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CASTELL nexts D'EMPORDA = @ CONVENIO DE PRACTICAS (Convenio tive. Conforme. 14, de 11 de julio) REUNIDOS: (DE UNA PARTE, Don Albertus Johannes Dorothea Diks, mayor de edad, y con numero de NIE 30451804, interviene, en su calidad de administrador solidarlo, en nombre y representacién de CASTELL DEL REMEI, S.L. (HOTEL CASTELL D’EMPORDA) con C.F n? {817662602 con domicilio en C/ Castell d'Empordé, s/n, 17.115 La Bisbal d'Emporda, Girona, Espaha. (En adelante la EMPRESA) ‘DE.OTRA PARTE, D2. CRISTINA MARTINEZ BORDONAU, mayor de edad y N.L.F.n® 37.74.1621. Intervene en nombre y representacién, como Administradora de la sociedad “NEXUS, TRAINING & MOBILITY, S.L” con domicilio en Barcelona (08021), calle Muntaner 479-483, 22 58, con iL. n® 8:64391618. Interviene en calidad de administradora de la Compafila nombrads or Junta General de Socios segin consta en escritura de nombramiento de administrador ‘utorizada por el Notario de Barcelona, 0. Enrique Viola Tarragona, con numero 1144 de pprotocolo en fecha 26 de febrero de 2010, (En adelante, NEXUS) YDEOTRA Dalia Nicte Séenz Cardone, de neciondlidad mexicans, mayor de edad, con paseporte né 637217227 y domicilio en Calle Central Norte, s/n, 30180 Frontera Comalapa, Chiapas, México y estuciante de la Universidad del Valle de México, Campus Hispano. (En adelante, EI ESTUDIANTE). TRAINING & MOBILITY CASTELL nexus D'EMPORDA e Reconociéndose mutuamente capacidad suficiente y poder bastante, suscriben en nombre de las respectivas entidades el presente Convenio de Cooperacién Educativa y, al efecto, EXPONEN: Que la EMPRESA es una entidad que se dedica a los servicios de hosteleria y restauracién. ‘Que NEXUS ha suscrito un Convenio de colaboracién Educativa con la UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO (en adelante, la UNIVERSIDAD), a fin de reforzar la formacién préctica de los alunos de dicha Universidad en las distintas éreas operativas del sectorde “® la hoteleria. La finalidad de dicho convenio es que dichas précticas se realicen en hoteles y restaurantes ‘espafioles con el fin de que los estu intes de la UNIVERSIDAD adquirieran experiencia profesional estando en contacto con la realidad laboral y de este modo, ayudar a convertir 2 los participantes/estudiantes en futuros profesionales formados con una visién real y de su oficio 0 profesién, prepardndole para su incorporacién futura al mundo Vi Que la UNIVERSIDAD ha designado como entidad gestora y representante a NEXUS para que ésta actle en su nombre y representacién con facultades para coordinar, ‘estionar las précticas de los estudiantes de la UNIVERSIDAD, y a tal efecto, puedan suscribir todos los documentos, contratos © acuerdos de colaboracién educativos Pertinentes con las empresas de acogida espafoles, en su mayoria hoteles, con el fin de ‘que sus estudiantes puedan realizar las précticas formativas obligatorias, segin el programa académico de la Licenciatura en Gestién @ Innovacién Hotelera y Turistica, comprobando que éstas han sido realizadas de forma satisfactoria, y a tal fin sean reconocidas con los correspondientes créditos universitarios. Vi Que D# Verenice Aldaz Reyes es la tutora de précticas de la UNIVERSIDAD y tutora del estudiante a los efectos del presente convenio, Vi Que el ESTUDIANTE esté interesado en llevar @ cabo sus précticas en la EMPRESA y asi poder realizar las horas de préticas formativas que leexige su plan de, Ii TRAINING & MOBILITY CASTELL next iS D'EMPORDA ame, ©) ‘Vil. Que la EMPRESA tiene interés en colaborar en la mejora de la formacién de los estudiantes de la UNIVERSIDAD. En consecuencia, se acuerda el presente Convenio de Colaboracién que estaré sujeto a las siguientes CLAUSULAS: PRIMERA, - Obieto del contrat or el presente convenio las partes establecen un Programa de Cooperacién Educativa para la realizacién de las précticas curriculares del ESTUDIANTE, a fin de reforzar su formacién en el 4mbito de la gastronomia y conseguir profesionales con una visién real de los problemas y sus interrelaciones, preparando su incorporacién futura al mundo del trabajo. Con los siguientes fin 2) Contribuir a la formacién integral de los estudiantes complementando su aprendizaje teérico y préctico. ) Facilitar el conocimiento de la metodologia de trabajo adecuada a la realidad profesional en que los estudiantes habré de operar, contractando y aplicando los conocimientos adquiridos €)_ Favorecer al desarrollo de competencias técnicas, personeles y participativas. 4d) Obtener una experiencia préctica que facilite cu empleabilided Futura. Favorecer los valores de la innovacion, la creatividad y el emprendimiento. SEGUNDA. - Periodo, horario de précticas y permisos 2) Petiode: Las précticas tendrén una duracién de 123 dias a realizar desde el dia 20 de mayo de 2023, 0 la fecha de concesién de visado, y hasta el 20 de septiembre de 2023, periodo acorde com el plan de estudios de la UNIVERSIDAD. b) Horatio: El nGimero de horas a realizar por el ESTUDIANTE seré de 40 h. semanales. ©) Permisos: El ESTUDIANTE gozaré de un permiso de dos dias semanales, qye-pueden ser seguidos calternos. TRAINING & MOBILITY CASTELL D'EMPORDA «) ) Remuneracién: EI ESTUDIANTE no percibiré por su periodo de formacién y practicas remuneracién feconémica alguna, salvo una ayuda no salarial consistent 2 comidas al dia durante todo el petiodo de la préctica (comida y cena, alojamiento y 250€ netos mensuales para atender gastos de comidas y transporte durante el periodo de practicas. TERCERA, -Tareas 2 realizar Las tareas a realizar por el estudiante constan en el documento “Proyecto formativo” que se adjunta al presente documento como Anexo. GUARTA. - Lugar de les préctices Las précticas tendrén lugar en el HOTEL CASTELL D’EMPORDA, sito en: C/ Castell d’Emporda, s/n, 17115 La Bisbal d’Emporda, Girona, Espafia Sin embargo, si fuera necesario, la entidad podré cambiar el emplazamiento del ESTUDIANTE otro establecimiento de la cadena, siempre respetando lo dispuesto en el Proyecto formativo anexo al presente documento y sin perjuicio de efectuar las comunicaciones oportunas a las autoridades de extranjerla competentes. JINTA.- Obligaciones del E EI ESTUDIANTE estaré obligado a: ‘a Cumplir la normativa vigente relativa a précticas externas establecida por la UNIVERSIDAD. b. Respetar las normas de la EMPRESA en cuanto a horarios, normas internas, de Conducta de salud e higiene y normas de seguridad. & Conocer y cumplir el Proyecto Formativo de las précticas siguiendo las indicaciones del ‘tutor asignado por la entidad colaboradora bajo la supervisién del tutor académico de la UNIVERSIDAD. dd. Mantener contacto con el tutor académico de Ia UNIVERSIDAD durante el desarrollo de la préctica y comunicarle cualquier incidencia que pueda surgir en el mismo, asi ‘como hacer entrega de los documentos e informes de seguimiento intermedio y la ‘memoria final que le sean requeridos. €. Incorporarse en la EMPRESA en la fecha acordada, cumplir el horario previsto en el proyecto educativo y respetar las normas de funcionamiento, seguridad y prevencién de riesgos laborales de la misma. ti 4 CASTELL nexls D'EMPORDA eget ©) {. ELESTUDIANTE estéobligado @ mantener la confidencaidad durante Ia formacin y despuds de esta 8. EI ESTUDIANTE deberé contar. al inicio de sus practicas. con un seguro que le cubra los riesgos de Salud, Accidentes, repatriacién y Responsabilidad Civil. h. Desarroliar el Proyecto Formative y cumplir con diligencia las actividades acordadas con a entidd colaboradors conforme als lines estabecidas en el 0. i. Guardar confidencialidad en relacién con la informacién interna de la entidad colaboradora y guardar secreto profesional sobre sus actividades, durante su estancia yfinalizada ésta |. Mostrar, en todo momento, una actitud respetuosa hacia la politica de la Empresa, salvaguardando el buen nombre de la UNIVERSIDAD a la que pertenece. k. Cualquier otro deber previsto en la normativa vigente y/o en los correspondientes Convenios de Cooperacién Educativa suscrito por la UNIVERSIDAD y, en su caso, la entidad gestora de practicas vinculada a la misma, con la entidad colaboradora. El participante declara que toda la informacién facilitada es verdadera y correcta, En caso de que el ESTUDIANTE reduzca unilateralmente el periodo de précticas comprometido, la EMPRESA entenderé rescindido el contrato por incumplimiento, quedando liberado de efectuar la EVALUACION al ESTUDIANTE, referida en el apartado b) de la Cléusula siguiente. bligaciones. a) Teniendo en cuenta que las practicas son no retribuidas y que el estudiante tiene su

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