1.

EL INSTRUMENTO

FICHA DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Estimado consumidor (a):

El presente instrumento solo tiene fines académicos y tiene por objetivo la recolección
de datos relevantes para el estudio, tiene el objetivo de “Analizar la calidad del
servicio al cliente en la cafetería de la UTP, calle Tacna y Arica” Con la información
que obtengamos permitirá revelar las características y causas por qué se está
mejorando el valor de marca y también ver qué factores no ayudan a esta mejora o
desarrollo para luego tomar decisiones o implementar estrategias que permitan crecer
o surgir como marca.

Asimismo, mencionar que en este cuestionario no existen respuesta "correctas" o

"incorrectas", ni respuestas "buenas" o "malas". Solo se solicita honestidad y
sinceridad de acuerdo a lo que percibe cotidianamente.

Finalmente, la respuesta que vierta es totalmente reservada y se guardará

confidencialidad del participante.

Agradecemos anticipadamente todo su apoyo.

DATOS GENERALES

Responda según corresponda, marcando con una (X) o escribiendo la respuesta.

Datos Generales
Edad: ____________
Sexo: Masculino ( ) Femenino ( ) otro ( )
Estado Civil: Casado ( ) Soltero ( )
Nivel de Estudios: Negocios ( ) Ingeniería ( )
Psicología ( ) Arquitectura ( )
Derecho ( )

Ocupación:
Lugar de Residencia:
Distrito: _______________
Correo electrónico:
 CUESTIONARIO DE VALOR DE MARCA

De
Muy en En Medianamente acuerd Completamente de
1 desacuerdo 2 desacuerdo 3 de acuerdo 4 o 5 acuerdo

I ITEM 1 2 3 4 5
1 Considera usted que la atención de la cafetería es óptima          
2 Está de acuerdo con el tiempo de atención          
Está de acuerdo con el tiempo de recepción y preparación de
3          
productos?
4 Se encuentra satisfecho con la higiene y limpieza de la cafetería          
5 Se encuentra satisfecho con el horario de atención establecido          
6 Estás de acuerdo con el precio-calidad que ofrece la cafetería          
Consideras que el personal de la cafetería un adecuado uso de
7 EPP(equipo de protección personal) para el servicio que ofrece          

Consideras que debe existir más de un tacho de residuos sólidos en la

8 cafetería
         

9 Crees que se debe agregar personal de atención en la cafetería          

Estás de acuerdo con los medios de pago que facilitan (Yape, Plin y
10 efectivo)          

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