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TECNOLOGÍA 9
Tercera parte del 3*rvC¿'do de la É.G .B .
9a A ñ o de l a b C .B .
3er año del C iclo Básico Unificado
e d it o r ia l
^ S T E L L A
TBGM6U3CÍA1
Noveno Año E.G.B.
Tercer Año C.B.U.
EDITORIAL
St e l l a
T e c n o l o g ía 9 es una publicación de la
Asociación Educacionista Argentina E D IT O Queda prohibida la reproducción total o parcial
RIAL STELLA - Viamonte 1984 (1056) Bue de la presente obra por cualquier medio, sin el
nos Aires - Teléfono (011) 4374-0346 - Fax: consentimiento por escrito de los titulares del
(011) 4374-8719 - E-mail: Stella@confar.org.ar copyright
L _
Para satisfacer las necesidades y las demandas de las personas,
la tecnología diseña, produce y distribuye diversos productos tec
nológicos.
El avance de la tecnología es tal, que hoy podemos afirmar que
v ivim o s in m erso s en un m u n d o artificial, p ro d u c to
d e la creación h u m a n a , que nos aísla del mundo natural.
El hombre, para poder controlar y no volverse esclavo de este
mundo que ha creado, debe conocer y comprender su funciona
miento.
La e d u c a ció n tecnológica co m p ren d e el e stu d io d e
p o r q u é , có m o , p ara qué, d ó n d e y cu á n d o s e p roduce
u n p r o d u c to tecnológico.
“Desde fines del siglo XIX, y especialmente desde mediados de
la década de los setenta, el acelerado incremento en la produc
ción científica, el creciente desarrollo tecnológico y el correspon
diente cambio en las relaciones sociales de producción y de con
sumo han determinado lo que la UNESCO denomina Revolu
ción Cien tífico-Tecnológica.”
“Esta revolución determina un cambio en las competencias re
queridas para el desempeño de los habitantes en los diferentes
sectores del mundo social, económico, productivo, científico,
cultural y político.” (Ministerio de Cultura y Educación de la Na
ción. Contenidos Básicos Comunes para la E.G.B., Buenos Ai
res, 1995, página 226.)
L o s c a m b io s s e caracterizan p o r su velocidad, su
u n iv e rsa lid a d , su estrec h a relación con la ciencia, el
im p a c to q u e p ro d u c en sobre los ecosistem a s, el au
m e n to d e la ca p a c id a d p ro d u ctiva y la conciencia de
q u e p r e s e n ta n a sp e c to s p o sitiv o s y negativos.
Este texto tiene el propósito de ser un auxiliar com petente
para:
- los alum nos, ya que les permite ser protagonistas de su
ap ren d izaje y no meros receptores de conocimientos.
- los p ro feso res, porque está organizado de acuerdo con las
o rien taciones didácticas propuestas para el áre a de Tec
nología.
Esperamos que los lectores, docentes y alumnos, nos hagan lle
gar las observaciones, los puntos de vista, las críticas y las suge
rencias que consideren oportunas para el mejoramiento de esta
obra.
LA TECNOLOGÍA Y EL HOMBRE
wm
La presente generación se siente privilegiada por-
que el progreso le ofrece tantas posibilidades insospe-
chadas hasta hace solamente unos decenios. La actividad
■4tik
I creadora del hombre, su inteligencia y su trabajo, han provocado
cambios profundos, tanto en el dominio de la ciencia y de la técnica co
mo en la vida social y cultural. El hombre ha extendido su poder sobre la
%
Naturaleza; ha adquirido un conocimiento más profundo de las /eyes de su
comportamiento social.
TT IB A
9 E X P E C T A T IV A S D E L O G R O S
1) Identificar las causas que originan las necesidades de las personas.
_ zJ
. UNA PROPUESTA
M U Y ACTUAL:
TECNOLOGÍA
1. EL HOMBRE Y SU AMBIENTE
Los seres humanos estamos rodeados por diversos componentes abió- ‘--v-
ticos (sin vida) y bióticos (seres vivos), tales como aire, luz, temperatura,
agua, viento, minerales, vegetales, animales y otras personas, todos los
cuales constituyen nuestro a m biente. De acuerdo con su naturaleza,
esos com ponentes se pueden clasificar en físicos (luz, temperatura,
viento), quím icos (aire, agua, minerales), biológicos (vegetales y ani-
males) y sociales (otras personas).
Los seres humanos Estos pocos ejemplos nos muestran que el h o m b re influye s o b re el
modifican el medio a m b ie n te e n d o n d e vive y que gracias a su desarrollo mental puede
ambiente. modificarlo (dentro de ciertos limites), de acuerdo con su voluntad.
En form a esquemática:
Físico
Químico
Biológico
Social
La observación de estos ejemplos nos muestra que cada una de las si
tuaciones genera n ecesid ad e s que pueden estar relacionadas con el
cuerpo o so m a (beber agua, colocarse un abrigo, ingerir alimentos),
con la mente o psiq u is (comunicarse con otros, estar alegre, recibir
aprecio y afecto), o con el m edio am b ien te (contar con medios de co
municación, concurrir a la escuela, disponer de aire puro).
Mecánica.
Eléctrica.
1 Basadas en procesos físicos Electrónica.
Industrial.
Etcétera.
Duras Alimentaria.
Farmacéutica.
Basadas en procesos Agropecuaria.
químicos y/o biológicos Ingeniería genética.
Nuclear.
TECNOLOGIAS Etcétera.
Contabilidad.
Estadística.
Administración.
Blandas o Basadas en procesos Organización.
Gestionales intelectuales Informática.
Psicología del trabajo.
Etcétera.
La medicina es un servi
cio que cada día se apo
ya más en instrumental
y en aparatos para el
diagnóstico y el trata
miento de las enferme
dades, tales como to-
mógrafos, mamógrafos,
resonancia magnética,
etcétera, de modo que
es otro caso donde se
evidencia la interrela-
ción entre la tecnología
blanda y la dura.
Existen productos, como los vinos, la yerba mate, el cemento, las ma
deras, que sólo se producen en determinadas zonas y es necesario que
sean transportados a otras regiones donde no se pueden elaboran Esto
obliga a implementar sistemas de transporte y de distribución que favo
recen la producción y el consumo. Este es un ejemplo de sinergia tec
nológica: la tecnología del transporte y de las comunicaciones al ser
vicio de las tecnologías de la alimentación, de los tejidos, de los mate
riales, etcétera.
Y AHORA, A TRABAJAR.
1 ) Marca con una X la respuesta que consideras correcta:
• Las personas pueden experimentar necesidades:
a) somáticas.
b) psíquicas.
c) ambientales.
b) blanda.
c) física.
d) psicológica.
a) la publicidad de bicicletas.
b) la distribución de bicicletas.
c) la comercialización de bicicletas.
d) la fabricación de bicicletas.
b) Sustitución tecnológica:
■
4. LOS PROCEDIMIENTOS
DE LA TECNOLOGÍA
Los procedimientos característicos de la tecnología son el análisis de
productos y los proyectos tecnológicos.
4 .2 .1 . ¿ P o r q u é h a y q u e a n a liz a r lo s p r o d u c to s
te c n o ló g ic o s ?
4 .1 .2 . ¿ C ó m o s e re a liza e l a n á lis is d e u n p r o d u c to ?
|20_
• Cada una de las piezas de la biddeta está construida con d material
disponible que resulte más adecuado al uso que se le da: el cuadro y
el manubrio se hacen con tubos de acero pintados; las ta rta s y los
rayos, de hierro cromado; los tomillos son de hierro.
En su fabricación se utilizaron diversas herramientas (tenazas, marti
llos, pinzas, llaves, destornilladores, etcétera), se necesftan varias
máquinas (tomos, fresadoras, soldadoras, perforadoras, etcétera) y
se realizan diferentes acciones siguiendo un determinado orden, es
decir, aplicando una cierta técnica.
La investigación sobre qué materiales se siüllzaron para fabricar un
producto y de qué modo se hizo, constituye el a n á f k k tecnológi
co
Al examinar un producto resulta importante d conocirraento de los
materiales, las herramientas, las máquinas y los procedimientos em
pleados durante su fabricación. Esto nos permite establecer qué ra
mas de la tecnología han participado en el proceso productivo.
£ 2_
• El primer vehículo de
dos ruedas de madera,
ubicadas una detrás de
la otra, fue la d raisi-
na. creada por el barón
D ra is von S a u e r-
b ro m , en 1813. Es
considerado el antepa
sado de la bicicleta. Pa
ra avanzar se debía em
pujar alternadamente
con el pie izquierdo y el
derecho hacia adelante,
en forma parecida a un
patinador.
4 . 1 . 3 . ¿ P a r a q u é a n a l i z a r lo s p r o d u c t o s
te c n o ló g i c o s ?
kL.
Y AHORA, UNA ACTIVIDAD DE APLICACION.
1) Com pleta el siguiente texto, colocando en los espacios en blanco
correspondientes las siguientes palabras:
estructural, económ ico, del funcionamiento, comparativo, exami
nar.
El análisis de un producto consiste en ...................... ............... ... fl
profundamente todas sus características, sus partes, su función,
su origen, el problema que resuelve, etcétera.
Los principales tipos de análisis son: morfológico,................... .
funcional...................................... tecnológico...............................
.................... -....................................relacional e histórico.
2) Completa el siguiente cuadro, escribiendo en los espacios en ■
blanco a qué tipo de análisis corresponde cada pregunta:
JA
5. LOS PRODUCTOS TECNOLÓGICOS
COMO SISTEMAS
En uno m o to c ic le ta podemos
distinguir varios partes: el m o
tor,, la su sp e n sió n , el c u a
d ro, las ru e d a s, los fr e n o s ,
las luces, etcétera. Cada una
de estas partes, a su vez, está
formada por muchas piezas dis
tintas y más pequeñas, por lo
cual podemos afirmar que la
motocicleta es un p ro d u cto
tecnológico com plejo.
oin embargo, a pesar de que cada una de estas partes desempeñe una
Esquema del sistema
circulatorio humano. función diferente, entre todas hacen posible el cumplimiento de la fun-
ción propia y especifica de la motocicleta: tr a n s p o r ta r p erso n a s.
5.1. L os e le m e n to s o s u b siste m a s
d e un sis te m a
Las partes componentes de un sistema son los e lem e n to s del siste
ma. Así, p or ejemplo, el motor, el cuadro, las ruedas, el combustible,
las bees, son algunos de ios e le m e n to s del s is te m a motocicleta. El
corazón, las arterias, los capilares y las venas son los e le m e n to s del
s is te m a circulatorio.
Los elementos que forman los sistemas, en realidad, también son siste
mas, sólo que realizan funciones más simples y por eso se los denomina
su b sistem as. A modo de ejemplo, el motor es un subsistema del siste
ma "motocicleta"; el corazón es un subsistema del “sistema circulatorio”.
En forma gráfica:
E n tra d a Salida
Materia Producto
Energía ■—
Información
-- i
Mm
5.3 . Flujos d e m a teria , energía e inform ación
En los sistemas que se estudian en Tecnología ingresa algún tipo de ma
teria, de energía y de información. Estos elementos, luego que pasan
(circulan) por el sistema, salen transformados en forma de productos y
de residuos. A la circulación de la materia, la energía y la información
por un sistema se la denomina flujo.
Así, por ejemplo, una licuadora se puede representar del siguiente mo
do:
Tecla
(Encendido
o apagado)
n
MANUBRIO Palanca
de cambios
RUEDA RUEDA
DELANTERA CUADRO
TRASERA
(B i
Frenos
El ciclista (usuario) le proporciona energía de movimiento rotato 0 -
los p e d a le s.
Éstos transmiten energía de movimiento giratorio a la ru e d a trasera,
n
a través de la c a d e n a . La p a la n c a d e c a m b io actúa de elemento
de control (válvula) para incrementar la velocidad o la fuerza, según sean
las características del camino.
En síntesis:
Bloque
Representa elemen Motor, recipiente,
tos que cumplen fun usuario, pedales, cua
ciones determinadas. dro, rueda, etcétera.
#
Son las partes que re Llave, interruptor, se
gulan el paso de los lector de velocidades,
Válvula flujos de materia y de semáforo, canilla, et
energía. cétera.
Indica en qué sentido Los tubos o conduc
circula la materia. tos por donde circula 9}
M U I
cañifla
cocina ^ j
r m 1
chorro de agua •
t
«.
a
canilla r t
lavatorio ^ j i
chorro de agua i
i
g
i
candía
ducha , . »
lluvia
■
t
válvula válvula ¡
inodoro
^descarga
DEPOSITO de agua
flotante
Explica q u é representa:
A p u r a h é lic e
Una de las realizaciones más singulares de esos tiempos pioneros fue el
A erocar. Concebido y construido por los jóvenes técnicos E ugenio
G rosovich y G ianfranco Bricci este automóvil era duro, rudimenta
rio, pero eficaz. En comparación con muchos de los coches de ese en
tonces, su carrocería resultaba sumamente aerodinámica.
La fuente de fuerza era un motor Chevrolet 1937 de seis cilindros en lí
nea, de 90 HP, ubicado en la popa. La transmisión se hacía por seis co
rreas paralelas que enviaban el movimiento del cigUeñal a la hélice ins
talada en el extremo de la cola. Las dos palas de la hélice medían me
tro y medio entre sus extremos.
Era capaz de alcanzar una velocidad, en tiro franco, de unos 160 km /h,
un valor nada despreciable por ese entonces para un auto de calle. Pe
ro tenía el inconveniente de que hasta alcanzar los 60, 70 km /h, la efi
ciencia de la hélice era poco menos que cero. Después sí, una vez lan
zado aumentaba rápidamente su velocidad hasta pasar por la carretera
como una exhalación. De hecho, estaba pensado para la ruta abierta.
En cambio, su escaso rendimiento a bajas velocidades, que suelen ser lo
usual en el tránsito urbano, fue lo que hizo que cayera en el olvido.
P r o d u c to s d e la c r e a tiv id a d . L o s c o n c e p t cars
E l A e r o c a r f u e , básicamente, e l r e s u lta d o d e u n a m e n te in n o
va d o ra q u e d e c id ió d a r rie n d a s u e lta a s u s id e a s y p la s
m a r la s s o b r e c u a tr o ru e d a s. De la misma forma, las automotrices
dedican tiempo y dinero a sus departamentos de desarrollo, responsa
bles de la construcción de los co n c ep t cars.
¿Qué son los concept cars? Simplemente prototipos que, después de in
numerables estudios de factibilidad, pasarán a la línea de producción pa
ra ser comercializados masivamente o terminarán sus días en el más os
curo olvido.
G ra cia s a l a u x ilio d e la in fo r m á tic a , lo s b o c e to s q u e a n te s
s e re a liz a b a n e n lá p iz h o y p u e d e n e fe c tu a r s e e n u n a c o m
p u ta d o r a . Así, se los puede dotar del motor, la dirección, el sistema
de frenos, la suspensión y el confort interior apropiados. Las modifica
ciones son más cómodas y menos costosas que si se las realizaran so
bre el auto ya construido.
En general, las páginas que las automotrices poseen en Internet tienen
un espacio dedicado a los concept cars.
(Artículo de Federico B. Kirbus, publicado en el diario LA NACIÓN el 31
• —
de julio de 1998 - Adaptado por el autor.)
RED CONCEPTUAL
TECNOLOGIA
Y ACTIVIDAD
ECONÓMICA
& r im É m 5 S&
A p r o x im a c ió n a l te m a . Pág. 39
Expectativas de logros. Pág. 39
1. LA ACTIVIDAD ECONÓMICA DEL HOMBRE. Pág. 40
EXPECTATIVAS DE LOGROS
1) Reconocer cómo están organizadas y cómo se pueden clasificar
las empresas.
2) Identificar las características de la gestión comercial, la documentación que
utiliza y la función de los bancos.
3) Señalar en qué consiste el márketing.
4) Describir la evolución de los procesos industriales a través del tiempo y las
características de sus principales tipos.
5) Establecer cuáles son los recursos humanos de una empresa y los perfiles
laborales que se requieren en la actualidad.
39l
TECNOLOGIA
Y ACTIVIDAD
ECONÓMICA
1. LA ACTIVIDAD ECONOMICA DEL HOMBRE
y
Las necesidades de las
personas se^satisfacerT
por medio d e íiTproduc-
a o ñ y dS&ibución de
b ie n e s o de servicios:
alimentos, vestido, vi
vienda, electricidad, telé
fono, etcétera.
La primera en propo n
donar bienes a los seres
Tuimanos es la NaturaL
le za verduras, frutas,
leche, carnes, minerales.
El hombre aplica su tra
b a jo para aumentar la
producción^de losjecriÉ
sos naturales: cultiva
Hortalizas y cereales, do
mestica y cría animales para obtener leche, carne y huevos. También
tr a a s fo n n a jo s bienes para hacerlos más útiles: extrae minerales-dd
suelo, los combina y los transforma en herramientas y en máquinas.
2. LAS EMPRESAS
A medida que las empresas van creciendo, necesitan más capital para
evolucionar y más personas para su atención y su manejo. Entonces, es
frecuente que dos o más personas unan sus esfuerzos físicos, mentales
y materiales, formando una sociedad.
En ciarlos casos (estudios Jurídicos, sanatorios, estudios contables, agen
cias da viajas, estudios de arquitectura, peluquerías, etcétera) son socie
dades que prestan un determinado servicio a la comunidad, recibiendo
una remuneración por el trabajo realizado. Los socios aportan el capí*
tal y compartan las ganancias y las pérdidas, según el acuerdo que es-
tablecan antra olios. Todos son responsables de cualquier deuda de la
empresa y tienen una responsabilidad Ilimitada con astas daudas. A es
tas socladadas que realizan una actividad no comercial con el deseo de
obtenar ganancias y repartan antra los socios los resultados obtenidos,
se las denomina sociedades civiles.
— H C iv ile s |
SO CIID AD E sH — p E PER SO N ^
— fe DE CAPITAL
L
Entre las sociedades de personas se pueden mencionar los siguien
tes tipos; colectiva, com andita sim ple, de capital e Industria
y accidental.
Servido mecánico.
3. LA GESTIÓN COMERCIAL
Inm ediato
C o n ta d o
P D e plaza
C o m p ra -v e n ta
P E n c u e n ta co rrien te
L a c r é d ito —I i—P ag aré s
L C on d o cu m en to s — j
C h eq u es d e p ag o diferido
Las constancias por escrito que la empresa deja de cada una de las ope
raciones que efectúa constituyen la d o cu m en tació n com ercial.
Los documentos comerciales se relacionan con la co m pra-venta, con
el tr a n s p o r te d e m e rc a d e ría s y con el pago.
PARA QUE TE INFORMES SOBRE ESTE TEMA, TE PR O PO N EM O S ... una a tra ye n te a ctivid a d
b) el transporte d e m ercaderías
c) el p a g o ,
146
3.2. Los bancos
Desde el punto de vista económico, los
b an co s son instituciones financieras, ofi
ciales o privadas, cuya principal actividad
¡consiste en recibir dinero en depósito de
Quienes quieren ahorrarlo y efectuar prés
tamos a quienes lo necesitan; también rea
lizan operaciones de giros, cambios y des
cuentos, brindan servicios de administra
ción, de colocación de valores, de cobran
zas internas e internacionales, de tarjetas
de crédito, etcétera.
Como los dueños (titulares) de una cuenta corriente pueden disponer in
mediatamente del dinero que tienen depositado, no obtienen ningún in
terés por el mismo.
El p résta m o hipote
cario se utiliza para
grandes sumas de di
nero. En este caso, el
cliente ofrece al ban
co como garantía un
inmueble (casa, de
partamento, campo,
etcétera) que le hipo
teca. Si el cliente no
cumple con lo pacta
do, el banco tiene de
recho a pedir la venta
del bien hipotecado
para cobrarse la deu
da.
Las h ipo tecas s e ha cen so b re lo s bienes in
m uebles.
El p r é s ta m o p re n d a rio es similar
al hipotecario, sólo que el cliente ofre
ce, como p re n d a de que va cumplir
con el compromiso asumido, una cosa
mueble (automóvil, máquina, etcétera).
2) Une con una flecha cada tipo de sociedad con la clase a la que
corresponde:
Tipo Clase
De capital e industria •
De responsabilidad limitada •
Anónima- • De personas
Accidental • • Intermedias
En comandita por acciones • ^ .
Comandita sim ple- ..... • De capital
Colectiva •
3) Completa los espacios en blanco del siguiente cuadro sinóptico
relacionado con la compra-venta mercantil:
Compra-venta
Contado
-c De plaza
í r - En cuenta corriente
_ r
4) Marca con una X la respuesta correcta:
- Los documentos relacionados con la compra-venta son:
a) Nota de compra. b) Nota de venta. c) Factura,
d) todos los mencionados.
- El remito e s un documento relacionado con:
a) la compra-venta, b) el transporte de mercaderías, c) el pago.
- El comprobante de haber efectuado un pago e s un:
a) recibo, b) pagaré, c) cheque, d) cheque de pago diferido.
- En los bancos se puede depositar dinero en:
a) cuenta corriente. b) caja de ahorros. c) a plazo fijo,
d) todos los mencionados.
4 . EL MARKETING O LA MERCADOTECNIA
Cuando se piensa poner en funcionamiento
una empresa, lo primero que se debe hacer
es conocer q u ié n e s , c u á n to s y c u á le s
so n lo s p o s ib le s c lie n te s . Asi, por
ejemplo, si se piensa montar una empresa
que produzca ropa de abrigo, es necesario
establecer si puede haber suficiente deman
da de acuerdo con el clima del lugar, qué ti
po de abrigo es más usado, cuál es el nivel
Socioeconómico que predomina en la gente,
etcétera. Estas averiguaciones suelen llamar
se e s tu d io s d e l m erca d o .
1 La a r te s a n ía s e c a ra c te riza ñ o r la a u se n c ia
I la d iv is ió n d e l tra b a jo y p o r la h a b ili-
I d a d p r o fe s io n a l d e lo s p r o d u c to r e s , conse-
• g u id a d e s p u é s d e u n largo a p re n d iza je y
\ a p lic a d a c o n m u y p o c a o n in g u n a a y u d a
i d e m á q u in a s .
I
Durante siglos el
Asi, el artesano se convirtió proceso productivo
ep un trabajador asalariado, se basó en la habili
dependiente de quien disponía del capital, aportando su trabajo a cam- dad manual y en él
bio de bajos salarios. El empresario comenzó, a descubrir gueJajiivisión i ingenio de los arte
sanos.
cleTlas tareas abarataba los costos e incrementaba la producción.
Paulatinamente, se fue generando una economía en la que aparecían j
claramente diferenciados los productores .de lo s ^ Qnsumidores, los que |
venden los que compran. De ese modo, aparecióle) m e r cado qug^
promueve la relación entre productores y compradores (oferta y deman- •
da). Asi, la eco n o m ía m e d ie v a l s e fu e s u p la n ta ndo,j j or la de
m e rc a d o .
La producción en serie Con la división del trab a jo los operarios realizan siempre la miso»
se realiza en líneas de tarea. í§ trabajo se vuelve más monótono, más tediosQ_y más -alienan
montaje. te.
5 .1 .3 . La revolución científico-tecnológica
“Desde fines del siglo XIX y especialmente desde
mediados de losaños setenta, el acelerado incre
mento en la produccíón científica, elcreciente
3ésarrollo tecnológico y el correspondiente cam
bio en las relaciones sociales de producción y de
í*onsumo han determinado lo que la UNESCO
denomina revolución científico-tecnológi-
ca.
1 La Revolución Cientffí- \
| co-Tecnológica produ- ¡
I ce grandes cambios en 1
j todos los campos del I
| quehacer humano.
En esta nueva etapa de la historia de la humanidad, el desarrollo tecno
lógico y la producción de la tecnología son aspectos muy importantes
que deben ser tenidos en cuenta porque afectan no sólo la estructura
productiva,* sino también nuestra cultura y nuestra forma de vida. Para
hacer frente a estos cambios y poder integrarse en este nuevo mundo
en gestación, es necesario analizar en detalle los diferentes aspectos^
tanto técnicos como económicos y sociales de la tecnología.
6 . LA C A LID A D D E LO S PRO D U CT O S
Y SU C O N T R O L
La calidad se puede definir de diferentes modos: “Es el conjunto de pro En la actualidad, los
piedades de un producto que lo hacen apropiado para su uso y confia consumidores son más
ble". “Es cumplir con las normas y especificaciones técnicas"; “Es la sa exigentes en cuanto a
tisfacción del cliente”; “Es lo que el cliente percibe como tal, y está dis la calidad de los
puesto a pagar por ello", etcétera. productos.
En la actualidad, existe el convencimiento generalizado de que el ofc.
jetivo de la calidad consiste en proporcionar bienes y ser
vicios que satisfagan las expectativas de los consumidores
Esto ha generado la necesidad de contar con un sistema de control de
calidad muy estricto y detallado de todo el proceso de fabricación del
producto y que garantice al usuario la ausencia de defectos.
El control de calidad Con el propósito de garantizar la calidad, existen organismos que esta
i es requerido cada vez blecen las características (normas) que debe reunir un equipo o un de*
t más por la industria y terminado producto, cómo debe ser el diseño, cuáles son las caracterís
el comercio. ticas de las materias primas que se emplean, de qué modo debe reali
zarse el proceso de producción, cuáles son las normas de seguridad que
tienen que respetarse, etcétera. En nuestro país esa tarea es realizada,
desde el año 1935, por el Instituto Argentino de Racionalización de
Materiales (IRAM).
Las normas son reglas que los fabricantes deben cumplir para ga- I
rantizar la calidad de los productos que comercializan.
Las normas ISO son exigidas cada vez más para la pro
visión de bienes y de servicios. Los compradores de productos de cual
quier clase, desde máquinas e instrumentos hasta verduras y frutas, re
quieren que se cumplan las normas, porque de ese modo queda garan
tizada la calidad en el producto que adquieren.
El cumplimiento
de las normas
ISO garantiza la
calidad de un
producto.
La certificación ISO
9000 es un respaldo
importante para los
productos.
Para verificar que en una empresa se aplican las normas ISO 9000,
existen instituciones que realizan evaluaciones periódicas con ese pro
pósito. Esas entidades emiten certificados que acreditan el cumplimien
to de dichas normas.
La preocupación por el cuidado del ambiente ha llevado a tener en
cuenta las Normas ISO 14000, destinadas a evitar el impacto am
biental que ocasionan ciertos procesos de producción. En especial, la
norma ISO 14001 fue desarrollada para la sistematización de medidas
en la búsqueda de la protección del hombre y de la Naturaleza- En esta
norma se establece que el personal cuyo trabajo puede ocasionar un im
pacto significativo en el medio debe recibir una adecuada capacitación.
7. L O S R E C U R S O S HU M ANOS
Datos interesantes
• El teletrabajador, es decir, la persona que trabaja en su domicilio
particular asistido por medios auxiliares que conjugan la informá
tica con las telecomunicaciones, es una realidad creciente en las
metrópolis del mundo y, por supuesto, en nuestro país.
• Los programas que estimulan la participación de los empleados,
ganan espacio en los proyectos a largo plazo que se desarrollan
en las empresas.
• Las empresas prefieren los lugares abiertos, interactivos y aptos
para realizar trabajos en equipo, en lugar de los despachos aisla
dos y separados por pasillos.
• La Cumbre del Empleo realizada por la Unión Europea ha reco
mendado reducir la jornada de trabajo.
• En el futuro serán privilegiados los empleados que se caractericen
por su iniciativa, su sentido de la innovación, su preocupación
por la calidad, su aptitud para comunicar y su habilidad para la
negociación.
• La empresa sueca SKF pone énfasis en el entrenamiento de su
personal mediante procesos de mejora continua.
1
a) primarios: ................................................................................
Justificación:
b) secundarios:
Justificación:
L—
¿POR QUÉ TRABAJAMOS?
¿Por qué trabaja la gente? Puesto a hacer esta pregunta en la calle, así,
sin decir agua va ni agua viene, la cuestión parece una ingenua ocurren
LECTURA C O W IM S IM
cia de marcianos. “Por qué va a ser, para poder vivir y para mantener
a mi familia”, dijo un empleado de 50 años, “Qué quiere que le diga,
la verdad que no sé, porque por lo que gano, quizás un día de estos
me haga linyera", fue la respuesta entre irónica y humorística del con
cesionario de un locutorio telefónico. ilY, la verdad es que los sueldos
son muy bajos, pero mi novio y yo estamos trabajando para lo mis
mo, para ver si podemos casarnos”, respondió Romina, de 22 años.
Un médico dijo que trabaja “porque soy lo que siempre quise ser, aun
que después de más de veinte años de profesión, le aseguro que no
me faltan ganas de dejar todo y dedicarme más a mi familia y a otros
temas que también me interesan, como la música por ejemplo; pero
de una forma u otra siempre estamos atados a nuestras responsabi
lidades económicas
Parecería que la necesidad de obtener dinero es la primera motivación
que tiene la gente a la hora de trabajar. Un artículo publicado en julio
último, en The Wall Street Journal, sostiene que “en la mayoría de
los casos, las decisiones sobre qué hacer en la vida tienen
que ver con el dinero, aunque la gente no lo reconozca
En la vereda de enfrente hay analistas que sostienen lo contrario. David
Zelman, especialista en el tema, afirma que el dinero es menos impor
tante de lo que parece, porque “no es que la gente quiera ganar más
porque sí, sino que con ello logra el afecto y el respeto de los
demás".
Otro especialista en Recursos Humanos, Charles Tharp sostiene que
ula gente desea sentir que puede progresar y lograr sus me
tas profesionales ’.
El sociólogo Carlos D’Angelis considera que la pregunta ¿por qué tra
bajamos? puede responderse desde dos ángulos: el primero tiene que
ver con la psicología, para Sigmund Freud la salud está determinada por
las capacidades de trabajar, de jugar y de amar. “Los adultos perdimos
la capacidad de jugar y cada día tenemos menos capacidad de amar.
Sólo nos queda el trabajo, m ediante el cual mantenemos
nuestra estructura de salud." Desde otro punto de vista, el mis
mo D’Angelis sostuvo que el individuo teje sus relaciones con la socie
dad a partir de tres necesidades: la de procurarse alim entaciónf
vivienda y vestido; la de sentirse parte integrante de un
grupo y la de ser reconocido por lo que hace.
(Artículo de Víctor Ego Ducrot, publicado en el diario. LA NACION, el
16 de agosto de 1998 -Adaptado por el autor.)
I Cuestionario
1) Indica las razones que se señalan en el texto anterior por las
cuales la gente trabaja.
2) Explica cuál/es consideras más válidas y por qué.
CONCEPTUAL
ACTIVIDAD ECO N ÓM IC A
RED
Secundarlos |
Perfil
laboral
\
N orm as
ISO
«montar»
LA ENERGÍA
EN ACCIÓN
Aproximación a i tema. Pág. 69
ExpectafKBs de logros. Pág, 69
«■ 1. INDISPENSABLE PARA CUALQUIER TRABAJO. Pág. 70
rnmrn R e d c o n c e p tu a l. R g . 94
APROXI MACI ÓN AL
T E IV* A
Ese motor tiene un consumo muy alto... ¡Cada vez son más económicos/
El gas contamina mucho menos que la nafta... El problema es que las reservas
de petróleo se agotan... Hay que buscar formas de energía alternativas...
¿Por qué no se piensa en los motores eléctricos? ¡La solución del futuro
es el hidrógeno!
La aplicación del motor de combustión interna a los vehículos para
el transporte de personas y de mercaderías produjo un notable impacto económico
y social. El desarrollo de la industria automotriz abrió posibilidades
antes insospechadas.
Los motores generan energía cinética a partir de cualquier otra forma de energía
(eléctrica, química, hidráulica, etcétera). El flujo de la energía, transformándose de
una forma a otra, es indispensable para la realización de cualquier trabajo.
La presión en los fluidos (gases y líquidos) tiene diversas aplicaciones
(frenos de los automotores, prensas, ascensores, gatos para elevar vehículos»
sillones de odontólogos y de peluqueros, excavadoras, etcétera). Los aviones se
sostienen durante el vuelo porque sus alas aprovechan variaciones
de la presión del aire.
El Sol es la fuente de energía por excelencia de la Tierra. La forma de energía más
utilizada en nuestra vida cotidiana es la electricidad. Su generación se realiza en
centrales eléctricas que pueden ser térmicas, nucleares o hidroeléctricas.
La creciente demanda de energía, el agotamiento de las reservas y el impacto
negativo sobre el ambiente, llevan a la utilización de otras formas
de energía no contaminantes y renovables, tales como la eólica, la solar,
la geotérmica y la mareomotriz.
El motor eléctrico tiene una multiplicidad de aplicaciones en artefactos de uso
cotidiano (electrodomésticos, computadoras, grabadores, etcétera). Su utilización en
los automóviles presenta dificultades que no han permitido el empleo masivo.
El aprovechamiento de la energía fue fundamental para que se produjeran grandes
transformaciones en nuestras formas de vida familiar y social.
9
EXPECTATIVAS DE LOGROS
1) Reconocer que la energía es indispensable para la realización de un trabajo.
En consecuencia:
.
I En todos los casos en que una fuerza mueve un objeto de un lu- I
I gar a otro, se hace un trabajo y se producen cambios en la ener-
I S*®-
Consideremos el caso de un
recipiente esférico, provisto
de un émbolo y de orificios en
toda su superficie, cerrados
con tapones de goma, que se
ha llenado con agua.
Objetivo
VAMOS A TRABAJAR EN EL TALLER
• Llevar el agua de un recipiente hacia otro ubicado a mayor altura,
sin moverlos del lugar donde están.
i*
Materiales
2 Frascos de boca ancha. Agua de la canilla.
1 jeringa de plástico descartable de 20 mi. 2 broches para la ropa.
2 tubos de plástico flexible de unos 2 mm de diámetro y 60 cm de
longitud.
1 unión en T para unir los dos tubos antes mencionados.
Procedimiento
- Coloca uno de Frasco vacío
los frascos en
el suelo, con
agua hasta la
mitad, y el
otro, vacío, so-
bre el pupitre o
una mesa.
Agua
‘PSÍ
174
Coloca los tubos en los frascos según el dibujo siguiente:
Datos interesantes
• El aire, a la presión normal, se vuelve líquido a una temperatura
de 193° C bajo cero (-193° C).
• En el año 1783 los hermanos franceses Joseph y Jacques
M ontgolfier inventaron el globo aerostático. Comprobaron
que el aíre caliente es más liviano que el frío y que este principio
hace posible el vuelo en globo. Por lo tanto llenaron una gran
abolsa de tela con aire caliente y elevaron el primer globo que se
trasladó unos 10 km.
• Cuando se vuela en globo no se siente el viento porque se des
plaza junto con la masa de aire, formando parte de ella. El globo
se dirige hacia donde lo lleva el viento y nunca en contra de él.
6El aeroplano fue inventado en diciembre de 1903, en los Esta
dos Unidos, por los hermanos W ilbur y Orville W right.
1.5. El flu jo de la energía
Uno de ios componentes fundamentales de nuestro mundo es la ener
gía. En cualquier movimiento que se produzca existe un flujo de ener
gía.
A modo de ejemplo:
Muchas sustancias contienen energía química almacenada (potencial)
que pueden liberar en una reacción. En algunos casos esta liberaaóR
ocurre en forma rápida y puede causar una explosión, como sucede en
los fuegos pirotécnicos. En otros casos, la energía se libera en forma
lenta, como en una batería que hace funcionar un motor eléctrico. 4
El mantiene la tempe
ratura dentro de límites
apropiados para la vida.
Provoca el ciclo del agua, evaporando mares, lagos, y ríos y, luego, de
termina las precipitaciones en forma de lluvias. Establece diferencias de
temperatura en la atmósfera que originan la circulación del aire en for
ma de vientos, los cuales transportan las nubes y reparten el agua. Da
lugar a la reacción de fotosíntesis que permite a las plantas almacenar
energía en ciertas sustancias orgánicas que consumen los animales y los
seres humanos, y a través de las cuales la energía solar llega a todos los
• seres vivos.
B calor del Sol evapora el agua de los océanos, mares, lagos, y luego,
el vapor formado cae en forma de lluvia, originando corrientes de agua
(ríos y arroyos) que se aprovechan para hacer funcionar las usinas hi
droeléctricas.
La energía de las sustancias radiactivas, tales como el uranio y el to Los carbones minera-
rio, ha estado contenida en ellas desde su formación, mucho antes de H les son: antracita, hu-
* Ha, lignito y turba.
que apareciera el Sistema Solar.
2. GENERACIÓN DE ELECTRICIDAD
Depósito
de agua
______ Fuego
H n
Carbón 11 I
Caldera
1 B w n fr J
■ I 1
> i ■ Ul Ull Id [Energía cinética |
■ B Energía
H orno v /d iU w i d h - ^ r G enerado r
i calórica Energía cinética 1 de rotación eléctrica
U ranio C o ndensado r
Generadori
Turbina
Corriente de agua
Energía cinética Energía
Agua Dique Turbina Generador
de rotación eléctrica
Energía cinética
v
Calor
Entonces, la forma más utilizada para mover las paletas de las turbinas
es mediante la energía del vapor de agua o la energía del agua corrien
te. Esas turbinas proveen la fuerza necesaria para hacer rotar los gene
radores eléctricos, también denominados alternadores, que producen
corriente eléctrica alterna.
Combustibles fósiles
(Energía química)
Sustancias radiactivas
(Energía nuclear)
Datos interesantes
• Las bebidas gaseosas se obtienen por la disolución de dióxido de
carbono a alta presión. Cuando se abre la botella, la presión dis
minuye y el gas se desprende en forma de burbujas.
• La medición de la presión atmosférica facilita los pronósticos del
tiempo: una baja presión significa, generalmente, mal tiempo.
• La energía de las mareas es una alternativa viable. Desde 1966,
funciona la usina mareomotriz del Ranee, en Bretaña (Francia)
con una potencia instalada de 240 MW. En Rusia, donde existen
variéis, la de Kislogubsk tiene más de veinte años. En nuestro país
se realizan estudios en la zona de la Península Valdés.
• Existe una fuerte oposición a utilizar la fisión nuclear para pro
ducir electricidad por los riesgos de contaminación ambiental que
presenta. En cambio, la fusión nuclear es considerada por mu
chos investigadores como la energía del futuro, porque no es
contaminante. El Sol y las estrellas obtienen su energía por el
proceso de fusión nuclear: a temperaturas y presiones muy ele
vadas, los átomos de hidrógeno se fusionan y forman átomos de
helio, a la vez que liberan grandes cantidades de energía.
• En la provincia de Jujuy, varias localidades y más de 50 escuelas
ya gozan de los beneficios de la energía eléctrica generada por
paneles solares.
• En dos décadas, se estima que el 10% de la energía mundial se
rá aportada por el hidrógeno.
|8 2 _
1) Lee atentamente las siguientes preguntas, reflexiona y luego
f responde:
a) Menciona las formas de la energía que conoces: ..............
Y AHORA, PASEMOS A LA A C C IO N
b) ¿Cuál es el enunciado de la ley de la conservación de la
energía?: .............................................................................
Los primeros motores fueron los músculos de las personas que aprove-}
chaban su propia energía para producir movimientos. Luego, los ani
males reemplazaron a las personas en la producción de muchos de esos
movimientos. Más adelante, aprendieron a aprovechar la caídas de
agua y la energía del viento para accionar los molinos y otras máquinas'
sencillas.
Ventilador
Cigüeñal
Esquema de un motor.
En cada cilindro de estos motores ocurren sucesivamente los siguiera
tes tiempos:
En síntesis;
Rueda
Eistán
Cigúftfcl
Motor
V V
G a se s Energía Energía
térm ica térm ica
E nergía
térm ica
Datos importantes
• Ingerir alcohol y conducir es una mezcla peligrosa, el
50 % de las muertes en accidentes de tránsito tienen al alcohol |
como protagonista.
• Para fabricar autos más seguros es necesario evaluar las conse
cuencias de los impactos en sus ocupantes. Con ese propósito se
crearon los dummies, maniquíes con sensores capaces de me- I
dir la desaceleración y el sufrimiento de las distintas partes del I
cuerpo en un choque.
• El Gas Natural Comprimido (GNC) es un combustible barato y de I
bajas emisiones contaminantes.
• Miles de padres viajan en auto con sus chicos, pero no todos co- I
nocen los riesgos que corren al sentarlos en el lugar inadecuado. 1
Bajo ninguna circunstancia es aconsejable que los I
menores viajen en los asientos delanteros.
• El airbag es un sistema de seguridad para los ocupantes de un I
automóvil que consiste en una bolsa que se infla con aire en mi- I
lésimas de segundo y con gran fuerza, impidiendo que se despla- I
cen hacia adelante.
• Muchos automóviles vienen provistos del ABS, un sistema elec-
tronico que evita el bloqueo de los frenos.
• Muchos científicos coinciden en que el hidrógeno será el |
combustible del futuro. Ya fue presentado el primer auto ar- I
gentino alimentado por este gas. Como el residuo que deja es va- I
por de agua, la contaminación ambiental se reduce notablemen- J
te.
1 ) Calcula cuál es el consumo de un artefacto eléctrico. (Por ejemplo, de
una estufa o de una lamparita de 40 W):
. Apaga y desconecta todos los artefactos eléctricos de la casa, inclu
yendo las lámparas.
DE A P L IC A C IO N
. Observa el medidor de energía eléctrica y verifica si hay consumo de
electricidad. (Cuando el disco del medidor está inmóvil no hay consu
mo; en caso contrario, existe una pérdida en la instalación que debe
repararse.)
-Conecta el artefacto eléctrico cuyo consumo quieres determinar.
-Con un reloj con segundero, mide lo más exactamente posible el
tiempo que tarda el disco del medidor en dar 30 vueltas:
- Observa en el frente del medidor una indicación que señala cuántas
revoluciones (vueltas) da el disco por cada kilowatt-hora (kWh) con
sumido. Por ejemplo, si dice 800 rev. por kWh, significa que cuando
el disco da 800 revoluciones (vueltas) ha consumido un kilowatt-hora.
- Con estos datos puedes calcular el consumo de cualquier artefacto.
Así, por ejemplo, si el disco demoró 4 minutos y 30 segundos (270 s)
para dar las 30 vueltas, podemos calcular cuántas vueltas da en una
hora (3600 s):
270 segundos-------- 30 vueltas
3600 segundos-------- x = 400 vueltas
Como sabemos que 800 rev/kWh:
800 rev.-------- 1 kWh
ACTIVIDAD
400 rev.-------- 0,5 kWh
En este ejemplo, el artefacto consume 0,5 kWh.
...
d) Indica cuáles son los gases que se producen en la combustión de la
mezcla nafta-aire;...................................................................................
PREOCUPACIÓN POR EL M EDIO AMBIENTE
Los catalizadores y la nafta sin plom o se asocian para con
trolar los gases contam inantes.
La contam inación am biental, presente en todas las gran
des ciudades del m undo, tiene una causa principal: la$
emisiones generadas por los motores de com bustión inter
na que utilizan los automotores.
Este preocupante fenómeno, con una incidencia directa en la salud de
la población de dichas urbes, se ha potenciado en fundón del constan
te aumento del parque automotor mundial, reflejado en un consumo de
combustibles fósiles que se ha triplicado desde 1960.
Un motor de combustión interna na/tero produce una señe de gases al
tamente contaminantes: monóxido de carbono (CO), hidrocarburos
(HC), óxidos de nitrógeno (NOJ y dióxido de azufre (SOJ.
Las cada vez más severas reglamentaciones de muchos países (especial
mente los Estados Unidos y los de la Comunidad Económica Europea)
en contra de la contaminación ambiental, obligaron a los diseñadores y
a las grandes fábricas automotrices a encontrar una solución para elimi
nar o al menos reducir, la producción de estos gases.
Catalizador
Sustancia que modifica la velocidad de una reacción química si
perimentar cambios químicos.
Emisiones
provenientes _
del m otor
2 nitrógeno
H¿0 agua
C 02 dióxido
de carbono
M anta
expansiva
HC
• «•
9
CO monóxido de carbono
NOx óxidos nitrosos
HC hidrocarburos Reacciones quím icas.
2CO +0 2 - 2C02
Soporte cerám ico. (dos moléculas de monóxido de
Revestido con óxido carbono más una molécula de
cerámico. Contiene oxigeno igual a dos moléculas de
metales activos. dioxido de carbono).
2C2H6 + 702 - 4C02 +6H20
(dos moléculas de hidrocarburos
más siete moléculas de oxigeno
igual a cuatro moléculas de dióxi
do de carbono más seis de agua),
x CO m 2N02+2CO - N2 + 2COz
* (dos moléculas de dióxido de
nitrógeno rpás dos moléculas de
HCf i J : ° 2 • monóxido de carbono igual a una
n 2®> molécula de nitrógeno más dos de
dióxido de carbono).
Cuestionario
1) ¿Cuál es la causa principal de contaminación ambiental en
las grandes ciudades?
2) Menciona cuatro gases contaminantes que producen los
motores nafteros.
3) ¿Cómo están constituidos los convertidores catalíticos?
4) ¿De qué modo actúan los catalizadores?
es la principal es Indispensable
CONCEPTUAL fuente de para realizar los
Form as ELECTRICIDAD
k.
•M
i. v>
O
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o c
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RED
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3
FUENTES
C om bustibles
M areas I Vientos
fósiles
1 hacen
Tnrhinnc
1Ul UIIICXCI i Alternadores
1rotar los 1
Energía Energía
cinética cinética
C S SS
pueden
2 35 3
■■■ Aproximación a l tema. Pág. 97
Expectativas de logros. Pág. 97
mmm 1. ¿QUÉ ES LA ELECTRÓNICA? Pág. 98
1.1. La emisión termoiónica y el diodo. Pág. 99
san 1.2. Amplificación: el triodo. Pág. 100
1.3. Un invento fundamental: el transistor. Pág. 101
1.3.1. Los materiales semiconductores. Pág. 101
mmm 2. ¿CUÁLES SON LOS COMPONENTES
ELECTRÓNICOS? Pág. 102
i 2.1. Las resistencias o resistores. Pág. 103
■■ Y ahora , vamos a realizar una tarea interesante:
¿Cómo se indica el valor de la resistencia en los
resistores? Pág. 104
2.2. Los condensadores o capacitores. Pág. 105
*mm 2.3. Los diodos. Pág. 105
:s*> 2.4. Los transistores. Pág. 106
;asB 2 .4.1. Tipos de transistores. Pág. 106
■■ Y ahora, una breve tarea. Pág. 107
mmm 3. LOS CIRCUITOS ELECTRÓNICOS. Pág. 108
* 3 .1. Los circuitos integrados o chips. Pág, 108
■■ 4. ¿QUÉ SON LOS TRANSDUCTORES? Pág. 109
mm 5. LAS SEÑALES ELÉCTRICAS. Pág. 110
*■ 5 .1. ¿Cuáles son las clases de señales eléctricas? Pág. 110
■■ Lectura complementaria: La luz láser. Pág. 113
mmm 6. LA ELECTRÓNICA DIGITAL. Pág. 114
6 .1 . La computadora en el taller: las máquinas-herramientas
de control numérico. Pág. 115
■ 6 .2 . Los procesos industriales y la com putadora. Pág. 115
¿mi 6 .2 .1 . Hacia la producción en serie. Pág. 116
mm 6 .2 .2 . Intervienen las computadoras. Pág. 116
Datos interesantes. Pág. 117
l i l i
¡El sonido digital es de mayor calidad!... Los instrumentos electrónicos pueden crear
huevos sonidos.. La tecnología digital permite reproducir electrónicamente todos los
sonidos conocidos... El asunto depende de los bits...
¡No se puede comparar el analógico con el digital!... ¡La computadora cambió todo!
La utilización de las señales digitales ha originado una verdadera revolución
en él campo del video y del audio. Los CD, los CD-ROM y más recientemente los DVD
permiten almacenar grandes cantidades de sonidos e imágenes
en espacios reducidos y con gran calidad.
El empleo de las computadoras ha modificado las formas de producción,
í generando un notable incremento de su capacidad y de su eficiencia.
También han invadido el ambiente familiar, influyendo notablemente en nuestra vida, en
|| nuestra forma de trabajar, nuestro modo de divertimos, nuestra manera de aprender
y hasta en nuestra forma de pensar.
.■Este avance de la Electrónica ha sido posible gracias al proceso de miniaturización
de los: componentes electrónicos, el cual permitió la obtención del llamado
: “cerebro electrónico” de las computadoras: el microprocesador o microchip
Este es un diminuto dispositivo de silicio que contiene miles de circuitos electrónicos en
unos pocos milímetros y que es capaz de realizar millones de operaciones por segundo.
Pero estos logros fueron posibles a través de un largo proceso que tuvo uno de sus hitos
más importantes con el invento del transistor, allá por 1947.
Con este hecho se inició el empleo de los materiales semiconductores sólidos, tales co
mo el germanio y, principalmente, el silicio. Estos materiales son más económicos, ocu
pan menos espacio y consumen menos energía que las válvulas de vacío, llamadas
triodos, que se utilizaban hasta ese entonces.
Esas válvulas son capaces de convertir una señal débil en otra más potente y por eso se
constituyeron en el primer amplificador
La creación del triodo fue posible a partir del desarrollo del diodo, el cual, a su vez,
; se pudo inventar después del descubrimiento de la emisión termoiónica en 1883.
Por eso se considera que el desarrollo de la electrónica moderna comenzó
a partir de esa fecha.
EXPECTATIVAS DE LOGROS
1) Explicar qué es la electrónica y cómo se ha desarrollado.
1. ¿QUÉ ES LA ELECTRÓNICA?
En las últimas décadas, la electrónica ha experimentado u*
notable avance y un extraordinario desando. Los teíeío
nos, las radios, los televisores, las computadoras, los saté
lites de comunicaciones, los equipos de sonido, los radares,
las naves espaciales, las máquinas fotográficas, etcétera,
son algunos de los múltiples productos tecnológicos que k
electrónica ha generado y que han provocado grandes
cambios en nuestro modo de vivir.
Algunas calculadoras
disponen de diodos emisores
de luz para configurar los
números en la pantalla.
" j a —■Filamento
Ampolla Vw Ir .
de vidrio \fk f ¿
La denominación de Ánodo
triodo es porque tiene Grilla Pines
Cátodo metálicos
tres electrodos:
cátodo, grilla y ánodo.
Cubierta de vidrio
En síntesis:
Uniones P-N
Materiales
5 cinco resistores fijos de carbono.
Actividades
1) El valor de la resistencia se mide en ohm (G) y se representa én
los resistores por medio de bandas o franjas de color.
Observa atentamente un resistor y luego responde:
a) ¿Cuántas bandas o franjas de color presenta?:..................
b) ¿Cómo están dispuestas esas bandas (están separadas entre
sí por la misma distancia)?:..................... ........................
C o lo r Negro Marrón Rojo Naranja Amarillo Verde Azul Violeta Gris Blanco
C ifra 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
P orce ntaje 5 10 20
2) Tomen con las manos cada una de las resistencias que han traí
do, de manera que la banda de tolerancia que está más separa
da de las demás quede del lado derecho.
Observen con atención las bandas de colores y anoten sus va
lores:
i 2.2. Los condensadores o capacitores
|L8s condensadores o capacitores son dispositivos que tienen la ca-
[teeidad de almacenar cargas eléctricas y, después, cederlas cuando es
Brecesario.
— I
2.3. Los diodos
Entre los diodos, tienen particular interés los emisores de luz, denomi
nados diodos LED (sigla que resulta de la abreviatura del nombre en
inglés “Light Emitting Diode").
105
Están constituidos por la unión de
dos semiconductores, uno N y otro P
La luz se emite a dispuestos de modo tal que al ser
medida que pasa la atravesados por una corriente eléctri
corriente. ca emiten radiaciones luminosas. Se
fabrican con arseniuro de galio y fun
Unión de semi cionan como pequeñas fuentes de
conductores. luz. Se utilizan en reemplazo de las
lamparitas en los displays digitales de
relojes, de calculadoras y de radios.
Las principales funcio La acción de una pequeña corriente en la base permite controlar gran
nes del transistor son des intensidades de la corriente eléctrica que circula entre el colector
amplificar, controlar y y el emisor. El efecto del transistor es una amplificación de la corrien
contar. te que permite realizar, en sucesivos pasos, la transformadón de una
débil señal de sonido, radio, TV, etcétera, en otra lo suficientemente
fuerte como para ser capaz de producir sonido en un altavoz, imagen
en un televisor, etcétera.
Base M
(TjpoP)
Emisor 2.4.1. Tipos de transistores
(TipoN)
Hay diferentes tipos de transistores: BIPOLARES, FET (Reíd emission
transistor), MOSFET (Metal-oxide-semiconductor field effect transistor)
T y UNION.
106
1 ) Lee atentamente las siguientes afirmaciones:
a) La rectificación consiste en convertir la corriente alterna en
fó continua.
BREVE TAREA:
b) El triodo es un amplificador de pequeñas señales eléctricas.
c) Los transistores han desplazado a las válvulas de vacío o trío-
dos.
i d) Los semiconductores son sustancias sólidas metálicas usadas
en electrónica.
e) En las uniones P-N se genera una pequeña diferencia de po
tencial.
Indica cuál es la afirmación incorrecta:..................... ¿Por qué?:
Y AHORA, UNA
m metales, hay muchos electrones periféricos libres; en cambio, en
í los aisladores (vidrio, plásticos) lo s .............................están
( fuertemente unidos al núcleo y no tienen libertad d e .................
..............................Los materiales.............. ........................... (ger-
’ manió, silicio) están comprendidos entre estos dos extremos.”
Transistor
Hh
Transforman la corriente
eléctrica alterna en continua.
Se oponen al paso de la
corriente eléctrica.
Resistencias co
nectadas en se
rie.
Resistencias co
nectadas en para
lelo.
Los diversos circuitos integrados pueden cumplir las más variadas fun
dones y son muy confiables y económicos; por esto han contribuido a
reducir el costo de los aparatos electrónicos, a mejorar su rendimien o
y a disminuir su tamaño.
La tercera generación de la electrónica comenzó en los
años sesenta con el desarrollo de los CIRCUITOS INTEGRADOS
y en el principio de una carrera hada la miniaturización cada vez
mayor de los dispositivos electrónicos.
En los casos en que se desea amplificar las imágenes, éstas son recibi
das por una cámara de vídeo que consta de un pequeño cristal con un
Sistema de lentes que transforma las señales luminosas en eléctricas. És
tas pasan a un amplificador, del cual salen a una pantalla de video lue
go de ser convertidas en imágenes por un tubo de rayos catódicos.
Cámara Imagen
Señal
^ nefí^a amplificada
Señal eléctrica ' *
Luz
Sonido
(amplificados)
b) señales digitales:
Un rayo de luz láser recorre la superficie del CD, donde la parte li
sa refleja más luz que las hendiduras. Cuando el disco gira rápida
mente, un sensor capta la luz reflejada y detecta los cambios de ni
vel. Un pequeño computador en el reproductor de discos compací
tos reconoce los cambios de información y los convierte en señales
eléctricas que son amplificadas y traducidas a sonidos en los altavoz
ces.
Luego, los transistores también se fueron haciendo cada vez más pe
queños y se empaquetaron junto con los otros componentes electróni
cos en espacios muy reducidos formando los circuitos integrados, llama
dos chips.
A
fi l. La co m p utad o ra en el ta lle r:
Las m áquinas-herram ientas de control
num érico
A las llamadas máquinas-
herramientas (torno, fre
sadora, perforadora) se
les puede incorporar una
computadora para que
controle los movimientos
de todas sus partes e in
cluso los cambios de las
herramientas. En ese caso
se denominan máquinas-
herramientas de Control
Numérico Computarizado
(CNC).
En la producción en
serie, el operario 6.2.2. Intervienen las com putadoras
carece de la visión de
conjunto del proceso
de fabricación y repite La rápida evolución de las computadoras y la progresiva reducción de
mecánicamente sus costos han permitido su utilización masiva, produciendo grandes
ciertas operaciones. cambios en todas las actividades humanas y, por supuesto, también en
los procesos industriales.
: ¡a aplicación de las computadoras hace posible la producción en sene,
Egrq atendiendo a ciertos gustos individuales que antes no se podían sa- p jpEgib 5™
fíiáfacer. En las líneas de montaje de este tipo se pueden cambiar con re-
ijativa facilidad ciertas características del producto, te' como coior, 1a-
¡¡laño, ;forma, etcétera. Con sólo modificar el pro-
l grama de la computadora y unos pocos cambios en
¡alinea de producción se obtiene un producto dife
rente al anterior.
En la producción flexible, mediante el uso del CAD (del inglés: Diseño §3?§
asistido por computadora) se diseña el producto que se quiere fa-
¡pricar. Después, ese diseño es transmitido por la misma computadora al p
programa CAM (del inglés: Manufactura asistida por computa - i
dora) que controla todas las operaciones necesarias para la fabricación. K fl
De este modo se automatizan todas las tareas: el operario sólo diseña ¡
eljmodelo o elige un diseño ya realizado antes por la computadora y, I
Riego, la máquina realiza todas las operaciones de fabricación.
iPgtos interesantes
• La superficie hendida de los discos compactos está recubierta por
L; una capa transparente que los protege de rayones, polvo y líqui-
¡1 dos.
• Cada vez que se usan los discos de vinilo, la aguja desgasta lige-
I ramente los surcos, por lo cual la calidad del sonido se va dete-
í llorando gradualmente. Esto no sucede en los CD.
• Al reducir el tamaño de un circuito integrado (chip), disminuyen
¡ los requerimientos de energía y el sistema es más rápido y efi-
I dente.
| El científico Stephen Hawking no puede hablar, pero se comu-
S nica mediante una computadora conectada a un sintetizador de
É¡ voz que pronuncia las palabras que él escribe.
1) Lee atentamente las siguientes preguntas, reflexiona y luego
responde:
ACTIVIDADES DE APLICACIÓN
11,18
i ................................. ................ .......
| | LA TELEVISIÓN
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA;
I taños relacionados con el funcionamiento de la televisión y luego
A responde el siguiente cuestionario:
1) ¿Cómo funciona una cámara de televisión?
'Os
MATERIALES
SEMICONDUCTORES
COMPONENTES
ELECTRÓNICOS
1 DIODO ¡
\ RESISTOR
"5
io
o
'O
CIRCUITOS
ELECTRÓNICOS SEÑALES
ELÉCTRICAS
[ TRIODO 1
SEÑALES
DIGITALES
CIRCUITOS
INTEGRADOS
COMPUTADORAS
MÁQUINAS-HERRAMIENTAS I
DE CONTROL NUMÉRICO !
MANUFACTURA
INTEGRADA POR
COMPUTACIÓN
CAPITULO
I r "
EL MUNDO
DELA
COMUNICACIÓN
A p ro x im ación a l tem a. Pág. 123
Expectativas de logros. Pág. 123
1. LAS COM UNICACIONES A TRAVÉS DEL TIEM PO. Pág. 124
1.1 . En la prehistoria... Pág. 124
1.2 . La transm isión de inform ación a distancia. Pág. 125
A n á lis is d e u n p ro d u c to : L a c ám a ra fo to g rá fic a . Pág. 127
1 .3 . La conservación de los sonidos y de las im ágenes. Pág. 130
1.4 . El m undo se achica. Pág. 130
1.5 . La com unicación inalám brica. Pág. 131
1.6 . La televisión: un atractivo casi irresistible. Pág. 132
1 .7 . Los satélites de com unicaciones. Pág. 133
D a to s interesantes. Pág. 134
Y a h o ra , pasem os a la acción. Pág. 135
2. COM UNICACIONES E INFORM ÁTICA. Pág. 136
2 .1 . D el ábaco a la com putadora personal. Pág. 136
2 .2 . ¿Q ué es una com putadora? Pág. 137
2 .2 .1 .¿C uáles son las clases de com putadoras? Pág. 138
2 .2 .2 .U na plaga preocupante: Los virus inform áticos. Pág. 138
E ste es u n buen m o m ento p a ra re a liza r u n tra b a jo g ru p a l:
L a in flu e n c ia de la c o m p u ta d o ra en n u e stra
c o m u n id a d . Pág. 140
2 .3 . ¿Q u é son los bits, bytes, kilobytes y m egabytes? Pág. 141
2 .4 . La dig italización y los m ultim edios. Pág. 142
2 .4 .1 .Un nuevo disco: CD-ROM. Pág. 143
2 .4 .2 .D igital Video D isc (DVD). Pág. 143
2 .5 . ¿Q u é son las redes de com putadoras? Pág. 143
2 .5 .l.S u p e rcarre te ra inform ática. Pág. 144
2 .5 .2 .El m undo del e-mail. Pág. 145
2 .5 .3 .La red de redes: INTERNET. Pág. 146
2 .6 . R ealidad virtual. Pág. 147
L e c tu ra c o m p le m e n ta ria: La re a lid a d v irtu a l
n o es u n ju e g o . Pág. 148
2 .6 .1 .¿R eal o irreal? El ciberespacio. Pág. 150
In fo g ra fía : V iaje p o r el ciberespacio . Pág. 151
E ste es u n b u e n m o m e n to p a ra re a liza r
la s ig u ie n te tare a. Pág. 152
R e d c o n c e p tu a l. Pág 154
APROXIMACIÓN AL
t r e : iv * a
Estoy navegando por Internet... ¡Hay de todo lo que buscásl.. ¡Me paso las hotas
jg sin darme cuenta!.. Todo se digitaliza... ¿Qué es la supercarretera informática?.. ¿Qué
¡¿ puedo encontrar?.. Soy un adicto de la Web... Vivo en el ciberespacio...
En la época actual, Internet -la mayor red de computadoras del mundo- principalmente a
través del e-mail (correo electrónico) y de la W orld W ide Web (WWW), ha revolucionado
el mundo de las comunicaciones.
No hay dudas de que la incorporación de la com putadora es una de las principales
K causas de los profundos cambios que están sucediendo. Las distintas clases de
com putadoras (Macroordenador, miniordenador o microordenador) han permitido
el desarrollo de nuevos modos de comunicación más rápidos, claros y eficientes.
I Es cierto que los virus inform áticos causan ciertos inconvenientes, pero ello no impide
el avance y el desarrollo de la inform ática.
Un análisis sintético de la evolución de las comunicaciones no puede menos que
¡jsorprendemos cuando pensamos cómo transmitirían la información a larga distancia
| los primeros seres humanos en comparación con los medios que hoy se utilizan: radio,
te le visión, cine, im prenta , teléfono, teleinform ática, satélites, etcétera.
I La comunicación escrita (palabras), se combina con todo tipo de material visual y sonoro
constituyendo los m ultim edios.
¡j La dig italización permite que las computadoras no sólo procesen textos, sino también
^ imágenes y sonido. La diferencia entre una pantalla de televisión y la de una computadora
se ha reducido meramente a una cuestión de tamaño. El CD-ROM permite almacenar y
te reproducir con extraordinaria fidelidad cualquier tipo de información (textos, imágenes,
- sonidos y/o datos) y, más recientemente, el DVD hace posible que
“el cine llegue a la PC”.
¡§¡ Las computadoras también pueden crear un mundo irreal, en el cual algo aparente
^ § J y simulado se ve, se Siente y se vive como si realmente existiera, es decir, una realidad
virtual. La simulación de lo real es una herramienta importante en medicina para
el entrenamiento de los estudiantes en cirugía mayor, y en otros campos, tales como física,
ingeniería, actividades militares, etcétera.
Esto llevó a la difusión del vocablo ciberespacio, para referirse a ese espacio virtual
en el cual es posible sumergirse (inm ersión ), desplazarse (navegación) y hasta
modificarlo (m a n ip u lac ió n ),
EXPECTATIVAS DE LOGROS
1) Reconocer los principales hitos en la evolución de las comunicaciones.
2) Identificar la influencia de la informática en las comunicaciones actuales.
3) Indicar qué son los multimedios y la importancia de su digitalización.
4) Señalar las características y la trascendencia de las redes de computadoras.
1.1. En ¡a prehistoria...
El intercambio de informacio
nes y de conocimientos entre
las personas, a través del espa
cio y del tiempo, constituye la
esencia del proceso de la co
municación.
La Biblia es el Obro
más difundido en el
mundo.
126
I |LA CÁMARA FOTOGRÁFICA
I Objetivo
ANALISIS DE UN PRODUCTO
• Examinar atentamente una cámara fotográfica.
Kctividades
I 1) Observa detenidamente una cámara fotográfica, averigua el
p nombre de cada una de sus partes y luego coloca referencias
1 en el siguiente esquema:
Máquina fotográfica
b) diferencias:
9) Investiga cómo fueron evolucionando las cámaras fotográficas
líte se le su invención hasta la actualidad:
K - ------ -- -
IM M 1.3. La conservación de los sonidos
y de las im ágenes
1.4. E l m u n d o se achica
1130
5i la electricidad puede transmitirse por alambres, ¿los sonidos pue
den transformarse en impulsos eléctricos y ser enviados a cierta
distancia?
cia modulada).
El 27 de agosto de 1920 se realizó la primera transmisión, radial eri la
Argentina: el Dr. Enrique Susini, junto a sus amigos, ins
taló un equipo de radio y una antena en la azotea del tea
tro Coliseo de Buenos Aires, transmitiendo la obra Parsi-
fal
¡K o s satélites de co- I
l^p tín icacio n e s se ubi- I
^jftan en una órbita aire-
^-Bedor de la Tierra, so- I
•ibre el ¿ecuador, a una \ ^
idistancia
: Eam eníe 36.500 km,
^Korque desde esa altura
feus antenas cubren una
mranja bastante ancha
«Je:. la superficie terres-
Wa
|B|estos satélites se los llama geoestacionales , porque giran junto a
¡SÉ Tierra, a la misma velocidad de rotación de ésta. De esa forma, cada
Ifatélite está siempre ubicado en un punto fijo con respecto a la superfi-
Icierarrestre.
■La *zona o banda que rodea a la Tierra donde se encuentran los satéli-
¡jBesfse llama “Cinturón de Clarke”. Existe un organismo que regula las
jflpecomianicaciones mundiales para que no se interfieran las señales de
flp o s satélites con otros. A cada país que lo solicita, se le adjudica una
^ K n c ia para operar en una determinada órbita geoestacionaria.
Datos interesantes
• En las islas Canarias, los campesinos envían mensajes a largas
distancias silbando. Los mensajes son breves y concretos:
“tormenta en el sur”; “incendio en el norte"; “se perdió una ove
ja”; etcétera. Para cada mensaje emiten un silbido distinto, cuya
diferencia está dada por la duración, intermitencia, etcétera.
• En 1826, el francés Nicéphore Niepce (1765-1833) obtuvo la
primera fotografía de un paisaje. La imagen fue grabada en
una placa de peltre, tras ocho horas de exposición. Su socio
Louis Daguerre desarrolló posteriormente un procedimiento
más sensible, el daguerrotipo, que empleaba yoduro de plata y
requería exposiciones más breves.
• Los libros impresos en el siglo XV son muy apreciados y se los
llama in cu nab le s (del latín: cunabula = cuna), porque fueron
realizados cuando la imprenta aún se hallaba en su primera fase.
• En la Argentina aparecieron los primeros teléfonos en 1883. La
compañía de capitales ingleses U nión T elefónica , controlaba
su funcionamiento por medio de operadoras y en forma total
mente manual.
• Tomás A. Edison inventó el fonógrafo (antecesor del graba
dor y del tocadiscos). Los sonidos se grababan por medio de una
aguja de acero que trazaba surcos en la superficie de un cilindro
recubierto de papel de estaño. Luego, se los reproducía usando
la misma aguja y haciendo girar el cilindro a igual velocidad con
la que fueron grabados. El mayor inconveniente de los cilindros
era la dificultad para obtener copias. En 1888, el alemán Emile
Berliner (1851-1929) resolvió este problema, inventando los
discos planos. Una vez grabado un disco maestro, éste podía
convertirse en un molde de metal que permitía obtener tantas co
pias como se desearan.
• Las antenas satelitales y las de las estaciones repetidoras tie
nen forma parabólica semejante a la de un casquete esférico.
Esas superficies actúan como espejos que concentran en un fo
co las débiles señales que provienen del satélite. Este efecto es el
mismo que logramos cuando nos ponemos las manos detrás de
las orejas para oír mejor.
• Las cámaras fotográficas digitales no requieren películan'
revelado, convierten las imágenes en bits y se editan en una P j
■j) Lee atentamente las siguientes afirmaciones:
í a) El lenguaje hablado es una característica de la especie huma-
fe na.
b) El saber escribir requiere un entrenamiento especial.
I c) El correo es una de las formas de comunicación a distancia
entre personas.
¡ d) La fotografía transmite imágenes reales.
e) El fonógrafo fue el primer aparato capaz de grabar y reprodu
cir sonidos.
; f) El teléfono es un precursor del telégrafo eléctrico.
I’ g) La radio y la televisión son medios masivos de comunicación.
I h) Los satélites son muy importantes para las comunicaciones a
largas distancias.
Charles Babbage
(1791-1871) es oonst'
El desarrollo de la electrónica m oderna dorado el padre de te
en el primer tercio del siglo XX permitió informática ponquéa'
representar los datos por numeración bi desanoMarsumáqp**
analítica sentó tes b *
naria y esto fue fundamental para el rápi
ses de la convuttG&t
do avance de la Inform ática.
actual.
La ENIAC (Abreviatura de
Electronic Numérica! Integrator
And Calculator) presentada en
1946, puede considerarse la pri
mera computadora. Tenia 18.000
válvulas de vacio,
pesaba 30 toneladas y ocupaba
un espacio de 24 m de largo por
0,90 m de anchoy3m de alto.
la electrónica continuó su rápido desarrollo:
A medida que los dispositivos electrónicos fueron cada vez más peque
mos, confiables y rápidos se redujo el tamaño de las computadoras:
En suma:
Objetivos:
CD
* Explorar la influencia de la computadora en la vida de nuestra co
O
munidad.
• Participar activamente en un grupo de aprendizaje.
Actividades:
1) Integrar un grupo de cinco alumnos y distribuir las tareas a
realizar.
2) Visitar supermercados, comercios, agencias de turismo, termi
nales de ómnibus y trenes, imprentas, estaciones de servicios,
talleres de autos, etcétera y averiguar si cuentan con computa
doras y qué utilidad les brindan.
3) Entrevistar a profesionales (docentes, arquitectos, ingenieros,
médicos, abogados, bioquímicos, comunicadores sociales, con*
tadores, etcétera) y a artistas (pintores, músicos, cineastas, etcé
O tera) e Indagar si disponen de computadora, para qué la usan y
cuál es su opinión sobre ella.
4) Consultar a los compañeros si tienen computadora en sus ho
gares y para qué la utilizan.
O
5) Elaborar un informe con todos los datos recogidos donde se
pueda establecer cómo influye la computadora en la comunidad,
6) Exponer la tarea realizada en una clase especial.
c o
140
2.3. ¿Qué son tos bits, bytes, kiíobytes
y megabytes?
En las computadoras todos los datos (letras o números) se graban y ma-
Inejan en el sistema numérico binario . Este sistema sólo utiliza dos
números, el 1 y el 0, para representar todos los números posibles y por
[eso se dice que tiene base 2 .
[íj Amal
modo de ejemplo, el número binario 10 representa al número deci-
2; el 11 al 3; el 100 al 4; el 101 al 5; el 110 al 6; el 111 al 7; el
rflOOO al 8; el 1001 al 9; el 1010 al 10; el 10100 al 20; el
1 11001100 al 204; ...; el 11111111 al 255.
■ r :
■ La cantidad más pequeña de información que puede almacenar, proce-
|'sar o transmitir una computadora se denomina Bit (contracción de la
|expresión del inglés Binary diglT que significa número binario). Esto es
f así porque los ordenadores modernos utilizan componentes que sólo
Rueden adoptar dos estados: encendido o apagado. El 1 corresponde a
Encendido (presencia de corriente eléctrica) y el 0 a apagado (ausencia
t de corriente eléctrica). El 1 es un bit y el 0 otro bit.
Los discos rígidos y los disquetes graban bits* es decir, cadenas de ceros
y unos. Esos bits se graban en pistas circulares y concéntricas sobre la
superficie del disco, llamadas tracks. Un disquete de 1,44 MB tiene 80
pistas, y un disco rígido entre algunos cientos y varios miles de pistas.
Cada una de esas pistas se divide en sectores. Asi, un disquete de 1,44
MB tiene 18 sectores por pista. El tamaño de los sectores varía entre
128 y 1024 bytes, siendo los más comunes de 512 bytes.
[144^
1 2.5.2. El m u nd o del e-mail
I p e Un artículo de Eduardo Dahl, publicado en la Sección Informática
j ¿glpdiario LA NACIÓN extractamos lo siguiente:
E
l correo electrónico es, a los fines prácticos, exactamente
I igual al correo convencional, con ciertas desventajas y al-
t gunas ventajas.
• Una desventaja es que es imposible estar 100 % seguro de que el
1 Inensaje no va a ser visto por otras personas. Esto, sin embargo, es
1 ¡bastante fácil de evitar encríptando el texto. Otra desventaja es que
i {todo lo que usted mande por correo electrónico, será virtual. Podrá
E ynandar fotos, dibujos, mapas, planos y, por supuesto, textos, pero
I |siempre serán copias, nunca originales. A menos, claro, que se trate
I ¿de material producido por una computadora.
Y esto nos lleva a la primera de las ventajas: en un mundo que ca-
I[ da vez se informatiza más, el correo electrónico es la forma más na
tural de transmitir lo que hacemos, aunque, por supuesto, no es la
única forma. Otra de sus ventajas es la rapidez. Si todo marcha bien,
el mensaje tiene que estar en la casilla de correo del destinatario en
segundos. De hecho, los que hacen uso intensivo de este servicio
, tienen algún programa que cada diez minutos o media hora se co-
; necta con Internet, revisa la casilla de correo y baja los mensajes.
I ¡Terminología inevitable
i Aunque casi todas las palabras de la jerga tienen traducción al idio
ma común y, eventualmente al castellano, la jerga cumple con la
función de indicarle al interlocutor que uno sabe de lo que habla
j (aunque no sepa nada), por lo que parece inevitable que los inicia
dos digan server (del inglés) en lugar de servidor, subject en lugar
de asunto, y address en lugar de dirección. Así, correo electrónico y
| -e-mail son sinónimos, aunque e-mail también se utiliza para desig
nar un mensaje electrónico en particular.
La dirección electrónica es equivalente a la dirección postal y suele
usarse e-mail para referirse a ella. Dicha dirección se compone de
dos partes, dividida por el signo de la arroba que en la jerga se
"dice at. A la izquierda está el e-maíl id, es decir, la identificación del
| pestinatario. A la derecha está la identificación de la red donde está
la casilla de correo de esa persona. Así, por ejemplo E-mail: juanp-
@provider.conuar significa que un señor llamado Juan Pérez recibe
Su correo electrónico en un sistema llamado Provider.com.
Las computadoras son muy útiles pero no demasiado astutas. Basta
con escribir una dirección electrónica con un espacio de más para
que el mensaje no llegue. Si el destinatario escribe: juanp @ provi-
der.com.ar, los dos espacios libres alrededor de @ generan un error
que no permite recibir la correspondencia.
2.5.3. La red de redes: INTERNET
En la actualidad unos 172 países están conectados entre si a través de
Internet. De este modo, millones de usuarios pueden acceder a un enor
me número de archivos que contienen todo tipo de información. Según
ciertas estimaciones, esta red tiene un índice de crecimiento del 100 %
anual.
Los servicios que resultan más interesantes y más utilizados por el pú
blico son el E-mail o correo electrónico y la World Wide Web
(WWW) o simplemente Web.
Datos interesantes
• En la actualidad existen computadoras capaces de realizar 250
millones de cálculos por segundo.
• Una computadora funcional puede llevarse en un maletín y con
sume menos energía que un secador de pelo.
• La primera PC, construida por IBM, utilizaba el microprocesador
8088. A este le siguieron el 80286, 80386, 80486 y, en la ac
tualidad, la familia Pentium.
• El chat (charlar, en inglés) es un servicio de Internet que permi
te a los usuarios conversar entre sí usando el teclado y la panta
lla, es decir, a través de textos en lugar de la voz. A diario, per
sonas de todos los rincones del planeta se dan cita en el clberes-
pacio para charlar, acompañarse, discutir y conocerse.
bjgj R ealidad virtual
jJikd
supera los dos millones.
La v entaja p rin c ip a l de la re a lid a d v irtu a l es
precisam ente lo que a lg u n o s de se n c an ta d o s
tecnológicos le atribuyen com o defecto : q ue
n o es real. Entonces, se pueden pilotear aviones sin
riesgo, se pueden crear casas y saber cómo van a lucir, se
pueden manipular modelos de moléculas y ver qué se obtiene. Todo san
temor de romper o estropear nada y sin que nadie salga lastimado.
U na re alid ad m ás am istosa
La m e d ic in a , la q u ím ic a , la fís ic a , la in g e n ie ría , e l entrena
m iento m ilita r, e l d ise ño y h a sta la p re p a ra c ió n deportiva
com enzaron a in co rp o rar la s im u la c ió n d e lo re al como
u n a h e rram ie n ta clave
“La RV cambió el diseño industrial de los países superavanzados. An
tes, si se quería crear un producto o construir algo, había que hacer una
maqueta. Después se avanzó y para las cosas móviles se hada animar
ción computada. La RV es un paso más: podemos ver el producto por
fuera y por dentro, podemos usarlo, modificarlo sin ningún costo y sa
ber qué es exactamente lo que la gente va a sentir cuando lo use", ácft
el diseñador por computadora Femando Saicha.
H ay sistem as de R V inm ersivos y n o inm ersivos^ Los no in-
mersivos son aquellos en los que uno mira la pantalla que representa i»
universo tridimensional, pero en los que el usuario no participa. En los
inmersivos, el usuario está conectado al procesador mediante interfaoi's
-guantes, casco con visor, trajes especiales- y no puede mirar nada mas
que ese universo tridimensional.
Aún no existen cascos inalámbricos porque la cantidad de datos que #
tienen que transmitir es tal que supera la capacidad de los sensores in
frarrojos, Porque, aunque suene frío, todo lo que vemos, la apariencia
de las cosas, la forma en que se mueven, el color, el sonido es informa
ción, son datos. La característica de las máquinas que generan reafów
virtual es una capacidad enorme de manejar toda esa información
tiempo real.
148
£ je m p l°s muy significativos
. BV también puede explicar la diferencia entre la cosecha de meda-
113$ en los Juegos Olímpicos de Atlanta por parte de los norteamerica-
------------ nos respecto de los argentinos. Mientras los ci
clistas argentinos tenían problemas para la
acreditación en la villa deportiva, los nortea
mericanos estaban entrenando en sistemas
virtuales. Montados en una bicicleta fija, los ci
clistas pedaleaban con un casco en sus cabe
zas que les mostraba una pista igual a aquella
en que competirían, con la misma textura de
asfalto, la misma temperatura, el roce del
viento y hasta los mismos baches.
En Japón, una empresa de muebles se adelan
tó algunos años. Ofrece a las señoras de los
jerarcas orientales un sistema de realidad vir
tual para que elijan el mobiliario de cocina que
más les agrade. Ataviadas con quimono y con
un casco de RV, las mujeres caminan por los
modelos, los cambian y sugieren mover el hor-
[no de lugar o bajar las alacenas. Un señor de traje y casco, a su lado,
!va tomando notas. Luego ordenará la construcción del exacto modelo
rescogido.
El Boeing 777 fue diseñado enteramente en pantalla. Lo mismo ocu
rrió con el Learjet 45, modelado en sistemas de realidad virtual. Fue
icreado en una supercomputadora, se lo pasó por un túnel de viento en
el mismo procesador y se lo construyó. Su primer vuelo fue rumbo al
¡hangar del comprador.
¿Y los límites?
El uso m éd ico es u n o de los m ás d ifu n d id o s d en tro de la
realidad v irtu a l. En algunas universidades de los Estados Unidos, los
(alumnos se entrenan en cirugía mayor utilizando esta tecnología o un
[avance aun mayor de ella: el force-back. Se trata de equipar los guan
tes con sensores que actúan sobre las manos del usuario produciéndole
¡sensaciones. En este caso, el estudiante no tiene nada en las manos, pe
ro siente el bisturí entre los dedos, cuando corta percibe la presión que
[sentiría si cortara el mismo tejido en un paciente humano. Aprenden a
hacer neurocirugía o a operar vértebras, donde un milímetro de error
puede ser fatal, sin tocar los instrumentos reales.
Por el momento y aunque para muchos la realidad virtual parece sólo
otro inevitable buzzword del negocio informático, la p ráctica m ues
tra que esta te cn o lo g ía va m ucho m ás a llá de los juegos y
que está re d u c ie n d o asom brosam ente los costos de las ac
tividades c rític a s de la in d u s tria y de los servicios
Luis Esnal
m ~ ---------- — ---------------------
2.6.1. ¿Real o irreal?: El ciberespacio
El vocablo ciberespacio resulta de condensar las pala-
bras cibernética y espacio. Fue utilizado por primera vez
por el novelista William Glbson en su novela Neuroman
ce? y su uso se ha extendido en la actualidad con relación
al fenómeno de la "realidad virtual".
Justificación:
ES2.
- La fealdad virtual m apftca en medóna, química, física « mgemena.
S l( ) H0{ )
Justificación ................. l
b) Digitalización:
c) Ciberespacio:
importante:
EL CONTROL
A prox im ación a i tem a. Pág. 157
Expectativas de logros. Pág. 157
i¡r- ¡Es increíble lo que puede hacer un robot!. Son muy usados en las fábricas
de automóviles... ¿Todos son controlados po r computadoras?.. Hay un robot capaz de
,v trepar p o r las paredes... ¡Los animatrónícos son parecidos a las personas!..
HE] brazo mecánico es el tipo de robot que más se utiliza en la actualidad y puede realizar
operaciones complejas mediante la combinación de rotaciones alrededor de sus seis ejes.
¡¿Los Robots industriales reemplazan al ser humano en diversas tareas repetitivas, complejas
y rutinarias. En ciertos casos están diseñados para comunicarse con el mundo que
i los rodea a través de sensores, controlados y procesados por una computadora.
Los sensores obtienen información sobre algunos de los factores ambientales
P {temperatura, humedad, iluminación, humo) y la transforman de un determinado modo
que entiende la persona o el dispositivo que conduce el proceso.
Las com putado ras son aliadas importantes en los sistemas de control autom ático
Em bucie cerrado. En estos sistemas los resultados de los procesos son “chequeados” por
.... los. sensores que transmiten esa información a los dispositivos que realizan
¡§¡ las operaciones de control y regulación (retroalimentación o feed back). Entre estos
sensores se encuentran los ordenadores.
Qtros sistemas de control automático son más simples, no tienen retroalimentación y se
denominan de bucle abierto.
£ La forma más simple de un sistema de control es la m anual, como en el caso de abrir
y cerrar una canilla de agua.
¿/ Una de las preocupaciones de los investigadores en informática es lograr que
las computadoras realicen tareas propias de la inteligencia humana, tales como
el aprendizaje y la autocorrección. A esto se lo denomina inteligencia artificial y se ha
tratado de conseguirlo por medio de los sistem as expertos que tratan
un solo tema en profundidad.
En la actualidad, hay fábricas que elaboran sus productos empleando la producción
integrada por computadoras o sistemas CAD-CAM. Estas son instalaciones
inteligentes manejadas por programas de computación y operadas por robots.
Para lograr que las computadoras sean realmente inteligentes, los diseñadores tratan de
imitar el funcionamiento de las redes neuronales del cerebro humano.
EXPECTATIVAS DE LOGROS
1) Identificar los sistemas de control y sus distintos tipos.
1.57
U N ASPECTO
IMPORTANTE:
EL CONTROL
1. LOS SISTEMAS DE CONTROL
c) Cerramos la canilla.
— UBHIL
tió inventar diversos dispositivos que realizan tareas de con
trol de la temperatura, de la humedad, de la iluminación, del
pumo, etcétera, sin su participación.
Generador
Energía
eléctrica
Energía Energía
OPERADOR LAMPARAS ILUMINACION
(Información) eléctrica luminosa
(Válvula) (Proceso)
Generador
Energía
eléctnca
Energía Energía
REGULADOR LÁMPARAS ILUMINACION
(Información) eléctrica luminosa
(Válvula) (Proceso)
— -- -
En este caso el operador es reemplazado por el dispositivo regulador^
Entonces, es un sistem a de co ntro l de la ilu m in a c ió n de tipo
jH ¡ a u to m átic o .
¡1ÉÍ
Bkjpque se haga una buena estimación de los tiempos, el resultado no
Km pre es el deseado porque en los días nublados o tormentosos, va-
«a ía Suminación, El regulador se limita a encender y apagar las lámpa-
Kgg ^ los tiempos preestablecidos, no tiene en cuenta si hay suficiente
Ktjginadón en otros horarios.
Generador
Energía
eléctrica
Energía
REGULADOR LAMPARAS
(Información) eléctrica
(Válvula) Energía
eléctrica
SENSOR ILUMINACION
(Información)
(Proceso)
Fuente
de energía
1
1
H l. ili liTOR 9 PROCEDO 1
En síntesis:
Bucle abierto
f Bucle cerrado
I Objetivo
I Isonstrur un temporizador sencillo.
I fioced im iento
i| ) Analiza atentamente el siguiente esquema correspondiente a un:
El globo se
desinfla lenta
mente. Cuando
está desinflado, \
se unen los con
tactos 1 y 2.
Entonces, se
i enciende la
lamparita.
164
f a sitio por donde entra la información a la placa interfase, se denoml-
W L puerto de entrada y el lugar de la placa por donde sale la respues-
■Tde la PC, se llama puerto de salida.
K estos sistemas, con los datos que aportan los sensores, la PC con
trola el proceso y determina las acciones que se deben ejecutar.
Potos interesantes
| El ABS (Anti lock Breaking System = Sistema antibloqueo de fre-
p nos) es un procedimiento electrónico, regulado por un microchip
t de computadora, que reconoce las diferencias en la velocidad de
¡I giro de las ruedas y evita que se bloqueen, incluso durante las fre-
I nadas bruscas. De esta forma, se puede seguir gobernando el ve-
| hículo, ya que las ruedas siguen girando y eso permite realizar
^maniobras durante el frenado. Este sistema no se utiliza durante
i' el frenado normal. Entra en funcionamiento cuando se detectan
i diferencias en la velocidad de giro de las ruedas motrices que po-
f drían causar su bloqueo. Para ello, lee en forma continua la velo-
|¡ cidad de las ruedas, información que es analizada en el momen-
f to de frenar. Entonces, si se está por provocar el bloqueo, la cen-
1 tral libera la presión del sistema, y luego, vuelve a darle intensi-
p dad. La unidad electrónica tiene una capacidad que le permite re
gí petir este ciclo hasta 15 veces por segundo.
| La cibernética es una ciencia que estudia los sistemas de control
I y de comunicación de los seres vivos y de las máquinas. La origi-
nalidad de la cibernética reside en dos aspectos:
I' a) muestra que la estructura de una máquina es semejante a la de
un órgano de un ser viviente.
¡ b) evidencia que lo esencial en una máquina y en un ser vivo, en
lo que tiene de análogo a un sistema automático, es la trans-
i| misión de información. Para conseguir un fin, tanto un ser vi
vo como el órgano de una máquina captan información del
i mundo exterior y, antes de resolver el problema que se les pre
senta, lo relacionan con la información que permanece alma
cenada en su memoria. (Enciclopedia Salvat - Salvat Editores,
S.A. I Barcelona.)
2. UNA GRAN INNOVACIÓN TECNOLOGICA:
LOS ROBOTS
La computadora es indispensa
Codo
Antebrazo Brazo
Hombro
-Cuerpo
Base
Cámara de Antena de
televisión comunicación
en circuito para el control
cerrado. remoto.
Brazo
Foco
proyector
Ooigas para
Valija desplazarse
inspeccionada sobre terreno
accidentado.
Montaje de automóviles
realizado por robots
(gentileza Hyundai).
i HERRAMIENTAS q u e a y u d a n
M ovaid es algo más que una herramienta que puede movilizarse por una
casa en forma autónoma, efectuar acciones como asir y trasladar objetos
de una habitación a otra, abrir y cenar ventanas y hasta preparar una co
cida sencilla.
Diseñado dentro de un proyecto de investigación por
j^arco Susani, Mario Trimarchi, Olivier Walkhoff y Jo-
zep Forakis, Movaid es un asistente m óvil dirigi
do por una interfase robótica construida ex
presamente para brindar ayuda doméstica a
discapacitados y ancianos , en especial a todos
aquellos con dificultades motoras.
La imagen de Movaid és el resultado de una elaborada
búsqueda de equilibrio entre una figura amigable y otra
científicamente confiable.
La síntesis, que recuerda a los muñecos de madera que
seusan para aprender a dibujar la figura humana, se yer
gue sobre una plataforma de madera que, a su vez, se
asemeja a un mueble. Se trata de un producto
complejo, con sutiles referencias antropom or
fas„ consecuencia de un profundo estudio y conoci
miento de las conductas y las necesidades humanas
cuando de convivir con un robot se trata.
El brazo, por citar un elemento, ejerce movimien
tos diversos y tiene las m ism as m edidas que el
brazo hum ano , pero no es una réplica de éste. Mo
vaid también ostenta colores hogareños en tonos pastel
y su apariencia dista bastante de las maquetas de latón que asombraron a
grandes y a chicos en las pantallas del cine y la televisión.
Las texturas de las partes que pueden entrar en contacto con el usuario han
sido especialmente suavizadas, y hasta el sonido, la modalidad y la veloci
dad de sus movimientos son amables y cordiales. Un verdadero aliado
en el hogar.
(Artículo publicado en el diario LA NACIÓN el 6 de mayo de 1998.)
|Cuestionario
I 1) ¿Quién es Movaid?:
I
I 2) ¿Q ué tareas realiza?:
Telecirugía
Mediante tecnología de última generación, un cirujano realizó, a principios de este
mes, la primera operación a corazón abierto a distancia.
1. El cirujano sentado frente a 2. La información se transmite 3. En el quirófano, un brazo
una computadora, dirige la mediante emisores y recep robot dirige los instrumentos
operación al paciente que se tores de microondas. quirúrgicos dentro del cuerpo
encuentra a kilómetros del del paciente.
lugar.
Computadora Brazo robot dirige el
instrumental. También
posee una microcámara.
Cirujano
Páctenle
^rn
f nominados sistemas expertos
1 Neurona.
video
teléfono
accionado
voz.
Robot pro
gramado
desde la
consola
central para
preparar las
comidas.
Control
de clima
interno.
Una etiqueta
de identifica-'
ción informa
a las redes
telefónicas y
de ilumina
Teléfono
ción de la
de pulso.
ubicación
del portador.
La computadora robot
no tiene tecla doméstico
do, todas las despliega los ordena.
entradas se mensajes y la
hacen a través agenda.
de la libreta de
notas y del
micrófono.
174
A c t iv id a d e s d e a p lic a c ió n
Y AHORA, A TRABAJAR
deras correctas encierra con un círculo la C; en caso contrario
I marca de igual modo la I.
B - En los sistemáis de control manual siempre
; interviene un operador humano.
I - En todos los sistemas de control la información
necesaria proviene de los sentidos.
I - El hombre no interviene en los sistemas de
control automático.
I La automatización ahorra material y energía.
I - Los sensores regulan la temperatura del
I ambiente.
| - La computadora es un excelente sensor.
E| - Los robots no tienen ninguna aplicación
práctica.
i - Los diseñadores de computadoras tratan de
imitar las redes neuronales.
b) bucle cerrado:,
Justifica:.........
175
RED CONCEPTUAL
pueden ser
Sistemas Operador
automáticos
tratan de Sistemas
Inteligencia Computadoras de bucle
artificial generar la
cerrado
•O
Q CA
o
Q 3
O |
CQ
Q O
D.
Q
Q- (n
Redes Producción
Retroalimentación
neuronale Integrada
c
2
0)
c
&
O)
Resultado!
76
Para no deiar
de sorprenderse;
w
LA
BIOTECNOLOGÍA
Aproxim ación a l tema. Pág. 179
Expectativas de logros. Pág. 179
EXPECTATIVAS DE LOGROS
1) Reconocer cómo evoluciona la biotecnología.
179
Para no dejar
de sorprenderse:^
LA BIOTECNOLOGIA
1. BIOTECNOLOGÍA: UN LARGO PROCESO
1180
qhi posterioridad* sa descubrieron otros antibióticos, tales como la es-
irrptomicino. el cloranfenic oí, las tetraciclinas y la eritromi-
cfaa, producidos por otras espedes de hongos que permiten combatir
a b casi totalidad de las bacterias patógenas.
181
La incorporación de la técnica de transferencia de embriones
en la ganadería, posibilitó la rápida multiplicación de animales de bue
na calidad.
En 1997, la clonación de mamíferos, conseguida en ovejas (re»
cuérdese el caso de la oveja Dolly), abrió las posibilidades para la pro
ducción de lineas de animales idénticos.
En los últimos años los logros de la biotecnología han sido asombrosos,
superando los límites de lo imaginable.
En la agricultura se obtuvieron im
portantes aumentos en el rendimien
to y en la calidad de ios cultivos, con
variedades resistentes a herbicidas y
a enfermedades producidas por di
versos microorganismos, vegetales
que sobreviven en suelos desérticos,
rocosos y/o salinos, plantas que pro
ducen su propio fertilizante, etcétera.
En la ganadería se consiguieron animales de crecimiento más rápido
y de mayor tamaño, bovinos y porcinos con menor contenido de gra
sas, diversas vacunas para evitar enfermedades infecciosas, vacas que
producen mayor cantidad de leche, novillos con carnes más sanas, ani
males resistentes a las enfermedades, etcétera.
En el campo de la salud se realizaron importantes adelantos en la pro
ducción de medicamentos y de vacunas, en terapias gérricas, etcétera.
jfl Objetivo:
I «A nalizar detenidamente una bebida obtenida por fermentación al-
ANALISIS DE UN PRODUCTO
I cohólica del jugo extraído de la uva fresca.
■Actividades
I t) Observa atentamente un vino tinto común y señala cuál es su:
I Colon.................... Olor:.................... Aspecto:....................
e) Descube:..............
f) Fermentación lenta:
g) Clarificación:
h) Trasiego:....
I) Añejamiento:
j) Envasado y pasteurización:
■ J83¡
1
4) Visita un supermercado o comercio similar y registra diez va
riedades comerciales de vinos y sus correspondientes precios:
11) C onsulta cuáles son los efectos del alcohol sobre el organismo
. Todos los seres vivos están formados por células en las que se distin-
l guen el núcleo, el citoplasma y la membrana. En los núcleos de las cé-
I lulas existen cromoso
mas constituidos princi
palmente por ADN (si
gla resultante de ácido
Jesoxirribonucleico). Citoplasma -
Una porción de este áci Interviene érí la producción
do está formada por mi dé proteínas.
les de minúsculos seg
mentos denominados Núcleo
genes, los cuales son Dirige la actividad celulai
múyimportantes porque
^transmiten los caracte Las células fabrican
res hereditarios de los las proteínas: los “la
drillos" con los que
padres a los hijos. se construye un ser
vivo.
20 m 0,1 M
La ingeniería genética fue una técnica ideada en 1973 por los biólo-
8os norteamericanos Stanley Cohén y Charles Boyer. Esta técnica per
mite cortar genes de una célula y ensam blarlos en otra para mo
dificar las características de los seres vivos.
Esto fue posible a partir del conocimiento del ADN y del dominio de la
opacidad de cortar los cromosomas, separando uno o más genes.
Las tijeras biológicas para seccionar
el ADN son ciertas enzim as que
permiten cortar las cadenas en luga
res muy precisos. Las enzimas son
proteínas que controlan las reaccio
nes biológicas.
Bacteria
Para transportar genes de una célula
a otra se suelen utilizar ciertas bacte
rias en las que se encuentran piezas
circulares de ADN, llamadas plás-
midos.
I ejemplo:
• Bacterias que pueden comer residuos peligrosos que generan las
industrias.
• Bacterias que producen medicamentos (insulina, interferón).
H üS
1871
Cuestionario
1) ¿Cuándo un animal es transgénico?
2) ¿Qué se logra mediante la aplicación de la biotecnología?
3) ¿Cuáles son los riesgos que puede provocar el desarrollo de
la ingeniería genética?
4) ¿En qué consiste un protocolo de bioseguridad?
3. COPIAS IDÉNTICAS: LA CLONACIÓN
En síntesis:
A^yníenzos de 1997, se conoció que había naddo una oveja por re-
fejducdón asexual o donación, a la que se llamó Dofly- Esta oveja no
l|atío de la unión de las células sexuales, un óvulo con un espermato-
fiotde, como sucede naturalmente, sino a partir de una céUa de la
|¡bre de su madre.
g ^ ¡p ¡
3.2,1. ¿Cómo se logró la oveja Dolly?
Madre de Dolly Oveja receptora
K l
Se introdujo e l núcleo de la
célula mamaria en el óvulo
de la oveja receptora.
Los estudios genéticos han demostrado que sus genes son idénticos a
fos de la oveja madre. Entonces, Dolly es una gemela de su madre.
¡Aunque parezca raro, esta oveja no tiene padre, pues no hubo ninguna
¡oveja macho que interviniera en su gestación.
3.2.2. A propósito de la clonación
Para realizar la clonación hacen falta:
• el núcleo de una célula adulta extraída de cualquier parte del organis
mo: piel, boca, hígado, etcétera.
• un óvulo desprovisto de su núcleo,
• un útero donde se desarrolle el embrión.
Lección in o lv id a b le
i aquellos científicos que opinan que obstaculizar la clonación huma-
na es oponerse al progreso de la ciencia, cabe recordar que algunos de
ks grandes descubrimientos científicos dejaron una lección inolvidable.
Proshima y Nagasaki son una huella trágica e imborrable no sólo para
°n País, sino para todos los habitantes del planeta.
^ clonación h u m an a h ará que el hombre se aparte peli-
3rosamente de su destino, una verdadera traición para la
esPecie que p o d rá llev arla a su extinción.
No es lo mismo clonar fragmentos de ADN, genes o monos que clonar
seres humanos. Existen diferencias entre las levaduras, los monos y no
sotros. El hombre posee un patrimonio genético, espiritual y cultural
único que le permite anticiparse y comprender la magnitud de lo que
emprende y, a diferencia de los animales superiores, tiene la posibilidad
de elegir, de prever y de recordar.
Al igual que la mayoría de las personas no participo de esta peligrosa
experiencia científica. Prefiero la vida concebida p o r la unión
con am or de dos personas, transitar por la niñez y por la
infancia y aun por la vejez. Saber quién es m i m adre, quié
nes son mis herm anos e hijos, tal com o viene sucediendo
desde la creación de una Eva y un A dán ancestrales.
Datos interesantes
• Fueron las comunidades nómades del sudeste de Asia las que pri
mero aprendieron las técnicas para la preparación del yogur
cuando, al almacenar leche en sus bolsas de piel, observaron que
ésta por la acción del calor y la fermentación natural, se transfor
maba en un producto viscoso y agradable.
El yogur llegó a Europa a través de Turquía y Bulgaria. (Su
nombre deriva de la palabra “Juart” de la lengua búlgara.)
El consumo del yogur comenzó a extenderse a todo el mundo a
principios del siglo XX como consecuencia de los trabajos cien
tíficos del Dr. Elias Metchnikoff (1845-1916), del Instituto
Pasteur de París, publicados en 1907. Investigando la causa de
la longevidad de los granjeros búlgaros y sus familias, encontró
que el consumo de yogur natural era habitual en ese grupo hu
mano y ese hecho lé sirvió de fundamento para desarrollar la
teoría de que el equilibrio intestinal genera una salud equilibra
da.
E l yogur se obtiene añadiendo ciertas bacterias (¡adobadlos)
a la leche y dejándola fermentar. Esas bacterias son respon
sables de convertir la lactosa (azúcar de la leche) en ácido
láctico, el que acidifica la leche y la corta. Entonces, la masa
toma una consistencia cremosa y el sabor agrio y agradable
que lo caracteriza.
• La “domesticación” de microorganismos abre nuevas posibilida
des para la producción de materiales industriales. En la Facultad
de Ciencias Exactas de la UBA se estudia una cepa bacteriana ca
paz de producir plástico biodegradable. Esto sería muy importan
te porque evita la dependencia del petróleo (materia prima no re
novable) y, además, al ser biodegradable no daña el ambiente.
:--------------- -- -------------
1) Marca con una X la respuesta que consideras correcta:
■I-- ciertos alimentos (vino, sidra) se obtienen por la acción de mi-
¡fe- crobios en el proceso de:
b) Transferencia de embriones:
c) Código genético:
d) Ingeniería genética:
RED CONCEPTUAL Ingeniería es una es una
Clonación
D Ii U
B A ITt U MUn Li U o i f t ¡
r rN ¡
genética {técnica de la técnica de la
adn ;
"5
r *
c
A
O
O
ES
Código
genético
Cultivo C lonación de
o in vitro mamíferos
T3
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y. _o
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i O
58
«a
Organism os Plantines
transgénicos sanos
LA CIENCIA,
LA TECNOLOGÍA
Y EL AMBIENTE
i Aproximación al tema. Pág. 199
Expectativas de logros. Pág. 199
1. LA TECNOLOGÍA Y SUS RELACIONES CON
LA CIENCIA. Pág. 200
EXPECTATIVAS DE LOGROS
1) Identificar las relaciones de la tecnología con la ciencia.
Los conocimientos que descubren los científicos son aplicados por los
ingenieros y los tecnólogos para la invención y el desarrollo de los pro
ductos tecnológicos pero, en ocasiones, los resultados obtenidos con es
tos productos obligan a revisar los principios y leyes propuestos. Así,
muchas veces, los avances tecnológicos plantean problemas científicos
cuya solución obliga a realizar nuevas investigaciones o a formular nue
vas teorías.
La ciencia
se interesa
por enten
der. La tec
nología es
utilitaria.
En consecuencia, podemos afirmar que:
Con solo observar a nuestro alrededor podemos ver que estamos rodea
dos de los más variados productos tecnológicos, los que nos prestan in
numerables servicios. Vivimos en un mundo predominantemente artifi
cial.
Por otra parte, los estudios científicos permiten interpretar los fenóme- |
nos que ocurren y esto es muy importante para el desarrollo de nuevas ™
tecnologías.
® >s. "*
>8) ¿Cómo es el edificio de tu escuela? (confortable, moderno, antiguo,
amplio, incómodo, en malas condiciones, etcétera):
...........................................
v10) ¿Cuáles son las características de los edificios públicos en general?
¿son suficientes?:...................................................................
18) ¿Existen industrias?:........... ¿A qué área/s corresponden?:
ií.CTURA COMP
Al tiempo que los avances tecnológicos prometen un futuro más eficien
te, accesible y placentero para la humanidad, la tecnología ha encontra
do la manera de recordarnos que nada es totalmente lineal ni absoluta
mente racional en la historia humana. Muchos objetos y técnicas dise
ñados para simplificar nuestra vida terminan convirtiéndose en la causa
primordial de nuestras complicaciones.
En el libro “Por qué las cosas muerden: La tecnología y la revancha
de las consecuencias no intencionales”, Edward Tenner desarrolla
el concepto del “efecto revancha ”, según el cual, cada avance
tecnológico produce una serie de consecuencias no antici
padas , no intencionalesf y, a m enudo, opuestas al propósi
to original, como si la ciencia se riese de la vanidad de sus invento
res.
A los pronósticos anticipados de que las computadoras terminarían por
eliminar el uso del papel en las oficinas, se opone el hecho de que las
oficinas usan hoy más papel que nunca. Un software diseñado para sim
plificar el trabajo demanda, a menudo, horas incontables de instalación
y aprendizaje que anulan todo posible beneficio de tiempo y de dinero.
Un texto, un libro entero y hasta todo el contenido del disco duro pue
den desaparecer, sin dejar rastros, porque un descuido lleva a oprimir
una tecla equivocada, algo que difícilmente podía suceder en los tiem
pos de la máquina de escribir.
Tenner hace ¡a distinción entre efectos colaterales y efectos
de revancha. Si unas píldoras para el insomnio producen diarrea, és
te es un efecto colateral. Pero si a la larga las píldoras terminan por im
pedirnos dormir, este es un efecto de revancha. V la tecnología , por
lo visto , abunda en revanchismo.
¿09l
P aradojas
Cuando apareció el DDT fue presentado como el insecticida milagroso,
Pero con el tiempo, no sólo los insectos comenzaron a desarrollar in
munidad contra el veneno, sino que el DDT eliminó también a los ene
migos naturales de las plagas, lo que dio lugar a la aparición de una nue
va generación de insectos más devastadores y poderosos. Por otra par
te, la lenta acumulación de DDT en el organismo humano fue respon
sable de una variedad de problemas de salud que condujeron eventual
mente a su prohibición.
Tenner busca sus ejemplos en las oficinas, en la medicina, en la ecolo
gía y en los deportes. Los esfuerzos por combatir una virulenta bacteria
han creado una nueva especie de bacteria resistente al tratamiento con
vencional.
Los sistemas de seguridad en los automóviles se han perfeccionado a ur
punto tal que los conductores se han vuelto mucho menos precavidos,
lo cual produce un incremento sustancial en el número de accidentes.
Los teléfonos celulares, los beepers, el fax y las computadoras portátij
les extienden la oficina "virtual “ al hogar, interfieren con las vacacio-j
nes y hasta amenazan la privacidad.
Las zapatillas de correr, diseñadas con recursos de alta tecnología, per-¡
miten cubrir mayores distancias en menos tiempo y hacerlo más con-¡
fortablemente, pero, en muchos casos, también son responsables de
una variedad de lesiones y de daños a las articulaciones.
A pesar de demoler muchos de los paradigm as del progre\
so, Tenner no preconiza el abandono de la tecnología.
El optimismo tecnológico -afirma Tenner- significa en la práctica la ha
bilidad de reconocer las malas sorpresas con suficiente antelación como
para poder hacer algo al respecto.
Pero esta exposición de las trampas de la automatización nos obliga a
tomar con mayor mesura tas promesas de salvación por la
tecnología y a adm itir que, después de todo, nada es más hu
mano que el error.
(Artículo de Mario Diament, publicado en el diario LA NACIÓN, el 8
de agosto de 1998 -Adaptado por el autor.)
Cuestionarlo
1) Explica el significado de la expresión: “La tecnología ha en
contrado la manera de recordarnos que nada es totalmente li
neal ni absolutamente racional en la historia humana".
2) En tu opinión, las paradojas que menciona el texto, ¿son co
rrectas? ¿por qué?
3) Menciona otros casos en que un adelanto tecnológico haya
generado una consecuencia no deseada.
4) ¿Cuál debe ser nuestra actitud frente al avance de la tecnolo
gía?
PRODUCTOS TECNOLOGICOS:
3.
im p l ic a n c ia s CONSTRUCTIVAS Y
d e s t r u c t iv a s
Im plicancias
Producto
Constructivas Destructivas
Electricidad
Satélites
Automóviles
Energía nuclear
Armas
[¿14.
«ales reciclados que el mercado no demanda comercialmente.
Qtia propuesta es la de generar menos residuos. Mas que alentar el
«gciclaje, algunos expertos creen que se debe concientizar a la gente so-
foe|anecesidad de producir menos basura, utilizar menos descartables
yevitar el embalaje innecesario. Así, por ejemplo: ¿para qué los dentí
fricosvienen en una caja de cartulina?, ¿qué utilidad presta aparte de su
presentación? En la Capital Federal se estima que el 40% de los resi
duos está compuesto por envases.
I Datos interesantes
I * Los habitantes de Buenos Aires producen anualmente una canti
dad de basura equivalente a 8 edificios de 25 pisos de alto y una
manzana de base.
I • El radón es uno de los principales gases radiactivos que se con
centra en los edificios de las ciudades. Cuanto más cerrados son
los edificios, más se concentra el radón dentro de ellos. Y una vez
que ese gas penetra, filtrándose por el suelo o emanando de las
paredes, es difícil que salga.
Los gases que eliminan los automóviles son una de las principa
les causas de la contaminación atmosférica.
Los automóviles pueden transportar, por lo menos, cuatro perso
nas cómodas y muchas veces viaja una sola, ¡Cuánto desperdicio!
9
3.3. Reciclado de basura
«aodo* ó*
f W o A K t io n
•'■*'■-■ h iblto i de
conwimu
MOOUCTOSi RESfflUOS
D m frd b
TEOLÓGICOS m a o m é m é i»
W M ttlIfbli
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cultura
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coa el II H w td w ÜMklttCwB
ambiente
dom iciiiiM | indmlrWI**» j
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A tt—u l trérm ■ C c M iM É M K
Capítulo 1: UNA PROPUESTA M UY ACTUAL: TECNOLOGIA -P*9
mmmdón a l .-'-i _ _ ! . . . . PiQ.
mjpeaaÉHas áe Sogrcs. .Pía
1. EL HOMBRE Y SU A M B IE N T E .________________________________ -Píg
I-l- ¿Cómo es d hombre? ......... Pía
C a p ítu lo 7 : PA RA N O D E JA R D E S O R P R E N D E R S E : LA B IO T E C N O L O G ÍA
. . . . . al
Aproximación . tema. ............... ..........—-........... *?..#»»£»**.... ........P ........... ............ ................ . Pág. 179
Expectativas de logros.................................................................................-................. """......................
1. BIOTECNOLOGÍA: UN LARGO PROCESO.......................................................... ...... ................Pá9 180
1.1. Comienza la era biotecnológica...................
1.2. ¿Qué es biotecnología? ............... ........................ -........................ —.......................................
1.2.1. ¿Cuáles son las técnicas de la biotecnología? ............. ..... ................... 182
Análisis de un producto: Una bebida alcohólica fermentada: el vino. ............*............... ..... ........ Pág 183
2. ¿QUÉ ES LA INGENIERÍA GENÉTICA? ............................... Á..... ........... i....-................... ~...... P*9 185
Lectura comprensiva: La ingeniería genética y el ambiente............ ......... ................ ................Pág. 187
3. COPIAS IDÉNTICAS: LA CLONACIÓN.............................. — --- ..........................Pág. 189
3.1. La multiplicación vegetativa. ... ... .............................. ........ Pág 189
3.1.1. ¿Qué es la micropropagadón? ........ .......... ... ‘............Pág. 190
3.2. Una técnica polémica: La clonación de mamíferos................ ........... Pág. 191
3.2.1. ¿Cómo se logró la oveja Dolly? .... .. . ..................... Pág. 191
3.2.2. A propósito de la clonación........... ................... ..... ................ .... . Pág. 192
Lectura complementaria: Clonación: ¿un mundo de Evas? ......... .... ............................... Pág. 193
Datos interesantes. ..................... ........ ............ ............ ........................ ..................... ....... ........ Pág. 194
Y ahora, una tarea importante. ......................... ............................. ................................ ................Pág. 195
Red conceptual. ..................................... ......... ,.......... ..................................... ............. ............. ¿..... Pág 196
Este libro se terminó de imprimir durante el mes de abrí1de 2004 en los talleres gráficos de
NDUGRAF SA.. Sánchez de Loria 2251. Buenos Aires, República Argentina. Tirada: 2.000 ejemplares.