA DE ROCOTO s/44.90 s/95.80 s/142.70
TIRADITO TRAD. DE LENGUADO O CORVINA BICOLOR s/45.90 s/97.80 s/145.70
TIRADITO TRAD. DE LENGUADO O CORVINA TRICOLOR s/47.90 s/100.00 s/149.00

TIRADITO DEL GORDO

Láminas de pescado y pulpo acompañadas de colitas de langostinos y frescos champignones en crema s/45.90 s/97.80 s/145.70
de ají, servidas con su respectiva guarnición de tiernos dientes de choclo, aqui no cabe duda que Ud.
disfrutará del secreto del Gordo.

TIRADITO DEL GORDO EN CREMA DE ROCOTO s/45.90 s/97.80 s/145.70

TIRADITO DEL GORDO BICOLOR (AJÍ Y ROCOTO) s/47.00 s/100.00 s/149.70
TIRADITO DEL GORDO TRICOLOR s/49.90 s/105.80 s/157.70
TIRADITO DEL GORDO DE LENGUADO O CORVINA s/51.90 s/109.80 s/163.70
TIRADITO DE PULPO s/44.90 s/95.80 s/142.70
NOVEDADES
ARMA TU DUO O ARMA TU TRIO

CONOCE NUESTRAS OPCIONES

CEVICHE DE PESCADO ARROZ CON MARISCOS CHICHARRON MIXTO

CEVICHE MIXTO CHAUFA DE MARISCOS CHICHARRON DE PESCADO

s/41.90 s/51.90

DUO (UNA ENTRADA + UN FONDO) / TRIO (UNA ENTRADA + DOS FONDOS)

NUESTROS DUOS O TRIOS INCLUYEN UNA BOTELLA DE AGUA O GASEOSA DE 500ML
 JALEAS &
CHICHARRONES
 PERSONAL MEDIANO FAMILIAR
JALEA DEL GORDO s/46.00 s/98.00 s/146.00
Trozos de pescado fresco, apetitoso pulpo, anillos de calamar, crocantes colitas de langostino,
acompañados con yuquitas amarillas, tiernos dientes de choclo y la auténtica salsa criolla.

JALEA MIXTA s/41.90 s/89.80 s/133.70

JALEA DE PESCADO s/40.90 s/87.80 s/130.70
JALEA DE CORVINA s/45.90 s/97.80 s/145.70
JALEA DE PESCADO Y CALAMAR s/46.90 s/99.80 s/148.70
CHICHARRON MIXTO s/39.90 s/85.80 s/127.60
CHICHARRON DE PESCADO s/38.90 s/83.80 s/124.70
CHICHARRON DE LENGUADO O CORVINA s/43.90 s/93.80 s/139.70
CHICHARRON DE CALAMAR s/49.90 s/105.80 s/157.70
CHICHARRON DE PESCADO Y CALAMAR s/48.90 s/103.90 s/154.70
CHICHARRON DE PESCADO Y PULPO s/44.90 s/95.80 s/142.70
CHICHARRON DE PESCADO CON LANGOSTINOS s/45.90 s/97.80 s/145.70
CHICHARRON DE PESCADO CON CAMARONES s/49.90 s/105.80 s/154.70
CHICHARRON DE LANGOSTINOS s/48.90 s/103.90 s/154.70
CHICHARRON DE POLLO s/35.90 s/77.80 s/115.70
A partir de ahora, el Gordo ha autorizado que Ud. pueda bañar el chicharrón de su elección con una
suave y deliciosa crema al ajo...pruébela es un toque muy especial.

Adicional de Crema de Ajo s/7.00

 SOPAS &
PICANTES
PARIHUELA DEL GORDO s/45.90 SUDADO DE PESCADO s/39.90
El Gordo le recomienda esta reponedora... parihuela que lleva el
tradicional concentrado de mariscos y filete de peskado, servido con
cangrejo morado entero y tramboyo.
SUDADO DE MARISCOS s/40.00
SUDADO MIXTO s/43.90
PARIHUELA DE PESCADO s/39.90
SUDADO DE LENGUADO O CORVINA s/47.90
PARIHUELA DE MARISCOS s/40.90
SUDADO DE CHITA s/57.00
PARIHUELA DE LENGUADO O CORVINA s/47.90
SUDADO DE TRAMBOYO s/41.90
PARIHUELA DE CHITA s/57.00
PARIHUELA DE TRAMBOYO s/41.90 PICANTE DEL GORDO s/42.90
Exquisito filete de peskdo y mixtura de frescos mariscos ahogados en
salsa de ajíes y coral, se lo servimos acompañado con papas
CHUPE DE LANGOSTINOS s/47.90 sancochadas, huevo duro y arroz blanco.

CHUPE DE CAMARONES s/51.00 s/38.90

PICANTE DE MARISCOS
PARIHUELA MIXTA s/43.90 s/43.90
PICANTE DE LANGOSTINOS
CHUPE DE MARISCOS s/41.90 s/51.90
PICANTE DE CAMARONES
CHUPE DE PESCADO s/40.90 s/41.90
PICANTE DE CONCHAS DE ABANICO
AGUADITO DE MARISCOS s/40.90
CALDO DE CHOROS s/20.90
CHILCANO DE PESCADO s/21.90
DIETA DE POLLO s/31.90

SUDADO DEL GORDO s/45.90

Filete de peskdo acompañado con variados mariscos ahogados todos en
gruesas cebollas y tomates, con un toque especial de vino blanco y finas
especies, acompañado con un molde de arroz blanco.
 PLATOS
ESPECIALES
TORTILLA DE LANGOSTINOS s/38.90 CORVINA A LO MACHO s/51.90
TORTILLA DE MARISCOS s/35.90 CORVINA EN SALSA DE LANGOSTINOS s/51.90
TORTILLA DE CAMARONES s/46.00 CORVINA ENRROLLADA CON JAMÓN Y QUESO s/48.90
PESCADO A LA PLANCHA s/32.90 CORVINA HAWAIANA (JAMÓN Y PIÑA) s/48.90
MILANESA DE PESCADO s/34.90 CORVINA NAPOLITANA (SALSA DE TOMATE Y QUESO) s/48.90
PESCADO AL AJO s/35.90 CORVINA RELLENA CON LANGOSTINOS s/53.00
PESCADO A LA MENIER s/35.90 CORVINA RELLENA CON CAMARONES s/57.90
PESCADO A LA CHORRILLANA s/36.90 CORVINA RELLENA CON CHAMPIGÑONES s/52.90
EN SALSA DE CAMARONES
PESCADO EN SALSA DE CHAMPIGÑONES s/37.90
CORVINA RELLENA DE CHAMPIGÑONES EN s/51.90
PESCADO A LO MACHO s/40.90 SALSA DE LANGOSTINOS
CORVINA EN SALSA DE PULPA DE CANGREJO s/54.90
CORVINA DEL GORDO s/51.90 GRATINADA CON MOZARELLA
Deliciosa Corvina bañada en suave salsa de langostinos, alcachofas y un
toque de pimienta negra.
CORVINA A LA MANTEQUILLA NEGRA CON s/53.90
ALCAPARRAS
FILETE DE PECHUGA DEL GORDO s/47.90
Jugoso filete de pollo, relleno con el mejor jamón y queso bañados en TACU- TACU A LO MACHO s/43.90
una deliciosa salsa de champigñones.

TACU- TACU CON CORVINA A LO MACHO s/48.90

CORVINA O LENGUADO A LA PLANCHA s/44.90
TACU- TACU CON SALSA DE LANGOSTINOS s/54.90
CORVINA AL AJO s/45.90
TACU- TACU CON SÁBANA s/43.90
CORVINA A LA CHORRILLANA s/46.90
CHITA FRITA s/53.90
CORVINA A LA MENIER s/46.90
CHITA AL AJO s/54.90
CORVINA EN SALSA DE CHAMPIGÑONES s/49.90
 s/63.90
CHITA AL AJO CON CAMARONES GUARNICIONES
CHITA EN SALSA DE CAMARONES s/63.90
ARROZ BLANCO S/8.00
CHITA EN SALSA DE LANGOSTINOS s/61.90
PAPAS O YUQUITAS FRITAS S/8.00
CHITA A LO MACHO s/63.90
CHOCLO O CAMOTE S/7.00
CHITA ORIENTAL s/62.00
ENSALADA S/10.00
PESCADO RELLENO CON LANGOSTINOS s/39.90
SALSA CRIOLLA S/6.00
TACU TACU CON PESCADO A LA PLANCHA s/35.00
YUYO FRITO S/8.50
TACU TACU CON PESCADO A LO MACHO s/39.90
TACU TACU SOLO S/22.00
PLATOS CRIOLLOS
BISTEC A LO POBRE s/40.90
BISTEC C/ PAPAS FRITAS s/35.90
LOMO SALTADO s/36.90
MILANESA DE CARNE s/38.90
MILANESA DE POLLO s/36.90
POLLO A LA PLANCHA s/35.90
SALTADO DE POLLO S/36.90
POLLO EN SALSA DE CHAMPIGÑONES S/39.90
POLLIPAPA S/33.90
SALCHIPAPAS S/28.90
ARROCES &
RISSOTOS
 PERSONAL MEDIANO FAMILIAR
ARROZ CON MARISCOS s/36.90 s/79.80 s/118.70
ARROZ MIXTO s/38.90 s/83.80 s/124.70
ARROZ CON LANGOSTINOS s/43.90 s/93.80 s/139.70
ARROZ CON PULPO s/40.90 s/87.80 s/130.70
ARROZ CON CONCHAS NEGRAS s/44.90 s/95.80 s/142.70
ARROZ CON CONCHAS DE ABANICO s/43.90 s/93.80 s/139.70
CHAUFA DE PESCADO s/36.90 s/79.80 s/118.70
CHAUFA DE MARISCOS s/38.90 s/83.80 s/124.70
CHAUFA MIXTO s/39.90 s/85.80 s/127.70
CHAUFA DE CONCHAS DE ABANICO s/43.90 s/93.80 s/139.70
CHAUFA DE LANGOSTINOS s/44.90 s/95.80 s/142.70
CHAUFA DE POLLO s/35.90 s/77.80 s/115.70
RISSOTO DE PESCADO s/43.90 s/93.80 s/139.70
RISSOTO DE MARISCOS s/45.90 s/97.80 s/145.70
RISSOTO DE MIXTO s/47.00 s/100.00 s/149.00
RISSOTO DE LANGOSTINOS s/49.90 s/105.80 s/157.70
RISSOTO DE CAMARONES s/54.00 s/114.00 s/170.00
PASTAS
FETTUCCINIS DE CAMARONES S/56.00

CON PESCADO s/39.90 TIMBALES

MIXTO s/41.90 Deliciosos fettuccinis bañados en la crema del Gordo y acompañados del
marisco de su elección. Gratinados con abundante queso parmesano y
CON LANGOSTINOS s/47.90 mozarella.

CON CAMARONES s/52.90 S/43.90

TIMBAL DE PESCADO
A LO ALFREDO s/35.90 S/44.90
TIMBAL DE MARISCOS
SALTADO DE POLLO s/37.90 S/46.90
TIMBAL DE LANGOSTINOS
SALTADO DE CARNE S/37.90 S/55.00
TIMBAL DE CAMARONES
S/43.90
RAVIOLES TIMBAL DE POLLO

CON SALSA DE PESCADO s/47.90

CON SALSA DE MARISCOS s/48.90
CON SALSA MIXTA s/49.90
CON SALSA DE LANGOSTINOS s/52.90
CON SALSA DE CAMARONES s/56.90

LASAÑAS
DE MARISCOS s/48.90
DE LANGOSTINOS s/52.90
BEBIDAS
CERVEZAS COCTAILS
CUZQUEÑA DORADA 330ML s/7.00 PISCO SOURS s/14.00
CUZQUEÑA DE TRIGO 620ML s/10.00 ANIS NAJAR s/12.00
CUZQUEÑA NEGRA 330ML s/7.50 BOTELLA DE VINO TACAMA GRAN BLANCO s/55.00
CUZQUEÑA NEGRA 620ML s/10.00 DESCORCHE POR BOTELLA s/10.00
CUZQUEÑA ROJA 330ML s/7.00
CORONA 355ML s/8.00
STELLA ARTOIS 330ML s/8.00
PILSEN CALLAO 630ML s/9.00
CRISTAL 650ML s/9.00

BEBIDAS
GASEOSAS O AGUA MINERAL MED. s/4.00
INCA KOLA MED. DIET. s/5.00
INCA KOLA LITRO s/7.00
JARRA DE CHICHA MORADA s/16.00
MEDIA JARRA DE CHICHA MORADA s/8.00
INFUSIONES s/3.50
JARRA DE LIMONADA s/15.00
EL ROCOTO DEL GORDO
EL ROCOTO DE SIEMPRE, CON ESE GUSTITO A AHUMADO QUE
TANTO TE GUSTA, AHORA ENVASADO!
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