DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA
CARRERA DE INGENIERÍA ….
Células y tejidos vegetales
Basurto Luis, Briones Luis, Morales Gandhi, Sacon Yulissa
1
Carrera de Ingeniería …. Universidad de las Fuerzas Armadas-ESPE Santo Domingo
I. Introducción
Citologia vegetal .
Es la ciencia que se encarga del estudio de las
células vegetales, fundamentalmente en lo que es
forma, tamaño, estructura y función (Nabors,
2011,).
Tejido embrionario o meristemático
Su función principal es el crecimiento vegetal y este
se divide en: Primario o apical, este se encarga del
crecimiento longitudinal de la planta en general.
Secundario o lateral, su función principal es el
engrosamiento de la planta. Se divide en cambium
vascular y cambium suberoso (forma el corcho).
Tejidos adultos o diferenciados.
Tejido protector :epidermis (jóvenes) y peridermis
(viejas). Tejidos de soporte o sostén: colénquima
son células vivas que dan flexibilidad a la planta.
Esclerénquima son células muertas que forman la
parte rígida de la planta.
Tejidos de almacenamiento o parenquimáticos
Se dividen en : clorofiliano (almacenan clorofila).
Amilaceo (almacenan almidón) .Acuífero
(almacenan agua ). Aerífero (almacenan agua ).
Tejidos conductores.
Xilema: son formados por vasos leñosos
,lignificados, su función es transportar savia bruta
(agua sales y minerales ) posee un fluido ascendente
(raíz -hojas).El movimiento del agua se debe a la
traspiracion.
Floema: son formados por células cribosas (células
vivas sin núcleo).Su función principal es transportar
savia elaborada (alimento)posee un flujo
bidireccional de las hojas al resto de la planta.Su
movimiento es por flujo de masas (Tompkins &
Bird, 1974, ).
Los objetivos de esta práctica fueron : Observar la
estructura de las células vegetales de diferentes
muestras. Comparar la diversidad morfológica de
las células vegetales observadas. Diferenciar los
tejidos del mesófilo de las plantas. Observar tejidos
fundamentales, de protección y vasculares en las
plantas.
II. Desarrollo
En la práctica se tomaron muestras de cebolla, papa
y una hoja de elodea en donde fueron visualizadas
con la ayuda de un microscopio óptico.
● En la muestra de cebolla con la ayuda de
unas pinzas se separó una lámina interna y
de esta misma se extrajo la membrana
interna del catáfilo. La membrana se la
colocó en un portaobjetos en donde se le
añadió una gota de azul de metileno..
● En la muestra de la papa con la ayuda de
un bisturí se cortó una lámina muy fina de
la pulpa de la papa seguido se la coloco en
el portaobjetos y se aplico unas gotas de
lugol. En otra lámina de pulpa de papa se
le aplicaron unas gotas de solución salina
isotónica.
● Para observar las células del tomate se
extrajo una parte de lo que es la epidermis,
seguido se procedió a colocarlo en el
portaobjetos añadiendo gotas de solución
salina isotónica.
● En la elodea se retiró una pequeña hoja en
donde se cortó una parte posteriormente se
la colocó en el portaobjetos con gotas de
solución salina isotónica sobre la muestra.
● Todas las muestras fueron visualizadas y
detenidamente estudiadas, en donde se
observaron compartimentos, tejidos y
características que presentan cada una de
ellas.
Resultados
Cloroplastos en la hoja aldea ( figura1).
Fuente: Lab grupo 5.
Cromoplastos del tomate presenta (figura 2).
Fuente: Lab. grupo 5.
Fibras de peptina en maracuya (figura 3)
Fuente: Lab grupo 5.
Almidon en papa (imagen 5).
Fuente: Lab grupo 5.
Estromas en tradescantia (figura 5).
Fuente: Lab grupo 5.
III. Discusión.
La célula es parte fundamental del ser vivo,
compuesta por tejidos vegetales. como lo menciona
(Cartón, 2019) que estos tejidos son células que
comparten cierta funciones y origen embrionario lo
cual solamente se da en plantas vasculares, cada uno
de los tejidos tienen una función, pueden crear los
órganos en la plantas como son: las raíces, tallo,
hojas flores y frutos y se agrupan en meristemáticos
y permanentes.
Los cloroplastos encontrados en la hoja de aldea son
de color verde, debido a la clorofila, al pigmento
que se encuentra dento del mismo. (Kropp et al.,
2017) menciona que los cloroplastos son pequeñas
factorías en las células vegetales, también se
encuentran en otros organismos vegetales en donde
se realiza la fotosíntesis.
En el tomate se observó cromoplastos con una
pigmentaciones amarillas que es dada por el
licopeno, (Rodríguez, 2019) menciona que los
cromoplastos son los encargados de acumular
pigmentos los cuales dan el color (rojo, naranja,
amarillo). Con la coloracion de azul metileno se
observo almidon en la papa, se presenta de color
blanco.
Planta de tradescantia presentó estomas los cuales se
pueden observar de color verde, segun (Rodríguez,
2019) los estomas estan compuestos por un poro y
dos celulas que lo rodean, cal aumentar la turgencia
celular se abre el poro y cuando disminuye se cierra,
debido a las caracteristicas especiales de la antamia
de las paredes celulares.
Conclusiones
● Mediante la práctica realizada se llegó a la
conclusión sobre que las células vegetales
poseen diferentes estructuras, por ejemplo
como lo sería la pared celular,
vacuolas,cloroplastos, núcleo y
amiloplastos.
● Se lograron apreciar de forma clara que en
dichas muestra como lo son las de tomate,
 papa y oleada estas tienen una estructura
de forma muy similar pero cabe recalcar
que no son iguales, por ejemplo en el caso
de la célula oleada se lograron observar los
cloroplastos además las células estaban en
constante movimiento esto se debe a un
movimiento giratorio conocido como
ciclosis el cual le ayuda a efectuar el
intercambio intercelular como lo son de
sustancias con el medio extracelular. Cabe
destacar que de igual forma para poder
observar células es de mucha importancia
el uso de reactivos los cuales ayudan a dar
un perfecto reconocimiento de los
organelos.
Referencias
Cartón, A. (2019, December 20). Tipos de TEJIDOS
VEGETALES, Características y Funciones.
Ecología Verde. Retrieved November 23,
2022, from
https://www.ecologiaverde.com/tipos-de-te
jidos-vegetales-2333.html
Kropp, H., Halasey, A., & Peters, K. (2017, May 5).
Clorofila y Cloroplastos | Ask A Biologist.
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2022, from
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Nabors, M. W. (2011). Introducción a la botánica
(e-book). Pearson Educación.
Rodríguez, D. (2019, Diciembre 13). ¿Qué son los
cromoplastos? Lifeder. Retrieved
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https://www.lifeder.com/cromoplastos /
Tjerandsen, T. (2016, March 4). Los estomas y la
transpiración en las plantas. Portal
Frutícola. Retrieved November 24, 2022,
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https://www.portalfruticola.com/noticias/2
016/03/04/los-estomas-y-la-transpiracion-e
n-las-plantas
Tompkins, P., & Bird, C. (1974). La vida secreta de
las plantas (A. M. Mateo, Trans.). Diana.
I. Anexos
Tabla #. Título de la tabla