Una dieta rica en hidratos de

carbono es beneficiosa para la salud.

Aportan mucho mas que energía y
tienen un papel esencial dentro de la
dieta. Particularidades
Todas las celular del organismo
estructurales y
utilizan glucosa y especialmente el funcionales de los
sistema nervioso porque este HIDRATOS DE
nutriente es su única fuente de
energía.
CARBONO
Son definidos químicamente como
compuestos orgánicos formados por
carbono, hidrógeno oxigeno.