Al ser un antioxidante previene procesos que estn relacionados con el proceso de envejecimiento.

DEFINICION
El zinc o cinc (del alemn Zink) es un elemento qumico esencial de nmero atmico 30 y smbolo Zn situado en el grupo 12 de la tabla peridica de los elementos.
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FUNCIONES EN EL ORGANISMO:
Para que sirve. Cuando hace frio el zinc ayuda a establecer l sistema inmunolgico del tracto respiratorio, sobre todo, en aquellos nios que suelen tener enfermedades frecuentes de vas respiratorias. Se emplea para disminuir la incidencia de las diarreas agudas y crnicas. Apoya en la cicatrizacin, ya que ayuda a regenerar las clulas. Mejora la elasticidad de la piel. Ideal para nios o adultos con falta de apetito. Ayuda a la absorcin adecuada de algunos nutrientes en aquellos pacientes que tienes sndrome de mala absorcin, ayudando al buen funcionamiento del apetito intestinal. Ayuda a conservar el cabello.

SIMBOLO: Zn FUENTE: Donde se lo encuentra

El zinc en el cuerpo humano:

Despus del hierro, el zinc es el oligoelemento (sustancia indispensable para el organismo que se encuentra en pocas cantidades) ms importante que concentra nuestro cuerpo. Lo encontramos en huesos, msculos, testculos, tero, cabello, piel, dientes, pncreas, pulmn, rin y otros rganos. El zinc es un mineral que interviene en algunos procesos esenciales como la recuperacin celular al facilitar la divisin y formacin de ADN; con ello el cuerpo entero se regenera da tras da favoreciendo procesos como la cicatrizacin y la perfecta armona entre todos los componentes del mismo. Se le considera un antioxidante natural, pues acta contra los radicales libres y tiene gran importancia para la produccin adecuada de vulos y espermatozoides.

En el embarazo se necesitan cantidades adicionales de zinc, ya que tienen que abastecerse tanto a si mismas como al feto.

Zinc en la dieta: MedlinePlus enciclopedia Zinc - Wikipedia, la enciclopedia libre

QUIEN LO CONTIENE: Alimentos

Vsceras (hgado, riones). Pescados. Huevos. Vegetales como chcharo, y lenteja. Es abundante en las carnes rojas, algunos mariscos, cereales y leche. En los pases poco desarrollados el mineral es provisto fundamentalmente por cereales y vegetales. El zinc contenido en los vegetales suele estar menos biodisponible que el aportado por la mayora de las protenas o sales de zinc de origen animal.

CARENCIA DEL ZINC EN EL CUERPO

Las personas que pueden sufrir disminucin de este mineral son aquellas con enfermedades crnicas como insuficiencia renal, cirrosis heptica, sndrome de mala absorcin, alcoholismo y malnutricin. La falta de este oligoelemento puede manifestarse en dermatitis, diarreas crnicas, anorexia, retardo en el crecimiento, disminucin del sistema inmunolgico, cada de cabello, entre otras.

ESTEFANY SALCEDO 11- 2

CANTIDAD A CONSUMIR: Gramos

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