HOJA DE TRABAJO 1

ANOVA de un solo factor: CVB vs. TEMPERATURA

Método
Hipótesis nula Todas las medias son iguales
Hipótesis alterna No todas las medias son
iguales
Nivel de α = 0.05
significancia

Se presupuso igualdad de varianzas para el análisis.

Información del factor

Factor Niveles Valores
TEMPERATURA 4 105ºC, 60ºC, 75ºC,
90ºC
Análisis de Varianza
Fuente GL SC Ajust. MC Ajust. Valor F Valor p
TEMPERATURA 3 64.13 21.38 0.31 0.819
Error 8 553.97 69.25
Total 11 618.11
Resumen del modelo
R-cuadrado
S R-cuadrado R-cuadrado(ajustado) (pred)
8.32147 10.38% 0.00% 0.00%
Medias
TEMPERATURA N Media Desv.Est. IC de 95%
105ºC 3 20.980 1.002 (9.901,
32.059)
60ºC 3 27.23 6.43 (16.15, 38.31)
75ºC 3 25.76 11.19 (14.68, 36.84)
90ºC 3 24.41 10.46 (13.33, 35.49)

Desv.Est. agrupada = 8.32147

Para determinar si cualquiera de las diferencias entre las medias es

estadísticamente significativa, compare el valor p con el nivel de significancia para
evaluar la hipótesis nula. La hipótesis nula indica que las medias de población son
todas iguales. Por lo general, un nivel de significancia (denotado como α o alfa) de
0.05 funciona adecuadamente. Un nivel de significancia de 0.05 indica un riesgo de
5% de concluir que existe una diferencia cuando no hay una diferencia real.
Comparaciones en parejas de Tukey
Agrupar información utilizando el método de Tukey y una confianza de 95%
TEMPERATURA N Media Agrupación
60ºC 3 27.23 A
75ºC 3 25.76 A
90ºC 3 24.41 A
105ºC 3 20.980 A

Las medias que no comparten una letra son significativamente diferentes.

Aquí se especifica que todo el conjunto de comparaciones debe tener una tasa de
error por familia de 0.05 (equivalente a un nivel de confianza simultáneo de 95%).
Minitab calcula que los 10 niveles de confianza individuales deben ser de 99.35%
para obtener el nivel de confianza conjunto de 95%.

Comparaciones en parejas de Fisher

Agrupar información utilizando el método LSD de Fisher y una confianza de 95%
TEMPERATURA N Media Agrupación
60ºC 3 27.23 A
75ºC 3 25.76 A
90ºC 3 24.41 A
105ºC 3 20.980 A

Las medias que no comparten una letra son significativamente diferentes.

Comparaciones múltiples de Dunnett con un control
Agrupar información utilizando el método de Dunnett y una confianza de 95%
TEMPERATURA N Media Agrupación
105ºC (control) 3 20.980 A
60ºC 3 27.23 A
75ºC 3 25.76 A
90ºC 3 24.41 A

Las medias no etiquetadas con la letra A son significativamente diferentes de la media del
nivel de control.
En estas graficas se muestra que los intervalos de confianza de los demás partes
de media incluyen cero, lo que indica que las diferencias no son significativas.
También el la grafica vs. Orden muestra que los puntos no siguen una variabilidad
entre cada segmento de los resultados. Eso indica que las temperaturas no
influyen en la cantidad de vitamina B en el proceso.