CAMBIAR CONTRASEÑA DE MySQL

Detener el servidor

/etc/rc.d/init.d/mysqld stop

Iniciar en modo FULL o abierto

mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking&

--skip-grant-tables esta opción causa que el servidor no use el sistema de privilegios lo que le

da acceso ilimitado a todas las bases de datos a todos los usuarios de la base de datos.

NOTA: Si MySQL fue configurado y compilado con la opción '--disable-grant-options' entonces

lo anterior no funcionará y no hay mucho que se pueda hacer entonces y no se podrá cambiar
la contraseña, aunque en la práctica realmente esta opción casi no se usa.

--skip-networking deja de escuchar (LISTEN) conexiones TCP/IP provenientes de la red, es decir

MySQL trabajaría en un ambiente totalmente local.

Iniciar el monitor

mysql -u root

Como no hay sistema de privilegios en este momento, no se preguntara por la contraseña.

Usamos la base de datos del sistema mysql

use mysql;

Actualizamos el campo que cambiará la contraseña de 'root'

UPDATE user SET password=PASSWORD('nuevo_pass') WHERE user='root';

exit

Reiniciar el servidor y listo!!!

service mysqld restart

La siguiente vez que entrés al monitor (mysql -u root -p) usa la nueva clave o contraseña.