RECOMENDACIONES NUTRICIONALES NO CONSUMIR EN LOS

POSTOPERATORIO COLECISTECTOMÍA PRIMEROS 30 DIAS

LAPAROSCÓPICA
- Iniciar con dieta líquida los primeros 2 días - Condimentos artificiales
o Desayuno: 1 taza de agua aromá tica + 1 - Lá cteos
taza de jugo de frutas o colada de arroz - Frituras, apanados
de cebadas o de avena (sin leche) - Bebidas gaseosas
o Colaciones 11am y 4pm: 1 vaso de jugo - Bebidas alcohó licas
de frutas o taza de agua aromá tica - Embutidos
o Almuerzo (1pm) / Merienda (7pm): - Enlatadas
 Caldo de pollo (solo líquido) + 1 - Ajo, cebolla, col, bró coli,
taza de agua aromá tica coliflor, lentejas, frijoles
- Continuar con dieta blanda 3er al 5to día (para evitar gases)
o Desayuno: 1 taza de agua aromá tica o 1 - Condimentos: ajinomoto,
taza de jugo de fruta + 1 pan de agua o pimienta, comino,
integral o galletas + 1 clara de huevo vinagre
duro sin yema - Salsa de tomate,
o Colaciones 11am y 4pm: gelatina o mayonesa, ají,
aromá tica o 1 fruta o 1 colada de mantequilla
manzana o avena sin leche + 4 tostadas
Grillé o galletas de agua
o Almuerzo (1pm) / Merienda (7pm)
 Sopa o crema o consomé de
pechuga de pollo o pescado con
granos de arroz o fideos, trozos
de zanahoria, acelga, y espinaca
 1 taza de arroz hervido sin
aceita, o 1 taza de puré de yuca o
zanahoria blanca o zapallo
 Pechuga de pollo o pescado
cocido al vapor
 1 taza de ensalada de verduras o
vainitas, zanahoria, melloco y
remolacha
- Realizar entre 5/6 comidas al día, de poco
volumen y mantener horario regular
- Beber 2 litros de agua al día (8 vasos al día)
- Condimentar ensaladas con aceite de oliva en
poca cantidad