CÁMARA AGROPECUARIA DEL ORIENTE

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRODUCCIÓN, PRECIOS Y MERCADOS

Santa Cruz, 01 de marzo de 2023
MAYORISTA ABASTO MINORISTA ABASTO
Productos Origen Variedad Calidad OFERTA
UNIDAD 27-feb-23 1-mar-23 VAR (%) UNIDAD 27-feb-23 1-mar-23 VAR (%)
FRUTAS
ACHACHAIRÚ Santa Cruz S/E Primera 100 Unidades 48.0 38.0 -20.83 A 25 Unidades 15.0 12.0 -20.00
ACHACHAIRÚ Santa Cruz S/E Segunda 100 Unidades 36.0 30.0 -16.67 A 25 Unidades 12.0 10.0 -16.67
DURAZNO Santa Cruz Amarillo Primera Caja/ 17 Kg. 175.0 180.0 2.86 N Kg, 15.0 15.0 0.00
DURAZNO Santa Cruz Amarillo Segunda Caja/ 17 Kg. 110.0 110.0 0.00 N Kg, 10.0 10.0 0.00
FRUTILLA Santa Cruz S/E Primera Caja/1 Kg. 8.0 8.0 0.00 A Kg, 10.0 10.0 0.00
FRUTILLA Santa Cruz S/E Segunda Caja/1 Kg. 7.0 7.0 0.00 A Kg, 8.0 8.0 0.00
GREY Santa Cruz Rosada Primera 100 Unidades 100.0 100.0 0.00 N 25 Unidades 30.0 30.0 0.00
GUINEO S/E S/E Grande Racimo 60.0 60.0 0.00 N Docena 6.0 6.0 0.00
GUINEO S/E S/E Pequeño Racimo 40.0 40.0 0.00 N Docena 4.0 4.0 0.00
LIMA S/E S/E Primera 100 Unidades 50.0 50.0 0.00 E 25 Unidades 15.0 15.0 0.00
LIMA S/E S/E Segunda 100 Unidades 35.0 35.0 0.00 E 25 Unidades 10.0 10.0 0.00
LIMON S/E De Licuar Primera 100 Unidades 18.0 18.0 0.00 N 25 Unidades 5.0 5.0 0.00
LIMON S/E Amarillo Primera 100 Unidades 22.0 22.0 0.00 A 25 Unidades 8.0 8.0 0.00
LIMON S/E Amarillo Segunda 100 Unidades 9.0 9.0 0.00 A 25 Unidades 3.0 3.0 0.00
MANGA MANZANA S/E S/E Primera 100 Unidades 250.0 250.0 0.00 E 25 Unidades 65.0 65.0 0.00
MANZANA Argentina Red Delicia Primera Caja/190-200 Unid. 210.0 220.0 4.76 N 5 Unidades 10.0 10.0 0.00
MANZANA Argentina Red Delicia Primera Regilla 160-170 Unid 200.0 210.0 5.00 N 5 Unidades 12.0 12.0 0.00
MANZANA Argentina Verde Primera Caja/190-200 Unid. 200.0 210.0 5.00 N 5 Unidades 10.0 10.0 0.00
MANZANA Argentina Royal Gala Primera Caja/190-200 Unid. 210.0 210.0 0.00 N 5 Unidades 8.0 8.0 0.00
MANZANA Argentina Royal Gala Primera Regilla 160-170 Unid 190.0 190.0 0.00 N 5 Unidades 8.0 8.0 0.00
MANZANA Chile Roja Primera Caja/190-200 Unid. 210.0 210.0 0.00 N 5 Unidades 10.0 10.0 0.00
MANZANA Chile Verde Primera Caja/150 Unid. 180.0 180.0 0.00 N 5 Unidades 10.0 10.0 0.00
NARANJA Santa Cruz Criolla Primera 100 Unidades 42.0 42.0 0.00 N 25 Unidades 12.0 12.0 0.00
PALTA Santa Cruz S/E Grande 100 Unidades 300.0 300.0 0.00 A Unidad 3.5 3.5 0.00
PALTA Santa Cruz S/E Mediana 100 Unidades 250.0 250.0 0.00 E Unidad 2.5 2.5 0.00
PALTA Perú S/E Primera Caja/18 Kg. 260.0 260.0 0.00 E Kg. 20.0 20.0 0.00
PAPAYA S/E S/E Grande 100 Unidades 1000.0 850.0 -15.00 N Unidad 12.0 10.0 -16.67
PAPAYA S/E S/E Mediana 100 Unidades 800.0 650.0 -18.75 N Unidad 10.0 8.0 -20.00
PERA Argentina S/E Primera Caja/100-130 Unid. 180.0 180.0 0.00 N 5 Unidades 10.0 10.0 0.00
PIÑA Chapare S/E Grande 100 Unidades 650.0 650.0 0.00 N Unidad 8.0 8.0 0.00
PIÑA Chapare S/E Pequeño 100 Unidades 380.0 380.0 0.00 N Unidad 5.0 5.0 0.00
PLATANO Chapare S/E Mediano Racimo/70-80 Unid. 25.0 25.0 0.00 A Docena 5.0 5.0 0.00
BANANO Chapare S/E Primera Caja/14 pengas 50.0 50.0 0.00 N Docena 5.0 5.0 0.00
SANDIA Santa Cruz Hibrida Grande 100 Unidades 2500.0 2000.0 -20.00 N Unidad 30.0 25.0 -16.67
SANDIA Santa Cruz Hibrida Pequeño 100 Unidades 900.0 750.0 -16.67 N Unidad 12.0 10.0 -16.67
UVA Tarija Blanca Primera Caja/22 Kg 150.0 140.0 -6.67 N Kg, 10.0 10.0 0.00
UVA Tarija Negra Primera Caja/22 Kg 200.0 180.0 -10.00 N Kg, 14.0 12.0 -14.29
HORTALIZAS
ACELGA S/E S/E S/E Amarro 10.0 10.0 0.00 E Unidad 2.0 2.0 0.00
ACHOJCHA Santa Cruz Criolla Primera Bolsa/2@ 60.0 60.0 0.00 N 3 Libras 6.0 6.0 0.00
ARVEJA Santa Cruz S/E Primera Bolsa/2@ 170.0 140.0 -17.65 N 3 Libras 12.0 10.0 -16.67
BERENJENA S/E S/E S/E Bolsa/100 Unid. 140.0 140.0 0.00 E Docena 20.0 20.0 0.00
CEBOLLA CABEZA Cochabamba Roja Primera Bolsa/10@ 120.0 120.0 0.00 N 3 Libras 3.0 3.0 0.00
CEBOLLA CABEZA Perú Roja Primera Bolsa/10@ 140.0 140.0 0.00 N 3 Libras 4.0 4.0 0.00
CEBOLLA EN HOJA Santa Cruz Roja Primera @ 35.0 35.0 0.00 N 3 Libras 5.0 5.0 0.00
CHOCLO Cochabamba Blanco Primera 100 Unidades 160.0 170.0 6.25 E Docena 25.0 26.0 4.00
CHOCLO Santa Cruz S/E Primera 100 Unidades 140.0 150.0 7.14 E Docena 22.0 24.0 9.09
ESCARIOTE Cochabamba S/E S/E 100 Unidades 70.0 70.0 0.00 E Unidad 2.0 2.0 0.00
COLIFLOR S/E S/E S/E Bolsa/15-25 Unid. 70.0 70.0 0.00 E Unidad 5.0 5.0 0.00
HABA Cochabamba S/E Primera @ 40.0 40.0 0.00 N 3 Libras 6.0 6.0 0.00
LECHUGA Santa Cruz Carola Primera Canasta 19-20 Kg. 90.0 100.0 11.11 N 3 Unidades 9.0 10.0 11.11
LECHUGA Santa Cruz Crespa Primera Canasta 19-20 Kg. 70.0 80.0 14.29 N 3 Unidades 7.0 8.0 14.29
LECHUGA Santa Cruz Morada Primera Canasta 19-20 Kg. 100.0 100.0 0.00 N 3 Unidades 10.0 10.0 0.00
LOCOTO Cochabamba S/E Primera @ 50.0 50.0 0.00 N Libra 3.0 3.0 0.00
PEPINO Santa Cruz S/E Primera Bolsa/2@ 30.0 30.0 0.00 N 3 Libras 4.0 4.0 0.00
PIMENTON Santa Cruz S/E Primera Bolsa/15 Docena 80.0 80.0 0.00 N Docena 8.0 8.0 0.00
PIMENTON Santa Cruz S/E Segunda Bolsa/20 Docena 50.0 50.0 0.00 N Docena 5.0 5.0 0.00
REMOLACHA Cochabamba S/E Primera Bolsa 10@ 270.0 270.0 0.00 N 3 Libras 4.0 4.0 0.00
REPOLLO Santa Cruz S/E S/E 100 Unidades 400.0 400.0 0.00 N Unidad 5.0 5.0 0.00
TOMATE Santa Cruz Manzana Primera Caja/20 Kg 80.0 80.0 0.00 N Kg. 8.0 8.0 0.00
TOMATE Santa Cruz Manzana Segunda Caja/20 Kg 50.0 50.0 0.00 N Kg. 5.0 5.0 0.00
TOMATE Santa Cruz Pera Primera Caja/20 Kg. 40.0 40.0 0.00 A Kg. 4.0 4.0 0.00
TOMATE Santa Cruz Pera Segunda Caja/20 Kg 30.0 30.0 0.00 A Kg. 3.0 3.0 0.00
VAINITA Santa Cruz S/E S/E Bolsa/2@ 70.0 80.0 14.29 N 3 Libras 6.0 7.0 16.67
ZAPALLO S/E S/E S/E Quintal / 46 Kg. 50.0 50.0 0.00 N Kg. 2.0 2.0 0.00
TUBERCULOS
CAMOTE S/E Blanco S/E Bolsa/8@ 310.0 310.0 0.00 N 3 Libras 6.0 6.0 0.00
CAMOTE S/E Rosado S/E Bolsa/8@ 450.0 450.0 0.00 N 3 Libras 8.0 8.0 0.00
OCA Cochabamba Blanco @ 35.0 35.0 0.00 E 3 Libras 5.0 5.0 0.00
PAPA S/E Harinosa Primera Bolsa/10@ 680.0 650.0 -4.41 N 3 Libras 10.0 10.0 0.00
PAPA S/E Holandesa Primera Bolsa/10@ 600.0 580.0 -3.33 N 3 Libras 9.0 9.0 0.00
PAPALIZA Cochabamba S/E Primera @ 90.0 90.0 0.00 N 3 Libras 12.0 12.0 0.00
YUCA Norteña Santa Cruz Blanca Primera @ 35.0 35.0 0.00 N 3 Libras 6.0 6.0 0.00
ZANAHORIA Cochabamba S/E Primera Bolsa/10@ 300.0 320.0 6.67 N 3 Libras 5.0 5.0 0.00
ESPECIAS
AJI EN VAINA Nacional Colorado Primera @ 190.0 190.0 0.00 N Libra 10.0 10.0 0.00
AJI EN VAINA Perú Colorado Primera @ 330.0 330.0 0.00 N Libra 15.0 15.0 0.00
AJO Cochabamba S/E Primera @ 160.0 160.0 0.00 N Libra 8.0 8.0 0.00
AJO Tarija S/E Primera @ 160.0 160.0 0.00 N Libra 10.0 10.0 0.00
PECUARIOS
CARNE DE CERDO Santa Cruz S/E Primera Kg/gch. 18.0 18.0 0.00 N Kg, 20.0 20.0 0.00
CARNE DE POLLO Santa Cruz G. Industrial* Primera Kg, 11.0 11.5 4.55 N Kg, 12.0 12.5 4.17
CARNE DE POLLO Santa Cruz Mairaneño Primera Kg, 10.5 11.0 4.76 N Kg, 11.5 12.0 4.35
CARNE DE RES S/E S/E Primera Kg/gch, 23.0 23.0 0.00 N Kg, 40.0 40.0 0.00
PACÚ Santa Cruz S/E Primera Kg - Arriba 10 unid. 24.0 24.0 0.00 N Kg 30.0 30.0 0.00
SABALO Argentina S/E Primera Caja 10 Unid./ 20 Kg. 210.0 210.0 0.00 N Unidad 35.0 35.0 0.00
HUEVOS Santa Cruz S/E Primera 100 Unidades 76.0 78.0 2.63 N Cubeta (30 unid) 24.0 25.0 4.17
HUEVOS Santa Cruz S/E Segunda 100 Unidades 72.0 75.0 4.17 N Cubeta (30 unid) 23.0 24.0 4.35
QUESO Charagua S/E Primera Kg, 22.0 18.0 -18.18 N Kg, 24.0 20.0 -16.67
CEREALES Y GRANOS
ARROCILLO Santa Cruz S/E qq 100.0 100.0 0.00 E Kg, 4.5 4.5 0.00
ARROZ Santa Cruz Popular Primera qq 395.0 395.0 0.00 E Kg, 12.0 12.0 0.00
ARROZ Santa Cruz Popular Segunda qq 330.0 330.0 0.00 E Kg, 8.0 8.0 0.00
ARROZ Santa Cruz Carolina Primera qq 235.0 235.0 0.00 N Kg, 6.0 6.0 0.00
ARROZ Santa Cruz Carolina Segunda qq 210.0 210.0 0.00 N Kg, 5.0 5.0 0.00
FREJOL Santa Cruz Blanco Primera qq 510.0 510.0 0.00 N Kg, 12.0 12.0 0.00
FREJOL Santa Cruz Carioca Primera qq 390.0 390.0 0.00 N Kg, 12.0 12.0 0.00
FREJOL Santa Cruz Negro Primera qq 300.0 300.0 0.00 N Kg, 8.0 8.0 0.00
FREJOL Santa Cruz Rojo Tinto Primera qq 490.0 490.0 0.00 N Kg, 16.0 16.0 0.00
MANI CON CASCARA S/E Blanco Primera qq 460.0 460.0 0.00 N Kg, 12.0 12.0 0.00
MANI CON CASCARA S/E Rojo Primera qq 390.0 390.0 0.00 N Kg, 10.0 10.0 0.00
QUINUA S/E Real Primera qq 530.0 530.0 0.00 N Kg, 16.0 16.0 0.00
QUINUA S/E Real Segunda qq 480.0 480.0 0.00 N Kg, 14.0 14.0 0.00
TRIGO PELADO S/E S/E Primera qq 350.0 350.0 0.00 N Kg, 10.0 10.0 0.00
OTROS
AZÚCAR KILEADA Santa Cruz Blanca Primera Bs. qq/ 46kg 240.0 240.0 0.00 N Kg, 6.0 6.0 0.00
AZÚCAR A GRANEL Santa Cruz Blanca Primera Bs. qq/ 46kg 225.0 225.0 0.00 N Kg, 5.5 5.5 0.00
AZÚCAR KILEADA Santa Cruz Blanca Primera Bs. qq/ 50kg 250.0 250.0 0.00 N 5Kg, 28.0 28.0 0.00

N = NORMAL E: ESCASO A: ABUNDANTE con el auspicio de:

Elaboración: CAO - Planificación
S/E: Sin Especificar *Granja Industrial

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