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Caracterización agronómica de la Nochebuena de Sol

Book · January 2016

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Iran Alia Tejacal Maria Teresa Colinas-Leon

Universidad Autónoma del Estado de Morelos Universidad Autónoma Chapingo
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Luis A. Valdez-Aguilar
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN)
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La investigación en cultivos ornamentales presenta gran importancia en el país Caracterización agronómica de la

Nochebuena de sol

Dante Vladimir Galindo-García y otros.

debido a que es una actividad altamente rentable por unidad de producción y
porque genera amplias ganancias para el sustento de las familias productoras,
así como de la red de valor. El interés hoy en día de los investigadores es gene-
rar información útil, actual y novedosa en las diferentes áreas de intervención
profesional en beneficio de la sociedad, las instituciones y de los productores Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch
del país, en cultivos de importancia económica y tradicionales en donde se han
encontrado problemáticas que debemos atender a la brevedad, mediante el
estudio y trabajo en equipos multidisciplinarios. Dentro de los objetivos prin-
cipales de este tipo de investigación, se encuentra el formar recursos huma-
nos, desarrollar capacidades y generar tecnologías en los sistemas productivos
para mejorar el manejo agronómico. La obra presenta tecnologías e informa-
ción sobre el cultivo de la nochebuena de sol y variedades nativas del Estado de
Morelos; incluye una descripción botánica, variedades registradas, condiciones
climáticas favorables y aspectos generales de la especie, así como factores a

Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol. Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch

considerar en el ciclo productivo como métodos de propagación, podas, sus-
tratos utilizados, identificación y control de plagas y enfermedades. También
presenta aspectos sobre la pigmentación y floración, además de la comerciali-
zación del cultivo. Se han incluido estudios recientes sobre nutrición, por lo que
representa una información valiosa para mejorar los procesos productivos y la
calidad de la flor de nochebuena.

Dante Vladimir Galindo-García

Iran Alia-Tejacal, María Teresa Beryl Colinas-León, Luis Alonso Valdez-Aguilar

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MORELOS

 Caracterización agronómica de la

Nochebuena
de solEuphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch

Dante Vladimir Galindo-García

Irán Alia-Tejacal, María Teresa Beryl Colinas-León, Luis Alonso Valdez-Aguilar

México, 2015
 Esta publicación fue financiada con recursos del Profocie 2014.
ÍNDICE
Xxxxxx

Introducción 6

Descripción botánica 8

Aspectos generales 9

Variedades 11

Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol

Planta madre 14
Euphorbia pulcherrima Willd. ex klotzsch
Propagación 15
Dante Vladimir Galindo-García,
Irán Alia-Tejacal, María Teresa Beryl Colinas-León, Luis Alonso Valdez-Aguilar
Sustratos 17
Primera edición, 2015
Condiciones ambientales 18
D.R. © 2015, Dante Vladimir Galindo-García. Irán Alia-Tejacal,
Poda 19
María Teresa Beryl Colinas-León, Luis Alonso Valdez-Aguilar

Nutrición 21
D.R. © 2015, Universidad Autónoma del Estado de Morelos
Av . Universidad 1001, Col. Chamilpa, CP 62209, Cuernavaca, Morelos Reguladores de crecimiento 23
publicaciones@uaem.mx
libros.uaem.mx Plagas y enfermedades 23

Ilustración o fotografía de portada: Inducción a floración 26

Dante Vladimir Galindo-García, 2015.
Comercialización 27
Impreso en México
Reservados los Derechos Bibliografía 30
INTRODUCCIÓN

La flor de nochebuena (Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch) es un recurso fitogenéti-
co nacional que debemos conservar, proteger, estudiar y utilizar, además de que es conocida
mundialmente, pues se comercializa en la época decembrina. La nochebuena de sol, también
llamada nochebuena de jardín, tolera el sol directo, tiene importancia económica y social para
el país, por su potencial para comercialización, investigación y mejoramiento genético de la
especie.
México y Oaxaca, se ha utilizado como flor de corte (Colinas, 2009), mientras que los aztecas
utilizaban las brácteas para teñir telas. Otros autores han indicado que el látex es un riesgo
para la salud, así como el contacto directo y prolongado con la piel (Turner, 1995). Por último,
cabe mencionar que la nochebuena de sol ha sido utilizada en programas de mejoramiento
genético.

Antiguamente la flor de nochebuena fue llamada por los aztecas ‘Cuetlaxóchitl’, quienes la
cultivaron por su belleza excepcional y por su significado místico y cultural (Vázquez y Salome,
2004). Diferentes autores han mencionado que la nochebuena de sol es un arbusto originario
de México, que se encuentra en forma silvestre en el país (Ecke y otros, 2004); Trejo, y otros,
(2012) en su trabajo sobre ancestros silvestres de nochebuena, utilizaron diferentes fuentes
de evidencia genética, histórica y ecológica, con las que determinaron que el origen de la no-
chebuena de sol tuvo lugar en Guerrero y Morelos. Galindo-García, y otros (2012) indicaron que
la nochebuena de sol es endémica de Morelos y se encuentra distribuida en gran parte del
estado, y Canul-Ku, y otros (2014) determinaron que la amplia diversidad genética en México,
se encuentra en su hábitat natural, en traspatios y jardines.

La nochebuena de sol representa una alternativa rentable en el sector ornamental en México,

por su alto valor económico y demanda nacional (Galindo y otros, 2012).
El estado de Morelos, favorecido por la condición geográfica, física y climatológica, es uno
de los principales productores de plantas ornamentales del país, entre ellas la nochebuena
de sol y tiene recursos naturales útiles, así como disponibilidad de material genético. Hasta
inicios de 1960, la planta de nochebuena de sol comúnmente cultivada en México era el cul-
tivar valenciana, apropiada para jardines (Martínez, 1995). Hoy en día, la nochebuena de sol
se cultiva comercialmente de manera convencional en viveros a campo abierto, con escasa
tecnología, principalmente en la localidad de Tetela del Monte, municipio de Cuernavaca,
Morelos.
Figura 1. Uso ornamental de la nochebuena de sol en jardinería.
Galindo y otros (2012) mencionan que una de las principales problemáticas en la producción
de nochebuena de sol es la falta de información técnica del cultivo, por lo que es de suma
importancia la caracterización agronómica de la especie, para conocer sus necesidades y re-
querimientos, así como para obtener plantas de calidad al explotar su potencial genético y
productivo; finalmente para recomendar a los productores el manejo adecuado durante el ci-
clo de producción y promover el uso y consumo de la nochebuena de sol en beneficio de ellos
mismos.

El principal uso de la nochebuena de sol es ornamental en jardinería (Figura 1); en México En esta guía se presenta información sobre el manejo agronómico en las colectas ubicadas en
se ha utilizado como planta medicinal para disminur la fiebre, y las brácteas hervidas en el banco de germoplasma de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos, complementada
agua estimulan la produción de leche materna (Vázquez y Salome, 2004). En el Estado de con una revisión de literatura e información proporcionada por los productores.
8 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol 9

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA ASPECTOS GENERALES

La planta de nochebuena de sol pertenece a la familia Euphorbiaceae (SINAREFI, 2015; Ecke
y otros, 2004; Steinmann, 2002), es un arbusto caducifolio que puede alcanzar una altura de
hasta 6 m (Figura 2), sus hojas son simples, dispuestas de manera alterna, de forma ovalada
a elíptica, con hojas modificadas llamadas brácteas (Canul-Ku y otros, 2010), de color rojo,
amarillo y rosa, que son la atracción visual, de diferentes formas y tamaños con pequeñas
inflorescencias conocidas como ciatios, que son las glándulas reproductivas o nectarios.
La producción de nochebuena de sol es convencional en viveros a campo abierto, se puede
utilizar una cubierta plástica sobre el suelo para evitar el crecimiento de malezas (Figura 3).
La densidad de población cuando se establece el cultivo puede ser de 25 ó 30 plantas por m2,
misma que disminuye al separarse para su desarrollo, hasta llegar a 12 y 16 plantas por m2,
respectivamente.

Existen algunas variedades de nochebuena de sol como ‘Valenciana’ y ‘Rehilete’ que no de-
sarrollan nectarios, en lugar de ellos desarrollan unas pequeñas brácteas conocidas como
bractéolas. En el margen de sus hojas y brácteas pueden o no presentar lóbulos, según la
variedad. En nochebuena de sol, por lo general, las variedades que desarrollan semillas no
presentan lóbulos, al contrario de las que no desarrollan semillas que sí tienen lóbulos. El tallo
es cilíndrico con entrenudos alargados, en edad adulta es de consistencia leñosa. Los peciolos
de las hojas son de color rojo, verde o ambos en haz y envés. La cima de brácteas puede llegar
a medir hasta 40 cm. El fruto es una cápsula ovoide trilocular dehiscente.

Figura 3. Producción convencional de nochebuena de sol con cubierta plástica sobre el suelo para evitar
Figura 2. Arbustos de nochebuena de sol en Tetela del Monte, municipio de Cuernavaca, Morelos. el crecimiento de malezas y para el mejor manejo del cultivo.
10 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol 11

El ciclo de producción del cultivo es de nueve meses, del 15 de marzo al 15 de diciembre, los
primeros 45 días son necesarios para el enraizamiento de las estacas (Figura 4), por lo que a
partir de esta fecha inicia la etapa de desarrollo vegetativo; a mediados de julio se realiza una
poda severa, la inducción a floración inicia a finales de septiembre, seguido del desarrollo de
brácteas y el último mes es dedicado a la comercialización (Galindo y otros, 2012).

Enraizamiento Desarrollo Inducción Desarrollo

vegetativo de brácteas

15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Figura 5A. Malla antigranizo para protección del cultivo.

Poda
Comercialización

Figura 4. Ciclo de producción de nochebuena de sol.

La producción de nochebuena de sol no requiere infraestructura tecnificada como invernaderos,

como es el caso de la nochebuena de interior, pero se sugiere utilizar malla antigranizo para pro-
teger el cultivo (Figura 5A), debido a que el granizo puede ocasionar la pérdida total de las plantas
o dañar severamente el follaje (Figura 5B).
Es importante realizar un análisis químico de agua al inicio del establecimiento del cultivo,
para conocer la calidad de la misma, como el potencial hidrógeno (pH), conductividad eléctrica
(CE), sales presentes, elementos tóxicos, así como los elementos esenciales que aporta, para
tomar en cuenta al momento de suministrar la nutrición durante el ciclo. Se recomienda tener
un pH de 5.5 y una CE no mayor a 3.0 mmhos cm-1.
Figura 5B. Daño causado por granizo.
VARIEDADES
Actualmente se encuentran registradas nueve variedades de nochebuena de sol en el Catálogo
Nacional de Variedades Vegetales (SNICS, 2015). ‘Amanecer Navideño’, ‘Belén’, ‘Corona’, ‘Estrella’,
‘Juan Pablo’, ‘Rehilete’, ´Tete’, ‘Valenciana’ y ‘Valsu’, las cuales presentan brácteas de color rojo.
Excepto ‘Amanecer Navideño’ cuyas brácteas son amarillas y ‘Juan Pablo’, color rosa.
12 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol
Las nochebuenas de sol de mayor producción y demanda son ‘Valenciana’ y ‘Rehilete’, seguidas
de ‘Amanecer Navideño’ y ‘Juan Pablo’ (Figura 6). Hamrick (2003) menciona que las nochebue-
nas de color rojo son las más populares por venderse en la época de navidad.
A B
C D
Figura 6. Variedades comerciales de nochebuena de sol, registradas en el Catálogo Nacional de
Variedades Vegetales del SNICS: A) ‘Valenciana’, B) ‘Rehilete’, C) ‘Amanecer navideño’ y D) ‘Juan Pablo’.
13
‘Valenciana’ y ‘Rehilete’ no presentan desarrollo de nectarios, desarrollan bractéolas, co-
nocidas por los productores como ‘rellenas’. A diferencia de ‘Amanecer Navideño’ y ‘Juan
Pablo’, que sí desarrollan estas pequeñas glándulas que dan lugar a la semilla, para su
reproducción sexual, conocidas por los productores como ‘sencillas’ por su menor número
de brácteas (Figura 7).
A B
Figura 7. Variedad rehilete con: A) deformación de nectarios y B) desarrollo de nectarios.
Las brácteas de ‘Valenciana’ son de mayor tamaño. Las brácteas y hojas de ‘Rehilete’ pre-
sentan deformación, la cual es su principal atracción, con un gran número de brácteas, las
cuales son pequeñas en comparación con las de ‘Valenciana’. Martínez (1995) menciona que
la nochebuena de jardín ‘Valenciana’ es resistente a condiciones adversas de clima, riego y
fertilización.
El comportamiento agronómico entre las variedades y otros ecotipos de Euphorbia pulcherri-
ma es similar con respecto a su manejo y requerimientos en la producción comercial, por lo
que la presente información aplica a todas las variantes de esta especie de sol.
14 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol
PLANTA MADRE
En Cuernavaca hay dos productores con viveros de planta madre de nochebuena de sol: José
Luis Canseco Flores y Mario Montes de Oca Ramírez, establecidos en las localidades de Tetela
del Monte y Ocotepec, respectivamente (Figura 8), quienes proveen de material vegetativo a
los productores cada año.
Figura 8. Productores de planta madre del municipio de Cuernavaca, que conservan materiales endémi-
cos de Morelos, desde hace más de 30 años.
Vázquez y Salome (2004) remarcan la importancia de la planta madre, la cual debe estar sana
y vigorosa, pues de esto depende que el material vegetativo sea de calidad y se obtenga una
planta bien desarrollada. Existen productores con planta madre de traspatio, en menor canti-
dad, únicamente para producción a pequeña escala. La fertilización es convencional una vez por
mes, a partir de que se corta la estaca, dura desde abril hasta noviembre con fórmulas de triple
17 o triple 15. Se controlan plagas y enfermedades con aplicaciones preventivas y correctivas de
fungicidas e insecticidas. El corte de la estaca es anual e inicia el 15 de marzo aproximadamente
y el material obtenido se puede almacenar hasta 48 h protegido en papel periódico húmedo.
15
PROPAGACIÓN
La propagación se realiza de forma asexual mediante el enraizamiento de estacas de 20 cm
de longitud, sin embargo, también se pueden utilizar esquejes que los productores obtienen
de la poda realizada a sus propias plantas en producción (Figura 9). La propagación sexual por
semilla es usada principalmente por los mejoradores, que realizan cruzas para la obtención de
nuevas variedades (Martínez, 1995), y no se emplea comercialmente por los productores.
Figura 9. Propagación de nochebuena de sol mediante esquejes.
El enraizamiento de estacas se realiza a sol directo, por lo general a partir del 15 de marzo,
se hace un corte en bisel o en ángulo en la parte inferior de la estaca (García-Pérez, Canul-
Ku, Ramírez-Rojas y Osuna-Canizalez, 2011), se les impregna con enraizador Radix 10 000®
para fomentar el desarrollo de la raíz, particularmente en climas muy cálidos o cuando
la propagación se retrasa (Shanks, 1980). El riego de las estacas es escaso cada tercer día.
Las estacas de nochebuena de sol también pueden enraizar sin aplicación de hormonas del
crecimiento, pero es más rápido y se tienen mejores resultados al aplicarlo. Al momento de
establecer las estacas es necesario realizar aplicaciones preventivas con fungicidas como
16 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol
Captan® y Mancozeb® contra pudriciones de estaca y raiz (Fusarium sp., Phytophthora sp.,
Phytium sp. y Rhizoctonia solani).
En aproximadamente 45 días se enraizan las estacas, y se presentan las siguientes tres eta-
pas durante el proceso: formación de callo a los 14 días, inicio de desarrollo de raíces a los 28
y por último el completo desarrollo de raíces se alcanza a los 45 días; cabe mencionar que en
las estacas de nochebuena de sol se presenta el desarrollo de brotes antes del desarrollo de
las raíces, debido a la presencia de hormonas de crecimiento almacenadas en las estacas. En
la producción convencional se establecen dos estacas por bolsa (Figura 10), pero en estudios
recientes se demostró que se puede obtener mayor número de tallos florales al finalizar el
cultivo, cuando se emplea una estaca por bolsa, acompañado de un manejo óptimo en la nutri-
ción y el uso de reguladores de crecimiento para obtener plantas compactas, de tallos fuertes
y área foliar y de bráctea mayor.
Figura 10. Establecimiento de dos estacas de nochebuena de sol en bolsa de 3.79 L.
El costo de la estaca es de $1.00, el cual es bajo en comparación con el esqueje de la nochebue-
na de invernadero que cuesta entre $4.00 y $5.00 (Vivero Internacional, 2015).
17
SUSTRATOS
Los productores usan bolsas negras de polietileno para vivero de 3.79 L, las cuales llenan con
tierra de hoja de encino u ocochal (Figura 11), ambos sustratos provienen de bosques en zonas
templadas y frías de Coajomulco y Huitzilac, Morelos, de bancos de tierra autorizados por la
Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT). Esta explotación regulada
deteriora los bosques a mediano plazo, por lo que se deben implementar alternativas a los sus-
tratos requeridos por los viveristas, como adquirirlos en empresas que provean sustratos ob-
tenidos a partir de diferentes materiales, elaborar compostas o elaborar sus propias mezclas.
Como lo indican Flores y otros (2003), la tierra de hoja se utiliza como sustrato fundamental en
la producción de ornamentales, por sus caracteristicas físicas y químicas favorables (retención
de humedad, porosidad, materia órganica, aportación de nutrientes, entre otras), disponibili-
dad y bajo costo. Se recomienda adicionar algún material para retener humedad y proporcionar
aireación como: polvillo de coco, agrolita o vermiculita, en una proporción menor al 30%. En
nochebuena de invernadero se utilizan mezclas con diferentes materiales como tierra de hoja,
polvillo de coco, tezontle y agrolita.
Figura 11. Presentación de nochebuena de sol en bolsa de 3.79 L y sustrato utilizado de tierra dehoja.
Shanks (1980), indica que la nochebuena puede ser producida en un amplio rango de sustra-
tos, realizando ajustes en el riego y la fertilización, con mejor desarrollo en sustratos ácidos
18 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol
con un pH entre 5.5 y 6.0. El sustrato no se somete a desinfección con ningún medio químico o
físico (vapor), se pueden aplicar insecticidas Carbofuran® y Diazinon®, en cantidades de 2 Kg
m3, principalmente para el control de gallina ciega (Phyllophaga sp.), también se puede utilizar
calhidra o azufre, como práctica cultural antes del llenado de las bolsas para minimizar pro-
blemas fitosanitarios y aportar elementos minerales.
CONDICIONES AMBIENTALES
Luz
La nochebuena de sol tolera el sol directo, por arriba de 8 000 pies candela, las altas inten-
sidades de luz ayudan al desarrollo de tallos fuertes, favorecen la tasa de fotosíntesis y se
previene la elongación. En campo abierto se obtienen hasta 10 000 pies candela (108 klux,
40-55 moles día-1) en promedio (Ecke y otros, 2004). La luz afecta directamente los procesos
de fotosíntesis, morfogénesis y fotoperiodicidad, fundamentales para el desarrollo y floración
de la nochebuena. Una intensidad lumínica alta afecta el sistema fotosintético, provocando
amarillamiento de las plantas con brácteas decoloridas y de tamaño pequeño, lo cual puede
provocar una mayor incidencia de plagas; en contraste, con baja luminosidad en días nublados
se pueden desarrollar hojas de mayor área con un color verde oscuro, pero se desarrollará una
planta débil (Vázquez y Salome, 2004).
Temperatura
Tiene influencia directa en el crecimiento y desarrollo de la planta, así como en la altura y el
tamaño de hojas y brácteas. Las temperaturas por debajo de 10°C y arriba de 35°C afectan y
reducen el desarrollo de la planta (Ecke y otros, 2004). Durante el desarrollo vegetativo se
recomienda un rango de temperatura de entre 18 y 32°C, mientras que en floración las tem-
peraturas recomendables son de 16 a 30°C. En climas calurosos, las plantas de nochebuena
tienden a alargarse más que en climas fríos, por lo que se sugiere aplicar reguladores de cre-
cimiento para controlar la altura de plantas durante el desarrollo vegetativo.
Con temperaturas altas (40°C), se retrasa la floración y se disminuye la calidad; con tempe-
raturas bajas (11°C), el crecimiento se retrasa. En nochebuena de interior, a la relación entre
19
las temperaturas diurnas y nocturnas se le conoce como DIF (Ecke y otros, 2004) -el cual se
obtiene de la resta de la temperatura diurna con la nocturna-, y tiene un efecto importante en
el crecimiento de los tallos: si resulta un DIF negativo, se obtendrán plantas con entrenudos
más cortos, y, si se presentan días fríos y noches cálidas, habrá una lenta elongación de tallos.
Con un DIF positivo, se presentará una elongación de entrenudos y se acelerará si existen días
cálidos y noches frías, por lo cual ambos repercuten en el crecimiento de las plantas.
Humedad relativa
La cantidad de vapor de agua en el ambiente no presenta un efecto directo en el crecimiento
de la nochebuena de sol, pero sí la afecta de manera indirecta al reducir la evapotranspira-
ción con alta humedad relativa, y proporciona un ambiente adecuado para el desarrollo de
enfermedades como Botrytis cinerea y Erysiphe sp. (Ecke y otros, 2004). A bajas humedades
relativas, la planta se deshidrata más rápido y se estresa. Para reducir la humedad relativa se
puede emplear una densidad de población menor, es decir, no tener plantas de nochebuena
de sol muy juntas. En cambio, una alta humedad relativa provoca problemas de deficiencia de
calcio en las plantas, por lo que se sugiere realizar aplicaciones foliares de este elemento si
esta condición se prolonga por varios días.
Por último, cabe mencionar que la nochebuena de sol se encuentra en forma silvestre y do-
mesticada entre altitudes de 800 a 2200 m, por lo que se adapta a un amplio rango de alturas,
climas y temperaturas, aunque se sugiere una altura óptima entre 1400 y 1800 m. La produc-
ción de nochebuena de sol se puede realizar en diversos lugares, adecuando su manejo a las
condiciones climáticas.
PODA
La poda es la práctica de mayor importancia para el desarrollo de tallos secundarios, consiste
en eliminar la parte terminal de los tallos para romper la dominancia apical y promover el de-
sarrollo de brotes axilares (Vázquez y Salome, 2004). En nochebuena de sol cada tallo desa-
rrollado, termina en una inflorescencia con brácteas, por lo que es de suma relevancia obtener
el mayor número de brotes (Figura 12).
20 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol 21

NUTRICIÓN
El objetivo es aportar los nutrimentos esenciales en las cantidades necesarias en el momento
adecuado para explotar el potencial genético y productivo del cultivo.

En estudios recientes se concluyó que el nitrógeno es el elemento de mayor absorción en la no-

chebuena de sol, seguido del potasio, calcio, fósforo y magnesio (Galindo-García y otros 2015).
La etapa de desarrollo vegetativo es cuando se demanda mayor cantidad de nutrimentos.

A los 45 días posteriores a la plantación, se recomienda iniciar una fertilización convencional

con triple 17-17-17 o 12-12-17 durante 90 días; el 1 de agosto se recomienda iniciar con la nu-
trición óptima, derivada de estudios recientes de nutrición durante 100 días (Figura 13), para
obtener calidad de la planta y fortalecer la etapa de floración. El último mes cuando se realiza
la comercialización del cultivo es suficiente regar con agua sin solución.

Enraizamiento Desarrollo Inducción Desarrollo

vegetativo de brácteas

Poda
Figura 12. Poda de nochebuena de sol y brotación axilar. 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Se realiza una poda única a partir del 15 de julio, dejando de cuatro a seis yemas por tallo. La
poda que se realiza, de preferencia con tijeras especiales para podar, es severa: la parte aérea
se elimina hasta que se pierden las hojas basales. Después de la poda, se desarrollan hasta 12 Nutrición básica Nutrición óptima Comercialización
(90 días) (100 días)
brotes en los tallos secundarios por estaca, de los cuales no prospera la mayoría debido a la 1 May - 31 Jul 1 Ago - 10 Nov
dominancia apical, solo se desarrollan hasta el 50%, por lo que se deben ampliar los estudios
en esta área para promover el crecimiento de todos los brotes. Figura 13. Programa de fertilización en nochebuena de sol.

La fecha de la poda repercute directamente en el desarrollo y altura de la planta, mientras más

tarde se realice, se obtendrán plantas de menor tamaño, incluso la floración se puede retrasar Con base en el modelo polinomial cuadrático, se obtuvieron las curvas de extracción de ma-
(Martínez, 1995). Después de haber realizado la poda es recomendable aplicar algún fungicida cronutrimentos para ‘Valenciana’ y ‘Rehilete’, y se obtuvieron las cantidades requeridas diaria-
(Manzate®) para prevenir la introducción de patógenos a la planta. mente (Cuadro 1).
22 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol 23

Cuadro 1. Requerimiento de nutrimentos en ‘Valenciana’ y ‘Rehilete’ durante cien días. REGULADORES DE CRECIMIENTO
Días ‘Valenciana’ (mg planta-1) ‘Rehilete’ (mg planta-1) En nochebuena de sol, el control de altura no es muy común, debido a que existen mercados
que requieren plantas con altura mayor a 80 cm. Algunos productores de nochebuena de sol
N P K Ca Mg N P K Ca Mg aplican etileno para obtener plantas de menor altura (60 cm) y realizan una sola aplicación en
1-10 163.4 14.4 41.9 24.4 13.8 134.5 32.3 71.0 58.24 10.6 el mes de agosto (Galindo y otros, 2012). Shanks (1980) reporta la aplicación de 200 mg L-1 de
11-20 148.2 11.4 32.5 18.8 10.8 106.7 23.5 52.7 50.96 8.6 Ethephon® en drench (aplicado en agua de riego al sustrato); Ecke y otros (2004) recomiendan
la aplicación de Etephon® vía foliar, en un rango de 150-500 mg L-1, en dos aplicaciones. Se
21-30 133.0 12.3 34.3 19.6 11.4 114.9 23.1 52.8 43.68 9.5 sugiere ampliar los estudios de retardantes de crecimiento en nochebuena de sol debido a la
31-40 117.8 11.9 32.4 18.3 10.8 111.1 19.9 46.8 36.4 9.4 escasa información en este rubro.

41-50 102.6 11.5 30.4 17.0 10.1 107.3 16.7 40.8 29.12 9.3
En nochebuena de interior se han utilizado diferentes productos a base de Daminozide, Paclo-
51-60 87.4 11.1 28.5 15.7 9.5 103.5 13.5 34.8 21.84 9.2 butrazol y Chlormequat para evitar el alargamiento de tallos, asperjados a una dosis de 2500,
50 y 1500 ppm respectivamente, antes del 10 de septiembre (Ecke y otros, 2004). Es importante
61-70 72.2 10.7 26.5 14.3 8.9 99.7 10.3 28.8 14.56 9.1
señalar que no se deben aplicar retardantes de crecimiento cuando inicia el período inducti-
71-80 57.0 10.3 24.6 13.0 8.3 95.9 7.1 22.8 7.28 9.0 vo, porque se puede retrasar la floración y reducir el tamaño de brácteas, así como se deben
81-90 41.8 9.9 22.7 11.7 7.7 92.1 3.9 16.8 0.91 8.9 seguir las dosis recomendadas porque se pueden obtener plantas muy pequeñas y provocar
fitotoxicidad (Vázquez y Salome, 2004).
91-100 26.6 9.5 20.7 10.4 7.0 88.3 0.7 10.8 0 8.8
Total 950.0 113.0 294.4 163.2 98.2 1054.0 151.0 378.0 262.9 92.0
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Es frecuente el desbalance nutricional Las plagas de mayor importancia y presencia en nochebuena de sol son araña roja (Tetranichus
ocasionado por falta de molibdeno en la urticae) y mosquita blanca (Trialeurodes vaporariorum) (Figura 15), similar a lo reportado por
asimilación de nitrógeno, lo que provoca Shanks (1980); Ecke y otros (2004) señalan al fungus gnat (Bradysia sp.) un problema en noche-
deficiencia en hojas de nochebuena de sol, buena de interior, pero en la nochebuena de sol no se ha reportado; con menor presencia en-
por lo que se recomienda aplicar foliarmente contramos gallina ciega (Phyllophaga sp.), gusanos (Spodoptera sp.) y trips (Frankiniella sp.).
molibdato de sodio para corregirla a una dosis
de 0.002 mgL-1 (Figura 14). Los principales ingredientes activos de insecticidas químicos que utilizan los productores son
abamectina, flufenoxuron, ometoato, carbofuran, oxidemeton, imidacloprid, oxamilo y diazi-
Figura 14. Deficiencia de N non (Galindo y otros, 2012). Es recomendable utilizar control biológico como Bacillus turigensis
causada por falta de Mo. para control de lepidópteros.
24 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol
A B
Figura 15. A) Mosquita blanca y B) Araña roja en follaje de nochebuena de sol.
Las enfermedades reportadas en la producción de nochebuena de sol son antracnosis, cono-
cida por los productores como “grano” o roya (Sphaceloma poinsettiae); mancha foliar (Alter-
naria euphorbiicola) (Figura 16), pudrición de raíz (Fusarium sp.), podredumbre gris (Botritys
sp.) y cenicilla polvorienta (Oidium sp.). Ecke y otros (2004) mencionan otras enfermedades
presentes en la nochebuena de interior causadas por Phythophtora sp., Rhizoctonia solani,
Thielaviopsis basicola, Phytium sp., Rhizopus stolonifera y Erwinia sp., las cuales no se han
reportado en nochebuena de sol.
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A B
Figura 16. A) Antracnosis y, B) mancha foliar en hojas de nochebuena de sol.
Los ingredientes activos utilizados para la prevención y control de enfermedades son captan,
oxicloruro de cobre, mancozeb, clorotalonil, metalaxil, triadimefon, benomilo, cobre tribásico,
zineb, miclobutanil, y tiofanato metil (Galindo y otros, 2012). En la época de lluvias, se incre-
mentan los problemas ocasionados por estas enfermedades. La prevención y manejo inte-
gral de plagas y enfermedades por parte de los productores es baja. Se recomienda realizar
prácticas culturales para reducir su incidencia como deshierbes, aplicación de jabón liquido,
trampas, eliminación de plantas infestadas, etc. Se sugiere utilizar productos orgánicos a base
de canela, ajo, neem, tabaco, azufre y calhidra (Galindo y otros, 2012).
26 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol
INDUCCIÓN A FLORACIÓN
Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch es una especie de fotoperiodo corto, o mejor dicho,
requiere de noches largas para iniciar la floración, la cual inicia cuando la longitud de la noche
excede una duración crítica de 11 horas y 40 minutos (Ecke y otros, 2004), es decir, la duración
del día debe ser menor de 12 horas y 20 minutos para desencadenar el proceso de la floración.
En el hemisferio norte este acontecimiento inicia de forma natural a finales de septiembre, y
con él empieza la formación del ciatio, la pigmentación y el desarrollo brácteas (Kannangara y
Hansson, 1998; Weiss y Shillo, 1987).
El desarrollo de nectarios es el primer cambio visual que indica la inducción a floración (Figura
17), internamente los meristemos vegetativos cambian a reproductivos, a los cinco días de
haber comenzado los días cortos, por lo que se requieren de aproximadamente 20 días cortos
consecutivos para la formación completa del ciatio (Ecke y otros, 2004), simultáneamente se
inicia la pigmentación de brácteas.
Figura 17. Etapa de inducción a floración en nochebuena de sol, formación del ciatio y, posteriormente, la
pigmentación de brácteas.
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En nochebuena de invernadero, en algunas zonas de producción, es necesario cubrir con
plástico negro las plantas para garantizar este proceso, de las 6 de la tarde a las 8 de la
mañana, y se debe tomar en cuenta la respuesta de cada variedad a la floración debido a
que existen nochebuenas de interior tempranas, intermedias y tardías. Debido a que cada
variedad responde diferente y presenta ciertas condiciones de manejo. Por lo general, los
diferentes ecotipos de nochebuena de sol son tempranos, siempre y cuando se presenten las
condiciones favorables.
La calidad de la luz influye en el inicio y desarrollo de la floración (Runkle y Heins, 2005), me-
diante fotoreceptores conocidos como fitocromos (Meisel y otros, 2011), que son proteínas
capaces de absorber luz roja (Pr, 650-680 nm) y roja lejana (Prf 710-740 nm); la interconver-
sión de las formas Pr a Prf desencadena diferentes procesos fisiológicos como la floración y
síntesis de antocianinas, de las cuales las cianidinas son las que se encuentran en mayores
cantidades en la nochebuena y dan lugar al color rojo de las brácteas.
COMERCIALIZACIÓN
Canul y otros (2010) mencionan que el ideotipo de planta de nochebuena es de porte medio,
tallos gruesos con entrenudos cortos, brácteas grandes de color rojo, con tolerancia a enfer-
medades, que soporten el transporte a grandes distancias, así como el manejo postcosecha y
con larga vida de anaquel.
Los productores obtienen de cuatro a seis flores por planta con dos estacas, mientras mayor
sea el número de flores, la planta tiene una mejor presentación. El número de flores depende
directamente de los tallos desarrollados después de la poda realizada, así como de las yemas
que dejan al realizar la poda. En estudios recientes se han obtenido hasta seis tallos florales
en una estaca.
A inicios del mes de noviembre, la planta debe tener un 40% de pigmentación, en caso contra-
rio puede retrasarse y no pigmentar en tiempo oportuno para la venta.
28 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol
Figura 19. Nochebuena de sol óptima para comercialización.
La comercialización de la nochebuena de sol se realiza en la época navideña, es dinámica y
comprende un período muy corto para su venta: se inicia la primera semana de noviembre y
se termina el 24 de diciembre, con un incremento en las ventas del 20 de noviembre al 12 de
diciembre.
Las características óptimas de la planta para su venta son altura, número de flores, libre de pla-
gas y enfermedades. La venta se realiza en viveros, como lo indica Mundo (2006), lo que genera
una mayor ganancia, al disminuir costos en la transportación, pero con la desventaja de limitar
la diversificación del mercado.
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Existen diferentes etapas en el desarrollo de brácteas: la pigmentación ocurre a inicios del
mes de octubre y hasta el mes de diciembre, cuando las bractéolas se siguen desarrollando
(Figura 18), cabe mencionar que la comercialización de nochebuena de sol puede iniciar cuando
las plantas presenten un 50 % de pigmentación.
A B C
Figura 18. Desarrollo de brácteas con diferentes porcentajes de pigmentación en nochebuena de sol: A) 10
%, B) 50 % y, C) 90 %.
Actualmente la zona productora de Tetela del Monte es reconocida por el cliente de localida-
des cercanas, pero la mayoría de la producción es comercializada por intermediarios. El precio
de venta mayor de la nochebuena de sol en 2014 fue de $30, similar al precio de la nochebue-
na de invernadero en maceta de 6 pulgadas, con una inversión considerablemente menor en
comparación con la nochebuena de interior. No es necesario algún empaque especial para su
venta.
El principal mercado de nochebuena de sol es nacional, en las entidades del Distrito Federal,
Hidalgo, Oaxaca, Estado de México, Chiapas, Veracruz, Guerrero y Puebla; seguido del estatal y,
por último, el regional. Lo cual nos indica un potencial notable en la demanda en el país.
30 / Caracterización agronómica de la Nochebuena de sol
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Pulcherrima Willd.). Israel Journal of Botany. 36, 159-170.
AUTORES
M. en C.
Dante Vladimir
Galindo-García
Ingeniero Hortícola por la Facultad de Ciencias Agropecuarias,
con Maestría y candidato a Doctor en Ciencias Agropecuarias
y Desarrollo Rural por la Universidad Autónoma del Estado de
Morelos. Actualmente es profesor de la Facultad de Ciencias
Agropecuarias de la UAEM. Ha realizado estudios en diversidad genética
y morfológica de nochebuena de sol en Morelos, investigaciones sobre la
producción de nochebuena de sol y recientemente estudios de crecimien-
to, extracción nutrimental y validación de fórmulas de nutrición en noche-
buenas de sol nativas de Morelos: ‘Valenciana’ y ‘Rehilete’.
Dr.
Irán
Alia-Tejacal
Ingeniero Agrónomo especialista en Fitotecnia por la Univer-
sidad Autónoma Chapingo, con Maestría y Doctorado en Fi-
siología Vegetal en el Colegio de Postgraduados. Es profesor
investigador de tiempo completo en la Facultad de Ciencias
Agropecuarias de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Líneas
de investigación en fisiología y tecnologías pre y poscosecha de cultivos
hortícolas, principalmente en nochebuena, nardo, lisianthus, zapote ma-
mey, ciruela mexicana y cítricos.
Dra.
María Teresa
Beryl Colinas-León
Licenciatura en Biología por la Facultad de Ciencias de la Uni-
versidad Nacional Autónoma de México, con Maestría en Cien-
cias en Botánica por el Colegio de Posgraduados y Doctorado
en Filosofía con especialidad en Fisiología Vegetal, por la Uni-
versidad de California, Riverside, EUA. Actualmente es profesora investi-
gadora de tiempo completo en el departamento de Fitotecnia, por la UACh.
Profesora colaboradora en Fruticultura del Colegio de Posgraduados. Su
línea de investigación es la fisiología de plantas hortícolas y poscosecha
de frutos, hortalizas y ornamentales.
Dr.
Luis Alonso
Valdez-Aguilar
Licenciatura en Agrobiología por la Universidad Autónoma de
Nuevo León, con Maestría en Ciencias en Horticultura por la
Universidad Autónoma Chapingo, y Doctorado en Filosofía con
especialidad en Horticultura, por la Texas A&M University, EUA.
Realizó una estancia postdoctoral en United States Salinity Lab, USDA,
EUA. Es profesor investigador de tiempo completo en el Departamento de
Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Se dedica
a la investigación enfocada en la nutrición mineral, cultivos hidropónicos
y calidad de agua para riego de cultivos hortícolas y ornamentales, inclu-
yendo flor de nochebuena, lisianthus, rosal, lilium, gladiolo, nardo, anturio,
cempazúchitl de corte, jitomate, pimiento y lechuga.
 Caracterización agronómica de Nochebuena de sol
Euphorbia pulcherrima Willd ex Klotzsch
se terminó en septiembre de 2015
en los talleres de Servicios Gráficos de Morelos, S. A. de
C.V. Tulipán Holandes 75, colonia Tulipanes, C.P. 62370,
Cuernavaca, Morelos con un tiraje de 200 ejemplares.

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