“Abonos orgánicos como alternativa

de fertilización de pasturas”

Agrostología – Ingeniería en Agronomía

Por: Diego Loría - Gonzalo Quirós - Ronald Arias
2013
Sistemas de producción bovina tropical

Pasturas: Producción de • Precipitación

biomasa
• Manejo
• Especie
• Fertilidad de suelo
• Radiación solar
 Manejo

Edad

Estado fenológico

Manejo
Frecuencia e intensidad
de pastoreo

Nivel y clase de fertilización

 Antecedentes

• En Costa Rica una de las principales limitantes de los sistemas

ganaderos de pastoreo es la producción no uniforme de materia
seca a lo largo del año.

– Distribución irregular de las precipitaciones

– Baja disponibilidad de nutrientes a nivel de suelo
– Uso de especies no adaptadas
– Desconocimiento de prácticas de manejo más adecuadas.

• En Costa Rica, la fertilización representa aproximadamente el

19% de los costos de producción.
 Objetivos
• General:
– Documentar el potencial de los abonos orgánicos como
alternativa de manejo para pasturas en el trópico
húmedo.
• Específico:
– Analizar los resultados obtenidos en investigaciones
enfocadas en la nutrición mineral de pasturas con
abonos orgánicos.
 Nutrición de pasturas
• Materia seca: 10 y 20% del peso fresco.

• La demanda nutricional es muy variable

– Depende de:
• Capacidad extractora
• Requerimiento interno de la planta
• Potencial de producción de la especie
Abonos Orgánicos
 Propiedades químicas

• Finalidad: Recuperar, aportar y mejorar las condiciones

biológicas, físicas y nutricionales de los suelos.

• La producción del abono orgánico:

– Producción de microorganismos apropiados
– Aireación adecuada
– Temperatura optima
– Nutrientes necesarios
– pH y humedad.
 Calidad

• Contenido de Materia Orgánica entre 45 y 55 %

• Nitrógeno superior a 1.5 %

• Relación Carbono Nitrógeno (C/N) entre 15 y 20 und

• Humedad entre 35 y 45 %

• Alto contenido microbiologico: Levaduras, hongos,

actynomycetes.
 Propiedades químicas

• pH

• Acidez o aluminio intercambiable

• Bases intercambiables (Ca, Mg, K)

• Capacidad de Intercambio Catiónico Efectivo

• % de saturación de acidez

• % de saturación de bases
 Microbiológica del Suelo

• Humus
• Organismos
• Población
• Bacterias
• Hongos
 PROPIEDADES FÍSICAS DEL SUELO

• Estructura
• Porosidad
• Compactación
• Densidad
• Profundidad efectiva
• Drenaje
 Bondades de los abonos orgánicos

• Desarrollo de raíces
• Disponibilidad de nutrientes y agua
• Aireación
• Humedad
 Beneficios de la Materia Orgánica

• Aumenta la formación de raíces.

• Mejora la aireación del suelo.
• No contamina.
• Enriquece la flora microbial del suelo y de la planta.
• Aumento de volumen de raíz (dilución).
• Liberación de ácidos de la materia orgánica.
• Propicia una absorción más eficiente.
 LIMITACIONES Y RIESGOS DEL USO DEL ABONO
ORGANICO:

• Presencia de materiales inertes.

• Emisión de malos olores en los procesos iniciales de descomposición de

materia orgánica.

• Toxicidad por contaminantes orgánicos (pesticidas, detergentes, etc)

• Toxicidad por metales pesados.

• La inmadurez del compost puede producir disminución de

concentración de oxigeno a nivel radicular, inmovilización de nitrógeno
por una alta relación C/N, acumulación de ácidos orgánicos y presencia
de patógenos por mala temperatura en el proceso.
Análisis de caso
 Programas de fertilización en pastos
tropicales
• Consideraciones
– Necesidades nutricionales de los pastos.

– Suelo, clima, tipo de fertilizante, método de aplicación.

– Considerar reciclaje de nutrientes (N, P, K) por heces

y orina. No sucede lo mismo en forrajes para corta.

• Apoyarse en análisis de suelo y foliares.

 Reincorporación de nutrientes

• 78% N , 66,5% P y 91,5% K (Herrero, 2007)

• 80 % N, 80 % P y 85-90% K (Zaragoza, sf)

• UA 453 kg excreta (heces y orina) aprox. 45 kg/día (10-

12% PV)
– 8-12 % Solidos Totales, con 2.1% N, 0.6 % de P y 0.8% de K
(Víquez, 2009).
 Reincorporación de nutrientes

• Perdidas en instalaciones de ordeño, callejones y

corrales.

• Por hora de permanencia fuera de pastura 5% del total

de excretas diarias (Herrero, 2007)

• 50 Vacas (500kg), 4 horas/día en instalaciones pueden

producir/año 306,6 kg N, 87,6 kg P y 116,8 kg K
(Víquez, 2009).
 Elaboración de un plan de fertilización con abono orgánico en pasto estrella
(Cynodon nlemfluensis) en un sistema de pastoreo rotacional con periodos de
descanso de 27-32 días, Finca Ganadera Montecristo, La Unión de Monterrey,
San Carlos.
 Estimación del aporte del suelo a la fertilización con
base a análisis químico de suelos en el área en estudio.
Propuesta de manejo
Análisis y establecimiento
Secuencia
Análisis elemental de abonos
orgánicos.

Contraste de aportes vs demanda.

Balanceo de aportes según

recomendación.

Propuesta considerando
condiciones climáticas de la zona.
Composición química de algunos abonos orgánicos adaptada de
varias fuentes presentada por Trinidad, 1987.
 Estimación de la cantidad de abono orgánico (kg) requerido
para reincorporar al suelo lo demandado por el cultivo para una
producción anual de 30 ton MS/ha.
Consideraciones climáticas
Propuesta de fertilización
 Conclusiones
• Se reporta el uso de abonos orgánicos como una
alternativa viable, de bajo costo y real para el manejo de
pasturas tropicales.

• Creemos que es irreal plantear un programa de

fertilización para establecimiento de pasturas mediante
el uso exclusivo de abonos orgánicos.

• Los requerimientos o demanda de extracción neta

pueden ser abastecido en su totalidad mediante el uso
de abonos orgánicos.
 Conclusiones
• Es vital conocer el aporte real de los abonos orgánicos en
cuanto a concentración de nutrientes para poder visualizar
de forma correcta una alternativa de manejo segura y
eficiente.

• El planteo de un manejo nutricional de pasturas con

abonos orgánicos debe de ir acompañado del análisis
complementario del agroecosistema donde se encuentre la
pastura, dado que el correcto aprovechamiento del recurso
está fuertemente relacionado a condiciones climáticas
tales como humedad del suelo y precipitaciones.
“Abonos orgánicos como alternativa
de fertilización de pasturas”

Agrostología – Ingeniería en Agronomía

Por: Diego Loría - Gonzalo Quirós - Ronald Arias
2013