EXAMEN PARCIAL I

Registro de fuentes confiables subrayada, parafraseada y

sumillada para el marco conceptual de idea emprendedora
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SUBTEMA: Definición de la cañihua y kiwicha

Estudiante emprendedor: Elías Evangelista José David

“Tal es el caso de la quinua, kiwicha y cañihua, granos andinos que son reconocidos por su calidad nutritiva, en especial por su contenido de
aminoácidos esenciales”
(Baltazar, Ñahui. R., 2015, párr.7)
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La referencia según MANUAL APA de CC

REFERENCIA

Baltazar R. Conocimientos, actitudes y prácticas sobre uso de granos andinos en la alimentación

del preescolar de madres en una institución educativa, Lima 2015 [Tesis de pregrado].
Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina, Escuela
Académico Profesional de Nutrición; 2016. https://acortar.link/VlbfEd

FICHA TEXTUAL
Estudiante
emprendedor
Título de la idea
emprendedora
Subtema 2.1.2. Definición de estrés

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Referencia
bibliográfica de la
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Cita textual

Comentario
(¿Qué opina?, ¿conoce
algún hecho de la
realidad que se vincule
con la información?,
¿es importante la
información?, ¿por
qué?, ¿puede incluir
alguna sugerencia?,
etc.)
 MODELO 2

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SUBTEMA:
Definición de la cañihua y kiwicha
Estudiante emprendedor:
Elías Evangelista José David
SUMILLADO
Una definición de kiwicha
sería que se encuentra
distribuida principalmente en
los valles interandinos de los
departamentos de Cusco,
Apurímac, y Arequipa.

Se ha determinado que la kiwicha y

la cañihua dan un buen aporte
nutricional.

La cañihua es un grano muy

esencial para mesclar con la
harina, ya que esta mescla,
aporta mucho nutritivamente.
REFERENCIA

Bravo R, Valdivia R, Andrade K, Padulosi S, Jäger M (editores). 2010. Granos Andinos.

Avances, logros y experiencias desarrolladas en quinua, cañihua y kiwicha en
Perú. Bioversity International, Roma, Italia. https://acortar.link/AVkSE5

ENLACE (LINK): https://acortar.link/AVkSE5

La referencia según MANUAL APA de CC

FICHA DE RESUMEN
Estudiante
emprendedor
Título de la idea
emprendedora
Subtema
Tipo de fuente Libro impreso Libro electrónico Diccionario en línea
Artículo de revista impresa Artículo de revista Blog
electrónica
Artículo de periodico impreso Artículo de periódico en línea Página web
 Tesis impresa Tesis en Internet Otros:
Referencia
bibliográfica de la
fuente (APA)
Cita de resumen

Comentario
(¿Qué opina?, ¿conoce
algún hecho de la
realidad que se vincule
con la información?,
¿es importante la
información?, ¿por
qué?, ¿puede incluir
alguna sugerencia?,
etc.)