EMPRESA DE GASEOSAS PT-SP-I-0112 Instrucción

CONTROL OPERACIONAL EN LA CARGA Y DESCARGA DE Aprobado por:[Aprobado_Por]

BOLSA BIG BAG

CONTROL OPERACIONAL EN LA CARGA Y DESCARGA DE BOLSA BIG BAG

1. OBJETIVO

Garantizar una operación segura y adecuada de carga y descarga de las bolsas big bag
(Jumbo) en el almacén durante la operación de abastecimiento de azúcar a fin de evitar
incidentes.

2. RESPONSABILIDADES

El personal de Almacén es el responsable del cumplimiento de la presente instrucción

para la operación de carga y descarga de bolsas big bag (Jumbo)

3. REFERENCIAS

3.1 Certificación de Equipo de Maniobras de Bolsas jumbo

3.2 Manual de Equipo de Maniobras de Bolsas jumbo
3.3. Iper de Planta Trujillo
3.4. Cartilla de Proceso de Descarga de Azúcar

4. INSTRUCCIÓN

Responsable Actividad paso a paso

Mientras este fuera de la unidad deberá usar los EPP como Casco,
chaleco y zapatos de seguridad.

1. Parquearse en área asignada y señalizada (Frente a Puerta

Almacén azúcar)
2. Colocar cuñas, tacos y conos de seguridad
2. Esperar en el interior de la unidad hasta la finalización de la
Conductor de
operación de descarga (el responsable de almacén deberá dar
Vehículo
aviso de este evento)
Proveedor de
3. Guardar cuñas, tacos, conos y carpa (evitando en todo
Azúcar
momento subir a plataforma).
4. Finalmente, deberá seguir la ruta de tráfico vehicular.

En caso de ocurrir algún incidente deberá reportar inmediatamente

al responsable de seguridad de turno (para hacer efectivo esto
deberá apoyarse en los agentes de seguridad).

Operador de Deberá usar los EPP como Casco con barbiquejo, chaleco,
Montacargas uniforme de trabajo, lentes, guantes y zapatos de seguridad.

1. La condición para empezar a operar es haber realizado el

Check – list diario del Montacarga y que no halla
observaciones.
2. Debe estar autorizado y capacitado para la Descarga de
Azúcar (Big – Bag), debe figurar en el cuadro de personal
autorizado publicado en el Almacén de Azúcar.
3. Deberá realizar una inspección del dispositivo de izaje antes de
instalarlo (de haber alguna observación NO DEBERA
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USARSE), la inspección debe realizarse conjuntamente con el

Operario que participara en la actividad.
4. Procederá a insertar las uñas del montacargas en la base del
tecle, hasta que columna del tecle quede recostada sobre
parrilla de montacargas.
5. Con el Montacargas apagado se procede a asegurar tecle a
parilla ajustando con llave de ajuste N° 22 los 4 pernos (de
haber alguna deformación en parrilla y/o tecle NO DEBERA
USARSE).
6. Antes de permitir que el Operario que se encargara de colocar
o retirar las asas en el dispositivo de izaje suba, debe
asegurarse que este cuente con: Casco de seguridad con
barbiquejo, Calzado de seguridad, Guantes, Lentes, Arnés y
que la Línea de vida retráctil se encuentre instalada y en buen
estado (sin ningún daño físico).
7. Para que el Operario suba, el dispositivo de izaje debe estar en
el piso, el Montacargas detenido y el Montacarguista tocara el
claxon para indicar que puede subir el Operario.
8. Antes de iniciar la elevación del dispositivo de izaje, se
asegurara que el Operario se encuentre con todos sus EPP,
con los dos pies sobre la plataforma, halla enganchado la línea
de vida retráctil al anillo dorsal del arnés y que además tenga el
cuerpo recostado sobre respaldo y las manos sobre protector
de cuerpo.
6. Él área de maniobra deberá estar libre
7. POR NINGÚN MOTIVO SE TRASLADARA AL OPERARIO,
ESTE DEBE SUBIR EN EL PUNTO DONDE SE VA A
REALIZAR LA OPERACIÓN DE COLOCAR O RETIRAR LAS
ASAS EN EL DISPOSITIVO DE IZAJE, LUEGO DE ESTO EL
OPERARIO DEBERA BAJAR Y EL MONTACARGAS
PROCEDERA SU MARCHA.

Descarga de Big Bag de Plataforma a Zona de Almacenaje:

1. Asegurarse que se encuentre presente el responsable de

almacén el mismo que autorizara el inicio de la operación.
2. Coordinar con el Operario el inicio de la operación de carga y
descarga, esperando su confirmación. (El Montacarguista con
el claxon indica al Operario que puede subir al tecle y el
Operario toca la corneta 2 veces para indicar que puede subir o
bajar el tecle).
3. PRECAUCION: Con la confirmación del Operario, se inicia la
operación de izaje cumpliendo las siguientes condiciones:
- El dispositivo de izaje deberá estar a nivel de piso para
facilitar el posicionamiento del Operario.
- El Operario deberá estar siempre enganchado al dispositivo
de izaje a través del enganche de la línea de vida retráctil al
arnés.
- El izaje deberá ser en desplazamientos verticales.
4. PRECAUCION: Esperar confirmación de aseguramiento de
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asas de bolsa big bag por parte de Operario antes de realizar

cualquier movimiento (2 toques de corneta).
5. PRECAUCION: Con la confirmación del Operario, se inicia el
izaje de la bolsa big bag cumpliendo las siguientes condiciones:
- Las 04 asas deberán estar sujetas a la cruceta del
dispositivo de izaje.
- El personal de apoyo deberá estar siempre enganchado al
dispositivo de izaje.
6. Bajar el dispositivo de izaje a nivel de piso para facilitar el
descenso del Operario.
7. PRECAUCION: Ya sin el Operario Trasladar la bolsa big
respetando la altura (15 cm. Del piso), respetar las líneas
peatonales, detenerse en los cruces, evitar frenar bruscamente
así como cambios bruscos de dirección y respetar los límites de
velocidad.
8. Mantener siempre buena visibilidad durante la maniobra
(asegurar que la zona de tránsito se encuentre despejada).
9. Repetir el Paso 3, pero esta vez para la operación de izaje de
big bag a la zona de almacenamiento.
10.PRECAUCION: Esperar confirmación de retiro de asas de
bolsa big bag a cargo de Operario.
11.PRECAUCION: Con la confirmación del personal de apoyo, se
inicia el descenso del personal de apoyo, cumpliendo con el
paso 6.

Carga de Big Bag de Zona de Almacenaje a Tolva Contisolv:

Se siguen los mismos pasos y adicionalmente:

1. Una vez frente a Tolva Contisolv, Izar el dispositivo de izaje con

big bag hasta ubicarla sobre la estructura de descanso de big
bag (guiarse de las indicaciones de personal del Área de
Procesos).

En caso de incidente deberá reportar inmediatamente al

responsable de seguridad de turno.

Operario Deberá usar los EPP como Casco con barbiquejo, chaleco,
uniforme de trabajo, lentes, guantes, zapatos de seguridad y
Arnés.

1. La condición para realizar la labor es estar autorizado y

capacitado para la Descarga de Azúcar (Big – Bag), debe
figurar en el cuadro de personal autorizado publicado en el
Almacén de Azúcar.

2. Deberá participar de la inspección del dispositivo de izaje antes

de su instalación (de haber alguna observación NO DEBERA
USARSE), la inspección debe realizarse conjuntamente con el

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Montacarguista que participara en la actividad.

Solo se podrá desplazar en el dispositivo de izaje para asegurar y

retirar asas de la big bag en plataforma de vehículo y zona de
almacenaje, mas no podrá desplazarse en el dispositivo de
izaje en forma continua.

Apoyo en la descarga de Big Bag de Plataforma a Zona de

Almacenaje:

1. Reportarse con el responsable de almacén antes de empezar la

actividad (en caso de existir relevo él deberá hacer lo mismo).
2. Realizar la inspección pre uso del arnés y línea de vida (Usar
como referencia el formato PT-SI-F-1040). Una vez confirmado
el buen estado del equipo continuar los siguientes pasos.
3. Coordinar con el operador de montacargas el inicio de la
operación de carga y descarga.
4. PRECAUCION: Colocarse arnés con línea de vida de y cumplir
con lo siguiente:
- Deberá esperar a que el dispositivo de izaje se encuentre a
nivel de piso.
- Subirá y se posicionara sobre plataforma (pies sobre
plancha estriada)
- El cuerpo deberá ir en el espacio para el operador (arco
metálico para mejor posicionamiento)
- Conectará línea de vida a punto de anclaje (sobre la
cabeza) del dispositivo de izaje
- Comunicara a Operador de Montacargas que inicie el
ascenso
- Deberá permanecer enganchado al dispositivo de izaje
durante el ascenso y descenso, hasta que la operación
haya culminado.
5. PRECAUCION: Asegurar asas de big bag a la cruceta e indicar
al operador de montacargas el momento en que debe iniciar el
descenso, la posición del cuerpo y manos debe ser como las
que se tienen al momento del ascenso:
- Cuerpo dentro de arco metálico
- Manos cogiendo extremos de arco
6. Una vez descendido, desenganchar línea de vida de punto de
anclaje y bajar de dispositivo (dispositivo de izaje a nivel de
piso)
7. Retirarse del área de maniobra en dirección opuesta a marcha
de Montacargas.
8. Repetir desde el punto 3 para la operación de descarga de en
la zona de almacenaje.
9. Al finalizar la operación, reportar al responsable de almacén.

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EXTENSIONES
Extensión N° 1 Cartilla del Proceso de Descarga de Azúcar

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5. REGISTROS
Código Nombre Responsable Tiempo de Retención Lugar Disposición final

6. CONTROL DE CAMBIOS
Nº Detalle de la Modificación
Edición

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