MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE ATENCIÓN AL CLIENTE

Cafetería Stich, S.A.

OBJETIVO

Informar todos los procedimientos necesarios para llevar un control y un manejo adecuado, con el
fin de lograr la satisfacción de los clientes a través de nuestros servicios.

NORMAS

 El servicio de la cafetería se ofrecerá de lunes a sábado en horario de 6:00 am a 4:00pm

 La cafetería deberá contar permanente con los productos necesarios para ser
consumibles.
 El personal de atención al cliente deberá usar frases de cortesía al momento del ingreso
de los clientes al local.
 El personal deberá estar siempre disponible para atender los clientes.

PROCEDIMIENTO

1. Los clientes ingresan al local: el personal les da la bienvenida a los clientes utilizando
siempre frases de cortesía al momento que los clientes ingresan al local.
2. El cliente se acerca a la recepción: la cajera encargada en el momento atiende al cliente
para tomar su pedido.
3. El cliente realiza el pago de su pedido a consumir: el cliente procede a realizar el pago de
su pedido ya sea en efectivo, tarjetas o por transferencia.
4. La cajera entrega factura: se le deberá entregar al cliente su respectiva factura para poder
retirar su pedido.
5. El cliente espera su pedido: el personal debe hacer entrega del pedido al cliente en el
menor tiempo posible para la satisfacción del mismo.
6. El cliente recibe su pedido y se retira del local: se despide al cliente siempre utilizando
frases de cortesía y agradeciéndole por su compra.