FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AMBIENTALES

Asignatura de Química

SISTEMAS DE UNIDADES Y CONCEPTOS BÁSICOS

La química comprende el estudio de las propiedades y transformaciones de la materia. La mayoría de estas
propiedades se ha logrado medir cuantitativamente y solo unas pocas se consideran como fundamentales o básicas.
1.1. MAGNITUDES
Existen dos tipos de magnitudes: Fundamentales o básicas y las derivadas.

1.1.1. Magnitudes fundamentales o básicas

No pueden definirse con respecto a otras magnitudes. Son el metro para la magnitud de longitud; el kilogramo para
la masa, el segundo para el tiempo, el amperio para la corriente eléctrica, el Kelvin para la temperatura
termodinámica, el mol para la cantidad de sustancia y la candela para la intensidad luminosa.

1.1.2. Magnitudes derivadas

Se derivan de las básicas por medio de ecuaciones. Por ejemplo: Velocidad, aceleración, fuerza, volumen, etc.

1.2. SISTEMAS DE UNIDADES

En química normalmente se utiliza dos sistemas de unidades: El SI y el c. g. s.

1.2.1. Sistema Internacional, SI.

Es el nombre dado por la 11a Conferencia General de Pesas y Medidas en 1960, al antiguo sistema métrico. En
Colombia, el uso del SI es obligatorio según el decreto 1731 de 1967 y su implementación en todos los sectores de la
industria y el comercio fue ratificada mediante las resoluciones 1823 de 1991 y 62 de 1992.
El SI es la base natural y precisa para la información sobre conversiones de unidades de otros sistemas de medida y
se convierte en un medio seguro para la armonización internacional del sistema de medidas, con lo cual se podría
garantizar la ínter cambiabilidad de partes y productos, por ende la posibilidad de apertura de nuevos mercados a
nivel mundial.
El sistema esta estructurado sobre las siguientes unidades básicas:
MEDIDAS UNIDAD SÍMBOLO
Longitud metro m
Masa kilogramo kg

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 Tiempo segundo s
Corriente eléctrica ampere A
Temperatura kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad luminosa candela cd

De las unidades básicas, se obtienen las unidades derivadas por combinación algebraica.

CANTIDAD FÍSICA UNIDAD DERIVADA SÍMBOLO DEFINICIÓN

Fuerza Newton N

Presión Pascal Pa

Energía Joule J

Potencia Watt W

Carga eléctrica Coulomb C

Potencial eléctrico Voltio V

Frecuencia Hertz Hz

1.2.2. Sistema Cegesimal c.g.s.

Este sistema está estructurado sobre las siguientes unidades básicas:

MEDIDAS UNIDAD SÍMBOLO

Longitud centímetro cm
Masa gramo g
Tiempo segundo s
Temperatura kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol

Las unidades derivadas más utilizadas en este sistema son:

CANTIDAD FÍSICA UNIDAD DERIVADA SÍMBOLO DEFINICIÓN

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 Fuerza dina din

Presión baria baria

Energía ergio erg

1.3. Prefijos de las Unidades

Los múltiplos o fracciones de las unidades básicas se indican mediante prefijos y sirven fundamentalmente para
simplificar la información.

PREFIJO SÍMBOLO FACTOR

Tera T 1012
Giga G 109
Mega M 106
Kilo k 103
Hecto h 102
Deca da 101

PREFIJO SÍMBOLO FACTOR

Deci d 101
Centi c 102
Mili m 103
Micro µ 106
Nano n 109
Pico p 1012
Femto f 1015
Atto a 1018

1.4. FACTORES DE CONVERSIÓN

En ocasiones para efectuar un cálculo es necesario la transformación de una medida en una equivalente, proceso que
se efectúa mediante el uso de igualdades. Un método que permite las conversiones es el factor unitario, o sea, la
multiplicación de cualquier cantidad por la unidad expresada en valores y unidades equivalentes.

1.4.1. Factores de Conversión de masa

1 kg = 2,205 lb = 103 g
1 lb = 453,6 g = 16 oz

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1 onza = 28,35 g
1 tonelada corta = 2103 lb
1 tonelada métrica = 2205 lb
1 tonelada larga inglesa = 2240 lb

1.4.2. Factores de conversión de longitud

1 pulg. = 2,54 cm 1m = 39,4 pulg
1 pie = 30,48 cm
1 milla = 1,6093 km
1 ángstrom = 1 Å = 1010 m = 108 cm

1.4.3. Factores de conversión de volumen

1 litro = 1 L = 103 cm3 = 103 mL = 10 dL 1m3 = 103 L
1 galón = 1 gal = 3,7854 L
1L = 1,06 qt 1qt = 946 mL

1.4.4. Factores de conversión de presión

1 atm = 760 mmHg = 101325 Pa = 14,70 lb/in2
1 mmHg = 1 torr
1 bar = 105 Pa
1.4.5. Factores de conversión de energía
1 cal = 4,184 J
1 kcal = 4187 J
1 J = 0,2390 cal
1 eV = 1,602x1019 J
1.4.5 Factores de conversión de temperatura

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 373,15 K
Punto de ebullición
del agua
180

100

100
Punto de congelación 273,15 K
del agua

Fahrenheit Celsius Kelvin

Escalas de temperatura

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Comparación de las tres escalas de temperatura en algunos datos de interés:
Punto de ebullición del agua: 373 K = 100 °C = 212 °F
Temperatura del cuerpo: 310 K = 37 °C = 98,6 °F
Temperatura ambiente: 298 K = 25 °C = 77 °F
Punto de congelación del agua: 273 K = 0 °C = 32 °F
Fórmulas para convertir una temperatura dada a otra escala correspondiente.

Escala en grados Kelvin 

Escala en grados Fahrenheit 

Escala en grados Celsius 

Ejemplo 1.4.5.1
La temperatura de fusión de la sal común, cloruro de sodio, NaCl es de 800 C. ¿Cuál es la temperatura que
corresponde en la escala Kelvin y en la escala Fahrenheit?

K = 800 C + 273,15 = 1073,15 K

Ejemplo 1.4.5.2
La temperatura en Cascajal, Buenaventura, el 1 de diciembre, fue de 90 °F, lo que significó un nuevo récord.
Convertir esa temperatura a °C.

Para este caso aplicamos la fórmula;

Ejercicios propuestos 1.4.5.3

1. ¿Cuál es la temperatura que se siente al estar en el auditorio cero del bloque de aulas uno en la UAO que
corresponde a 18 C, en las escalas Fahrenheit y Kelvin?
R/ a). 64,4 °F, b). 291,15 K.
2. El etilenglicol, el principal ingrediente de los anticongelantes, se congela a  115 C. ¿Cuál es el punto de
congelación en grados Kelvin y grados Fahrenheit?
R/ a). 158,15 K, b). 175 °F.

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Ejemplo 1.1.
Convertir:
a) 26,3 kg a ton. métricas
b) 79 lb a onzas
c) 3 ton. cortas a g
Solución: Utilizando los factores de conversión de masa

Ejemplo 1.2.
Convertir:
a) 31 pulg a nm
b) 6 pie a µm
c) 5 millas a pulg
d) 251 Å a Mm
Solución: utilizando los factores de conversión de longitud.

Ejemplo 1.3.
Convertir:
a) 62 gal a mL
b) 5 L a pul3
c) 8 gal a pie3
Solución: Utilizando los factores de conversión de volumen:

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Ejemplo 1.4.
Convertir:
a) 4 atm a torr
b) 8,2 Pa a mmHg
c) 502 torr a N/m2

Solución: Utilizando los factores de conversión de presión.

Ejemplo 1.5.
Convertir:
a) 4 km/h a m/s
b) 3 L/s a gal/min
c) 8 nm/µs a pm/ns
Solución:

Ejercicio propuesto
La velocidad promedio de una molécula de nitrógeno, N 2 en el aire a 25 °C es de 51500 cm/s. ¿Cuál será la
velocidad en millas por hora? R/ a). 1,15x103 mi/h

1.5. CONCEPTOS BÁSICOS

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1.5.1 ¿Qué es la química?
La química es la ciencia que estudia:
a. Las propiedades de la sustancia: son características distintivas de ellas. Propiedades físicas y químicas.
b. Su composición: Por ejemplo, agua: H2O, 11,9 % H y 88,81 % O.
c. Los cambios o transformaciones de la materia.- La materia: ocupa espacio, tiene una masa y posee inercia -.
El fundador de la química moderna fue el Ingles Robert Boyle, ya que dio el paso para diferenciar los conceptos de
elemento, mezcla y compuesto (el elemento como sustancia simple; la mezcla como combinación fácilmente
separable mediante métodos físicos sencillos y el compuesto como combinación no separable mediante métodos
físicos sencillos, sino solamente mediante la aplicación de técnicas mucho más complejas).
Boyle además con sus experimentos en combustión descubrió el oxígeno y fue también el fundador del análisis
cualitativo al introducir en sus experimentos un cierto número de reactivos nuevos como el nitrato de plata para
descubrir la presencia de cloruros, el amoniaco para detectar el cloruro de hidrógeno gaseoso, etc.

1.5.2. Materia
Todas las sustancias están formadas por materias y la materia es todo aquello que existe en el universo que tiene
masa y por lo tanto ocupa espacio. La materia existe actualmente en 5 estados: Sólido, líquido, gaseoso, plasma y el
condensado de Bose-Einstein dependiendo de la temperatura y presión. La materia en un estado físico determinado
puede, a menudo, transformarse en otro mediante cambios de energía adecuados. Nos concentraremos básicamente
en los tres primeros estados.

CAMBIOS DE ESTADO
Cuando un cuerpo, por acción del calor o del frío pasa de un estado a otro, decimos que ha cambiado de estado. En el
caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si calentamos agua líquida vemos que se evapora. El resto de
las sustancias también puede cambiar de estado si se modifican las condiciones en que se encuentran. Además de la
temperatura, también la presión influye en el estado en que se encuentran las sustancias.
En el estado sólido las partículas están ordenadas y se mueven oscilando alrededor de sus posiciones. A medida que
calentamos el agua, las partículas ganan energía y se mueven más deprisa, pero conservan sus posiciones.
Cuando la temperatura alcanza el punto de fusión (0 °C) la velocidad de las partículas es lo suficientemente alta
para que algunas de ellas puedan vencer las fuerzas de atracción del estado sólido y abandonan las posiciones fijas
que ocupan. La estructura cristalina se va desmoronando poco a poco. Durante todo el proceso de fusión del hielo la
temperatura se mantiene constante.
En el estado líquido las partículas están muy próximas, moviéndose con libertad y de forma desordenada. A medida
que calentamos el líquido, las partículas se mueven más rápido y la temperatura aumenta. En la superficie del líquido
se da el proceso de vaporización, algunas partículas tienen la suficiente energía para escapar. Si la temperatura
aumenta, el número de partículas que se escapan es mayor, es decir, el líquido se evapora más rápidamente.
Cuando la temperatura del líquido alcanza el punto de ebullición, la velocidad con que se mueven las partículas es
tan alta que el proceso de vaporización, además de darse en la superficie, se produce en cualquier punto del interior,

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formándose las típicas burbujas de vapor de agua, que suben a la superficie. En este punto la energía comunicada por
la llama se invierte en lanzar a las partículas al estado gaseoso, y la temperatura del líquido no cambia (100 °C).
En el estado de vapor, las partículas de agua se mueven libremente, ocupando mucho más espacio que en estado
líquido. Si calentamos el vapor.

Sólid Líquid Gaseos

Estados de la Materia
Es importante ver la siguiente dirección:
https://phet.colorado.edu/en/simulation/states-of-matter-basics
1.5.3. Masa
Propiedad invariable de las sustancias. Se define como la cantidad de materia que posee un cuerpo.

1.5.4. Peso
La masa no debe confundirse con el peso, son dos cantidades diferentes. Lo que denominamos peso de un objeto es
igual a la magnitud de la fuerza gravitacional ejercida por el planeta sobre cualquier objeto que se encuentre en él. La
fuerza ejercida por la tierra sobre un objeto es la fuerza gravitacional F g. Esta fuerza está dirigida hacia el centro de la
tierra (esta afirmación representa un modelo simplificado, en el que ignora el hecho de la distribución de la masa de
la tierra no es perfectamente esférica). Por ejemplo, un objeto tiene una masa de 70 kg, entonces su peso en una
ubicación g = 9,80 m/s2 es mg = 686 N. En la cima de una montaña, donde g = 9,76 m/s2, el peso del objeto será de
683 N.
Una persona que pesa 980 N en la tierra sólo pesa aproximadamente 163 N en la luna. Contrario a esto, la masa es
igual en todas partes. Un determinado objeto presenta una cantidad fija de resistencia al cambio de su estado de
movimiento, independientemente de dónde se encuentre. Un objeto con una masa de 2 kg en la tierra también tiene
una masa de 2 kg en la luna.

1.5.5. Inercia
Es la resistencia que opone un cuerpo a cambiar su estado de reposo o movimiento en que se encuentra.

1.5.6. Propiedades de las sustancias

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Las sustancias químicas se conocen generalmente por su color, olor, temperatura de ebullición, punto de fusión,
aspecto, etc. A esas características se las designa como propiedades de las sustancias y son de dos clases: Físicas y
químicas.

Propiedades físicas
Estas no implican cambio en la clase de sustancia, es decir, aquellas propiedades que pueden observarse y medirse
sin cambiar la composición de la sustancia.
Las propiedades físicas pueden ser:
a. Extensivas
Dependen de la cantidad de sustancia presente. La masa, el peso, el volumen y el calor (es una forma de energía) son
ejemplos de propiedades extensivas.
b. Intensivas
No dependen de la cantidad de muestra analizada y son importantes en química, porque nos ayudan a identificar
sustancias: La densidad, viscosidad, puntos de fusión, puntos de ebullición, forma cristalina y la temperatura, son
ejemplos de propiedades intensivas.
Por ejemplo, el punto de fusión del agua pura es 0 °C a la presión atmosférica normal, sin importar si se trata de un
cubo de hielo o de un iceberg.
c. Órgano - Lepticas
Se pueden apreciar a través de los órganos de los sentidos: Color, olor, sabor, forma, textura.
Las propiedades físicas nos permiten clasificar e identificar las sustancias del mundo material.
En la siguiente tabla incluimos una lista de algunas propiedades físicas de la materia que los químicos empleamos
con frecuencia.
Tabla 1.1. Algunas propiedades físicas
Propiedad Uso de la propiedad para distinguir las sustancias
¿Tiene color la sustancia o es incolora?
Color ¿Qué color tiene y cuál es su intensidad?
¿Es sólida, líquida o gas?
Estado de la materia Si es sólida, ¿qué forma tienen las partículas?
Punto de fusión ¿A qué temperatura se funde el sólido?
Punto de ebullición ¿A qué temperatura alcanza la ebullición el líquido?
Densidad ¿Cuál es su densidad (masa por unidad de volumen?
¿Qué masa de sustancia puede disolverse en un volumen dado de agua u
Solubilidad otro disolvente?
Conductividad eléctrica ¿Es conductora de la electricidad o aislante?
Maleabilidad ¿Con qué facilidad se deforma el sólido?
Ductilidad ¿Con qué facilidad se puede formar un alambre con el sólido?
Viscosidad ¿Con qué facilidad fluye el líquido?

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Propiedades químicas
Estas implican cambio en la clase de sustancia y se ponen de manifiesto en las reacciones químicas.
Por las propiedades físicas y químicas se identifica una sustancia y se distingue de otras sustancias.

1.5.7. Densidad
La densidad designa a la masa o cantidad de materia de una sustancia contenida en una unidad de su volumen. Una
sustancia densa es aquella que tiene una gran cantidad de materia en un volumen pequeño.

 d = densidad, m = masa y v = volumen

La densidad del agua en un intervalo de temperatura entre 4 °C  30 °C se puede considerar constante e igual a 1
g/cm3. La densidad de los sólidos y líquidos se expresa normalmente en g/cm3 o en g/mL. La densidad de los gases
se expresa en g/L.

1.5.8. Peso específico, S.

También recibe el nombre de gravedad específica. Es la relación entre la densidad de una sustancia y la densidad de
otra sustancia tomada como referencia, preferiblemente el agua en condiciones estándar (4 °C y 1 atm). El peso
específico es adimensional.

Ejemplo 1.6.
Un cuerpo pesa 449 lb y ocupa un volumen de 1 pie3. Calcular su densidad en el sistema c.g.s.
Solución:

Ejemplo 1.7.
Determine la masa en kg de 20 pie3 de aluminio, de densidad 2,70 g/cm3
Solución:

Ejemplo 1.8.
Un bloque de madera de 10 pulg de ancho por 6 pulg de largo y 2 pulg de profundidad, pesa 10 onzas. Calcular la
densidad de la madera en el SI.
Solución:
La densidad en el SI se expresa en kg/m3.

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Ejemplo 1.9.
Calcule en el SI, la densidad de una sustancia cuyo peso específico es 1,98.
Solución:

Entonces,

1.6. CLASES DE MATERIA

Toda la materia que nos rodea puede clasificarse en uno de los dos grandes grupos siguientes: Sustancias puras y
mezclas.
En las sustancias puras la materia presenta una composición definida e invariable y no pueden descomponerse en
otras sustancias por métodos físicos.
Las mezclas están formadas por dos o más sustancias puras y su composición puede variar. Por métodos físicos es
posible separar las sustancias que constituyen una mezcla.
En las mezclas homogéneas las partículas de las distintas sustancias que la constituyen se distribuyen
uniformemente en todo el sistema, indicando, que no existen barreras físicas entre los distintos componentes y se
dice que el sistema presenta una fase.
Las mezclas homogéneas se conocen como disoluciones. Por ejemplo. La gasolina es una mezcla homogénea de
varios hidrocarburos.
Hay otras clases de mezclas en las cuales es posible distinguir barreras físicas entre las sustancias que las
constituyen, se llaman las mezclas heterogéneas.
Las sustancias puras pueden ser de dos clases: Elementos y compuestos.
Los elementos son sustancias primarias que constituyen el mundo que nos rodea. No se pueden descomponer por los
métodos químicos ordinarios en otras sustancias más sencillas. Muchos elementos fueron nombrados como los
planetas, las figuras mitológicas, minerales, colores, ubicaciones geográficas y gente famosa. En la actualidad existen
103 elementos caracterizados, recientemente se descubrió el elemento 118 (octubre de 2006) y otro que está en
período de comprobación. Los nombres de los elementos del 104 al 109 han sido objeto de disputa porque más de un
grupo de científicos reivindica su descubrimiento inicial. Por causa de esta disputa, se hace referencia a estos
elementos y los de descubrimiento más reciente, del 110 al 118, simplemente con base en su número atómico. En

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1976 se propuso un nuevo sistema para la nomenclatura del elemento 104 y los que le siguen. Se han asociado
símbolos temporales a los elementos con base en su número atómico. Cada dígito del número se nombra como sigue:
0 nil 1 un 2 bi 3 tri 4 quad 5 pent 6 hex 7 sept 8 oct 9 en
Así, el nombre del elemento 104 sería unnilcuadio (unnilquadium; 1, un; 0, nil; 4, quad, y se añade la terminación
ium). Su símbolo tiene tres letras Unq. El nombre del elemento 105 sería unnilpentio y el símbolo Unp, el 106 sería
unnilhexio y el símbolo Unh.
Mediante combinaciones químicas de los elementos se pueden obtener otras sustancias. Estas sustancias se
denominan compuestos y pueden separarse por métodos químicos en los elementos que los constituyen.
Ejemplo: La electrólisis del agua, se descompone en los elementos H 2 (g) y O2 (g), aplicando electricidad a una
disolución de agua con ácido sulfúrico.
Visite los siguientes enlaces:
http://www.iupac.org
https://isotopesmatter.com/lessons/intro.html

https://isotopesmatter.com/lessons/1_2.html

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