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  • Actividad 02

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    Edson Yamunaque
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    El documento describe el proceso de abastecimiento de mango como materia prima desde el campo hasta la fabrica, incluyendo la cosecha, transporte, control de calidad por brix y coloración y recepción del mango en la fabrica.

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    ACTIVIDAD 02

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    Abastecimiento de materia prima(Mango) La cosecha Transporte del campo a

    la fabrica
    Control de calidad en brix y coloración
    Recepción del
    mango

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