UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUILA

FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN

Unidad Torreón

Rosa Primavera Monreal Tavera 19159189

Elva Ibeth Agüero Vázquez 19137486
José Juan Mendoza Mora 19160081
Karla Verónica López Martínez 19157021
Omar Eduardo López Vázquez 19156122
Lilian Alejandra Sifuentes Garay 19178569

CARRERA: Licenciatura en Contaduría Pública

GRADO Y SECCIÓN: 8° J

MATERIA: Evaluar Proyectos de Inversión

FACILITADOR: Armando Parres Frausto

 PANADERÍA
“DULCE PAN”
MISION
Dulce pan es mucho más que una panadería, es una gran familia en la que todos los días se trabaja
para satisfacer las necesidades y gustos de los clientes, nuestra misión es garantizar la más alta
calidad en productos y un servicio a la altura de las expectativas, de esta manera no solo
aumentaremos la cifra de ventas, sino que nos continuaremos expandiendo por el territorio
nacional e internacional en un futuro cercano.

VISIÓN
Queremos que nuestros clientes no solo consigan el mejor pan en nuestra compañía, sino que,
además, sean tratados de la mejor forma, de esta manera conseguiremos un futuro en el que la
sociedad se vea afectada positivamente por la presencia de nuestras panaderías en el mercado.

ESLOGAN
El producto que se venderá será pan dulce, en diversas presentaciones como conchas, pan de
hojaldre, cortadillos, marranitos, semitas, entre otros. El pan se encontrará en vitrinas de vidrio para
que la gente lo tome a su gusto, una vez que hayan elegido el pan se lo envolveremos en bolsas de
papel canela grueso que tendrán impresos nuestro logo de la panadería, acompañado de nuestro
eslogan:

“Haz tu día dulce”

LOGOTIPO
Se realizó el logotipo así porque se busca un diseño fácil para que no se complique a la hora
de estampar el logotipo en las bolsas del pan.
Se puso un cuernito ya que será uno de nuestros principales panes.
OBJETIVO
La finalidad del negocio es satisfacer la necesidad del entorno por un producto de calidad,
acompañado de un servicio que esté a la altura del producto. Esto, dada la inexistencia de una
panadería que cumpla con estas características. Para ello se confía en la infraestructura y una buena
gestión de las diferentes áreas de negocio.

Objetivos de la Empresa ·

Objetivos de Corto Plazo

a) Elaborar un producto de calidad y sabor distintivo

b) Estandarización y uniformidad en el producto final
c) Establecimiento y reconocimiento de la marca en la zona de influencia
d) Posicionamiento y preferencia del consumidor

Objetivos de Mediano Plazo

a) Anexar servicio de consumo en el local

b) Ampliar la red de distribución
c) Establecer sistema de entrega a domicilio
d) Comercializar producto a bares y restaurantes
e) Apertura de sucursales e) Incorporación de línea de panes libre de gluten, apto para
celíacos.

Objetivos de Largo Plazo

a) Establecer política de franquicias en todo el país

PROBLEMÁTICA
Todas las personas que consumimos pan o sus derivados nos hemos topado con una calidad no tan
buena o incluso una calidad demasiado mala donde los ingredientes son más lo que te hacen daño
de lo que te benefician, Ingredientes sintéticos y dañinos , y a precios súper elevados para lo que es,
y con establecimientos que no conocemos la parte donde se hace la elaboración de estos, no
sabemos si cuentan con la mínima calidad de higiene y sanidad, por lo cual en nuestra empresa
queremos implementar la iniciativa donde la parte donde elaboramos nuestros productos sea
visible para el público, que los ingredientes sean de la mejor calidad y a precios accesibles para no
aumentar el costo, ingredientes que sean frescos y necesarios para la elaboración de panes y
derivados, y hacerlos de una manera combinada entre lo artesanal y mecanizado para sí brindarles
estos productos en una cantidad buena y que no sean totalmente industrializados.
OPORTUNIDAD
 Suplir la deficiencia de producción que la competencia pueda tener

 Acceder a nuevo mercado a través de una imagen más fresca y moderna

 Oportunidad de ofrecer productos variados como, por ejemplo: dietéticos

 Construir un negocio productivo y rentable