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Plantasmedicinales1 110728111243 Phpapp02 111012213903 Phpapp02
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Somoto, Madriz.
Proyecto: “Educación Técnica Integral para Jóvenes Rurales”
Plantas Aromáticas y
Medicinales
Facilitadores:
Leonel Molina Las Sabanas
Francisco Ramón Ruiz San Lucas
Agosto 2005.
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UBICACIÓN TEMÁTICA
CONTENIDOS
A. Generalidades
B. Historia
C. Hábito de crecimiento
D. Uso popular en medicina tradicional
E. Composición de la planta.
F. Producción y mercado
G. Utilidad
H. Recetas
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INTRODUCCIÓN
El uso de plantas medicinales tuvo que ser inevitable debido a la experimentación intensa que practicaba el hombre
primitivo con las plantas.
Es posible que el hombre se haya llevado a la boca la mayoría de las plantas. Muchas eran inofensivas, otras le
enfermaban o mataban. Sin embargo, algunas de ellas aliviaban síntomas de indisposición y enfermedad, y otras
pocas por su alta toxicidad. Sin embargo estas últimas son perjudiciales si se utilizan en dosis altas.
Los conceptos modernos de las plantas curativas empezaron en Europa con la aparición de herbarios en el siglo
XVI, lo que dio lugar a la edición de inmensos volúmenes con falsa y verdadera información sobre las propiedades
curativas de las plantas. El progreso fue lento y gradual, pero un buen porcentaje de nuestras actuales plantas
medicinales datan de esa época y en muchos casos de tiempos más lejanos y de sociedades primitivas.
El valor medicinal de la planta curativa se debe a la presencia en el tejido de la planta de una sustancia química “el
principio activo” que produce un efecto fisiológico. Muchos de los principios activos son sumamente complejos y
ocasionalmente, aún se desconoce su naturaleza química, otros han sido aislados, purificados e incluso sintetizados
o imitados. Por lo general, pertenecen a una de estas seis categorías:
Alcaloides
Glucósidos
Aceites esenciales (germinación, carminativas, antitusígenos, antisépticos bucales)
Gomas y resinas (purgantes y ungüentos)
Aceites grasos (emulsiones y purgantes)
Sustancias antibióticas (inhiben procesos vitales de los microorganismos)
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¿Qué son las plantas curativas?
Son todas las especies vegetales que poseen en una o más de sus órganos , sustancias que pueden ejercer una
acción medicamentosa sobre los organismos animales, o que pueden ser utilizados como materia prima en la
preparación de medicamentos.
Ventajas:
Su utilidad para prevenir y curar
No son dañinas para la salud humana
Se pueden cultivar muchas plantas en el patio
Son de bajo costo
Se adapta a cualquier clima
Son fáciles de preparar
Algunas se encuentran de forma silvestre
Son tóxicas
Alto costo económico
Provocan efectos secundarios
Necesitan condiciones especiales.
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RINCIPALES PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES
NOMBRE POPULAR:
Zacate de Limón
NOMBRE CIENTÍFICO:
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.
FAMILIA:
POACEAE
Hábito de Crecimiento:
Crece cultivado y en forma espontánea, siendo ésta forma muy peculiar en algunas zonas del trópico húmedo,
aunque en áreas muy reducidas. Se propaga a través de tolones que constantemente produce la planta después de
tres meses de plantada. Su hábitat es bien compatible con las 3 zonas bioclimáticas que presenta nuestro país. La
gente lo cultiva tradicionalmente en los patios o jardines, con el objetivo de tener a su alcance esta fuente medicinal.
Producción y mercadeo:
La hoja de esta especie medicinal es bien aprovechada económicamente por los proveedores de hierbas, ya que la
cosechan, la pican y la secan, para venderla en los principales mercados de algunos departamentos. Los principales
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distribuidores son los mayoristas de especies radicados en los mercados de Managua. Estos comercializan la hoja
seca picada por mayor. El precio actual de la libra de zacate de limón es de $1.60 (un dólar con 60/100)
NOMBRE POPULAR:
Llantén.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Plantado Major L.
FAMILIA:
PLANTAGINACEAE
El Llantén es una planta pequeña de hojas verde tierno que parecen nacer
de la propia tierra, creciendo unos 10 centímetros hacia arriba. A partir del
centro de la matita, cuando está grande, sale un chirrioncito en forma de
“Chilotito”, donde están las semillas que son negritas y muy finas. El llantén
crece silvestre y cultivado en lugares frescos y húmedos, gustando mucho
del agua.
Hábito de crecimiento:
Su período biológico se inicia de manera silvestre, prefiriendo aquellos lugares frescos, húmedos, y montañosos.
Cuando se presentan limitaciones hídricas prolongadas, tiene la peculiaridad de reducir su desarrollo fisiológico,
limitándolo a un brote radicular, el cual es reactivado con el ingreso efectivo de la época lluviosa, o un abundante
riego.
Producción y mercadeo:
La planta entera es colectada por los proveedores de hierbas, algunos le cortan la raíz, la pican y la secan, otros la
dejan entera y sólo la secan, para ofertarla por sacos a los distribuidores de hierbas, en su mayoría radicados en los
principales mercados de los departamentos. Esta planta se escasea en el periodo lluvioso que es cuando atraviesa
su etapa de desarrollo, por lo que algunos mayoristas de especies traen la hoja de Guatemala. La mejor opción para
obtener hoja seca y picada de llantén, se encuentra en los mercados Oriental y Roberto Huembes de Managua. El
precio promedio actual de la libra, es de $2.80 (dos dólares con 80/100)
Usos e Indicaciones.
Indicaciones Infusión Dosificación Duración del
Tratamiento.
Bronquitis, tos Infusión 2 – 3 cucharaditas de la hoja por taza 7 – 9 días.
de agua hirviendo. Tomar 1 taza 3
veces al día.
Úlceras en la piel, heridas y Baño o 1 taza de la hoja picada por 1 litro de Hasta que sane.
heridas infectadas. Cataplasma. agua hirviendo. Aplicar 1 vez al día.
Afecciones de la piel. Baño. 3 cucharadas de la hoja picada en ½ Hasta que sane..
litro de agua hirviendo. Aplicar 3 veces
al día.
El Llantén es otra de las plantas medicinales mundialmente estudiadas y sus propiedades curativas son reconocidas
por muchos sistemas de salud ya que lo tienen incluido en sus listas oficiales de medicamentos.
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NOMBRE POPULAR:
Orégano Orejón
NOMBRE CIENTÍFICO:
Coleus amboinicus LOUR
FAMILIA:
LABIACEAE
NOMBRE POPULAR:
Orégano de hoja fina
NOMBRE CIENTÍFICO:
Lippia graveolens HBK.
FAMILIA:
VERBENACEAE
El orégano de monte u orégano silvestre crece en los montes; se
cría casi en todo terreno. Tiene una flor blanquita, bien fina y la
semillita es tan fina como la del tabaco. La hojita es finita, bien
chiquita, verdecita, velludita. La hoja se puede secar y guardar;
entre más seca, más fuerte el olor y sirve para condimentar las
comidas.
Historia del Orégano:
Es originario de la Baca California y el Sureste de Texas, hasta Nicaragua. Con el nombre de Orégano se conocen
más de 53 plantas de diferentes especies, que por sus aceites esenciales de aromas parecidas han sido usadas
indistintamente. Es usado con fines culinarios y medicinales desde los tiempos de los griegos y romanos.
Habito de crecimiento:
En nuestro país el orégano orejón crece cultivado en patios, jardines y huertos. En una de las planta receptivas a
ser propagadas por división de matas. En cambio el de hoja fina es de propagación silvestre, teniendo su hábitat en
zonas montañosas, potreros, vegas de ríos, solares baldíos, entre otros
Producción y mercado:
Se ha comprobado que las dos especies presentan un bajo rendimiento al deshidratarla para ser comercializada,
debido a su excesiva humedad. Un buen porcentaje del abastecimiento nacional, proviene de Guatemala, ya que la
producción local no satisface la demanda. La hoja de ambas especies se comercializa por libra en algunos
mercados principalmente en Oriental y el Roberto Huembes de Managua. El precio promedio actual de la libra es de
$ 1.60 (un dólar con 60/100). La hoja en polvo para efectos culinarios, se expende envasada en frasco y sobres,
siendo distribuida en supermercados, misceláneas, tiendas de abarrotes etc.
NOMBRE POPULAR:
Ruda.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Ruta graveolens L.
FAMILIA:
RUTACEAE.
Hábitos de crecimiento:
La variedad criolla nacional crece cultivada por división de matas. Se le cultiva con bastante regularidad en los
patios y jardines, ya que también se considera una planta ornamental. Según nuestro pueblo, requiere de muchos
cuidados, pues se le conceptúa bien sensible a los cambios radicales de temperatura, al igual que cuando recibe un
manejo exabrupto. La planta en lugares frescos, logra un mayor y mejor desarrollo.
Producción y mercadeo:
La producción nacional de Ruda, tradicionalmente ha sido generada por pequeños productores, siendo su mayoría
del departamento de Masaya. Estos cotidianamente abastecen los mercados de Managua, ofertando pequeños
lotes de moños o manojos de materia foliar fresca. Unos pocos entregan lotes ensacados, a los mayoristas de
especie. El precio promedio actual de la libra de Ruda seca, es de $5.60 (cinco dólares con 60/100). Sin embargo la
distribución de material fresco por menudeo, es la que predomina. El precio promedio es de $0.32 (32/100 dólar)
La Ruda como medicamento:
Se ha podido comprobar que la Ruda tiene propiedades para:
Infusión intestinal:
Verter 1 cucharada de hojas de ruda en 1 taza de agua fría, y dejar en reposo todo 1 día. Filtrar, endulzar con miel y
tomar.
Precauciones: Se reporta que el aceite esencial puro, aplicado en sobredosis en mujeres embarazadas puede
causar aborto. Además en personas sensibles puede causar reacción alérgica en la piel por su contenido de
furanocumarinas. No hay que excederse de las cantidades indicadas.
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NOMBRE POPULAR:
Sábila
NOMBRE CIENTÍFICO:
Aloe vera L
Aloe barbadensis Miller
FAMILIA:
ALOEACEAE
La Sábila, es una planta medicinal y ornamental que se puede reconocer
fácilmente por sus hojas en forma de pencas gruesas y carnosas, con
espinitas suaves en la orilla. La hoja al cortarla echa un líquido verde-
amarillo, amargo, hediondo, repugnante. En muchos lugares de Nicaragua la
Sábila crece cultivada, cuidada esmeradamente en patios y jardines caseros.
Mucha gente cree en las propiedades mágicas de la Sábila y junto con el Ajo
forman una "yunta" que atrae buena suerte y aleja los malos espíritus.
Historia de la Sábila:
Probablemente es originaria de África e introducida a España durante la ocupación de los Moros. La Sábila llegó a
tierras americanas con los conquistadores españoles, quienes desde tiempo atrás la venían utilizando como planta
medicinal. Su nombre viene del árabe "zábila". Actualmente la Sábila es utilizada en todo el mundo como materia
prima importante para la preparación de cremas, champús, jabones, etc. Se trata de una de las plantas medicinales
más explotadas por la industria mundial.
Hábito de Crecimiento:
Esta planta perenne, crece cultivada en los patios y jardines caseros, puede decirse, que se adecùa fácilmente en la
mayoría de los ámbitos agro ecológicos del país, aunque es importante señalar que algunas zonas de trópico
húmedo, su presencia es escasa.
Producción y mercadeo:
El cultivo de esta especie ha alcanzado un gran auge en el último decenio, ya que de una población de plantitas
diseminadas en el ámbito nacional, actualmente hay plantíos compactos hasta de 1 hectárea bajo riego, la vaina se
comercializa en algunos expendios naturistas, localizados en los principales mercados, siendo el precio unitario
promedio de $0.40 (40/100 dólar). También en los mismos lugares distribuyen plantitas pequeñas a precios muy
variados, dependiendo del tamaño.
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Usos e Indicaciones:
Recomendaciones:
La aplicación interna prolongada o una sobredosis de la Sábila pueden causar problemas en los riñones y también
puede causar aborto. Así que la Sábila no se debe utilizar a lo interno en mujeres embarazadas y en aquellas
madres dando de mamar a sus hijos.
Sugerencias de Trabajo
1) Investiga las principales plantas aromáticas y medicinales que se dan en tu comunidad.
FAMILIA: LILIACEAE
Hábito de Crecimiento:
Su forma de crecimiento es bajo cultivo, encontrándose en las regiones I y VI las mayores y más tecnificadas áreas
de producción. Se utiliza el diente del bulbo como material de propagación.
Producción y mercadeo:
Las áreas de cultivo con mejor tecnología, se encuentran en el valle de Sébaco donde la Misión Técnica de China
desde los años 70, viene desarrollando una fructífera labor en beneficio de pequeños productores. Hay que enfatizar
que un buen porcentaje del consumo nacional es importado, sobre todo, las variedades híbridas que son de porte
grande.
Se comercializa hasta en los lugares más recónditos del país. Siendo la unidad de venta más común, la “cabeza de
ajo” como le llaman al bulbo. También se comercializa por “ristra” que trenza varios bulbos, o bien lo ofertan en
bolsitas o bandejas de diferentes tamaños y con diferentes pesos.
El Ajo como Medicamento:
Científicos en modernos laboratorios, a partir de sus usos en la Medicina Tradicional han podido comprobar que el
ajo tiene propiedades:
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• Para atacar hongos en la piel.
• Para atacar infecciones causadas por virus y bacterias.
• Para bajar la presión.
• Para quemar el azúcar y para quemar la grasa en la sangre.
• Para aliviar las dolencias en caso de artritis.
• Para curar inflamaciones.
• Para hacer orinar al paciente.
Usos e Indicaciones:
Picazón en la piel Infusión Machacar 2 – 3 dientes de Ajo. Hasta que se calme la picazón.
Se toma 1 vez al día
Hongos en la piel. Infusión Machacar 2 – 3 dientes de Ajo. Mínimo 5 a 6 meses.
Se toma 1 vez al día.
Colesterol en la sangre. Infusión. Machacar 3 dientes de Ajo. Diariamente.
Se toma 1 vez al día. También se
puede hacer con leche caliente.
Presión alta, artritis, Infusión. Machacar 2 – 3 dientes de ajo. Diariamente.
reumatismo. Se toma 1 vez al día.
Lombrices lambias Infusión Machar 2 dientes disolverlos en ½ Tomar ½ taza, 3 veces al día
taza con agua hirviendo. durante 2 días para adultos.
Niños/as 5 gotas, 3 veces al día
NOMBRE POPULAR:
Manzanilla
NOMBRE CIENTIÍFICO:
Matricaria recutita L.
FAMILIA:
ASTERACEAE
Historia de la Manzanilla:
La Manzanilla es originaria de Europa, pero se ha extendido su cultivo en todo el mundo. En nuestro continente
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americano crece desde el suroeste de los Estados Unidos de Norteamérica a todo lo largo de Centroamérica y
Suramérica. El nombre Matricaria viene de los viejos griegos "matrix" que quiere decir matriz y chamaimelon que
quiere decir "manzana de tierra" por el olor que desprende su flor, parecido al de la manzana. Se trata de una planta
curativa utilizada como tal desde hace miles y miles de años en otros continentes de la tierra. En la actualidad, se
puede decir que es la planta medicinal de mayor venta en el mundo. La Industria farmacéutica y cosmética la utiliza
en toneladas para producir champús, cremas, tinturas, lociones, pomadas, pastillas y jarabes.
Hábito de Crecimiento:
Su forma de crecimiento es a través del cultivo, bajo siembra al voleo, sin embargo, en ciertas microzonas nace de
manera espontánea, con poca densidad de plantas. Entre 1,991 y 1,994, el Centro para el Desarrollo de la Medicina
Tradicional (CEDEMETRA), desarrolló diferentes ensayos de adaptabilidad en algunas zonas que presentan hábitat
compatible; localizadas en Boaco y Chontales, con promisorios resultados.
Química de la Manzanilla:
Científicos de muchos países se han dedicado a estudiar las propiedades curativas de la Manzanilla, demostrando y
ratificando que la gente no se equivoca. En nuestro país, la Manzanilla ha sido objeto de tan sólo un estudio único
con humanos, habiéndose comprobado su utilidad en el tratamiento de las Enfermedades Diarreicas Agudas.
Estudios realizados en laboratorios, demostraron la presencia de un aceite esencial compuesto de matricina,
bisaboloides y camazuleno y la presencia de flavonas (apigenina, quercetina), cumarinas, mucílagos y minerales.
Posee propiedades preventivas y curativas. Es calmante, tónica, febrífuga y sudorífica. Además tiene propiedades
digestivas, carminativas (ayuda a expulsar los gases digestivos) y antiespasmódicas. Por eso, sola o en combinación
con otras hierbas, es indicada para problemas digestivos, dolores estomacales y abdominales, cólicos intestinales
con gases, dolencias renales y de las vías urinarias, afecciones nerviosas, enfermedades dérmicas, úlceras de la
boca y de la garganta, afecciones nerviosas, problemas de la menstruación y la menopausia, etc. El aceite esencial
tiene efecto contra alergias e irritaciones de la piel.
Producción y Mercadeo:
En Nicaragua las zonas de mayor producción, tradicionalmente son El valle de la Laguna, Estelí y Wiwilí, Jinotega.
Los productores de manzanilla han logrado adquirir excelentes métodos de manejo de la cosecha, con énfasis en lo
que a limpieza se refiere. Esto se debe a que en la última década, se ha promovido bastante el uso de la flor, lo que
implica un exhaustivo esfuerzo para ofertarla libre de impurezas y materias extrañas. La flor y rama de manzanilla,
se expenden en casi todos los mercados de Nicaragua, sobre todo la rama, que tiene mayor tradición, ya que se
encuentra hasta en pequeñas distribuidoras. El precio promedio actual de la libra de flor, es de $2.00 (Dos dólares
EUA). En el caso de la materia foliar (rama), esta se vende por libra, o en moños pequeños a precios variables. La
libra de manzanilla en rama, actualmente tiene un costo de $0.96 (96/100 dólar de EUA).
INFUSIONES COMBINADAS
Para la Diarrea: hervir 1 litro de agua y agregar manzanilla, romero y menta (15 grs de cada una) beber 2 tazas
diarias.
Para el dolor de estómago: se prepara una infusión con 1 litro de agua hirviendo, 10 grs de manzanilla, 10 grs de
comino, 10 grs de genciana y 15 grs de ajenjo. Beber 1 taza luego de cada comida.
Para los gases digestivos: hervir 1 litro de agua y preparar una infusión con 30 grs de manzanilla, 15 g de hinojo,
15 g de comino y 5 g de menta. Tomar 3 tazas por día.
Para problemas hepáticos y de vesícula: se prepara una infusión con 1 litro de agua hirviendo y 20 g de boldo, 20
g de manzanilla y 10 g de menta, 10 g de melisa, 10 g de romero. Filtrar y beber 3 ó 4 tazas diarias.
Menopausia: hervir 1 litro de agua y preparar una infusión con 20 gr de manzanilla y 15 g de cada una de estas
hierbas: valeriana, muérdago, anís verde y lúpulo. Tomar 2 tazas diarias.
Menstruación: se prepara una infusión con 1 litro de agua hirviendo y 15 g de manzanilla, 15 de hinojo, 20 g de
ajenjo, 10 g de valeriana y 10 g de melisa. Beber 3 tazas por día.
Para jaquecas agudas: hervir 1 litro de agua y preparar una infusión con 25 g de manzanilla, 25 g de hojas de
naranjo, 25 g de semilla de angélica, 15 g de romero, 10 g de boldo y 5 g de hojas de limón. Tomar 3 tazas diarias.
Nota:
Toda la información disponible sobre la Manzanilla dice que su poder curativo está en las flores. Aquí en Nicaragua a
diferencia de lo que sucede en otros partes, utilizamos "todo el varejón" seco; las flores se pierden durante el secado
tradicional y la manipulación de la hierba en el comercio.
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NOMBRE POPULAR:
Achiote, Achote.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Bixa Orellana L.
FAMILIA:
BIXACEAE
Hábito de Crecimiento
En nuestro País esta BIXACEAE, crece regularmente cultivada en las tres zonas bioclimáticas, prefiriendo los solares,
patios, huertos y jardines caseros. Su cultivo no es muy exigente en los que a cuidos especiales se refiere, aunque un
bien proporcionado suministro de agua le permite alcanzar un desarrollo óptimo.
Producción y Mercadeo:
En el aspecto económico, el achiote es una buena fuente remunerativa para muchas sectores poblacionales, ya que
comercializa la semilla por libra o por quintal, abasteciendo la industria de condimentos empacados, quienes a su vez lo
distribuyen en catones de varias bolsitas, con preferencia en misceláneas, pulperías, expendios, mercados y algunas
veces vendiéndolo de casa en casa. El precio promedio actual de la libra de achiote molido es de (seis córdobas)
equivalente a $0.48 dólares. La hoja se comercializa en cantidades limitadas. Regularmente es distribuida en pequeños
expendios de hiervas a un precio promedio de $ 0.40 (0.40/100 dólar) el manojo
• Infecciones de la Sangre.
• Abscesos, furúnculos, diviesos.
• Diarrea bacteriana.
• Infecciones de los riñones y vías urinarias.
• Heridas, heridas infectadas, heridas inconadas.
• Malnutrición.
• Quemaduras.
Las infusiones de hojas de achiote lo mismo que el extracto acuoso de las semillas, pueden administrarse a lo interno o
externo en el tratamiento de lo antes descrito.
Uso medicinal Partes Formas de preparación Aplicación y dosificación
utilizadas
Heridas Hoja Cocimiento: coser 15 hojas en 1 litro de Aplicar fomentos tibios en la parte
agua durante no más de 5 minutos afectada. Hacerlo dos o tres veces al día.
Inflamación en Hoja Cocimiento: la preparación anterior. Hacerse enjuagues 3 veces al día hasta
la boca que el paciente mejore.
Quemaduras y Semilla Masa fresca: moler una cucharada de Aplicarla o frotarla en la parte afectada
Gusanillo semilla y disolverla en agua fresca o hasta que desaparezcan los síntomas.
aceite, hasta formar una masa.
Calentura, Hoja Infusión: disolver 4 hojas frescas picaditas Adultos: tomar 1 taza 3 veces al día
diarrea y cólicos ó una cucharada de hoja seca, molidas, en Niños/as: mitad de la dosis.
1 taza con agua hirviendo, tapar y dejar en
reposo durante 5 minutos.
Contraindicaciones: a) la aplicación de masa en la boca de niños/as menores de 3 años, debe ser supervisada por la
madre u otro familiar.
a) La infusión no es recomendable administrarla a niños/as menores de 3 años.
NOMBRE POPULAR:
Hierbabuena de Pepermín
NOMBRE CIENTÍFICO:
Mentha Piperita L.
FAMILIA:
LAMIACEAE
Esta planta pertenece al mismo género que la hierbabuena de gallina y es
igual a ella, una hierba pequeña que crece por encima del suelo. Sus hojas
verdes son más punteaditas que las de la hierbabuena de gallina. El aroma
de sus hojas es parecido a pepermín; de ahí deriva su nombre. Se crece
un poco más alto que la otra hierbabuena ya que según las condiciones
climáticas y de suelo puede alcanzar hasta medio metro de altura. Esta
planta perenne es principalmente utilizada con fines medicinales. La
hierbabuena de pepermín es introducida en Nicaragua y crece cultivada en
patios caseros, prefiriendo lugares húmedos y terrenos sueltos. El cultivo
de esta especie se ve menos difundida que el de la hierbabuena de gallina.
Historia de la Hierbabuena de Pepermín:
La pepermín, igual a la hierbabuena de gallina tiene su cuna en el sureste y la parte central de Europa. también
fue introducida por los españoles al continente americano durante la colonia. El género de las mentas es
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grande y se ha difundido sobre toda la tierra. Desde tiempos ancestrales fue utilizada en el viejo mundo para
problemas estomacales y afecciones respiratorias. Actualmente está entre las plantas medicinales más
comercializadas en el mundo.
Hábito de Crecimiento:
Bioclimáticamente esta especie es altamente a las zonas frescas, sin embargo se adapta bien en lugares de
clima intermedio. En las zonas bajas y calientes la Menta crece e incluso florece, pero alcanza un porte
relativamente bajo. Su forma de crecimiento es a través del cultivo. La formas de propagación más utilizadas
es mediante la división de matas o desprendimiento y aplicación de raíces adventicias (estolones)
Producción y Mercadeo:
Casi el 90% del abastecimiento para el consumo nacional de esta planta, viene en su mayor parte de
Guatemala y otros países. El porcentaje restante se obtiene de pequeñas parcelas establecidas principalmente
en los departamentos de Estelí, Chontales, Matagalpa y otras parcelitas sembradas en huertos de otros
departamentos. Los principales distribuidores mayoristas, se encuentran localizados en los mercados Oriental
y Roberto Huembes. El precio promedio actual de la libra de materia foliar de hierbabuena de pepermín, es de
5.60 dólares. Al detalle se vende empacada en bolsitas y bandejas a un precio promedio de 0.48 dólares.
También se distribuye al detalle, esencia y extracto de Menta. Entre los distribuidores de detallistas están las
farmacias, clínicas, tiendas, consultorios, centros y otros expendios naturistas.
Precauciones:
El aceite esencial puede causar alergia. Se aconseja no aplicar el aceite puro en niños menores. de la
extracción acuosa (infusión) no existen datos que indiquen contraindicaciones.
Síntoma y/o Partes Formas de preparación Aplicación y dosificación
enfermedad utilizadas
Cólicos, Hoja Infusión: disolver 1 cucharada de hoja Adultos: tomar 1 taza, 3 veces al día,
flatulencias, fresca picadita, o 1 cucharada de hoja durante 7 días.
indigestión dolor seca molida en 1 taza con agua Niños/as: mitad de la dosis.
de estómago, hirviendo. Tapar y dejar en reposo
lombrices durante 5 minutos.
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NOMBRE CIENTÍFICO: Rosmarinus officinalis
FAMILIA: LAMIACEAE
Hábito de crecimiento:
Crece cultivada y su hábitat es coherente con climas frescos y suelos calcáreos, presentando receptividad
hasta los 2700 mts de altura.
Producción y mercadeo:
Casi todo el abastecimiento nacional de Romero tradicionalmente proviene de Centroamérica, principalmente
de Guatemala. Se comercializa en los diferentes mercados del país. El precio promedio de la libra es de $ 2.40
dólares.
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NOMBRE POPULAR:
Jengibre
NOMBRE CIENTÍFICO:
Zingiber Officinale roscoe.
FAMILIA:
ZINGIBERACEAE
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Historia del Jengibre:
Es originario de la India. Crece en las Antillas, el sureste de Estados Unidos, América Central y en el clima
trópico y sub-trópico del Viejo Mundo.
En Europa, principalmente en Inglaterra, preparan con el Jengibre una bebida parecida a la cerveza llamada
“Gingerale”. Se puede decir que esta planta internacionalmente se usa como alimento, como medicamento,
condimento y en la industria de cervezas.
Hábito de Crecimiento:
La forma màs utilizada de propagación es a través del cultivo, mediante la división de rizomas. También en
algunas zonas se pueden localizar brotes de origen silvestre. Algunas personas practican el cultivo domiciliar
para asegurar el auto-abastecimiento. Crece en montañas, huertas, solares, patios, orillas de criques, jardines,
requiriendo suficiente humedad. Se desarrolla en suelos franco-arenosos con un buen drenaje.
Producción y Mercadeo:
En la última década el cultivo de jengibre ha tenido un gran impulso, habiendo despertado el interés de
compañías extranjeras. Algunas se han establecido en Nueva Guinea de donde sale la mayor producción.
Desde el punto de vista económico esta Zingiberácea, en los últimos años se ha convertido en una buena
fuente de divisas, ya que ya la mayor parte de la producción es exportada a varios países, entre ellos Costa
Rica y el Salvador. En el contexto Nacional, el rizoma de esta especie se comercializa en mercados,
expendios de verduras, supermercados, algunas pulperías, entre otras. Regularmente lo venden por libra o
fracción. El precio promedio actual de la libra es de U$0.48 (48/100 dólar de EUA).
NOMBRE POPULAR:
Eucalipto.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Eucalyptus spp..
Producción y Mercadeo:
Para efectos medicinales, los colectores-vendedores de hierbas obtienen la hoja de cualquiera de las variedades
cultivadas en el País. Una seca, la venden picada o entera en los mercados, o ciertos expendios naturistas. Los
mayores distribuidores de Eucalipto, son los mayoristas de especies del mercado oriental de Managua. El precio
promedio actual de la libra de hoja de Eucalipto es de U$1.20 (Un dólar con 20/100 de EUA).
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El Eucalipto como Medicamento:
Los científicos han encontrado que el Eucalipto:
• Ataca bacterias, es decir que es antibacteriano.
• En caso de enfermedades respiratorias hace que se suelte la flema y la persona respire con más facilidad.
• Sirve para contener la hemorragia en heridas.
• Es tan poderoso que impide infecciones.
Usos e Indicaciones.
Indicaciones Infusión Dosificación Duración del Tratamiento.
Constipado, gripes, Infusión / 3 hojas por taza de agua hirviendo. Se Hasta que mejore.
catarro. Inhalación. toma 3 – 5 veces al día. Niños toman 3
cucharadas cada 3 horas.
Úlceras y heridas en Infusión. Baño, de acuerdo a la gravedad de la Hasta que mejore.
la piel abiertas e herida 1 vez al día.
infectadas.
El Eucalipto es una de las plantas más estudiadas del mundo. Muchos sistemas de salud lo tienen en su lista básica
de medicamentos. Se hace necesario que se promueva su siembra en cada comunidad de Nicaragua, en patios
caseros, solares, cooperativas, huertos comunales, centros de salud y escuelas.
NOMBRE POPULAR:
Saúco.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Sambucus mexicana Presl. Ex A.Dc.
FAMILIA:
CAPRIFOCIACEAE
Hábito de Crecimiento:
Su hábito de crecimiento proviene regularmente del cultivo y en algunas zonas de desarrollo espontáneo, por lo
que un buen porcentaje de nuestro inventario, es de origen silvestre o espontáneo.
Producción y mercadeo:
La flor se comercializa en pocas cantidades en algunos mercados. Principalmente en los de Managua. El precio
actual de la libra de flor seca es de $ 2.80 dólar.
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NOMBRE COMÚN:
JUANISLAMA
NOMBRE CIENTÍFICO:
Limpia alba (Mill) N. E. Browne
FAMILIA:
VERBENACIA
Hàbito de Crecimiento:
Su formación biológica, se origina regularmente de manera silvestre, aunque también se le cultiva en el algunos
patios y jardines. Su hábitat es bien convergente con zonas montañosas frescas, orilla de los ríos, quebradas,
zanjones, orillas de caminos, entre otros.
Descripción Popular:
Según 29 personas entrevistadas: “Es un matón, o mejor dicho un bejuco, que se extiende y se enreda en otros
palos. El tallo es delgadito y todo se enreda; su color es cenizoso. Las hojas son chiquitas, larguitas,
garrapatocitas, en los gonces del bejuco, echan un olor al mismo palo. Después que florece produce una
semillitas chiquitas y negritas. Casi todo el tiempo le hemos visto flores. Nace a orillas de los ríos y partes
húmedas”.
Composición Química:
La planta contiene 1.2% de aceite volátil, que a su vez contiene: 34.1% geranios, 23% neral.
Producción y Mercadeo:
La hoja que es la parte medicinalmente utilizada, es colectada, secada y a veces triturada, por los colectores
proveedores de hierbas, quienes la ofertan en mercados de los departamentos, o la entregan directamente a los
expendios o centros botánicos. Los mayoristas de especies localizados en los principales mercados de
Managua, venden la libra de hoja seca al precio de U$2.OO (Dos dólars de EUA). La venta al detalle se realiza
en tiendas, farmacias, clínicas, consultorios, centros y otros expendios naturistas.
27
USO TERAPÉUTICO, PREPARACIÓN Y POSOLOGÍA.
Síntoma y / o Enfermedad Parte (s) Utilizada (s) Forma (s) de Preparación Aplicación y
Dosificación
NOMBRE COMÚN:
Anís
FAMILIA:
UMBELÍFERAS
Propiedades:
El Anís es digestivo, carminativo y antiflatulento. Sólo o combinado con otras hiervas actúa contra el asma y los
catarros bronquiales. Las semillas, o su destilado, están indicadas para aumentar la producción de leche de las
mujeres que amamantan, por su alto valor protéico. El polvo de anís se obtiene machacando la semilla,
combate el insomnio.
Formas de uso:
Elixir dentífrico: macerar 30g de anís en polvo, 8 g de canela en polvo, 8 g de clavo en polvo y 1 g de esencia
de menta en 850 ml de aguardiente o alcohol muy fino. Dejar 10 días, filtrar el líquido y guardarlo en un
recipiente de vidrio. Disolver algunas gotas en una copa de agua tibia y hacer buches diarios. Refresca la boca
y el aliento, blanquea la dentadura y fortifica las encías.
Tintura sedante: en 50 g de alcohol de 70º, macerar 13 g de semillas de anís durante 10 días. Filtrar el líquido
y guardarlo en un frasco con gotero. Tomar 10 gotas después de las comidas, pero nunca exceder de 10 gotas
diarias. También tiene efectos digestivos.
Dulce digestivo: mezclar 50 g de semillas de anís en polvo, 50 g de polvo de tilo y 50 g de miel. Tomar una
cucharadita de esa mezcla luego de las comidas.
Infusión intestinal: verter 30 g de semilla de anís en 1 litro de agua caliente. Dejar en reposo hasta que esté
tibia. Filtrar y tomar 1 taza después de las comidas principales. Solo o endulzado.
Inhalaciones: para ayudar a expectorar en casos de toses y catarros intestinales y bronquiales, es excelente
el efecto de las inhalaciones de vapor si se agrega semillas de anís al agua caliente.
NOMBRE POPULAR:
Altamiz.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Ambrosia Cumanenses H.B.K.
FAMILIA:
ASTERACEAE
Hábito de crecimiento:
Crece cultivada en los patios y jardines, siendo el método de propagación más adecuado, la división de matas
(estaca o hijo). Se se le dá buena asistencia al cultivo en el verano, esto permite tenerla al alcance
permanentemente.
En algunas zonas del País esta especie ha trascendido del cultivo, lo cual permite localizarla en huertas, solares,
patios, jardines, entre otros.
Producción y Mercadeo:
El abastecimiento para cubrir la demanda de consumo, proviene en un alto porcentaje de la Región IV del paìs. Se
comercializa en algunos mercados de Managua, al igual que los de algunos departamentos. El precio promedio
actual de la libra de hojas secas, es de US$1.60 (Un dólar con 60/100 de EUA).
En estudios farmacológicos encontraron que el altamiz disminuye el crecimiento de algunos tumores llamados
carcinomas. En cuanto a su efecto hipnótico y sedante en el tratamiento de retrasos nerviosos no se ha realizado
ningún estudio. Sin embargo, pacientes que consumen el altamiz en vez del diazepán reportan un sueño más
fisiológico que el causado por el Diazepán. Es decir ellos sienten el sueño más natural tomando altamiz que
diazepán. Quedaría asumir la responsabilidad de realizar estudios científicos cobre su efecto sedante e hipnótico.
Dada la carencia de información farmacológica se recomienda no utilizar esta planta en tratamientos muy
prolongados. Tampoco se puede recomendar su administración a mujeres embarazadas.
NOMBRE POPULAR:
Apazote
NOMBRE CIENTÍFICO:
Teloxys Ambrosioidea L.
FAMILIA:
CHENOPODIACEAE
Hábito de crecimiento:
En Nicaragua no resulta difícil verificar la presencia y distribución de esta ancestral Especie Medicinal. Crece
de manera espontánea, en solares baldíos, patios, orillas de caminos y calles, huertos y ciertos lugares
montañosos. Es decir, su hábitat no presenta mayores exigencias. Se puede cultivar mediante la propagación
sexual, utilizando la semilla.
Producción y Mercadeo:
Los proveedores ambulantes de hierbas, obtienen la materia foliar incluyendo semillas. Ya seca y picada la
trasladan a los mercados, donde la ofertan a distribuidores mayoristas, quienes abastecen a los detallistas,
que son pequeños expendios de hierbas, algunas clínicas, farmacias, centros y otras entidades naturistas. El
precio promedio actual de la libra de materia foliar seca, es de C$2.00 (Dos dólares de EUA).
Precauciones: La mayoría de las investigaciones se realizaron en base del aceite esencial ascaridol estraído de la
planta. Este compuesto demuestra una toxicidad en sobredosis, con síntomas de vómito, convulsiones, debilidad,
problemas cardíacos, de respiración y hasta la muerte. De la aplicación acuosa que usa nuestra gente a nivel casero y la
cual no suelta tanta concentración de la sustancia activa no se conocen casos de intoxicación. Sin embargo, el apazote
no se recomienda aplicar en mujeres embarazadas, personas débiles y niños tiernos.
32
Hongos, úlceras Hoja y Flor. CATAPLASMA O Lavar con agua tibia la
cutáneas, (uso externo FOMENTO: Disolver 4 parte afectada, luego
cucharadas )20 Gramos) de aplicar el preparado 1ò
materia seca triturada, ò 25 2 veces al dìa.
hojas frescas picaditas; en 1
litro de agua hirviendo.
CONTRAINDICACIONES:
No aplicar a embarazadas, o pacientes con función limitada del Hígado o Riñones. También es
contraindicado en ancianos, niños menores de 3 años y personas débiles o con audición deficiente. El uso
prolongado, o sobredosis, puede causar los efectos adversos siguientes: Dolor de cabeza, vértigo, nausea,
sordera temporal, daños renales y hepáticos.
NOMBRE POPULAR:
Avena.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Avena Sativa..
FAMILIA:
GRAMINEAE
La avena pertenece a las gramíneas y se utilizan sobre todo sus semillas, pero toda la planta es utilizable.
Las semillas de esta planta están compuestas en un 50% de almidón, alcaloides como la trigonelina y la
avenina, vitamina B, esteroles, falvonas, y saponinas. Por su parte, la paja se compone de ácido silícico, calcio
y mucina.
Uno de sus usos más conocidos es como alimento del sistema nervioso, por lo que es excelente para
contrarrestar el estrés. También, alivia la debilidad nerviosa y el agotamiento cuando éste es producto de la
depresión.
Cuando hay debilidad general también se puede utilizar la avena. Y la paja -por su alto grado de ácido silícico-
particularmente se utiliza en afecciones cutáneas en aplicaciones externas.
Es común que la avena se ingiera en forma de papilla o gachas. En forma líquida se utiliza su extracto, del
cual debe tomarse de 3 a 5 mililitros tres veces al día.
También, y en caso de las irritaciones de la piel o la neuralgia, se puede preparar un baño suavizante con
quinientos gramos de paja desmenuzada hervidos en dos litros de agua durante media hora. El líquido
resultante debe colarse y luego añadirse al agua del baño.
33
NOMBRE POPULAR:
Ayote.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Cucúrbita Maxima (Duschesne)
cucúrbita Moschata (Dusch et poir)
Cucúrbita pepo L.
FAMILIA:
CUCURBITACEAE.
Hábito de Crecimiento:
Crece cultivado utilizándose la semilla como material biológico reproductivo. Se adapta muy bien a las variables
climatológicas que imperan en el País, cultivándose en huertos de sacano y bajo riego, durante todo el año, al
igual que se cultiva en rondas, callejones y solares baldíos.
Producción y Mercadeo:
La producción de ayote, económicamente significa una fuente de ingresos para algunas familias organizadas en
cooperativas o en forma individual, ya que cotidianamente abastecen a los diferentes mercados de los
departamentos. Es una práctica regular de los comerciantes detallistas, cortar el fruto en tajadas para viabilizar
la preparación de sopa. El fruto entero es màs priorizado por los consumidores, para la elaboración de ayote en
miel. El precio unitario promedio del fruto es de US$0.96 ( 96/100 dólar de EUA ).
34
USO TERAPÉUTICO, PREPARACIÓN Y POSOLOGÍA
Uso Medicinal Parte(s) Forma(s) de Aplicación y Dosificación
Utilizada(s) Preparación
Parásitos (Tenia) Semilla Infusión: Disolver de 8 Adulto@s: Tomar 1 taza,
a 10 semillas molidas, por la mañana y otra por la
en 1 taza con agua tarde Niñ@s: Mitad de la
hirviendo y dejar bajo dosis.
reposo durante 5
minutos.
Aligerar el Parto Semilla Horchata Fresca: Moler Tomar en una sóla dosis
cuatro onzas de semilla, NOTA: si continúa la
y disolverla en medio espera, dar otra toma.
litro de agua.
Calentura Semilla Infusión: Preparla con 5 Adult@s: 1 taza, 2 veces al
semillas molidas. día, según la fiebre.
35
NOMBRE POPULAR:
Cañafístula.
USO TERAPÉUTICO, PREPARACIÓN Y POSOLOGÍA.
Síntoma y / o Parte(s) Forma(s) de Aplicación y
NOMBRE CIENTÍFICO:
Enfermedad Utilizada(s) Preparación Dosificación
Cassia fístula l.
Afecciones de la Piel Fruto Purgante: Extraer la Adult@s: 1 vaso en una
pulpa de una cuarta (8 sola toma. Niñ@s:
FAMILIA:
Pulg. Aprox.) de la Medio vaso.
CAESALPINIACEAE
vaina. Luego cocerla en
medio litro de agua,
La cañafístula es un árbol medicinal de gran altura y es conocido
durante 5 m.
en nuestra población principalmente por su vaina que se vende
Congestión Hepática Fruto en callesEl conocimiento
y mercados Adult@s:
de todo el país. Goza 1 taza
de mucha de 1 a 2
popularidad
especialmente en las personas mayores quienes elogian3-4
anterior, pero utilizando veces al día, durante sus
sólo
cualidades media cuarta
curativas. En los(4últimosdías.
años,Niñ@s: Media taza.
en Nicaragua esta
Pulgadas cierto
especie manifiesta aprox.)grado de extinción.
Mordedura de Víbora Raíz Conocimiento: Cocer Tomar 1 ó 2 tazas, hasta
una cuarta (8 Pulg.) en que el paciente vomite o
un litro de agua, durante se mejore.
Historia de la Cañafístula: 15 minutos.
La Cañafístula es originaria de las Indias Orientales e introducida a América durante la conquista. En nuestras
tierras su extensión es mayor y mejor que en su propia cuna. Su nombre viene de la combinación del vocablo
árabe, “Katia” y el castizo “fístula”. No hay duda que éste es uno de los árboles ornamentales más atractivos
del mundo. En Egipto fue empleada su pulpa desde tiempos remotos para tratar enfermedades renales. Se
estima que existen más de 400 especies de este género en el mundo, siendo la Cassia Fístula una de las que
se extendieron rápidamente en América.
Hábito de Crecimiento:
Es un árbol propio de zonas bajas e intermedias. Resulta detectable su presencia en lugares periférico-
boscosos, huertos, solares, e incluso patios caseros. Su forma de propagación es a través del cultivo, siendo
bastante receptivo a diferentes tipos de suelo. Hasta hace algunos años esta especie se encontraba en vías
de extinción, es en la década1,980 que el cultivo vuelve a ser impulsa o como alternativa de reforestación.
En la actualidad se puede contabilizar, una buena cantidad de arbolitos, en los cascos urbanos de algunas
ciudades tales como Managua, León, entre otras.
Producción y Mercadeo:
Durante el período de madurez del fruto (vaina), algunas personas se dedican colectarlo en sacos y ofertarlo
en mercados o distribuidoras de especies, siendo esta actividad más evidente en Managua. En la actualidad
el precio promedio de una docena de varias, es de US$064 (64/100 dólar de EUA).
Química de la Cañafístula:
Los resultados de los estudios científicos realizados nos demuestran que el poder curativo de la Cañafístula
se debe básicamente a una sustancia que se llama reína (antraquinona) y ácido gálico en la pulpa y la hoja.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Cassia grandis l.
FAMILIA:
CAESALPINIACEAE
Hábito de Crecimiento:
Es un árbol propio de zonas bajas e intermedias. Resulta detectable su presencia en lugares periférico-
boscosos, huertos, solares, e incluso patios caseros. Su forma de propagación es a través del cultivo,
siendo bastante receptivo a diferentes tipos de suelo. Hasta hace algunos años esta especie se encontraba
en vías de extinción, es en la década 1,980 que el cultivo vuelve a ser impulsa o como alternativa de
reforestación. En la actualidad se puede contabilizar,
Producción y Mercadeo:
Para muchas familias de escasos recursos, el Carao es una fuente de ingresos, ya que colectan el fruto
(vaina) en sacos y lo venden en los principales mercados del País. También algunas micro-empresas
naturistas que procesan el vino de Carao, compran la vaina pagando directamente al proveedor un mejor
precio. El valor promedio actual de la vaina por docena es de US$1.20 (Un dólar con 20/100).
37
USO TERAPÉUTICO, PREPARACIÓN Y POSOLOGÌA
Síntoma y / o Parte (s) Forma (s) de Aplicación y Dosificación
Enfermedad Utilizada (s) Preparación
Anemia Fruto (vaina) Horchata: Disolver la Adult@s: Tomar de 1ª 4 al
pulpa de media vaina, en día. Niñ@s: Media taza
medio litro de leche, e
inmediatamente cocerla.
Paños, Ronchas, carates, Hoja Masa Fresca: Moler 20 Aplicar en la parte afectada
granos rebeldes. hojas, y disolverlas en 1 ó 2 veces al día, hasta
media taza con agua que la afección
fresca, formando una desaparezca.
masa.
NOMBRE POPULAR:
Ciguapate, Salvia.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Plychea symphytifolia (Millar) Trills.
FAMILIA:
ASTERACEAE
Hábito de Crecimiento:
Inicia su período biológico de manera espontánea, y en algunos casos cultivada por medio de estacas. Su
hábitat es bastante compatible con diferentes variables climatológicas de nuestro País.
Producción y Mercadeo:
La hoja es colectada por personas dedicadas al comercio de hierbas. Después de ser sometida a un
proceso secado artesanal, la trasladan a los diferentes mercados, donde la ofertan por libra o por saco. Los
lugares donde más se comercializa esta especie, son los mercados Oriental y Roberto Huembes (Central)
de Managua. El precio promedio actual de la libra de hoja seca, es de US$2.00 (dos dólares de EUA).
El ciguapate requiere de más investigaciones sobre su efecto terapéutico a partir de sus usos populares
tradicionales, métodos y formas de preparación y aplicación.
Dado su efecto sobre el útero los extractos acuosos e infusiones de hojas de ciguapate se pueden
recomendar en caso de amenorrea o retraso menstrual. No es aconsejable administrarlo en caso de
39
embarazo.
NOMBRE POPULAR:
Coco.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Cocos nucifera l..
FAMILIA:
ARECACEAE
Hábito de crecimiento:
Crece cultivado en las diferentes zonas bioclimáticas que predominan en el País. Regularmente se le
40
encuentra a orillas de las costas, huertas, potreros, solares, patios, entre otros. Tradicionalmente se
cultivaban las variedades de porte alto, cuya cosecha comienza a los 7 años. En los últimos años la
población dedicada al cultivo prefiere las variedades de porte pequeño, conocida como “enana”, ya que la
producción comienza después de 3 ó 4 años.
Producción y Mercadeo:
El Cocotero se cosecha y se comercializa en todo el País. El fruto en estado fresco, como seco, se vende
en los mercados, supermercados, expendios de frutas y vendedores ambulantes. El precio promedio
unitario actual es de US$0.24 (24/100 dólar de EUA).
41
NOMBRE POPULAR:
Cola de Caballo.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Equisetum giganteum l.
FAMILIA:
EQUISETACEAE.
Hábito de Crecimiento:
El Equisetum arvense y el Equisetun giganteum, presentan un desarrollo silvestre, siendo la más utilizada y
mayormente propagada, la primera. También esta especie (E. Arvense), ha sido la más estudiada y
profundizada bajo diferentes disciplinas científico-técnicas.
Producción y Mercadeo:
Algunas familias de diferentes lugares, principalmente del Norte y Occidente del País, se dedican a colectar
Cola de Caballo, que por estructura vegetal hueca, requiere de volúmenes de materia foliar húmeda, para
obtener un quintal de material seco. Se comercializa por mayor en los mercados grandes de Managua, y en
algunos mercados de los departamentos. El precio promedio actual de la libra de esta planta en estado
seco, es de US$2.00 (Dos dólares de EUA).
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La Cola de Caballo como Medicamento:
Tiene una actividad diurética moderada, es decir que facilita orinar. También se reporta su uso en el
tratamiento de enfermedades respiratorias.
NOMBRE POPULAR:
Albahaca, Albahaca de Castilla.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Ocimum Basilicum L.
FAMILIA:
LAMIACEAE
Historia de la Albahaca:
Nosotros conocemos dos tipos de albahaca en Nicaragua. La Albahaca Montera (ocimum micranthum willd)
y la Albahaca de Castilla (Ocimum basilicum l.). la albahaca montera es nativa desde México a Brasil. La
Albahaca de Castilla es una planta introducida a Nicaragua por los españoles durante la conquista y colonia.
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Su cuna está en la india. Los pueblos europeos conocían la albahaca a través de los árabes que la trajeron
de la india. Usándola mucho en la preparación de salsas, ensaladas y carnes. También se sabe que
antiguamente era utilizada para aliviar los dolores del parto y como refrescante contra el agotamiento y
diversas infecciones.
Producción y Mercadeo:
En Nicaragua crecen las dos especies, sin embargo la Montera es la que más predomina, por su capacidad
reproductiva, pues se le encuentra en diferentes zonas del País, con más profusión en el período lluvioso.
En esta época los proveedores de hierbas es cuando cosechan toda la planta, excepto raíces. Ya seca y
picada, la ofertan por saco, quintal o libra. El más caracterizados centro de comercialización es el Mercado
Oriental de Managua donde se expende a un precio promedio de US$1.60 (Un dólar con 60/100 de EUA).
Química de la Albahaca:
Los científicos encontraron diferentes sustancias como derivados terpénicos, saponinas, taninos y aceites
esenciales (cíñelo, borneol, eugenol, estragol y muchos otros más). El mucílago contiene una variedad de
diferentes azúcares. Lo más importante de la planta son sus aceites esenciales, los cuales son los
principales responsables para su actividad terapéutica.
Producción y Mercadeo:
En Nicaragua crecen las dos especies, sin embargo la montera es la que más predomina, por su capacidad
reproductiva, pues se encuentra en diferentes zonas del país, con más profusión en el período lluvioso. En
esta época los proveedores de hierbas es cuando cosechan toda la planta. Excepto raíces; ya seca y
picada las ofertan por sacos, quintal o libra. El màs caracterizado centro de comercialización es el Mercado
Oriental de Managua donde se expende a un precio promedio de U$1.60 (Un dólar con 60/100 de EUA).
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Tensión nerviosa, Dolor Hojas y / BAÑO RELAJANTE: Coser 30 gramos Aplicar 1 sola vez al
de Cabeza, Insomnio, o Flores. de material seco, ò 50 hojas frescas; en día, preferiblemente
Ansiedad, entre otros. litros de agua. Colar y vaciar en un por la mañana, o al
recipiente con agua fresca. acostarse.
Dolor de Oído: Hoja TACO (APÒSITO): Calentar 2 Hojas y Aplicar el Taco en el
cubrirlas con un pedacito de tela o oído hasta que
algodón. desaparezca el dolor.
OBSERVACIONES:
A) La Infusión Digestiva puede combinarse con flor de Manzanilla, Hierba Buena de pepermín (Menta),
en iguales proporciones.
B) La Infusión para Nervios, puede combinarse con Altamiz o Naranjo AGRIO.
C) Al Baño Relajante se le puede agregar Manzanilla en Rama y / o Naranjo AGRIO.
D) El cocimiento para el baño no debe hervirse más de 15 minutos.
NOMBRE POPULAR:
Chicoria, Culantro, Cilantro.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Eryngium Foetidum l.
FAMILIA:
APIACEAE
Historia de la chicoria:
Esta especie es nativa de Meso América, Brasil y Bolivia. En la actualidad se encuentra incluso en Europa
donde sus hojas son utilizadas como condimento en sopas, ensaladas y como medicina.
Hàbito de Crecimiento:
La Chicoria es una planta chiquita, olorosa que crece silvestre en lugares hùmedos y terrenos fèrtiles. Es
fácil verla cultivada en los patios y solares campesinos. Esta planta requiere bastante sol para su
crecimiento.
Producción y Mercadeo:
Se cultiva en diferentes zonas del País, con mayor énfasis en la Zona Norte donde los pequeños
productores que son la mayoría, han logrado adquirir algunas técnicas de cultivo, que contribuyen en una
mayor y mejor productividad. La materia foliar, es colectada y ofertada fresca, amarrada pequeños moños
45
o manojos. Al igual que la Hierba Buena, la hoja de esta especie se distribuye por diferentes expendios, a
un precio promedio actual de US$0.70 la unidad (moño). La semilla se comercializa en los mercados de
los departamentos. El precio promedio actual de la libra de cilantro seca, es de US$1.52 (Un dólar con
52/100 de EUA).
La cosecha de Cilantro en semilla proviene en su mayor porcentaje de la Zona Norte de Nicaragua y de
Guatemala, no así la de toda la planta en estado fresco, que se cosecha en pequeños lotes en diferentes
zonas, y es amarrada en pequeños moños, comercializándose en casi todos los mercados y expendios de
verduras de todo el País. El precio de cada “moño” es de C$1.00 (un Córdoba), equivalente a US$0.09
(nueve centavos de dólar EU). La semilla seca, se comercializa por libra, en los principales mercados de
Managua, al igual que en mercados de algunos departamentos. Su precio unitario promedio es de C$20.00
(veinte córdobas), equivalente a US$1.60 (Un dólar con 60/100 de EUA).
Química de la chicoria:
En experimentos de laboratorio se encontró que la planta contiene flavonoides, saponósidas, esteroles,
triterpenos y el aceite esencial está compuesto principalmente por alfa – pineno.
NOMBRE POPULAR:
Eneldo.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Anethum graveolens l.
FAMILIA:
APIACEAE
Hàbito de Crecimiento: Su forma de propagación es a través del cultivo, utilizándose como material
biológico sexual la semilla, que se siembra directamente, siendo la distancia promedio adecuada 20
X 30 cm. No se recomienda la elaboración de semilleros o almácigos, pues durante el trasplante la
plantita se muere en un alto porcentaje. Es receptiva a las diferentes variables climatológicas de
nuestro país. Se cosecha cuando los principales gajos de semilla adquieren un color castaño.
Producción y Mercadeo:
La producción de Eneldo en Nicaragua es limitada, en comparación con la amplia demanda que por
sus cualidades medicinales ha llegado a tener en los últimos 10 años. Al respecto, se ha podido
verificar que para satisfacer la cuota de consumo Nacional, se tiene que importar de Guatemala,
México, entre otros.
Se comercializa en los principales mercados de algunos municipios, tales como: Managua, León,
Chinandega, Estelí. El precio promedio de la libra de semilla es de US$2.40 (Dos Dólares con
40/100 dólar de EUA).
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NOMBRE POPULAR:
Guanábana.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Annona Muricata L.
FAMILIA:
ANONACEAE
Historia de la Guanábana:
Este árbol es nativo de Centro América y las antillas. Desde tiempos inmemorables es cultivado como árbol
ornamental y con fines comestibles. Por su sabor tropical se está actualmente considerando el cultivo en gran
escala para su exportación sobre todo a los países europeos.
Hábito de crecimiento:
Su forma de propagación es a través del cultivo, aunque se pueden localizar algunos árboles de origen
silvestre, por lo que se puede deducir que en algunas zonas, se ha escapado del cultivo. Su desarrollo más
óptimo se observa en huertos, solares baldíos, patios, entre otros. Sus requerimientos agro ecológicos,
resultan bastante adecuables a las diferentes condiciones bioclima ticas del País.
Producción y Mercadeo:
Según estudios realizados en Nicaragua, por la estación experimental de la Universidad de la Florida, en
Febrero de 1,970, la Guanábana fue incluida entre la especies ideales para la producción de jugos de
exportación. En la actualidad el fruto maduro y pro-maduro, se comercializa en algunos mercados de los
departamentos, a precios variables. La hoja se comercializa en pequeños manojos frescos y por libra ya seca,
en algunos expendios de hierbas. El precio por medio de la libra de hojas secas y picadas, es de US$2.00
(Dos dólares de EUA).
Química de la Guanábana:
En experimentos químicos de laboratorio se ha detectado que la guanábana contiene diferentes alcaloides.
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Precauciones:
En estos estudios se registraron efectos adversos en la aplicación prolongada de la hoja de guanábana en
animales. Se llegó a la conclusión que el uso prolongado de esta planta puede estimular la formación de
tumores.
NOMBRE POPULAR:
Guapinol.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Humenaea courbaril l.
FAMILIA:
CAESALPINIACEAE
Hábito de crecimiento:
Crece cultivado y en algunos lugares en forma espontánea. Su hábitat es compatible con las variables bioclimáticas
de las zonas secas e intermedias. Durante algunas visitas de campo, se ha podido verificar algunas áreas con
buena población de Guapinol. En la hacienda Guapinolapa del municipio de Juigalpa, Chontales, se calcula una
existencia de aprox. 500 árboles. También se desarrolla en potreros, huertas, zonas boscosas, entre otras.
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Usos en la medicina Popular Tradicional:
Nuestra población tradicionalmente utiliza la corteza del árbol para el tratamiento de dolores e infecciones en los
riñones, el asma, el reumatismo y la diabetes. También se reporta en el uso popular para el tratamiento de
enfermedades del hígado.
Producción de Mercadeo:
Una vez extraída, picada en trocitos y secada, la corteza es trasladada a los distintos expendios de productos
naturales que en su mayoría, se encuentran en los principales mercados del País. Regularmente los mayoristas de
especies de los principales mercados, son los que abastecen a los distribuidores al detalle. Actualmente el precio
de una libra de corteza picada es de US$0.80 (80/100 dólar de EUA). En la venta al detalle la cáscara es ofertada
en pequeños trocitos, empacados en bolsitas y bandejas, a un precio promedio de US$0.48 (48/100 dólar de
EUA).
NOMBRE POPULAR:
Jiñocuabo, Jiñocuabo Colorado, Indio Desnudo.
NOMBRE CIENTIÍFICO:
Bursera Simaruba L (sarg).
FAMILIA:
BURSERACEAE.
Hàbito de Crecimiento: Su forma de crecimiento es espontánea o cultivada, el màs común y mejor método de
propagación es la siembra de estacas al iniciar las lluvias. Su hábitat es compatible con alturas de bajas a
intermedias. Distribución: De México, Centroamérica, Colombia, y Perú. En bosque seco, desde el nivel del mar,
hasta los 500 mts.
Producción y Mercadeo:
La corteza o cáscara es colectada por proveedores ambulantes de hierbas. Después de ser secada, la pica en
pequeños trozos que ofertan por quintal o por saco. Entre los principales distribuidores de Jiñocuabo, están los
mayoristas de especies, que tienen sus tramos en los Mercados Oriental y Roberto Huembes (Central) de Managua.
En algunos mercados de los departamentos venden corteza en pequeños rollos o manojos, a precios variables. Por
mayor, el precio promedio de la libra de corteza de Jiñocuabo, es de US$0.80 (80/100 dólar de EUA).
52
Dejar que hierva durante 20 mìnutos. 10 días.
Apear, tapar y darle reposo de 10 Niñ@s: Mayores de 7
minutos. Endulzar preferiblemente con años, mitad de la dosis.
miel de abejas.
Dolor menstrual, Corteza Cocimiento: Cocer 1 cuarta (8 Tomar de 2 a 3 tazas, al
placenta retenida, pulgadas) en 1 litro de agua, dejar que día, durante 1-5 días.
limpieza del vientre, hierva durante 20 mìnutos. Apear,
entre otros. tapar y darle reposo de 10 minutos.
Endulzar preferiblemente con miel de
abejas.
Artritis Reumatoidea, Corteza Cocimiento: Cocer 1 cuarta (8 Aplicar compresa(s), o
Inflamaciones. pulgadas) en ½ litro de agua. fomentos en la parte
afectada.
Aire Látex(líquido Blanco) Parche: picar la corteza y colectar el Aplicar el parche en la
látex, en un trozo de tela. parte afectada. 1 ó 2
veces al día, hasta que
mejore el paciente.
Lavado de heridas Corteza Cocimiento: Preparar el primero Lavar la herida 2 veces
arriba descrito. al día (mañana y tarde),
hasta que cicatrice.
NOMBRE POPULAR:
Limón, Limón Agrio.
NOMBRE CIENTIÍFICO:
Citrus Aurantifolia (Christ.) Swingle.
FAMILIA:
RUTACEAE.
Hábito de Crecimiento:
Crece cultivado y de manera espontánea en : huertos, solares, patios, e incluso en muchos jardines es
hermano mayor de otras especies. Se puede aseverar que son pocos los hogares con área disponible, que
no tenga por lo menos un palito sembrado.
Producción y Mercadeo:
La hoja como parte de la planta utilizada, en el tratamiento de algunas afecciones, no se comercializa por
ningún lado. Esto se debe a la gran cantidad de árboles que diseminadamente se encuentra al alcance de
la población. Cuando alguien requiere hojas, regularmente las obtiene con vecinos, o por encargo. El fruto
si tiene una gran tradición comercial en diferentes escalas. Se encuentra de venta por todos lados, ya sea
por unidad, o por docena, a precios relativamente variables, dependiendo del tamaño y la época. Las
variedades híbridas como la Tahití, tienen una mayor demanda, ya que además de ser grandes, no tienen
semilla, por lo tanto el precio es mayor.
Precauciones:
El aceite esencial extraído de la planta, puede provocar afecciones de la piel. Sobre la preparación acuosa
(infusión) caseramente utilizada por los pueblos de todo el mundo, no se tiene conocimiento de ningún
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efecto adverso.
NOMBRE POPULAR:
Linaza.
NOMBRE CIENTIÍFICO:
Linum usitatissimum l.
FAMILIA:
LINACEAE.
Hábito de Crecimiento:
Es una hierba anual que acostumbra echar un solo tallo empinado. Alcanza una altura de
aproximadamente 40 cm. sus hojas son estrechas de una forma parecida a una lanza. Sus flores son
bellas de color lila. Cada uno de sus frutos alberga nada más que dos semillas lisas, de color café claro y
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de un tamaño de menos de un centímetro. Esta semilla es la que se consume por pequeños productores
en la Región I “Las Segovias”. De ahí se comercializa hacia el resto del país.
Química de la Linaza:
En estudios de laboratorio, se encontraron que la semilla contiene más o menos 40% aceite y 3-6%
mucílago. Contiene también los glucósidos cianogenéticos viñamarina y lotaustralina. Liberan en el
estómago ácido cianurito, que no hace daño en la dosificación usual de 150-300 g. de semillas. Su poder
curativo se debe principalmente a la alta concentración de mucílagos que actúan como emoliente,
refrescante y antiinflamatorio para el tratamiento de problemas digestivos como indigestión, gastritis,
úlceras de estómago y también para disolver diviesos y desinflamar golpes.
NOMBRE POPULAR:
Maíz.
NOMBRE CIENTIÍFICO:
Zea Mays l.
FAMILIA:
POACEAE.
Hábito de Crecimiento:
En nuestro contexto Nica-Pinolero, el Maíz ocupa el Primer Lugar como poción alimentaria de cultivo. A través de
los años han fecundado las entrañas de nuestro suelo, decenas de variedades con diferentes rangos de producción
y requerimientos agrotécnicos. Sin embargo, por razones culturales nuestra población continúa prefiriendo las
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variedades de color blanco.
Producción y Mercadeo:
La cosecha del grano, al igual que sus derivados, se comercializa por los cuatro puntos cardinales del País. El
grano se distribuye por quintal, por arroba (25 lb.), por medios de 20 y 14 libras, al igual que por libra. Los precios
unitarios históricamente, están entre los de mayor fluctuación entre los alimentos básicos. La parte más utilizada
medicinalmente que es el estilo (pelo), no cuenta con tradición comercial. Las personas cuando quieren obtener un
lote de pelos (estilos), lo cortan directamente, o lo encargan a los proveedores de hierbas.
o El Maíz como medicamento: Medicinalmente el maíz nos sirve como tratamiento en: Afecciones
renales. Problemas del Hígado. Chistata.
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NOMBRE POPULAR:
Mango.
NOMBRE CIENTIÍFICO:
Mangifera indica l.
FAMILIA:
ANACARDIACEAE.
Hábito de Crecimiento:
Su período biológico puede ser de origen silvestre o cultivado, dependiendo de la variedad. Las variedades criollas
son regularmente de crecimiento espontáneo, no así las “extranjeras”, que se cultivan con esmero, utilizando como
técnica de cultivo el injerto, utilizándose las criollas como patrón o porta injerto, por su consistencia a plagas y
enfermedades.
Producción y Mercadeo:
Económicamente el fruto de este árbol, significa una buena fuente de ingresos, principalmente para familias de
escasos recursos, quienes en el período de cosecha obtienen buenos ingresos vendiéndolo sazón o maduro, por
mayor o al detalle. La hoja se comercializa en pocas cantidades. Algunos expendios menores de hierbas,
localizados en los Mercados Oriental y Roberto Huembes (Central) de Managua, venden la hoja en pequeños
manojos al precio promedio de US$0.32 (32/100 dólar de EUA). Algunas entidades naturistas, tales como: clínicas,
consultorios, tiendas entre otros, distribuyen la hoja de mango seca y picada, empacada en pequeñas bandejas, o
bolsas plásticas.
NOMBRE POPULAR:
Naranjo Agrio.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Citrus Aurantium l.
FAMILIA:
RUTACEAE
Este árbol siempre verde, puede alcanzar hasta 10 metros de altura, con un
tronco de 20 a 30 centímetros de diámetro, ramas delgadas y espinosas. Los
caracteres botánicos de esta especie en cuanto a hojas y flores son idénticos a
los del naranjo dulce y sólo hay diferencia en el fruto que es ácido y algo
amargo y por su piel que es verrugosa; lo mismo que el tronco y ramas que
están armados de espinas más largas y fuertes. Forma parte de la flora
doméstica y también es cultivado en huertos y viveros como patrón para la
injertación de otras especies y cítricos. Popularmente sus frutos son utilizados
como condimentos en la preparación de comidas y chileros, dulces y refrescos.
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Historia del Naranjo Agrio:
No es nativo de nuestras tierras. Tenemos su cuna en el sureste asiático de donde fue llevado por los árabes a
Europa durante la ocupación de España. Luego fue introducido a nuestro continente por los españoles durante la
colonia. Su nombre científico le fue dado por los griegos (kitrón) y por los latinos (aurantium), color amarillo de los
citrus.
Hábito de Crecimiento:
Su forma de crecimiento es a través del cultivo, mediante propagación sexual (uso de semilla), aunque en
determinados casos, responde óptimamente a la técnica del injerto. Se le considera la especie más idónea, para
ser utilizada como porta-injerto (patrón), en la producción tecnificada de cítricos. Esto en gran parte obedece a su
gran consistencia y tolerancia a plagas y / o enfermedades. Regularmente se desarrolla en huertas, potreros,
solares, patios, entre otros.
Producción y mercadeo:
Económicamente es una buena fuente de ingresos, sobre todo para sectores poblacionales de escasos recursos,
ya que el fruto se comercializa a buen precio, durante casi todo el año. La hoja para uso medicinal, es colectada
por los proveedores de hierbas, quienes la ofertan por saco en algunos expendios naturistas localizados en los
principales mercados de los departamentos. El precio promedio actual de la libra de hojas es de U$2.00 (Dos
dólares de EUA).
Usos en la medicina Popular Tradicional:
Tradicionalmente nuestro pueblo lo ha usado para calmar los nervios, para los vómitos, sudar calenturas, dolores
de estómago, jaqueca, constipado, dolores del corazón, catarro, mal aliento, riñones, desvelo, utilizando hojas,
semillas, corteza, raíz y fruto.
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Congestión Fruto Refresco: Disolver el jugo de 3 frutos en Tomar 1 vaso en ayunas
Hepática 1 vaso con agua. Endulzar al gusto durante 8 días.
NOMBRE POPULAR:
Papaya.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Carica papaya l.
FAMILIA:
CARICACEAE
Hábito de Crecimiento:
Crece cultivada en huertos, patios caseros y en algunos lugares, en forma espontánea; siendo esta última forma, el
caso específico de una variedad silvestre, con la salvedad de que su aprovechamiento es limitado. Su cultivo no
requiere de condiciones agro-ecológicas especiales, exceptuando un proporcionado suministro de agua en el
verano.
Química de la Papaya:
El fruto contiene pectinas, fermentos disolventes de albúminas, ácidos orgánicos, resinas, vitaminas A, B, C y
aceite esencial. Los científicos encontraron en numerosos estudios que la leche que contiene la planta (en mayor
concentración en el fruto) contiene una sustancia que se llama papaina (fermento). Además contiene fosfolípidos,
pépticos y aminoácidos libres. La hoja madura lleva también papaina y además una sustancia, un alcaloide que se
llama carpiana el cual se deshace con el calor. El fruto verde contiene las sustancias pectina y papaina.
Producción y Mercadeo:
En la actualidad la mayor producción de esta Caricácea proviene de las regiones II y IV, siendo los departamentos
de Rivas, Granada, Masaya, Carazo, León y Chinandega, unos de los más productivos.
El fruto se comercializa en todos los mercados del país, a precios muy variables. En la actualidad se exporta a
algunos países de Centro América. La semilla o la hoja para uso medicinal, no cuentan con tradición comercial,
regularmente se obtiene por encargo, o colectadas directamente.
Contraindicaciones:
La leche aplicada prolongadamente puede causar irritación grave. En personas sensibles puede provocar alergia.
Síntoma y / o Parte(s) Forma(s) de Preparación Aplicación y Dosificación
Enfermedad Utilizada(s)
Afecciones Hepáticas Hoja Infusión: Disolver 1 cucharada de Adult@s: Tomar 1 taza, 3
hoja fresca picadita, ó 1 cucharada veces al día, durante 7 días.
de hoja seca molida, en 1 taza con Niñ@s: Mitad de la dosis.
agua hirviendo. Tapar y dejar en
reposo durante 5 mínutos.
Ataque de Lombrices Látex Combinado con Leche: Disolver 2 Tomar 1 vaso en ayuna.
cucharadas de Látex, en un vaso con Niñ@s: Mitad de la dosis.
leche.
Inflamaciones, Hoja Aplicación Fresca: Cortar de 1 a 4 Aplicar la hoja fresca, las
Úlceras, Llagas, hojas y lavarlas. veces que sea necesario.
Erisipela
NOMBRE POPULAR:
Tamarindo.
NOMBRE CIENTÍFICO:
Tamarindos indica l.
FAMILIA:
CAESALPINIACEAE.
Hábito de Crecimiento:
Su forma de crecimiento es la silvestre. Regularmente se desarrolla a la orilla de los ríos, matorrales,
potreros, zonas semi-montañosas, solares baldíos, patios y jardines, teniendo como lugares de mayor
concentración las vegas de los ríos.
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Usos en la medicina Popular Tradicional:
Tradicionalmente, nuestro pueblo ha venido usando el tamarindo como purgante, limpiador de estómago,
para estitiquez, la calentura, enfermedades de la vesícula y el empacho.
Producción y Mercadeo:
Económicamente el tamarindo significa una buena fuente de ingresos para muchas familias, ya que
venden la pulpa del fruto libreada, en “tamugas” a buen precio, se puede localizar en pulperías, mercados,
expendios populares y ventas ambulantes. La hoja para efectos medicinales, se obtiene por encargo, o
colectándola directamente del árbol.
Precaución:
Personas muy sensibles pueden tener reacciones alérgicas a las semillas (alergia en las vías
respiratorias).
USO TERAPÉUTICO, PREPARACIÓN Y POSOLOGÍA
Uso Medicinal Parte(s) Forma(s) de Preparación Aplicación y
Utilizada(s) Dosificación
Irritación de Pulpa Madura Cocimiento: Machacar y disolver Adult@s: Tomar un vaso
Mucosas, 30 grs. De pulpa por litro de agua, en ayuna.
Laxante, dar 10 minutos de ebullición Niñ@s: Mitad de la dosis.
Vesícula, Bazo (hervir). Luego dejar en reposo
Escorbuto, entre por 4-6 mínutos.
otros.
Depurativo Pulpa Purgante Suave: Cocer 60 gramos Adult@s: Tomar 1 vaso
Intestinal de pulpa en 1 litro de agua. Dejar en ayuna.
hervir durante 15 mínutos. Tapar Niñ@s: Mitad de la dosis.
y dejar en reposo por 5 mínutos.
Afecciones Hojas Infusión: Disolver 2 cucharadas Adult@s: Tomar 1 taza, 3
Hepáticas, de hojas secas, trituradas, en 1 veces al día.
Páncreas y taza con agua hirviendo. Tapar y Niñ@s: Mitad de la dosis.
Vesícula dejar en reposo por 5 mínutos.
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LANTAS DAÑINAS PARA LA SALUD
Este capítulo se ha hecho tomando en cuenta la importancia que tiene a nivel de la comunidad el uso de plantas
tóxicas o dañinas para la salud del ser humano. Es elaborado de tal manera que el participante pueda consultarlo
para orientarse, ya que mucha gente usa plantas dañinas sin tener conocimiento sobre los efectos adversos e
intoxicaciones que puedan causar.
NOMBRE POPULAR:
Cola de Alacrán
NOMBRE CIENTÍFICO:
Heliotropium indicum l..
FAMILIA:
BORAGINACEAE.
Es un matón pequeño que crece silvestre en todo
terreno. Sus hojas son carrasposas, gruesas. Su flor es
lila enrollada para arriba como la cola del alacrán, su
raíz no es muy gruesa. Esta planta crece mucho en
invierno y en el verano se seca.
Historia de la Cola de Alacrán:
La cola de alacrán es originaria de la india, pero como se adapta bien, se ha extendido a regiones
templadas y cálidas de todo el mundo. En nuestro país crece silvestre en patios, potreros, orillas de
caminos y cercos.
Hábito de Crecimiento:
Su forma de crecimiento es silvestre y se encuentra diseminada por casi todo el País, no teniendo lugares
determinados para su desarrollo, ya que su presencia regularmente es evidenciable en potreros, rondas,
callejones, solares baldíos, orillas de calles y carreteras, entre otros. Cuando se realiza deshierba o
desmonte, tiende a ser eliminada por considerarse maleza. Algunas personas que conocen sus virtudes
medicinales a veces la protegen.
Producción y Mercadeo:
No existen precedentes. Las personas entendidas en plantas medicinales, u otras interesadas en utilizarla,
la colectan directamente, o la obtienen por encargo.
NOMBRE POPULAR:
Dormilona
NOMBRE CIENTÍFICO:
Mimosa púdica l
FAMILIA:
MIMOSACEAE.
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Historia de la Dormilona:
Se trata de una especie que crece silvestre en climas calientes y húmedos. En Nicaragua se encuentra fácilmente
en solares, potreros, a orillas de cercos y terrenos pedregosos; encontrándose en mayor abundancia en los meses
de octubre, noviembre y diciembre. El nombre de dormilona se debe a la característica respuesta que sus hojas
muestran a los diferentes estímulos del ambiente y especialmente al tacto, cerrando sus hojuelas en posición de
descanso o de dormir.
Hábito de Crecimiento:
Crece de manera silvestre, teniendo como lugares más frecuentados, orillas de caminos, orillas de ríos, llanos,
potreros, solares, patios, entre otros. Climatológicamente no es muy exigente, ya que se adapta a la mayoría de las
variables prevalecientes.
Producción y Mercadeo:
Crece de manera silvestre, teniendo como lugares más frecuentados, orillas de caminos, orillas de ríos, llanos,
potreros, solares, patios, entre otros. Climatológicamente no es muy exigente, ya que se adapta a la mayoría de
las variables prevalecientes.
Química de la Dormilona:
Los científicos encontraron en la planta las siguientes sustancias principales: la hormona epinefrina, el alcaloide
mimosina y el terpeno ácido osmótico.
Toxicidad:
Científicos encontraron que el alcaloide mimosina en cantidades grandes es tóxico para el ganado. También
comprobaron esto en cerdos y ratas.
En experimentos de laboratorio con ratones se vio que la mimosina afecta el crecimiento y hace que se le caiga el
pelo. Los ratones murieron en 4 semanas.
Síntomas:
Una persona con intoxicación aguda tiene los siguientes síntomas: pérdida de la vista, que poco a poco se va
debilitando hasta llegar a la ceguera. De último le da parálisis al paciente. La muerte proviene de paro respiratorio.
La intoxicación crónica se nota por agotamiento y ausencia de vitalidad.
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Síntoma y / o
Enfermedad
Parte(s) Utilizada(s)
Forma(s) de
Preparación
Aplicación y
Dosificación
Parásitos y / o
Enfermedad
Raíz
Cocimiento:
Machacar 4 raíces
medianas, y
cocerlas en medio
litro de agua. Dejar
que hierva durante
10 mínutos.
Adult@s: Tomar
1/3 del cocimiento,
3 veces al día.
Niñ@s mayores de
7 años: Mitad de la
dosis.
Inflamaciones
Hoja
Cataplasma: Moler
10 hojitas y freírlas
o calentarlas.
Aplicar cataplasmas
tibios en la parte
afectada, hasta que
el paciente mejore.
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NOMBRE POPULAR:
Higuera
NOMBRE CIENTÍFICO:
Ricinos Communis l.
FAMILIA:
EUPHORBIACEAE.
Hábito de Crecimiento:
Crece de manera silvestre, aunque algunos agricultores la cultivan para aprovechar su pequeña, pero bien
proporcionada sombra, en semilleros o viveros, principalmente de Café. Utilizan como material biológico, la semilla.
En su PROPAGACIÓN silvestre o bien cultivada, regularmente se le encuentra en huertas, solares baldíos, ciertos
potreros, vegas de los ríos, etc.
Química de la Higuera:
El efecto tóxico de la semilla de la higuera se debe a una sustancia que se llama ricino.
Producción y Mercadeo:
La hoja de esta planta en su contexto medicinal, no cuenta con tradición comercial, sin embargo el aceite de castor
(extraído de la semilla de higuera), se expende en algunos mercados por litro o fracción, a un precio promedio de
US$2.00 (Dos dólares de EUA).
Efectos de la Planta:
Los científicos demostraron que las sustancias que contiene la hoja, tienen cierta acción sobre el azúcar en la
sangre. En experimentos de laboratorio se encontraron que las hojas tienen propiedades antibióticas y en cierta
manera antitumorales.
El aceite de la semilla, que es el aceite de castor, es un purgante violento que actúa dentro de 2-8 horas en el
intestino. Se reportaron casos de alergia probablemente causados por un collar de las semillas. El aceite hace que
el cuerpo no pueda absorber ciertas vitaminas. El aceite es absorbido en la sangre y contamina la leche de la
madre. El niño lactante reacciona con diarrea violenta. No se debe aplicar en casos de embarazos, durante la regla,
cuando existe dolor abdominal; tampoco puede ser aplicado en caso de náuseas o vómitos.
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Toxicidad:
Las semillas son tóxicas por el contenido de ricino. 5-6 semillas son mortales en el niño, 10-20 en el adulto y 3-4
semillas son suficiente para causar problemas serios que se pueden expresar en cólicos y diarrea de sangre
algunos días después de haber tragado la semilla.
Los síntomas de intoxicación son: náuseas, vómito, cólico, diarrea profunda que puede ser con sangre, presión alta,
ataque de corazón, temblores. Produce la muerte en aproximadamente el octavo día después de haber comido la
semilla.
Contraindicaciones: Algunas personas tienden a padecer de alergia, con uso del collar. Deben suspenderlo.
4. Poner en baño María el jabón y echarle poquito a poco la infusión colada de la planta, revolviéndolo
constantemente.
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6. Colocar esta masa sobre un plástico y dejar que endurezca. También se puede utilizar algún molde.
7. Cuando la masa este algo dura, se puede cortar y darle la forma que uno desee.
Jabón de Manzanilla: Para el sarampión, rasquiña, granos, espinillas y para lavar heridas,
para picazón en el cuerpo, para úlceras en la piel y para tratar el
acné.
Jabón de Zacate de Limón: Para la piel irritada y para darse baño sabroso y relajante.
Pomadas:
Preparación de Pomadas:
Pomada de Caléndula:
Para heridas mal cicatrizadas, ronchas, salpullidos, manchas, quemaduras. Se echa 1 libra de vaselina y 3 tazas de
pétalos de caléndula en 1 paila y se pone a asar a fuego lento cuidando que no se quemen los pétalos.
Para Sarna o Rasquiña. Tres tazas de hojas de ruda, 2 onzas de azufre, 2 libras de
vaselina. Uso: aplicar por 3 días, repetir a la semana (No debe recibir sol cuando se aplica
esta pomada).
Para hongos de pies y manos. 1 libra de vaselina, 1 onza de azufre, ¼ taza de resina de
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liquidámbar.
Jarabes:
Los jarabes son preparaciones líquidas de uso oral, con un alto contenido de azúcar. Este tipo de producto utilizado
principalmente para la administración de medicamentos desagradables a niños.
El alto contenido de azúcar en los jarabes es porque éste permite que el jarabe se conserve por mayor tiempo,
impidiendo que fermente rápidamente. También disminuye los sabores desagradables de muchas plantas,
facilitando la administración de estas plantas principalmente a los niños.
Jarabe de Eucalipto:
Lavar bien las hojas de Eucalipto y cortarlas finamente. Luego echarles el agua hirviendo encima (hervido durante
15 minutos), tapándolo inmediatamente. Dejar reposar durante 4 horas.
Luego se cuela y se agrega el azúcar. Se pone a calentar a fuego manso hasta que se haya disuelto completamente
el azúcar. Luego se quita del fuego se hecha en un frasco esterilizado o que haya sido hervido. Cuando se enfría
debe agitarse.
Jarabe de Limón:
Preparación fría:
Lavar muy bien los limones y extraerles el jugo. Luego se le agrega al jugo el azúcar o la miel de abeja revolviéndolo
todo. Si trabajó con azúcar puede calentarlo un poco hasta disolver todo el azúcar. Echar en un recipiente bien
limpio y mantenerlo cerrado.
Jarabe de Cañafístula:
Separar la pulpa de la cáscara y semillas. Se agrega el agua hirviendo a la pulpa y se cuela con un trapito limpio. Al
echar el azúcar, se puede calentar un poco hasta que éste se disuelva completamente.
Para uso como purgante se da: Adultos: la ½ del preparado en una sola toma.
Niños: 2 cucharadas al día.
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Uso de Diferentes Jarabes:
Sugerencias de Trabajo:
Bibliografía
- Manual de plantas medicinales para el promotor de medicina preventiva y salud comunitaria .ISNAYA
- Las Plantas Curativas (Cultural Librería Americana)
- Plantas Aromáticas y Medicinales. Escuela de Agricultura y Ganadería de Estelí.
- Compendio nicaragüense de plantas medicinales (Mario A. Saavedra)
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