WHITE RUSSIAN

Mitad de crema de caf quede vodka, con un toque de crema de leche.

ste cctel se elabora en coctelera. Es de trago corto y es un cctel alcohlico. Preparamos en la estacin central las bebidas necesarias para el cctel (vodka y un licor de caf, Tia Mara; y nata semimontada en una jarrita de cristal) El material necesario para su elaboracin (coctelera, copa de cctel, pinzas, cubitera, adems de hielo). Elaboracin: En un coctelera, ponemos 7 u 8 hielos. Ponemos en el vaso de la coctelera 2 cl. de vodka y 2 cl. de licor de caf Ta Mara . Batimos rtmicamente unos segundos. Una vez acabado de batir vertemos a una copa de cctel. Una vez hecho esto, aadimos la nata semimontada sobre el lquido resultante de la coctelera, decoramos el cctel espolvoreando caf molido sobre la nata. BLACK RUSSIAN

La mitad de crema de cafe que de vodka.

Black russian coctel: Se prepara en vaso mezclador y se sirve o en copa coctel o en vaso "on the rock" Ingredientes: 1/2 de vodka. 1/ de Tia Mara. No confundir con el coctel: Brown Russian, que esta compuesto de un chorrito de vodka, un chorrito de Kahlua, y se termina con Ginger ale.

NEGRONI Ginebra, vermouth rojo y Campari, todo a partes iguales.

1/3 parte de Vermut rojo 1/3 parte de Campari (bitter) 1/3 parte de Ginebra

El cocktail, que segn los grandes entendidos dicen que hay que preparar en el mismo vaso, debe llevar un par de cubitos de hielo mximo, pero nunca picado ni molido, pues el Negroni jams debe aguarse. Por esa misma razn, las bebidas deben servirse ya fras de antemano, a fin de que el hielo no se derrita rpidamente y ensucie la bebida. Hay quien le aade unas gotas de limn para potenciar el sabor, sobre todo de la ginebra. Sin embargo, la frmula original se serva con una rodaja de naranja en el filo del vaso. El vaso clsico para un buen Negroni es el llamado Old Fashion, un vaso bajo y ancho, y recordad que las partes de los licores han de ser exactamente iguales, puesto que ms ginebra de la cuenta dara un sabor excesivamente fuerte y alcoholizado, mientras que un exceso de vermut endulzara en exceso el Negroni.

Bombn

Crema Irlandesa (Baileys) Ron Blanco Este aguardiente se obtiene de la destilacin de las melazas o jugos fermentados de la caa de azcar. Alcanza 80 de contenido alcohlico pero se rebaja aadiendo agua destilada. Leche Condensada Jugo de Fresa

Cmo se hace? Receta Agregue en una licuadora 1oz de ron, 1oz de crema irlandesa, 2oz de jugo de fresa, 1oz de leche condensada y unos cubitos de hielo. Licue hasta granizar todos los ingredientes, sirva en una copa o vaso alto y decore con una fresa. Qu dice Don Traguito? Sabias que la palabra Cerveza viene de la diosa romana Ceres. Ceres es la diosa de la agricultura. Cerveza proviene de Ceres-Vis (Fuerza de Ceres), pues esta bebida es producto de la fermentacin del trigo, cebada y avena.