CÁMARA AGROPECUARIA DEL ORIENTE

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRODUCCIÓN, PRECIOS Y MERCADOS

Santa Cruz, 15 de marzo de 2023
MAYORISTA ABASTO MINORISTA ABASTO
Productos Origen Variedad Calidad OFERTA
UNIDAD 13-mar-23 15-mar-23 VAR (%) UNIDAD 13-mar-23 15-mar-23 VAR (%)
FRUTAS
ACHACHAIRÚ Santa Cruz S/E Primera 100 Unidades 35.0 35.0 0.00 A 25 Unidades 12.0 12.0 0.00
ACHACHAIRÚ Santa Cruz S/E Segunda 100 Unidades 25.0 25.0 0.00 A 25 Unidades 8.0 8.0 0.00
DURAZNO Santa Cruz Amarillo Primera Caja/ 17 Kg. 170.0 210.0 23.53 N Kg, 12.0 15.0 25.00
DURAZNO Santa Cruz Amarillo Segunda Caja/ 17 Kg. 125.0 150.0 20.00 N Kg, 10.0 12.0 20.00
FRUTILLA Santa Cruz S/E Primera Caja/1 Kg. 10.0 10.0 0.00 A Kg, 12.0 12.0 0.00
FRUTILLA Santa Cruz S/E Segunda Caja/1 Kg. 8.0 8.0 0.00 A Kg, 10.0 10.0 0.00
GREY Santa Cruz Rosada Primera 100 Unidades 85.0 85.0 0.00 N 25 Unidades 25.0 25.0 0.00
GUINEO S/E S/E Grande Racimo 60.0 60.0 0.00 N Docena 6.0 6.0 0.00
GUINEO S/E S/E Pequeño Racimo 40.0 40.0 0.00 N Docena 4.0 4.0 0.00
LIMA S/E S/E Primera 100 Unidades 40.0 35.0 -12.50 E 25 Unidades 12.0 10.0 -16.67
LIMA S/E S/E Segunda 100 Unidades 28.0 25.0 -10.71 E 25 Unidades 8.0 7.0 -12.50
LIMON S/E De Licuar Primera 100 Unidades 18.0 18.0 0.00 N 25 Unidades 5.0 5.0 0.00
LIMON S/E Amarillo Primera 100 Unidades 22.0 22.0 0.00 A 25 Unidades 8.0 8.0 0.00
LIMON S/E Amarillo Segunda 100 Unidades 9.0 9.0 0.00 A 25 Unidades 3.0 3.0 0.00
MANGA MANZANA S/E S/E Primera 100 Unidades 250.0 250.0 0.00 E 25 Unidades 65.0 65.0 0.00
MANZANA Argentina Red Delicia Primera Caja/190-200 Unid. 220.0 220.0 0.00 N 5 Unidades 10.0 10.0 0.00
MANZANA Argentina Red Delicia Primera Regilla 160-170 Unid 210.0 210.0 0.00 N 5 Unidades 12.0 12.0 0.00
MANZANA Argentina Verde Primera Caja/190-200 Unid. 210.0 210.0 0.00 N 5 Unidades 10.0 10.0 0.00
MANZANA Argentina Royal Gala Primera Caja/190-200 Unid. 210.0 210.0 0.00 N 5 Unidades 8.0 8.0 0.00
MANZANA Argentina Royal Gala Primera Regilla 160-170 Unid 190.0 190.0 0.00 N 5 Unidades 8.0 8.0 0.00
MANZANA Chile Roja Primera Caja/190-200 Unid. 210.0 210.0 0.00 N 5 Unidades 10.0 10.0 0.00
MANZANA Chile Verde Primera Caja/150 Unid. 180.0 180.0 0.00 N 5 Unidades 10.0 10.0 0.00
NARANJA Santa Cruz Criolla Primera 100 Unidades 35.0 35.0 0.00 N 25 Unidades 10.0 10.0 0.00
PALTA Santa Cruz S/E Grande 100 Unidades 300.0 300.0 0.00 A Unidad 3.5 3.5 0.00
PALTA Santa Cruz S/E Mediana 100 Unidades 250.0 250.0 0.00 E Unidad 2.5 2.5 0.00
PALTA Perú S/E Primera Caja/18 Kg. 260.0 260.0 0.00 E Kg. 20.0 20.0 0.00
PAPAYA S/E S/E Grande 100 Unidades 1000.0 1000.0 0.00 N Unidad 12.0 12.0 0.00
PAPAYA S/E S/E Mediana 100 Unidades 800.0 800.0 0.00 N Unidad 10.0 10.0 0.00
PERA Argentina S/E Primera Caja/100-130 Unid. 180.0 180.0 0.00 N 5 Unidades 10.0 10.0 0.00
PIÑA Chapare S/E Grande 100 Unidades 1000.0 1000.0 0.00 N Unidad 12.0 12.0 0.00
PIÑA Chapare S/E Pequeño 100 Unidades 600.0 600.0 0.00 N Unidad 7.0 7.0 0.00
PLATANO Chapare S/E Mediano Racimo/70-80 Unid. 25.0 25.0 0.00 A Docena 5.0 5.0 0.00
BANANO Chapare S/E Primera Caja/14 pengas 40.0 60.0 50.00 N Docena 4.0 6.0 50.00
SANDIA Santa Cruz Hibrida Grande 100 Unidades 2400.0 2400.0 0.00 N Unidad 30.0 30.0 0.00
SANDIA Santa Cruz Hibrida Pequeño 100 Unidades 900.0 900.0 0.00 N Unidad 12.0 12.0 0.00
UVA Tarija Italiana Primera Caja/22 Kg 210.0 220.0 4.76 E Kg, 12.0 12.0 0.00
UVA Tarija Blanca Primera Caja/22 Kg 110.0 120.0 9.09 N Kg, 7.0 7.0 0.00
UVA Tarija Negra Primera Caja/22 Kg 120.0 130.0 8.33 N Kg, 8.0 8.0 0.00
HORTALIZAS
ACELGA S/E S/E S/E Amarro 10.0 10.0 0.00 E Unidad 2.0 2.0 0.00
ACHOJCHA Santa Cruz Criolla Primera Bolsa/2@ 80.0 100.0 25.00 N 3 Libras 8.0 10.0 25.00
ARVEJA Santa Cruz S/E Primera Bolsa/2@ 140.0 140.0 0.00 N 3 Libras 10.0 10.0 0.00
BERENJENA S/E S/E S/E Bolsa/100 Unid. 140.0 140.0 0.00 E Docena 20.0 20.0 0.00
CEBOLLA CABEZA Cochabamba Roja Primera Bolsa/10@ 120.0 140.0 16.67 N 3 Libras 3.0 3.0 0.00
CEBOLLA CABEZA Perú Roja Primera Bolsa/10@ 140.0 160.0 14.29 N 3 Libras 4.0 4.0 0.00
CEBOLLA EN HOJA Santa Cruz Roja Primera @ 35.0 35.0 0.00 N 3 Libras 5.0 5.0 0.00
CHOCLO Cochabamba Blanco Primera 100 Unidades 170.0 150.0 -11.76 N Docena 26.0 23.0 -11.54
CHOCLO Santa Cruz S/E Primera 100 Unidades 135.0 90.0 -33.33 A Docena 22.0 18.0 -18.18
ESCARIOTE Cochabamba S/E S/E 100 Unidades 70.0 70.0 0.00 E Unidad 2.0 2.0 0.00
COLIFLOR S/E S/E S/E Bolsa/15-25 Unid. 70.0 70.0 0.00 E Unidad 5.0 5.0 0.00
HABA Cochabamba S/E Primera @ 40.0 45.0 12.50 N 3 Libras 6.0 7.0 16.67
LECHUGA Santa Cruz Carola Primera Canasta 19-20 Kg. 100.0 110.0 10.00 E 3 Unidades 10.0 11.0 10.00
LECHUGA Santa Cruz Crespa Primera Canasta 19-20 Kg. 60.0 80.0 33.33 E 3 Unidades 6.0 8.0 33.33
LECHUGA Santa Cruz Morada Primera Canasta 19-20 Kg. 100.0 120.0 20.00 E 3 Unidades 10.0 12.0 20.00
LOCOTO Cochabamba S/E Primera @ 40.0 40.0 0.00 N Libra 2.5 2.5 0.00
PEPINO Santa Cruz S/E Primera Bolsa/2@ 30.0 30.0 0.00 N 3 Libras 4.0 4.0 0.00
PIMENTON Santa Cruz S/E Primera Bolsa/15 Docena 70.0 100.0 42.86 N Docena 7.0 10.0 42.86
PIMENTON Santa Cruz S/E Segunda Bolsa/20 Docena 40.0 50.0 25.00 N Docena 4.0 5.0 25.00
REMOLACHA Cochabamba S/E Primera Bolsa 10@ 320.0 320.0 0.00 N 3 Libras 5.0 5.0 0.00
REPOLLO Santa Cruz S/E S/E 100 Unidades 400.0 400.0 0.00 N Unidad 5.0 5.0 0.00
TOMATE Santa Cruz Manzana Primera Caja/20 Kg 70.0 70.0 0.00 N Kg. 7.0 7.0 0.00
TOMATE Santa Cruz Manzana Segunda Caja/20 Kg 40.0 40.0 0.00 N Kg. 4.0 4.0 0.00
TOMATE Santa Cruz Pera Primera Caja/20 Kg. 40.0 30.0 -25.00 A Kg. 4.0 3.0 -25.00
TOMATE Santa Cruz Pera Segunda Caja/20 Kg 30.0 20.0 -33.33 A Kg. 3.0 2.0 -33.33
VAINITA Santa Cruz S/E S/E Bolsa/2@ 90.0 80.0 -11.11 N 3 Libras 8.0 7.0 -12.50
ZAPALLO S/E S/E S/E Quintal / 46 Kg. 50.0 50.0 0.00 N Kg. 2.0 2.0 0.00
TUBERCULOS
CAMOTE S/E Blanco S/E Bolsa/8@ 310.0 310.0 0.00 N 3 Libras 6.0 6.0 0.00
CAMOTE S/E Rosado S/E Bolsa/8@ 450.0 450.0 0.00 N 3 Libras 8.0 8.0 0.00
OCA Cochabamba Blanco @ 35.0 35.0 0.00 E 3 Libras 5.0 5.0 0.00
PAPA S/E Harinosa Primera Bolsa/10@ 520.0 520.0 0.00 N 3 Libras 8.0 8.0 0.00
PAPA S/E Holandesa Primera Bolsa/10@ 460.0 440.0 -4.35 N 3 Libras 7.0 7.0 0.00
PAPALIZA Cochabamba S/E Primera @ 75.0 75.0 0.00 N 3 Libras 10.0 10.0 0.00
YUCA Norteña Santa Cruz Blanca Primera @ 35.0 35.0 0.00 N 3 Libras 6.0 6.0 0.00
ZANAHORIA Cochabamba S/E Primera Bolsa/10@ 320.0 320.0 0.00 N 3 Libras 5.0 5.0 0.00
ZANAHORIA Oruro S/E Primera Bolsa/5@ 180.0 180.0 0.00 N 3 Libras 6.0 6.0 0.00
ESPECIAS
AJI EN VAINA Nacional Colorado Primera @ 220.0 220.0 0.00 N Libra 12.0 12.0 0.00
AJI EN VAINA Perú Colorado Primera @ 350.0 350.0 0.00 N Libra 16.0 16.0 0.00
AJO Cochabamba S/E Primera @ 160.0 160.0 0.00 N Libra 8.0 8.0 0.00
AJO Tarija S/E Primera @ 160.0 160.0 0.00 N Libra 10.0 10.0 0.00
PECUARIOS
CARNE DE CERDO Santa Cruz S/E Primera Kg/gch. 17.0 17.0 0.00 N Kg, 19.0 19.0 0.00
CARNE DE POLLO Santa Cruz G. Industrial* Primera Kg, 12.0 12.5 4.17 N Kg, 13.0 13.5 3.85
CARNE DE POLLO Santa Cruz Mairaneño Primera Kg, 12.5 12.5 0.00 N Kg, 12.5 13.0 4.00
CARNE DE RES S/E S/E Primera Kg/gch, 24.0 23.0 -4.17 N Kg, 41.0 40.0 -2.44
PACÚ Santa Cruz S/E Primera Kg - Arriba 10 unid. 24.0 24.0 0.00 N Kg 30.0 30.0 0.00
SABALO Argentina S/E Primera Caja 10 Unid./ 20 Kg. 240.0 240.0 0.00 N Unidad 40.0 40.0 0.00
HUEVOS Santa Cruz S/E Primera 100 Unidades 78.0 82.0 5.13 N Cubeta (30 unid) 24.0 25.0 4.17
HUEVOS Santa Cruz S/E Segunda 100 Unidades 74.0 77.0 4.05 N Cubeta (30 unid) 23.0 24.0 4.35
QUESO Charagua S/E Primera Kg, 22.0 22.0 0.00 N Kg, 24.0 24.0 0.00
CEREALES Y GRANOS
ARROCILLO Santa Cruz S/E qq 100.0 100.0 0.00 E Kg, 4.5 4.5 0.00
ARROZ Santa Cruz Popular Primera qq 395.0 395.0 0.00 E Kg, 12.0 12.0 0.00
ARROZ Santa Cruz Popular Segunda qq 330.0 330.0 0.00 E Kg, 8.0 8.0 0.00
ARROZ Santa Cruz Carolina Primera qq 235.0 235.0 0.00 N Kg, 6.0 6.0 0.00
ARROZ Santa Cruz Carolina Segunda qq 210.0 210.0 0.00 N Kg, 5.0 5.0 0.00
FREJOL Santa Cruz Blanco Primera qq 500.0 500.0 0.00 N Kg, 12.0 12.0 0.00
FREJOL Santa Cruz Carioca Primera qq 370.0 370.0 0.00 N Kg, 12.0 12.0 0.00
FREJOL Santa Cruz Negro Primera qq 280.0 280.0 0.00 N Kg, 8.0 8.0 0.00
FREJOL Santa Cruz Rojo Tinto Primera qq 470.0 470.0 0.00 N Kg, 16.0 16.0 0.00
MANI CON CASCARA S/E Blanco Primera qq 460.0 460.0 0.00 N Kg, 12.0 12.0 0.00
MANI CON CASCARA S/E Rojo Primera qq 380.0 380.0 0.00 N Kg, 10.0 10.0 0.00
QUINUA S/E Real Primera qq 540.0 540.0 0.00 N Kg, 16.0 16.0 0.00
QUINUA S/E Real Segunda qq 480.0 480.0 0.00 N Kg, 14.0 14.0 0.00
TRIGO PELADO S/E S/E Primera qq 350.0 350.0 0.00 N Kg, 10.0 10.0 0.00
OTROS
AZÚCAR KILEADA Santa Cruz Blanca Primera Bs. qq/ 46kg 240.0 240.0 0.00 N Kg, 6.0 6.0 0.00
AZÚCAR A GRANEL Santa Cruz Blanca Primera Bs. qq/ 46kg 225.0 225.0 0.00 N Kg, 5.5 5.5 0.00
AZÚCAR KILEADA Santa Cruz Blanca Primera Bs. qq/ 50kg 250.0 250.0 0.00 N 5Kg, 28.0 28.0 0.00

N = NORMAL E: ESCASO A: ABUNDANTE con el auspicio de:

Elaboración: CAO - Planificación
S/E: Sin Especificar *Granja Industrial

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