Lectura 1. Manual de Suplementacion

SUPLEMENTACION
Y
AYUDAS ERGOGENICAS
Este Manual no tiene como objetivo el
tratamiento o la prevencion de
enfermedades asi como no sustituye un
tratamiento medico, ni como alternativa al
consejo del mismo. El uso de las pautas de
este documento estan bajo la unica opcion
y riesgo del lector
NECESIDADES DEL DEPORTISTA
En todo lo que podemos ver dese los los logros de los deportistas y la belleza de las
modelos el deseo individual de verse y desempeñarse mejor se convierte también en
un movimiento en donde puedes llegar a contabilizar hasta 90 millones de personas
solo en américa latina.
Desde cuando nos hemos dado a la tarea de consumir un elixir para mejorar nuestras
capacidades, mas rápido ,mas fuerte , mas musculoso, ese debería ser el lema que
caracterizaría la alta competencia antes, ahora y siempre. El uso de sustancias para
aumentar el rendimiento es tan antiguo como la propia humanidad: desde Adán y
Eva, que probaron el fruto prohibido para parecerse a dios, el hombre siempre ha
querido ser mas fuerte , más resistente , más inteligente.. y , para ello, ha utilizado
todos los recursos a su disposición.
Desde hace muchos tiempo que documentamos y dosificamos alguna sustancia para
mejorar el desempeño humano y lo hemos buscado en seres vivos que expresan gran
fuerza, velocidad, poder o alguna capacidad que fascine la expresión humana.
Tan viejo como la practica del ejercicio.

Desde los tiempos egipcios donde Homero el filosofo describe en el cuarto canto de la
Odisea , un bálsamo llamado Nepentes (mezclas de hierbas egipcias), que libera de los
males pesares a su personaje , Beleforonte.
Ergos = Trabajo
Genan = Generar
H.M. Williams en 1983 : se definen como zgente que mejora la producción de energia y
produccion de energia y proporciona al deportista una ventaja que le permite rendir
por encima de lo que conseguiria con su habilidad natural o con el entrenamiento.
En la actualidad se considera cualquier técnica , método o sustancia de apoyo al
deportista con el fin de mejorar el rendimiento (mejorar la utilización de energía,
incluyendo su producción , control y eficiencia, las mismas estan dirigidas a potenciar
alguna cualidad física como la fuerza , la velocidad ,la coordinación , disminuir la
ansiedad , los temblores , control del peso , aumento de la agresividad , mejora de la
actitud competitiva , demora de la fatiga po mejora de la recuperación.
La Clasificación de las Ayudas Ergogenicas son :
SUPLEMENTOS O COMPLEMENTOS
Los suplementos son conciderados productos naturales diseñados para mejorar el
rendimiento fisico o aumentar los resultados físicos del individuo. Sin embargo
siempre se a utilizado como sinonimo o a entrado en controversia de llamarles
complementos o suplementos.
A continuación mostramos una tabla comparativa entre utilizar el termino de

suplementos y complementos.
Entonces consideraremos a los suplementos alimenticios como productos a base de

hierbas, extractos vegetales, alimentostradicionales, deshidratadoso concentrados de f
rutas, adicionados o no, de vitaminas o minerales, que se puedan presentar en forma
farmacéutica y cuya finalidad de uso sea incrementar la ingesta dietética total ,
complementarla o suplir algún componente.
Alimento, componente alimenticio, nutriente o compuesto no alimenticio que es

ingerido a propósito además de la dieta habitualmente consumida con el objetivo de
conseguir un beneficio específico de salud o rendimiento.
a) Alimentos funcionales
b) Alimentos formulados y deportivos.
c) Nutrientes individuales y otros componentes de
alimentos o productos herbales.
d) Productos multi-ingrediente.
SUPLEMENTOS DEPORTIVOS
Contexto Social
Los consumidores de productos de suplementos deportivos se enfrentan a una tarea

extremadamente difícil, hay mucho ruido en este mercado , muchas interpretaciones
erróneas de la ciencia y muchas afirmaciones sin fundamento.
Este ruido , sin embargo , se puede amortiguar cuando se sabe que escuchar tomando
en cuenta las siguientes recomendaciones al momento de seleccionar un suplemento.
1.-EVALUACIÓN ¿QUE NECESITAN? : El suplemento se selecciono por la realizacion

previa de una evaluación para saber deficiencias y necesidades que tiene la persona
en base al contexto en el que se desarrolla.
2.-DETERMINACIÓN DE NECESIDADES Y DEFICIENCIAS: una vez echas las

evaluaciones por medio de analíticas se determina de manera adecuada las
necesidades del atleta tomando en cuenta el contexto en el que se desarrolla.
3.-CAMBIOS DE ESTILO DE VIDA: se tiene que valorar si alguna modificación al estilo

de vida de los atletas puede ser el primer factor que puede anteceder el uso de
complementación o suplementacion.
por ejemplo : meta análisis echo hasta el momento sobre el suplemento de proteína
se observaron beneficios en su uso en personas que tenían un consumo de 1.4 gr de
proteína por kilogramo de pesos al añadir suplementacion con proteína , pero estos
efectos se disminuían o se amesetaban al aumentar la cantidad de consumo de
proteína en sus alimentos al aumentar a 1.6 gr por kilogramo de peso.
4.-ALIMENTACIÓN : los alimentos cuentan con mayor bio disponibilidad para

proporcionarle al cuerpo nutrientes , debe de ser la primera opción para la obtención
de los requerimientos de la mayoria de las sustancias que requeriremos.
5.-EJERCICIOS : en dependencia de la actividad fisica que este realizando el atleta se

podra seleccionar o no una suplementacion o complementacion adecuada para el
logro de sus objetivos.
por ejemplo : puede ser de mucha ayuda el consumo de bicarbonato de sodio para
atletas de resistencia no asi el caso de algun deportista de fuerza el cual no tendria
mucho sentido el uso de este suplemento al no tener cabida en algun contexto de su
uso.
BASES CIENTIFICAS
Tienen como objetivo mejorar el rendimiento:
a) afectando el metabolismo energético o al sistema nervioso central.
b) Incrementar la masa corporal magra o masa muscular por la estimulación de la

síntesis proteica.
c) Reducir el contenido de grasa corporal.
En lo que respecta a las ciencias en la suplementacion la cual representaría la rama

que estudia los suplementos nutricionales y/o complementos alimenticios de una
manera profunda y ramificada. teniendo en cuenta la evidencia científica de cara a
proporcionar una optima utilizacion para otorgar mejoras de la salud, el rendimiento
deportivo , rendimeinto cognitivo y asegurando una correcta seguridad alimentaria.
es por esto que es importante contar con un sistema de clasificacion sustentado con
evidencia científica del instituto australiano del dpeorte el cual veremos a
continuación y otras clasificaciones mas.
CLASIFICACION DE SUPLEMENTOS
Diferentes organismos se han encargado de poder generar una clasificación que tenga
como bases la efectividad demostrada científicamente de las que no la tiene e
identificar falsas ayudas ergogenicas para poder tener un consumo de suplementos
con seguridad y preservando la salud de las personas que lo consuma, para tener en
cuenta los siguientes tres puntos deben de ser cumplidos como normativa para poder
consumir un suplemento.
a) Seguridad : el suplemento cuenta con cellos de verificación de laboratorios agenos a

su fabricación así como su regulación por medio de agencias de control como la FDA
en estados unidos y la cofepris en mexico.
b)Efectividad : el suplemento cuenta con suficiente evidencia científica que respalde

su eficacia y su uso.
c)Legalidad : la evidencia científica de su efectividad lo hace una suplemento que no

sea un blanco de contaminación con sustancias prohibidas lo cual es muy común que
suceda con suplementos con poca evidencia científica.

El instituto Australiano del Deporte (IAD) el cual cuenta con una clasificación de la A a
la D , esta clasificación fue diseñada para promover una mejor practica en
investigaciones ,educación ,nutrición y suplementacion para los deportistas y
entrenadores.
El objetivo de este programa es centrarse en el uso racional de los suplementos

alimenticios , asi como tambien asegurarse que los suplementos alimenticios
deportivos se usen de una manera adecuada y se minimice el riesgo de dopaje
involuntario a los atletas.

El criterio actual de la ISSN respecto al estado actual de la ciencia relacionado con la

forma de optimizar el entrenamiento y el rendimiento deportivo a través de la
nutrición basa sus criterios estratégicos en base a los siguientes incisos.
1.) La categoría de definición de ayudas ergogénicas y dietéticas suplementos

2.) Cómo los suplementos dietéticos están legalmente regulados
3.)Cómo evaluar el mérito científico de los suplementos nutricionales
4.)Estrategias nutricionales generales para optimizar el rendimiento y mejorar la
recuperación.
Su clasificacion cuenta con una clasificacion que va del I al IV que son:
I. Aparentemente Efectivos. Son suplementos que aportan la energía necesaria para

suplir las necesidades calóricas diarias de los individuos y/o la mayoría de los estudios
en poblaciones relevantes muestran que la sustancia es efectiva y segura.
•II. Posiblemente Efectivos. Son suplementos con estudios iniciales que soportan
algunos racionamientos teóricos pero que actualmente requieren más investigación
para determinar como el suplemento puede afectar el entrenamiento y/o rendimiento
deportivo.
III. Muy pronto para saberlo. Son suplementos con bases teóricas razonables pero que
carecen de suficiente investigación científica que pueda validar su uso actual.
IV. Aparentemente Inefectivos. Son suplementos que carecen de bases metabólicas

teóricas y/o que en investigaciones científicas los autores han concluido ser inefectivos.

CLASIFICACION SEGÚN HPCR
(Human Performance Resource Center)
Es una organización estadounidense centrada en la optimización del rendimiento

humano principalmente basándose en tácticas militares y en la cual personal militar y
especialistas en el área de HPO soportan diferentes temáticas relacionadas.
De hecho, el objetivo principal del HPRC es lo que ellos mismo llaman Total Force
Fitness, algo así como Aptitud de Esfuerzo Total: lo cual permitiría a los soldados
Estadounidenses (warfighter) ejecutar sus misiones de la manera más efectiva y segura
posible.
La tabla de clasificación de suplementos dietarios fue desarrollada para asistir en el

campo de la salud a personal militar en lo relacionado con suplementos.
Los beneficios son ubicados en una escala desde bajo, moderado o alto potencial
benéfico. Los riesgos o efectos adversos de la suplementación se categorizan de
manera similar en mínimo, bajo, moderado y alto.
La tabla incluye consideraciones de seguridad y beneficios potenciales de

suplementos dietarios basados en el uso de dosis apropiadas y la disponibilidad de
datos actuales en la literatura.
La tabla esta destinada a ser una herramienta informativa y no prescriptiva. Se

debe tener en cuenta que antes de utilizar cualquier suplemento dietario se debería
consultar a un profesional en el área de la salud.
Los valores son:

1-3 están en la zona verde
4-8 están en la zona amarilla
9-12 están en la zona roja

Clase 1 (Zona Verde): son aquellos que tienen la mayor posibilidad de proveer
beneficios sobre el rendimiento con la menor probabilidad de efectos adversos.
Clase 2 (Zona Verde): son aquellos que, al igual en la Clase 1, tienen un alto potencial
de beneficios. Sus riesgos asociados, aunque son bajos, son un poco mayores a los
Clase 1.
Clase 3 (Zona Verde): son aquellos que, al igual en la Clase 1, tienen mínima
probabilidad de presentar efectos adversos. Sinembargo, los beneficios propuestos
solo potencial moderado.
Clase 4 (Zona Amarilla): tienen pocos efectos adversos y moderados efectos benéficos
Clase 5 (Zona Amarilla): tienen riesgos mínimos asociados, pero su potencial para
resultados positivos es bajo, así se debería considerar la ingesta antes de tomar
cualquiera de éstos.
Clase 6 (Zona Amarilla): aunque su asociación a riesgos es aún bajo, tienen beneficios

potenciales.
Clase 7 (Zona Amarilla): son aquellos que tienen el mismo potencial benéfico que las
clases 1 y 2, pero están acompañados de riesgos moderados. Aunque parecen
prometedores, se deberían contemplar sus posibles riesgo.
Clase 8 (Zona Amarilla): C su moderada probabilidad de efectos adversos está

acompañada por solo un leve potencial de resultados positivos.
Clase 9 (Zona Roja): aunque tienen un alto potencial de producir efectos benéficos,
también tienen un alto potencial de efectos peligrosos indeseables. Se deberían
considerar los riesgos de manera cuidadosa antes de usar cualquiera de estos
suplementos.
Clase 10 (Zona Roja): presentan altos riesgos y efectos adversos, aun cuando tienen
solamente efectos positivos moderados.
Clase 11 (Zona Roja): presentan factores de seguridad moderados, como las clases 7 y

8, pero caen en la zona roja por ser improbable que provean efectos benéficos.
Clase 12 (Zona Roja): tienen bajo potencial de producir cualquier efecto benéfico y son
altamente peligrosos debido a sus efectos secundarios.
CLASIFICACION POR EL SISTEMA DE RATIO DE WILLIAM LLEWELYN`S
CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE UN BUEN SUPLEMENTO (RESULTADOS

CLINICOS)
5.-El o los ingredientes contenidos en el suplemento han demostrado mejorar la

composición corporal o el rendimiento en un estudio controlado de atletas
experimentados o individuos entrenados.
4.-Se ha demostrado que el ingrediente mejora el rendimiento de la composición

corporal en un estudio controlado con individuos no entrenados.
3.-El ingrediente se ha demostrado en estudios humanos controlados con placebo

para mejorar un marcador metabólico (por ejemplo IGF-1 de testosterona) a menudo
relacionados con cambios positivos en el rendimiento de la composición corporal.
2.-El ingrediente ha demostrado mejorar la composición corporal, performance o

marcadores metabólicos asociado con posibles mejoras en los casos de animales de
laboratorio.
1.-En los test in vitro hay evidencia de que podría mejorar la composición corporal, el
rendimiento o un metabolismo relacionado en humanos.
CLASIFICACION POR EL SISTEMA DE RATIO DE WILLIAM LLEWELYN`S
CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE UN BUEN SUPLEMENTO (RESULTADOS

EMPIRICOS)
5.-(MUY POSITIVO) La gran mayoría de las personas que toman este suplemento de
forma adecuado sienten beneficios al hacerlo.
4.-(POSITIVO) mas del 60% de las personas que toman este suplemento de forma
adecuada sienten beneficios al hacerlo.
3.-(MIXTO) el 50% de las personas que toman este suplemento de forma adecuada
sienten beneficio al hacerlo.
2.-(NEGATIVO) una minoría de personas parecen tener con una buena dosificación
experiencias positivas y muchos usuarios no notan un efecto sustancial.
1.-(ALTA MENTE NEGATIVO) una gran mayoría de usuarios no notan una respuesta
positiva de este suplemento.
El criterio de William Llewelyn`s se realiza mediante un ratio tomando la evidencia

cientifica y estadística de los suplementos para ayudar a determinar un valor de dicho
suplemento para la mejora del rendimiento.
La fiabilidad de los suplementos van en funcion de lograr un ratio mayor a 8 el cual se

tendrá un criterio con suficientes bases para poder hacer un uso con bases, mas
adelante cada uno de los suplementos que se describan en este manual contaran con
un ratio dentro de todas las características de las que se estarán dando dentro de la
descripcion de cada suplemento.
HORMESIS
La hormesis , es el fenómeno de la relación entre la dosis y respuesta caracterizada por

estimulacion a bajas dosis e inhibición con altas dosis, ha sido frecuentemente
observada en estudios adecuadamente diseñados , y es ampliamente generalizado
como independiente de los agentes fisicoquimicos , el modelo biológico y el objetivo
de evaluación.
Cada sustancia contara con una característica , por ejemplo : las dosis recomendadas
por los médicos tienen un efecto curativo , pero en caso de sobredosis se dan o se
magnifican los efectos secundarios y dañinos para la salud.
Puede en ciertos casos ocurrir lo contrario como los opiaceos tienen en grandes dosis
un efecto analgésico , pero en dosis muy pequeñas presentan efectos negativos.
el principio de la hormesis no es claro puesto que debe de cumplirse una serie de

criterios con cada sustancia así como bajo el contexto en la que se lleve cada uno de
sus usos.
En resumen, cada sustancia reflejara en mayor o menor medidas los efectos

secundarios conocidos y la respuesta a sus beneficios y efectos se tendra una
respuesta muy individual con cada persona.
MARKETING SIN ESCRÙPULOS
Hay una serie de estrategias que realizan las compañías de suplementos para poder
permanecer en el mercado y ser rentables , sin embargo hay estrategias que no son ni
ética-mente correctas ni razonables para la salud de los consumidores pero si buenas
para el negocio una serie de estrategias que realizan las compañías de suplementos
para poder permanecer en el mercado y ser rentables , sin embargo hay estrategias
que no son ni ética mente correctas ni razonables para la salud de los consumidores
pero si buenas para el negocio.
MEZCLA DE INGREDIENTES
La mayoría de los suplementos deportivos no contiene uno si no mucho ingredientes.
A menudo hay una fuerte razón financiera para mezclar ingredientes , cuando un
suplemento se vuelve ampliamente disponible y deseado por los consumidores, su
precio se estabiliza a un mínimo razonable dado su costo de producción.
Esto es bueno para el consumidor pero no para las empresas al no poder mantener
precios elevados cuando esto sucede.
Mientras algunas empresas se centran en la venta de productos genéricos de un solo

ingrediente en márgenes bajos y grandes volúmenes , la mayoría no puede trabajar
bajo este modelo al vender sus productos a través de distribuidores , que lo venden a
los consumidores.

En este caso llega a haber hasta tres intermediarios que se costea con un solo
producto, los precios mas altos son absolutamente necesarios para que la mayoría de
los fabricantes sobrevivan.
Para separar sus productos de los precios a nivel de materias primas , las empresas
combinan muchos ingredientes y los adiciona con otros ingredientes de los cuales
puede resultar en ocasiones eficaz y en otras muchas no siendo en su mayoría una
combinación que no logra alcanzar los requerimientos mínimos para el eficaz
funcionamiento de suplementos adicionados que tienen una función comprobada.
MEZCLA DE PATENTE
Las regulaciones de la FDA de propiedades de patentes , permiten a los fabricantes

ocultar la cantidad exacta de los ingredientes no nutritivos en un producto
combinándolos en un articulo etiquetado como mezcla patentada.
Para cumplir con las regulaciones , los ingredientes deben de enumerarse en orden de
pre valencia , y la cantidad total de la mezcla patentada divulgada.
Las mezclas patentadas cumplen dos funciones principales.
1.-Se puede ocultar la formula exacta de los competidores, haciendo la formula exacta
difícil de copiar.
2.-Se oculta la cantidad exacta de cada ingrediente de los consumidores , por lo que
no son consientes de lo que el producto puede ser valorado en comparación con
tros productos de ingredientes similares.
NOMENCLATURA DE INGREDIENTES DE LUJO
En el mundo del marketing un nombre lo es todo.
Los consumidores a menudo buscan lo ultimo y lo mejor. No quieren las “mismas

cosas viejas”.
Entonces ¿Qué haces cuando todo lo que tienes es lo mismo de siempre?
Puede condimentar sus etiquetas llamando a los ingredientes por nuevos nombres de
marcas comerciales.
Por ejemplo una empresa podría pensar que la creatina mono hidratada es
demasiado simple , después de todo, todo el mundo la conoce la creatina. En su lugar
de ponerle ese nombre la llamaran Nano-Intensificada Celular Creatina Mono
hidratada.
Esto suena como un producto echo con una gran tecnología pero no lo es , solo es una
estrategia de marketing mas de debemos identificar y alejarnos de ese producto.
Solo debes de identificar exactamente lo que cada ingrediente es realmente.

CIENCIA EXTRAÑA
Dado que la nutrición deportiva , en su esencia , es un campo de la ciencia de la salud.
Los consumidores tienden a ser muy receptivos a un mensaje científico. Por lo general
están buscando productos desarrollados por científicos , que contienen ingredientes
eficaces que han sido validados tanto en el laboratorio como en el mundo real. en
base a esto , los fabricantes de suplementos a menudo promueven sus productos con
un publicidad altamente científica.
Pueden hacer referencia a estudios médicos , citar estadísticas claras y cifras sobre lo
que se ha probado hacer, y utilizar diagramas biológicos detallados para transmitir el
mensaje “ESTO ES MUY CIENTÍFICO”
LO ULTIMO Y LO MEJOR
La industria de los suplementos es una industria de innovación.
A las tiendas y a los consumidores les encantan los productos nuevos , ingredientes
que el mercado nunca había visto antes. Esto resulta ser especialmente cierto si
puedes crear buenas historias sobre lo que son , de donde vienen y lo que hace.
Incluso si son completamente inútiles , no importa.
Solo importa la forma en que los comercializas. Esta audaz alarde parece mucho mas
razonable cuando la poner en perspectiva, Siempre hay ciertos retraso entre el
momento en que un nuevo ingrediente se libera y promociona, y el momento en que
los consumidores realmente entienden su potencial, real o imaginario.
En este tiempo se pueden vender una gran cantidad de producto. Hay muchas
maneras de tergiversar la ciencia en aras de la publicidad. Por ejemplo , en algunos
casos , las piezas de información mas pequeñas se desproporcionan exageradamente.
Digamos que se realizo un estudio que muestra que un nutriente particular produjo
un 10% de aumento en la testosterona cuando se administro.
Primero el estudio se realizo en ratas y en dosis altas. Para los investigadores , esto fue
solo una investigación preliminar. Puede que no signifique nada para los seres
humanos, y nunca harían afirmaciones sobre tal uso.
Pero para un fabricante de suplementos inteligente , este fue el mayor avance en la

historia de los suplementos deportivos.
Un pequeño resultado del estudio preliminar , que ni siquiera se relaciona con los
seres humanos, se tergiversa como un suplemento científicamente probado para el
aumento de la testosterona de doble digito.
PUBLICIDAD EXCEPCIONAL
El uso de imágenes comparativas que muestran como se veía alguien antes del
consumo de un suplemento y como su cuerpo ha cambiado como resultado , son
muy comunes en esta industria.
El conjunto de imágenes del antes y el después generalmente representan una

transformación corporal sustancial. En algunos casos las fotos están manipuladas para
parecer mas dramáticas.
La manipulación de fotografías es un marketing creativo y agresivo. Las imágenes son

bastantes fáciles de manipular , por ejemplo .
Se usan rayos débiles, músculos del abdomen relajados , piel pálida y fruncir el seño
para que la foto de antes parezca poco atractiva.
La foto posterior tendría una iluminación de estudio , músculos abdominales tensos ,

bronceado y una amplia sonrisa.
Las compañías de suplementos usan el respaldo de celebridades para vender sus

productos. Esto es especialmente común con culturistas profesionales ,luchadores ,
deportistas profesionales, influencers.
La imagen ideal de un respaldo es una figura deportiva que tiene un éxito notable
debido a un producto o suplemento especifico y que trabaja con la compañía para
respaldarlo por que el suplemento funciono muy bien para ellos.
En cuanto a los demás, el chiste se cuenta solo.

PATENTES
Muchos productos complementarios están bajo patente , a menudo estas patentes

son el resultado de conceptos innovadores y un gran cantidad de trabajo duro y
dedicación.
A menudo representan un avance científico real en el campo y un esfuerzo honesto

por parte del inventor para proteger su arduo trabajo.
Pero eso no es siempre el caso , los anuncios a menudo afirman que debido a que un
producto esta patentado , el gobierno demostró que funciona.
Hay que tomar en cuenta que esto no es cierto , el echo es que la oficina depatentes
no tiene un laboratorio donde pruebe esta invención .
El proceso de revisión de patentes es completamente en papel. El enfoque principal

del examinador de patentes es asegurarse de que la patente representa un concepto
novedoso.
MEZCLA DE COMPONENTES
Desarrollar nuevos ingredientes puede ser un proceso muy difícil, implica un amplia
investigación para encontrar nuevos compuestos , aislándolos y experimentando con
ellos, desarrollándolos en unidades de dosificación estándar , y (si la empresa es muy
seria sobre la innovación) validar sus efectos en un entorno clínico.
Este tipo de proceso es bastante costoso y puede tomar muchos años, sin embargo
hay formas menos complicadas de crear nuevos ingredientes para vender.
Una practica muy común es tomar dos compuestos de suplementos conocidos y

molecular mente unirlos.
Por ejemplo : piruvato y creatina , arginina –alfa cetoglutarato ,etc.

DRUG SPIKING
Hay fabricantes que están dispuestos a contaminar los productos con la finalidad del
desarrollo muscular con algo como esteroides anabólicos sintéticos , invariablemente
funcionara mejor que sus contrapartes legales.
Esto puede impulsar fuertemente las ventas. El producto podrá ser descontinuado
posteriormente , el producto se vende y ara dinero constante con poco monitoreo del
gobierno , curiosamente cuando se descubre , las sanciones son generalmente ligeras.
Los peligros en esta practica son numerosas , y por supuesto , es posiblemente

inconcebible permitir que las personas tomen un medicamento sin su conocimiento.
OMISIÓN DE DROGAS (DRUG SPIKING)

10%-15% DE LOS SUPLEMENTOS CONTIENEN
SUSTANCIAS ILEGALES.
80% NO CONTIENE LO QUE REPORTA LA ETIQUETA
SUPLEMENTOS UTILIZADOS
PARA TRATAR
O
PREVENIR
DEFICIENCIAS NUTRICIONALES
VITAMINA D
DESCRIPCIÓN : La vitamina es una hormona secaesteroidea pleiotropica pluripotente

e influye en mas de 1,000 genes sensibles en el cuerpo, y tiene actividades en una
variedad de tejidos incluyendo los huesos, sistemas nervioso, y el musculo. La vitamina
D se produce cuando nos exponemos al sol , y tambien se encuentra en algunos
alimentos.
Se a descubierto que influye en el rendimiento deportivo, investigaciones recientes

indican que los niveles intracelulares de calcitriol en numerosos tejidos humanos ,
incluidos loa tejidos nerviosos y muscular, aumentan cuando aumentan los aportes de
su sustrato .
En la última década se ha producido una tremenda cantidad de estudios respecto a la

función de la vitamina D en el cuerpo humano. De hecho, estos estudios comenzaron
en 1822 cuando el médico polaco Dr. Jedrzej Sniadecki descubrió que la falta de
exposición a la luz solar contribuye directamente a la aparición de raquitismo.
Más tarde, en 1918, Sir Edward Mellanby demostró que la intervención nutricional con
aceite de hígado de bacalao puede reemplazar la luz solar en la cura y prevención del
raquitismo (Mellanby 1918).Años más tarde, tras el descubrimiento del receptor de
vitamina D (VDR) (Haussler et al. 1969) y la confirmación de su presencia en diversos
tejidos, ha abierto el vínculo mecanicista entre la vitamina D y la aparición de muchas
enfermedades y trastornos como: obesidad, un estado inflamatorio crónico de bajo
grado, resistencia a la insulina, síndrome metabólico, diabetes tipo II, riesgo
cardiovascular, Alzheimer, depresión y cáncer.
La presencia del VDR también fue confirmada en el tejido muscular.En las últimas 2
décadas, el interés en la vitamina D ha aumentado significativamente. Las solicitudes
de analíticas para evaluar la concentración sérica de vitamina D aumentaron más de
80 veces entre el año 2000 y 2010 y las ventas de suplementos de vitamina D ha
aumentado varias veces (Shahangian et al. 2014).
A pesar de que los informes de intoxicación por vitamina D son raros, no significa que
no ocurran, por lo que hay que ser precavido a la hora de recomendar su
suplementación, también debido a que a día de hoy no está claro cual es el rango
óptimo de 25 (OH) D, que es la forma en la que se mide la concentración de vitamina
D en sangre. BENEFICIOS QUE PROMUEVE :
VITAMINA D
la concentración inferior a 20 ng / ml (50 nmol / L) es el límte mínimo que indica

deficiencia de vitamina D. Sin embargo, para saber la verdadera deficiencia de
vitamina D, se debe considerar su biodisponibilidad y, por tanto, su unión a la proteína
de unión a la vitamina D (VDBP).
VDBP es el portador primario de vitamina D, que se une al 85–90% de la 25 (OH) D en

la circulación y el resto no unido 25 (OH) D se considera biodisponible (ya sea libre o
unido a la albúmina). Alrededor del 10-15% del total de 25 (OH) D está vinculado a la
albúmina, en contraste con la 25 (OH) D libre, que representa el 1% de la vitamina D
circulante total (Bikle et al. 1986).Una curiosidad, es que existen grandes diferencias
raciales en el VDBP.
ESTUDIOS CIENTÍFICOS: Un estudio reciente demostró que aunque las personas de

raza negras tenían niveles más bajos de VDBP y de 25 (OH) D en suero que los sujetos
de raza blanca, los niveles de 25 (OH) D biodisponibles de los sujetos de raza negra
eran similares a los de los blancos (Powe et al. 2013). Un alto porcentaje de la
población parece tener déficit de vitamina D y parece ser que la deficiencia de la
misma se ha asociado con mala salud muscular, dolor musculoesquelético,
sarcopenia, miopatía, caídas, etc Existe evidencia de que la vitamina D3 podría
también aumentar tanto el tamaño como el número de fibras musculares tipo II.
Estos resultados parece que sólo se han podido demostrar en mayores de 65 años de
edad, algo que nos inclina a dotar de la merecida importancia que tiene esta vitamina
para prevenir la sarcopenia. Tenemos que tener en cuenta que una persona de 65
años de edad sintetiza casi 3 veces menos vitamina D3 que una persona de 20 años, lo
que en mi opinión sugiere que la suplementación con dicha vitamina puede ser algo a
tener en cuenta, al menos en ciertos individuos de edad avanzada. Estos hallazgos
apoyan la idea de que el aumento de esta vitamina puede aumentar la producción de
testosterona en hombres, lo que indica que los suplementos de vitamina D podría
tener un potencial ergogénico a través de la potenciación de la producción endógena
de testosterona.
El mecanismo de acción de esta vitamina en el aumento de síntesis de testosterona

en hombres parece estar relacionado con dos procesos: Por inhibir la aromatización
de la testosterona y en segundo lugar, parece que se ha localizado VDR en testículos
humanos y se ha demostrado que puede mejorar la unión de testosterona con los
receptores de andrógenos.
VITAMINA D
Este efecto aumenta la velocidad a la que los andrógenos se pueden unir a las
glándulas productoras de testosterona que resulta en mayores concentraciones de
hormonas esteroides, que conduce a un aumento de la hipertrofia del músculo
esquelético y la fuerzaMuchas funciones biológicas de la forma activa de la vitamina D
está mediada por VDR, que se une a 1α, 25 (OH) D.
EFECTOS ERGOGENICOS: La acción de la vitamina D en el músculo afecta a la

homeostasis del calcio (Ca2 +) que es un factor importante que está involucrado en el
metabolismo de la energía muscular. La vitamina D es esencial para el normal
funcionamiento del calcio (Ca2 +) por lo que juega un papel importante en la
regulación del tono y la contracción del músculo esquelético (Li et al. 2018).
Se sabe que la deficiencia de vitamina D altera la contracción muscular mediante la

reducción de la recaptación de Ca2 + en el retículo sarcoplasmático, lo que conduce a
una prolongación de la relajación. A su vez, la deficiencia de vitamina D puede ser
responsable de la inadecuada absorción de Ca2 + por las mitocondrias, lo que resulta
en perturbaciones de la homeostasis metabólica celular (Sinha et al. 2013).Último
estudio de Ryan y compañeros de trabajo (Ryan et al. 2016) sugiere que la vitamina D
aumenta la función de las mitocondrias en el músculo y que la deficiencia de vitamina
D aumentó la citotoxicidad mediada por ROS (Dzik et al. 2018) y en consecuencia
inducir efectos nocivos sobre la función mitocondrial, que a su vez conduce a la atrofia
muscular.
Este dato apoya la hipótesis de que la vitamina D está involucrada no solo en la

homeostasis del calcio y la función mitocondrial, sino que también es responsable del
estrés oxidativo en el músculo esquelético.
El mecanismo exacto que podría explicar la regulación del estrés oxidativo a través de
la vitamina D aún no se ha dilucidado. Como he comentado anteriormente, la
vitamina D regula la dinámica y la función mitocondrial, por lo tanto, podría influir
directamente en la generación de ROS mitocondrial.
Es posible que niveles adecuados de vitamina D puedan garantizar la función del

músculo esquelético, disminuir el tiempo de recuperación del entrenamiento,
aumentar la fuerza y la potencia y elevar la producción de testosterona, IGF-1, etc, es
decir, que en definitivas cuentas parece aumentar el rendimiento deportivo.
VITAMINA D
DOSIFICACION : Por lo tanto, mantener los niveles adecuados de vitamina D podría

resultar beneficioso para el rendimiento deportivo. Sin embargo, no todo tiene por qué
ser bonito en la vitamina D. se sabe que la vitamina D es un antioxidante muy eficaz y
sabemos que los ROS producidos durante el ejercicio son importantes para las
respuestas adaptativas musculares, por lo que un exceso de vitamina D podría
empeorar adaptaciones al entrenamiento como la biogénesis mitocondrial o la
hipertrofia muscular.
De hecho, la dosis suprafisiológica de 1α, 25 (OH) 2D3 inyectada en el músculo dañado

retrasa la respuesta regenerativa en el músculo, disminuye la diferenciación de células
satélite y aumenta la fibrosis muscular (Srikuea et al. 2016).Por tanto, estas
observaciones sugieren que si bien la deficiencia de vitamina D aumenta el estrés
oxidativo, el exceso de la misma también puede tener un impacto negativo en el
músculo de la misma manera que la suplementación con antioxidantes.
Para emplear suplementación con vitamina D lo ideal sería analizar en primer lugar
nuestros niveles de vitamina D en sangre (tanto calcifediol como calcitriol), pero como
referencia, como norma general el consumo de 40UI de vitamina D3 incrementa los
niveles en plasma de Calcifediol en 1nmol/L (0,4mg/mL).Dosis de hasta 10.000UI al día
de forma oral han demostrado ser seguras, aunque si no conocemos nuestros niveles
de vitamina D en sangre, es mejor errar por el rango inferior y suplementar con 2.000 a
4.000UI de vitamina D3 al día.La vitamina D debe ser tomada junto a una comida
con grasas.
PROTOCOLO DE SUPLEMENTACION
800 UI Y 1,000 -2,000 UI/ DIA ES LA DOSIS RECOMENDADA DE

MANTENIMIENTO EN LA POBLACION EN GENERAL.
NO SE HA ESTABLECIDO LA RECOMENDACION EN DEPORTISTAS
50,000 UI/ DE 8 A 16 SEMANAS O 10,000 UI/DIA DURANTE Varias semanas son

apropiados para restaurar una deficiencia en deportistas.
HIERRO
El Hierro es un micro mineral con un grado de importancia para la vida , aun que se
encuentre en muy poca proporción en el cuerpo humano. Es primordial en el
transporte de oxigeno, junto con el proceso de respiración celular. Es uno de los
minerales que mayores edad fértil, por ello, las necesidades son mayores en mujeres ,
y es que la carencia de hierro provoca un tipo de anemia en concreto.
Existen dos formas químicas de encontrar el hierro en los alimentos: hierro
hemo y hierro no hemo. La absorción de hierro hemo es de, aproximadamente, la
cuarta parte y este hierro es el que se encuentra en los alimentos de origen animal. La
forma no hemo, presente en los alimentos vegetales, se absorbe en muy baja cantidad
(3-8%). Este es el principal motivo por el que el consumo de lentejas para mejorar el
contenido en hierro no es especialmente adecuado.La bio disponibilidad del hierro es
muy variable según los elementos presentes durante su absorción.
Función del hierro
Interviene en el transporte de oxígeno y dióxido de carbono en sangre.

Participa en la producción de elementos de la sangre como por ejemplo la
hemoglobina.
Forma parte en el proceso de respiración celular y es parte integrante de la
mioglobina, almacén de oxígeno en el músculo.
Tiene un papel fundamental en la síntesis de ADN, y en la formación de colágeno.
Aumenta la resistencia a las enfermedades.
Colabora en muchas reacciones químicas.
Hierro en Deportistas
Más días de ejercicio aeróbico o de fuerza se asociaron con niveles más altos de hierro
y porcentaje de saturación en hombres y mujeres. Además de ser importante para la
producción de la hemoglobina y los nuevos glóbulos rojos, el hierro es un componente
importante de la mioglobina y varias enzimas.
El hierro también es importante para los procesos metabólicos involucrados en el

ejercicio y las adaptaciones al entrenamiento físico. Los atletas pueden perder hierro
un 20% más rápido que los no atletas, ya que los glóbulos rojos de hierro se
descomponen durante el ejercicio debido al estrés mecánico de la contracción
muscular. Por lo tanto, los niveles más altos de hierro y el porcentaje de saturación en
aquellos con niveles de actividad más altos pueden deberse a mayores necesidades
de hierro durante el ejercicio.
HIERRO
Deficiencia por consumo o captación limitada , biodisponiblidad inadecuada.
Incremento de la necesidad por rápido crecimiento, entrenamiento de altitud,

menstruación, exceso de pérdida por sudoración.
Deportistas: mujeres (18 mg/día) y hombres (8 mg/ día).

Supervicion clínica con régimen alimenticio.
No consumir dosis elevadas si no hay deficiencia.
CALCIO
El Calcio es el mineral mas abundante en el cuerpo, totalizando aproximadamente de

1 al 2% del peso corporal.El 99% del calcio se encuentra en la estructura de los dientes
y los huesos.
El 1% restante , se encuentra en la sangre, músculos, líquidos extra celulares y otros

tejidos con diferentes roles en todo el cuerpo como las funciones vasculares y
musculares ,coagulacion de la sangre y transmisión nerviosa.
las bajas concentraciones de calcio y absorción depende de la activacion de la

vitamina D , sin embargo, la difusión pasiva se vuelve mas comun en concentraciones
mas altas. Ademas de vitamina D, calcitonina y hormona para tiroidea son dos
hormonas que regulan las concentraciones sericas de calcio.
la calcitonina y la PTH aumenta cuando las concentraciones de calcio en la sangre

disminuyen , lo que g¡hace que el calcio se libere del hueso, reabsorbido en el riñón, y
absorbido en los intestinos. Una dieta alta en proteínas, así como alimentos que
contengan sodio , fitatos,fibra,ácido oxálico y cafeína , pueden disminuir la
biodisponibilidad y absorción del calcio en la dieta.
Los dos principales compuestos de calcio que podremos encontrar en los

suplementos son el citrato de calcio y el carbonato de calcio. Los suplementos de
carbonato de calcio tipicamente contiene 40% de calcio, mientras que los
suplementos de citrato de calcio contiene 21% de calcio, por lo tanto si el suplemento
contiene citrato de calcio se debe de tomar mas cantidad para igualar la cantidad
disponible que con el carbonato de calcio.
normalmente encontraremos un uso razonable con las personas que evitan productos
lacteos y otros alimentos ricos en calcio , restriccion enegetica y problemas
alimenticios.
1,500 mg/día en conjunto con 1,500 - 2,000 UI de vitamina D para la optimizan de la

salud ósea en deportistas.
CALCIO
En un investigacion con mujeres adolescentes fueron suplementadas con 670 mg / día

de un suplemento de malato de citrato de calcio (ingesta diaria promedio
aproximadamente 1,500 mg / día) durante 7 años, la suplementación influyó positiva
mente en la ganancia de masa ósea en todo el fase de modelado óseo del crecimiento
acelerado de la pubertad, que es cuando se determina que los requerimientos de
calcio son los más altos.
A principios de edad adulta, los únicos hallazgos significativos fueron vistos en

aquellos de sujetos altos, lo que sugiere que los requerimientos de calcio varían con el
tamaño del esqueleto. Los efectos positivos de la suplementación con calcio fueron
visto en todas las regiones esqueléticas examinadas durante el período de evaluación
de la edad adulta.
En un gran ensayo controlado con placebo de 1,000 mg carbonato de calcio más 400
UI de vitamina D 3, se realizaron examenes del rendimiento físico y auto informe
medidas de ejercicio después de 1, 2 y 4 años no se vieron resultados con mejoras
subjetivas u objetivas en función física.
Sin embargo, los efectos de faltan suplementos de calcio en el rendimiento físico. Los
posibles efectos de la suplementación sobre el peso corporal y la pérdida de sudor
justifican una revisión, especialmente porque el bajo consumo de calcio es bien
documentado en atletas segun algunos autores como Martin y col.
Descubrió que 400 mg / día de suplementos de carbonato de calcio pueden corregir

el balance negativo de calcio atribuible a la baja ingesta de calcio y pérdidas dérmicas
adicionales después de 1 h sesión de ejercicio extenuante. el los exámenes de orina
también se observan pérdidas de calcio después del programa de ejercicios de
entrenamiento de alto impacto y resistencia.
Por lo tanto, la suplementación de calcio puede beneficiar aquellos involucrados en

deportes de alta intensidad, así como aquellos con restricciones de peso. En general, la
investigación actual no respalda la necesidad de calcio ,sin embargo, se requiere mas
investigación.
SUPLEMENTOS
PARA
PROPORCIONAR UNA
FORMA PRÁCTICA DE ENERGÍA
Y
NUTRIENTES
BEBIDAS ENERGETICAS Y DEPORTIVAS
Las soluciones líquidas comerciales diseñadas específicamente para las personas que
entrenan y que se utilizan durante la realización de ejercicio físico reciben el nombre
general de bebidas para el deportista o bebidas deportivas. Presentan una
composición específica con el fin de conseguir una rápida absorción del agua y
electrolitos, y reponer los HC perdidos durante la actividad.
Sus principales objetivos son
El aporte de una cierta cantidad de HC que mantenga una concentración adecuada

de la glucosa en sangre. Este punto es importante en los ejercicios de larga duración,
porque retrasa la aparición de la sensación de fatiga. La reposición de electrolitos,
sobre todo el sodio. Además con este elemento se mejora el sabor de la bebida y la
absorción de la glucosa a nivel intestinal. Reposición hídrica. Evitar la deshidratante.
Estas bebidas saben mejor, por lo que se consumen con más facilidad que el agua.
BEBIDAS DEPORTIVAS
Composición:
• 5 - 8% carbohidratos
• 10 - 35 mmol/L de sodio
• 3 - 5 mmol/L de potasio
Uso:
Consumo simultáneo de líquido y carbohidratos durante el ejercicio rehidratación y
reposición post-ejercicio
BEBIDAS ENERGÉTICAS
Lista para beber o shot concentrado
Composición:
Carbohidratos
Cafeína
Taurina*
Ingredientes con variables niveles de evidencia
Uso:
Suplemento de cafeína pre-entrenamiento
Consumo de carbohidratos y cafeína durante el ejercicio
GELES Y CONFITERIA DEPORTIVA
Composición:
25g de carbohidratos aprox.

Cafeína o electrolitos*
Uso: Consumo de carbohidratos durante el ejercicio
SUPLEMENTOS DE ELECTROLITOS
Presentación :Polvo o tabletas y bebida preparadas.
Composición:
• 50 - 60 mmol/L de sodio
• 10 - 20 mmol/L de potasio
• 2 - 4 g de carbohidratos/L
Uso:
Reposición de grandes pérdidas de sodio durante actividad es de ultra resistencia
Rehidratación rápida por pérdida moderada a elevada de líquidos y sodio
GELES Y CONFITERIA DEPORTIVA
PROTEINA
Las proteínas son compuestos orgánicos constituidos por carbono, hidrógeno, oxígeno
y nitrógeno. La parte de nitrógeno de las proteínas es lo que no sólo hace que una
proteína de una proteína, sino también lo distingue tanto de los hidratos de carbono y
grasas.
Los seres humanos no pueden fijar el nitrógeno del aire, como las plantas. Por lo tanto,
necesitamos una fuente dietética de nitrógeno, también tenemos necesidades de
aminoácidos individuales. Proteínas de la dieta proporciona ambos.
Con la excepción de los azúcares y las grasas puras, la proteína se encuentra en alguna
cantidad en casi todos alimentos, aunque las cantidades pueden variar drástica
mente. Cuando la mayoría de la gente, especialmente los atletas, piensan en
alimentos ricos en proteínas, probablemente piensan en alimentos de origen animal
como la carne y los productos lácteos.
En términos generales, los alimentos de origen animal proporcionan la fuente más

concentrada de proteína. La carne roja, pollo, pescado y carne de cerdo contienen
esencialmente hidratos de carbono, aunque la grasa contenido puede variar desde
extremadamente baja a muy alta, dependiendo del tipo y de corte carne. la Pechuga
de pollo sin piel es esencialmente libre de grasa, que contiene nada más que
proteínas, mientras que un corte graso de la carne roja puede contener una cantidad
significativa de grasa, junto con su proteína.
Los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur también contienen

cantidades significativas de proteínas con cantidades muy variables de hidratos de
carbono y grasa. Queso graso es alto, tanto en mientras que el queso sin grasa
proteínas y grasas es prácticamente proteína pura. La leche y el yogur contienen
hidratos de carbono, además de la proteína; contenido de grasa puede variar de alta a
baja (o cero) dependiendo de si los productos descremados con toda su grasa, baja en
grasa o los escogidos.
También hay fuentes vegetales de proteínas con frijoles (también llamado legumbres)
son la fuente primaria, frutos secos y semillas también contienen proteínas. Las frutas y
verduras contienen ambos pequeñas cantidades de proteínas también.
Dado que tienden a ser un elemento básico de la nutrición deportiva, debremos las
proteínas en forma de polvo y suplementos.
.
FUENTES DE PROTEINAS
PROTEÍNAS DE LA LECHE
Las fuentes de proteínas difieren en su capacidad para estimular SPM. Las principales
propiedades que determinan el efecto anabólico de la proteína son su tasa de
digestión y su composición de aminoácidos (particularmente la leucina). Aunque
recientemente han ganado protagonismo diferentes fuentes de suplementación
proteica como las obtenidas a partir del huevo o de la carne de vacuno, realmente, a
día de hoy, la suplementación proteica derivada de la leche sigue siendo la mejor,
entre otros factores por su alto contenido en leucina.
Esto se ilustra mejor mediante un estudio que comparó la respuesta sintética de

proteína muscular con caseína, hidrolizado de caseína y proteína de suero (Pennings
et al 2011)
La caseína es una proteína de digestión lenta. Cuando la caseína se hidroliza (cortada

químicamente en aminoácidos), se asemeja a la digestión de una proteína de
digestión rápida. Por tanto, la caseína hidrolizada aumenta más la SPM que la caseína
intacta, pero la proteína de suero produce mayores tasas de SPM que la caseína
hidrolizada. Pero la mayor estimulación de la SPM de la proteína de suero no solo se
debe a la cinética de absorción, sino también al contenido en aminoácidos esenciales,
especialmente leucina, que es más elevada en esta que en la caseína.
Sin embargo, varios estudios, como los realizados por Reidy, P. T et al 2014 , concluyen
que la ingesta después del ejercicio de una mezcla de proteínas de diferentes
cinéticas de absorción (suero 25%, caseína 50% y soja 25%), produce un equilibrio neto
de aminoácidos más prolongado en comparación con la proteína de suero sola. Estos
resultados apoyan la eficacia de la ingesta de una combinación mezclada de proteínas
para aumentar y prolongar el anabolismo muscular después del ejercicio.
Después de una ingesta proteica sustancial, hay un retraso de aproximadamente 30

minutos en la estimulación de SPM antes de que alcance un pico máximo a las 2
horas. Es importante destacar que la activación de la SPM inducida por la
aminoacidemia es transitoria y la SPM vuelve a los niveles basales después de ~ 2–3
horas a pesar de la hiperaminoacidemia continua. Por tanto, facilitar una mezcla de
diferentes proteínas con variable digestibilidad, puede proporcionar un aumento en
SPM más prolongado.
PROTEÍNAS VEGETALES
Las proteínas de menor calidad, como la proteína de soja o trigo, que carecen o son
bajas en uno o más aminoácidos esenciales, no estimulan la SPM en el mismo grado
que las fuentes de mayor calidad. Las fuentes de proteínas animales tienen un alto
contenido de aminoácidos esenciales y parecen más potentes que las proteínas
vegetales para estimular la SPM (Van Vliet et al 2015).
Las causas de una menor respuesta anabólica de las proteínas vegetales son:• Menor
digestibilidad de proteínas vegetales (proteína animal 90% vs proteína vegetal
45%-75%) por lo que menos proteína es absorbida por el intestino delgado y una
menor disponibilidad de aminoácidos para la síntesis de proteínas musculares.• La
composición de aminoácidos de las proteínas vegetales puede ser subóptima para la
estimulación de la síntesis de proteínas musculares en comparación con las proteínas
derivadas de animales.
Menor contenido de leucina en las fuentes de proteína vegetal generalmente. Leucina

es clave para señalización anabólica y tiene una fuerte respuesta insulintrópica.
Sin embargo, el enriquecimiento con leucina de una proteína de menor calidad,

siempre que esté presente un espectro completo de aminoácidos esenciales, puede
inducir una estimulación comparable de SPM a la observada en fuentes de mayor
calidad.
Por ejemplo, Norton et al 2012 mostraron que añadir leucina a proteína de trigo
igualaba la SPM a niveles comparales como la proteína de suero
La proteína vegetal contiene menos cantidad de leucina, por lo que dosis bajas-
medias no óptimas para la SPM. Sin embargo si aumentamos la cantidad total de la
proteína vegetal hasta igualar la cantidad de leucina a los niveles de proteína animal,
el efecto en SPM puede ser igual que una proteína animal de calidad, Gorissen, et al
2016)
Otra forma de compensar esta menor respuesta en SPM, es ingiriendo una mayor
cantidad de proteína vegetal (Gorissen et al, 2016) por lo que es probable que si se
consume una gran cantidad de proteínas vegetales, o si se es totalmente vegano, se
tenga que comer más proteínas diarias totales para compensar la baja calidad de la
proteína. Aunque eficaz, la ingesta de muy altas dosis de proteína de origen vegetal
pueden no representar una estrategia práctica para estimular la síntesis de proteínas
musculares debido al poder saciante
La cantidad de proteina que se debe de consumir cada dia depende de el nivel

individual de cada individuo , de su actividad diaria y de las necesidades nutritivas que
se necesiten abordar.
La cantidad recomendada de proteina en la dieta es un mínimo de .8 gr por kilogramo

de peso corporal por dia. Una persona de 75kg de peso corporal consumiría un
equivalente a 60gr de proteina por dia. Este nivel probablemente no es suficiente para
una persona atleticamente activa.
Los estudios con atletas de fuerza han demostrado que un requisito diario de hasta 1.8
gramos por kilogramos de peso sera necesario para mantener un balance positivo de
nitrogeno siendo mas el doble de la cifra par sedentarios.
Otros estudios sugieren hasta 2 gramos por kilogramo de peso por dia como optimo
para los atletas que estan sometidos a entrenamientos intensos de con pesas.
Tambien se han encontrado cantidades de hasta 2.6 gramos por kilo por dia sin
embargo no han demostrado un beneficio adicional significativo y no se recomienda
puesto que no se esta tomando en cuenta el uso e drogas en culturistas.
Ejemplos de recomendaciones de ingesta de proteína para diferentes

actividades.
Actividad g/ KG por Día

Sedentario .8
Ejercicio Moderado 1.2 -1.4
Atletas de Velocidad -Pista y Campo 1.3 - 1.6
Atletas de Resistencia (marathon y triathlon) 1.5 - 2.0
Artes Marciales y Boxeo 1.5 - 2.0
Levantadores de Pesas y Culturismo 1.5 - 2.0
SUPLEMENTOS DE PROTEINA
Los suplementos de proteinas estan echos de una variedad de diferentes fuentes. los
mas comunes son el huevo, la leche y la soja. El procesamiento de estos alimentos
crudos para hacer un polvo refinado se puede hacer de muchas maneras diferentes, lo
que resulta en la eliminación de diferentes, lo que resulta en la eliminacion de
diferentes componentes, y composicion nutritiva variable.
El equilibrio de aminoacidos asenciales y no esenciales a menudo varia

significativamente entre los productos. Esto puede conducir algunas proteinas a ser
mas completamente utilizadas para el crecimiento de tejido y reparacion que otros
procesos o viceversa.
Existen varios métodos diferentes para determinar la calidad relativa de cada fuente
de proteína asi como diferentes fuentes de proteina tambien pueden tener
caracteristicas distintivas con respecto al sabor, la solubilidad del agua, la
digestibilidad y el contenido de otros componentes nutritivos.
WHEY PROTEIN
La Whey Protein es la fuente mas popular de proteina como suplemento. El suero de

leche es un componente de la leche de vaca , y representa aproximadamente el 20%
de su contenido proteico. La mayoria del suero de leche se produce como sub
producto de la fabricación de queso. debido a esto, el seuro de leche es
extremadamente abundantemente en el suministro.
Tambien es una fuente de proteina de alta calidad de muy bajo costo. El suero de
leche tiene un excelente maquillaje nutritivo, incluyendo todos los aminoacidos
esenciales. Es especialmente alto en los aminoácidos de cadena ramificada , clave
para la sintesis de proteina muscular. Ademas, el suero de leche tiene mas azufre que
contiene aminoacidos (cisteina, metionina) que la caseina.
Las proteinas de suero de leche se encuentran en una serie de fracciones de proteinas

distintas. Las siete fracciones mas abundantes son beta-lactoglobulina,alfa-
lactalbulina, glucomacropeptidos, inmunoglobulinas, albumina serica bovina ,
lactoperoxidasa y lactoferrina.
El suero de leche se considera una fuente de proteina "rapida". Sedigiere muy

rapidamente , causando un rapido aumento en los niveles sericos de aminoacidos. Los
estudios clinicos con proteina de suero de leche etiqeutada con trazador han
demostrado que los niveles de aminoacidos en sangre alcanazar un pico
aproximadamente entre los 60 a 90 minutos despues de la ingesta.
El pico es de corta duracion, sin embargo, y no se mantiene eficazmente pasadas de

dos a tres horas. Debido a que la proteína inunda el cuerpo con aminoácidos tan
rápidamente, parte de la proteina puede oxidarse como exceso. Se demostro qie el
suero de leche no reduce la descomposicion total de la proteína debido a que el
aumento en la disponibilidad de aminoacidos es solo transitorio. Debido a que esta
fuente de proteina es tan rapidamente digerible , es una excelente proteína para
reponer la piscina de aminoácidos inmediatamente despues del entrenamiento.
CONCENTRADO DE PROTEINA DE SUERO DE LECHE
Es la proteína menos procesada de todas las formas de suero de leche. Debido a esto,
menos proteína pura se separa.
Los suplementos de Concentrado de proteína de suero de leche por lo general

contiene 70%-85% de proteina del total de su composicion. Tambien se venden
grados mas bajos que pueden llegar a contener hasta un 30% pero no ampliamente
para consumidores.
El contenido restante del suplemento proviene particularmente de grasas sin

carbohidratos , particularmente de lactosa , que generalmente representa entre el 4%
al 6% del total. Hay que tener en cuenta que algunas personas carecen de las enzimas
necesarias para digerir la lactosa, y notar fuerte angustia gastrointestinal al consumir el
concentrado de proteina de suero de leche es la forma mas rentable de proteina de
suero de leche. Aunque algunos pueden preferir el suero de leche sin grasa y azucar, el
concentrado de suero de leche sigue siendo una fuente extremadamente rica de
proteína de alta calidad.
AISLADO DE PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE
La proteína de suero de leche tambien viene en forma de un aislado mas purificado. El

aislado de proteína de suero de leche puede producirse a traves de tecnologías de
intercambio ionico o filtración de membrana , que producen un polvo que es al
menos 90% proteina en peso. Los aislados de suero de leche tiene mucho menos
grasa y lactosa que los concentrados, por lo general representan solo el 1% del
contenido.
Las tecnologías de separación de proteina utilizadas para producir aislado de suero de

leche por lo general conservan altos niveles de fracciones de proteínas clave. Los
aislados de suero de leche son considerablemente mas caros que los concentrados.
Ademas del mayor contenido de proteínas , los aislados suelen tener un sabor menos
notable que los concentrados.
AISLADO DE PROTEINA DE SUERO DE LECHE HIDROLIZADO
Es aislado de proteina de suero de leche hidrolizado es un suero de leche aislado que

ha sido parcialmente pre digerida. Algunos de los enlaces de peptidos de aminoacidos
separados, la proteína contendrá peptidos mas pequeños (mas facilmente digeridos).
Esto hace que el Asilado de Proteína sea aun mas rápida de digerir que los
concentrados y aislados de suero de leche estándar.
Contiene alrededor del 90% de proteína en peso, y menos del 1% de su contenido es

grasa y lactosa. Debido a la hidrólisis ,el contenido de BCAA es ligeramente inferior. El
aislado de proteína es generalmente mas caro que el concentrado de suero de leche
,debido al procedimiento adicional.
También sabe amargo en comparacion con otras proteinas de suero de leche , y por lo
general solo se añade a las proteínas en pequeñas cantidades debido a esta
propiedad.
PROTEÍNA DE CASEINA
Es la forma mas abundante de proteína en la leche de vaca, representando el 80% de

su contenido proteico. Las caseinas de leche existen en fracciones llamadas micelas.
Estas son pequeñas esferas de cadenas de proteinas ensambladas de
aproximadamente 100-300 micras de tamaño.
Las cuatro micelas proteicas predominantes en la caseina son Beta-CN, AlphaS1-CN,

AlphaS2 -CN y Kappa-CN. al igual que con la proteína de suero de leche , hay un
estudio continuo en cuanto a los beneficios únicos potenciales para la salud para
complementar estas fracciones de proteína. ademas hay que tener en cuenta que
algunas formas de procesamiento para aislar las proteínas de la caseina pueden
romper estas micelas. Todas las formas de caseina contiene una mezcla de alta
calidad de aminoácidos esenciales, no esenciales y de cadena ramificada. Sin
embargo , la caseina contiene un porcentaje menor de aminoácidos de cadena
ramificada que la proteína de suero de leche , y tiene una tasa de utilización biológica
mas baja. La caseina se identifica como una fuente de proteína de digestión lenta.
Estudios clínicos han demostrado que la aparición de aminoácidos es lenta, constante,
y bien mantenido después de la ingestión de caseina no desnaturalizada (micelar).
Produce una elevación estable de aminoácidos que dura hasta siete horas. Debido a
que no hay espiga de aminoácidos afilada como lo hay con el suero de leche, menos
proteína generalmente se oxida. las mismas investigaciones también señalaron que la
caseina aumento la síntesis de proteína en menor medida que el suero de leche, pero
redujo la descomposición de la proteína de todo el cuerpo mucho mas fuertemente
(el suero de leche no tenia efecto). La caseina produce un mayor balance general de
proteínas en comparación. La caseina es generalmente considerada como una
proteína " anti-catabolica" debido a sus prioridades de perseverancia de proteína de
acción lenta. La caseina es una proteína ideal para el uso nocturno , o cuando las
comidas no estarán disponible durante mas de tres horas. Debido a su digestión lenta,
la caseina no es una fuente de proteína ideal despues del entrenamiento.
LA CASEINA MICELAR
La caseina micelar es una forma no desnaturalizada de proteína de caseina aislada.

Aquí se retienen las delicadas micelas de proteínas mediante el uso de un proceso de
filtración no químico.
Alta en glucomacropeptidos y casosmorfinas, esta forma de caseina tiene el mayor

porcentaje de fracciones de proteina activa. Por lo general es 85%-92% del peso total
de la proteina, con niveles muy bajos de grasa y lactosa. La caseina micelar forma un
coagulo de digestion lenta en el estomago, extendiendo su periodo de utilizacion
hasta siete horas. La caseina micelar es la forma mas cara de proteína de caseina
disponible. Tambien se mezcla mal , y tiene un fuerte sabor a malta. Como resultado ,
a menudo se utiliza como una parte menor de una mezcla de proteinas en lugar de
una fuente de proteína primaria. La proteina micelar debe representar al menos el
50% de una proteina en polvo si se desean sus propiedades de digestion lenta.
EL CASEINATO DE CALCIO
El caseinato de calcio es una forma aislada de proteina de caseina. El proceso utilizado

para fabricar esta poteina descompone las micelas, formando la proteína en una sal
de calcio. Se conserva el valor nutricional de alta calidad de la proteina caseina. El
caseinato de calcio no ha sido estudiado junto con la caseina no desnaturalizada
(micelar) para ver si extiende la liberacion de aminoacidos durante tantas horas. El
caseinato de calcio es tipicamente 90% del peso de proteina, con niveles muy bajos
de grasa (1%) y lactosa (1%). El caseinato de calcio es significativamente menos costoso
en comparacion con la caseina micelar. Se mezcla muy bien , tiene buenas
propiedades emulsionantes, y tiene un sabor menos distinto al ser neutro.
CASEINATO DE POTASIO
Esta proteina es una sal procesada de caseinato, similar al caseinato de calcio pero con
un apego al potasio. El caseinato de potasio tiene un maquillaje de nutrientes casi
idénticos al caseinato de calcio. Sin embargo, esta sal tiende a espesar las soluciones
en mayor medida, y es menos deseable como fuente de proteina importante.
CASEINATO DE SODIO
La proteína de caseinato de sodio es una sal procesada de caseinato, similar al

caseinato de calcio pero con un accesorio de sodio. El caseinato de sodio tiene un
maquillaje de nutrientes casi identico al caseinato de calcio. Sin embargo, esta sal
tiende a espesar las soluciones en mayor medida, y es menos deseable como fuente
de proteina importante.
PROTEÍNA DE LECHE
Las proteinas de leche se preparan a partir de leche desnatada y contienen fracciones

de suero de leche y de proteina de caseina. La proteina de la leche es una fuente rica
de aminoacidos esenciales y no esenciales, y es bien utilizado por el cuerpo. las
proteinas lacteas vienen en forma de concentrados (MPC) y aislados (MPI)
dependiendo del proceso de filtracion y porcentaje de rendimiento de proteinas
crudas.
Los concentrados de proteína de leche varían de aproximadamente 40% al 85% del

peso total de la proteína. Un concentrado de proteína de leche del 82% contiene
aproximadamente 4% de lactosa. Todas las proteínas lácteas de menor rendimiento
contienen cantidades significativas de lactosa (hasta un 50%). Los aislados de proteina
de leche contienen el 90% del peso total y solo !% de lactosa. La separacion de la
proteina láctea generalmente implica filtración no quimica, calentamiento
(avaporacion) y secado. Algunas de las delicadas micelas proteicas se conserva en
proteina MPC y MPI.
PROTEÍNA DE HUEVO
La proteina de huevo viene en varias formas en polvo para su uso en batidos de

proteinas. El polvo se aisla tipicamente de la clara de huevo. El Huevo es una fuente
rica de proteina completa. Tiene el beneficio de ser bajo en grasa, y no contiene
lactosa. Aun que el huevo tiene todos los aminoacidos esenciales , el contenido
general de estos aminoácidos clave es menor que las proteínas de la leche. El huevo
contiene los aminoácidos de cadena ramificada , aunque no están idealmente
equilibrado. No se considera como una fuente de BCAA fuerte por esta razon.
Debido a estos factores, el cuerpo no utiliza los aminoácidos de las claras de huevo tan
completamente como lo hace las proteínas de la leche. Aun asi, la proteína de huevo
en polvo sigue siendo una excelente fuente de proteína suplementaria para individuos
atléticos.
CLASIFICACIÓN DE LA CALIDAD DE LAS PROTEÍNAS
el ratio de clasificación de proteínas se refiere a la capacidad del cuerpo para utilizar

una proteína para las funciones necesarias , y minimizan la oxidación de aminoácidos
y residuos. Ninguna fuente de proteína se utiliza 100%. Ademas, no todas las protreinas
son iguales en su tasa de utilización. Gran parte se debe al perfil de aminoacidos que
es unico para cada uno. El cuerpo por lo general no utiliza alrededor del 30% del
contenido de una proteína de alta calidad. La perdida de utilizacion puede ser tan alta
como 60% con una fuente de proteína de baja calidad. Se han desarrollado una
variedad de métodos científicos para determinar la calidad relativa de una proteína.
En esta sección se analizan algunos de los métodos mas populares y ampliamente
referenciados, con énfasis en las calificaciones de cada una nuestras revisadas.
RATIO DE EFICIENCIA DE PROTEÍNA (PER)
El ratio de eficiencia de proteína es uno de los métodos de clasificación proteico mas

largo y utilizados. El ratio de eficiencia proteica se determina midiendo el crecimiento
de ratas de laboratorio con el tiempo cuando se alimentan de una fuente particular. Es
un calculo basado en el aumento de de peso en relacion con el peso de la proteina
consumida. Una fuente de proteina con un Ratio de Eficiencia superior a 2.5 se
considera generalmente una fuente de proteina de alta calidad. El valor maximo
segun segun la escala PER es de aproximadamente 4.4. PER se considera un metodo
fiable para determinar la calidad general de las proteínas, incluso si no se refiere
directamente a las necesidades nutritivas de los atletas.
Sin embargo, ha sido criticado por sub representar la calidad de la proteinas a base de
plantas como el aislado de soja.
PROTEÍNA PER
CARNE DE VACA 2.9

CASEINA 2.5
HUEVO 3.9
LECHE 2.5
PROTEÍNA DE SOYA 2.2
GLUTEN DE TRIGO 0.8
PROTEÍNA DE SUERO 3.2
VALOR BIOLÓGICO
El valor biológico mide la calidad de una proteina mirando su retencion en un animal.

El valor biologico se calcula midiendo la cantidad de nitrogeno utilizando para la
formacion de tejidos (sintesis proteica), y dividiéndolo por el nitrogeno absorbido de la
dieta ( es una medida de la absorción de nitrógeno y su retencion). El átomo de
nitrgeno se encuentra en proteinas , pero no en carbohidratos o grasas. Esto lo
convierte en una excelente base para determinar la disposición de la proteina
dietetica.
La retencion completa de nitrogeno (ninguna excretada en la orina) indica que el

organismo utilizo toda la proteina dada. Esto da como resultado una puntuación del
valor biologico de 100 (el balor biologico se expresa como un porcentaje de
utilizacion). El huevo entero se utilizo como base para la prueba de valor biologico por
que , en el momento que se desarrollo , se pensaba que el huevo era la fuente de
proteina mas utilizable.
PROTEÍNA BV
CARNE DE VACA 80
CASEINA 77
HUEVO 100
LECHE 91
PROTEÍNA DE SOYA 74
GLUTEN DE TRIGO 64
PROTEÍNA DE SUERO 104
UTILIZACIÓN NETA DE PROTEÍNAS
El método de utilizacion neta de proteinas para determinar la calidad de las proteínas

para determinar la calidad de las proteínas es muy similar a la prueba de valor
biologico. La principal diferencia entre los dos es que el Valor Biológico.
La principal diferencia entre los dos es que el valor biológico. La principal diferencia
entre los dos es que el valor biológico se basa en la proteína absorbida, mientras que
la NPU se basa en la proteína total ingerida (es una medida de proteína ingerida
retenida). La NPU se puede determinar mediante el uso de pruebas de balance de
nitrogeno, aunque tambien puede implicar sacrificar al animal para mediciones mas
precisas. Un valor de 100 indica el 100% de utilización del nitrógeno (síntesis de
proteina). Un valor de 0 indica que ninguno de los nitrogenos suministrados se utilizo
para la sintesis de proteinas. Las pruebas de Utilización neta de proteína a menudo
son criticadas por estar sujeta a altos niveles de variación, ya que la cantidad de
proteina consumida en estudios se desvia de la ingesta diaria recomendada.
PROTEÍNA NPU
CARNE DE VACA 80
CASEINA 77
HUEVO 100
LECHE 91
GLUTEN DE TRIGO 64
PUNTUACIÓN DE AMINOÁCIDOS DE DIGESTIBILIDAD DE PROTEÍNAS
La puntuación de aminoácidos corregidos por digestibilidad de proteínas mide la

calidad de una proteína basándose en su perfil de aminoácidos esenciales y no
esenciales. Se calcula específicamente mirando la relación entre el primer aminoácido
esencial limitante en la proteína, y el requisito de aminoácidos de un niño de 2-5 años.
La puntuacion de aminoácidos de digestibilidad de proteínas es actualmente el
metodo mas utilizado para evaluar la calidad de una fuente de proteína. Es el método
estandar utilizado por la organización mundial de la salud, y ampliamente
considerada por los profesionales médicos como la mas relevante para el uso humano.
Hay que tener en cuenta que el método de puntuación de aminoácidos de

digestibilidad de proteínas no tiene en cuenta otros factores que pueden tener en la
utilización de proteínas , como la digestibilidad de las proteínas, la influencia de otros
componentes nutritivos y el valor de las proteinas con niveles mas altos de
aminoácidos esenciales.
PROTEÍNA PDCAAS
CARNE DE VACA 80
CASEINA 77
HUEVO 100
LECHE 91
GLUTEN DE TRIGO 64
SELECCIÓN DE UNA CORRECTA PROTEÍNA
Es un error quedar demasiado atrapado pensando en que fuente de proteina. A los

fabricantes de suplementos les encanta comercializar proteínas de alto costo
"complicadas" , especialmente mezclas multi fuentes. Esto se hace para la
diferenciación del mercado y la expansión del margen, ya que hay muy pocos
beneficios que se puede tener vendiendo proteínas de un producto básico estándar a
menos que seamos un productor enorme. Siendo realistas, no hay mucha necesidad
funcional de cambiar el perfil de aminoacidos de fuentes de proteinas de tan alta
calidad como el suero de leche o caseina. Siempre que pueda digerir la lactosa , un
concentrado de suero de leche puede proporcionar una excelente fuente de
aminoacidos "rapidos" para despues del entrenamiento y brechas cortas entre als
comidas.
un aislado de suero de leche de alta calidad debe de tener suficiente lactosa para
individuos sensibles. La caseina micelar tambien se recomienda por sus propiedades
de digestión lenta, especialmente para su uso a la hora de acostarse y cuando hay
largos huecos entre las comidas. Para aquellos que no puedan tolerar los productos
lacteos, se debe preferir la proteína de huevo en polvo. Recuerde también , proteínas
en polvos están destinados a complementar alimentos enteros ricos en proteínas , no
reemplazable.
¿?
Cuando me tomo la proteina?
La respuesta corta seria , no importa. El horario de consumo de nutrientes es de las

ultimas cosas relevantes, en cuanto a tomarlo como prioridad. Por otro lado, se ha visto
que un desayuno rico en proteína , es util para reducir el hambre durante el dia, por lo
que incluirlo en el desayuno como complemento es una opción, lo mas conveniente
siempre sera saber cual es el requerimiento y tener claro el contexto en el que te
encuentras utilizando ese requerimiento.
Me debo de tomar mi suplemento inmediatamente después de entrenar por que

me dijo el bro coach que tenia que aprovechar la ventana anabolica?
La ventana anabolica existe, pero dura mas tiempo de lo que se cree, ademas de que
esta influenciada por factores como : la cantidad de proteína consumida previa al
entrenar, no es lo mismo haber consumido proteína dos horas antes que 12 horas
antes y te entrenas en ese estado , dependerá mucho en el contexto en el que lo
hagas , por ejemplo si estas en un déficit calorico , hay mayor degradacion de proteina
al entrenar y hay doble a tu conveniencia pero en general , para personas recreativas ,
no es relevante.
Quiero consumir proteína vegana por que la recomienda una influencer de turno
(Barbara de Regil) ? Aunque tiene un amino grama diferente y menos completo ,
algunas como chicharo y arroz aislado , suelen tener mejor perfil. Se ha encontrado
que añadiendo enzimas digestivas, la velocidad de absorcion es similar y en ensayos
comparativos , cuando se controlaban las variables de volumen de entrenamiento ,
proteínas y kcal de la dieta , arrojan ganancias musculares similares aun que todavia
no concluyentes siempre y cuando se cumpla con el requerimiento proteico ,
teniendo como inconveniente que la cantidad en gramos tendria que ser el doble si lo
comparamos con una whey protein y el otro inconveniente es que ya de entrada el
costo de la proteína vegana es mas costoso ,este seria el doble de producto haciendo
este proceso muy caro.
Es la misma que se vende en cadenas multi nivel (yerbalite) ?
En terminos generales , si , suele ser suero de leche aislada y microfiltrada , rico en

inmunoglobulinas y lactoferrinas , sustancias nutritivas y que al mismo tiempo , llegan
a conferir propiedades exageradas. Las versiones que usan en sustitutos de comida ,
son mas bien mezclas con hidrolizadas y aisladas , pero a costos mucho mayores por
mero marketing y aunado a esto en los ultimos años se han generado casos de drug
spiking en muchos productos.
A fin de cuentas una proteína se califica por su perfil de aminoácidos , es lo primero

que deberíamos revisar; que la proteína whey a elegir reporte su amino grama y con
base en ello , comparemos. Prestando mayor atencion a la cantidad de aminoácidos
ramificados que contenga, particularmente a la leucina, teniendo como minio , 10 g
de este aminoácido en 100 g de proteína.
Cuando una proteína tiene agregados compuestos nitrogenados como ingredientes

(creatina,aminoácidos libres, taurina), estos ingredientes van a inflar el contenido real
de proteína, por lo que de entrada, teniendo en cuenta que todo esto debe ir
declarado por ley en el etiquetado del producto, podemos comenzar por no comprar
ningún tipo de proteína donde en su lista de ingredientes incluyan dichos
compuestos.
Ejemplo de etiquetado de una proteína adulterada. En este ejemplo podemos ver

como se le ha adicionado Glutamina, Taurina, Leucina y Fenilananina.
Sin embargo, también es cierto que simplemente, les de por saltarse la ley y no lo
declaren en el etiquetado, es por eso que, como recomendación, compres
únicamente proteína donde pongan en el etiquetado el aminograma de la proteína
que estés comprando, ya que si no, en estos casos estaríamos “tirando los dados”, y
rezando para que la proteína no esté adulterada (y aún así de nuevo, les puede dar por
saltarse la ley).
EL PORCENTAJE DE LEUCINA
Cuando disponemos de un aminograma /perfil de aminoácidos, disponemos de la

composición exacta de una proteína. Si la cantidad de leucina es proporcional a la
cantidad de proteína de suero, entonces podemos usarla de indicador ya que si los
gramos de proteína de un producto provienen todos del suero, entonces la cantidad
de leucina DEBE de ser proporcionalmente constante, y si hubiera algún contenido de
nitrógeno dentro de los ingredientes que no proviniera del suero, entonces la cantidad
de leucina no sería proporcional.
Esto sucedería en el caso de que por ejemplo haya 5gr de proteína “falsa” a partir del
registro de un ingrediente agregado que sea un compuesto nitrogenado, digamos, 4gr
de Glutamina. En este caso, el porcentaje de leucina no será proporcional, ya que la
glutamina solo se estaría registrando como proteína, pero no aportaría ninguna
cantidad de leucina como lo haría 5 gramos de proteína verdadera proveniente del
suero.
Entonces, nuestra arma principal será el de verificar la cantidad de leucina en el

aminograma/perfil de aminoácidos. Cabe resaltar que el Porcentaje de Leucina solo
funciona para el suero y sus derivados (Hidrolizado y Aislado). En todos los estudios
donde se usan productos con solo suero como materia prima, el contenido de leucina
en el perfil de aminoácidos/aminograma está entre el 10%-11% del contenido de
proteína total, sin excepción, así que como referencia, usaremos el 10%. Por lo tanto,
siempre que todo el contenido de una proteína provenga del suero, la cantidad de
leucina deberá ser del 10% de esta cantidad.
EL PORCENTAJE DE LEUCINA
En el caso de la imagen, como se puede ver en la lista de ingredientes el aminospiking

es más que evidente, y teniendo en cuenta el contenido total de la proteína, en torno
al 10% debería ser Leucina, en este caso, debería contener en torno a 3000mg de
Leucina, sin embargo, únicamente contiene 1974mg.
Ahora, un inconveniente de todo esto es que no hay un verdadero estándar en cuanto

a cómo se debe de presentar un aminograma/perfil de aminoácidos (ya que este no es
obligatorio). El resultado es que hay aminogramas/perfiles de aminoácidos en base “al
servicio”, otros en base a “100g de servicio”, otros en “100g de solo suero”, otros” en
porcentaje”, otros en “en seco”... en estos casos, simplemente tendremos que aplicar un
poco de lógica y una regla de 3.
¿Y si lo han maquillado adicionando Leucina?
El problema del método anterior es que como es obvio, se le puede añadir Leucina
extra con el objetivo de maquillar el amino grama. Sin embargo, si han agregado algo
con el fin de adulterar la cantidad de proteínas, y estos son registrados en el
aminograma/perfil de aminoácidos, la relación de aminoácidos va a cambiar con
respecto al original.
Para poder ver esto, tenemos que tomar de manera referencial el perfil de
aminoácidos de una proteína de suero. Al igual que con la leucina, los demás
aminoácidos también serán directamente proporcionales a la cantidad de proteína, y
al igual que con la leucina, usaremos los valores mínimos, los cuales están adaptados a
la siguiente tabla por conveniencia:
Al igual que en el Porcentaje de Leucina, puedes ver que porcentaje del aminoácido
representa la cantidad de proteína. O la manera más simple es ver si las cantidades
siguen una relación más o menos constante, que haya una relación normal, es decir,
que siempre haya más glutamina que Leucina y que siempre haya menos glicina que
glutamina y leucina.
Sumatoria de aminoácidos
Por último, un método bastante simple, es el de simplemente sumar a mano los

gramos de aminoácidos del aminograma. La suma de los aminoácidos del perfil de
aminoácidos o aminograma DEBEN darte la cantidad exacta de proteína que viene
declarado en el etiquetado.
Si estos no suman dicha cantidad significa que estan siendo contabilizados como
proteína, pero no estarían aportando aminoácidos. Es por eso que si tu perfil de
aminácidos no suma la cantidad total de proteína que viene en el etiquetado; es muy
probable que dicho producto venga adulterado.
SUPLEMENTOS
QUE DIRECTAMENTE
MEJORAN
EL RENDIMIENTO
DEPORTIVO
CAFEINA
La cafeina se clasifica como un estimulante del sistema nervioso central (SNC).
Pertenece a una amplia categoria de moleculas fisiologicamente activas llamadas
alcaloides. La cafeina es especificamente un alcaloide metilado de la familia xantina,
compartiendo similitud estructural y funcional a otros farmacos de la clase incluyendo
paraxantina, teofilia y teobromina. Al igual que con otras xantinas, la cafeina es
conocida por poseer leve propiedades estimulantes. por lo general se describe como
proporcionar mayor energia , estado de alerta mental , y excitabilidad, pero no euforia.
Aun que ampliamente identificada como un medicamento, la cafeina se produce
naturalmente en muchos alimentos a base de plantas , incluyendo te,cafe, guarana,
cacao y cola. Es el mas consumido de todos los estimulantes, con estimaciones que
sugieren que casi el 90% de la población adulta de los estados unidos utiliza cafeina
de forma regular.
La cafeina se absorbe rápidamente desde el tracto digestivo , por lo general

alcanzando el efecto pico entre los 15 a 60 minutos despues de la administracion.
Tiene una duracion moderada de la actividad, exhibiendo una vida media de
eliminación plasmática de 2,5 a 4,5 horas. El principal mecanismo de acción de la
cafeína implica antagonistas de los receptores de adenosina A1 y A2A en el cerebro. La
adenosina tiene actividad depresora del sistema nervioso central, ralentizando la tasa
de disparo de las neuronas.
Se sabe que influyen en la liberación y actividad de los neurotransmisores dopamina y

acetilcolina. Al antagonizar la adenosina , la cafeina facilita tanto la dopaminergica
como la neurotransmicion colinergica. Tambien puede influir en el mensajero celular
secundariocitocito mono fosfato de adenosina ciclico, asi como la biosintesis de
prostaglandina.
Ademas, la cafeína tiene un efecto diuretico leve, reduciendo la reabsorcion de agua

por los riñones. Como un suplemento deportivo, la cafeína se toma generalmente
inmediatamente antes del ejercicio o una competición atletica , con el fin de
proporcionar un impulso a corto plazo en energia durante la actividad. Su capacidad
para aumentar el estado de alerta mental lo hace útil para muchos deportes, pero
especialmente aquellos que requieren mas enfoque.Mas que eso, sin embargo, se sabe
que la cafeina aumenta la actividad motora. Esto significa que realmente puede
mejorar el control de la contraccion muscular. Esta es por supuesto, otra actividad
clave que podría servir para mejorar el rendimiento atlético en algunas situaciones.
La cafeína también puede apoyar en el culturismo y los esfuerzos de rendimiento

deportivo indirectamente, permitiendo que el individuo practique y entrene mas duro,
con mas intensidad fisica y mental, por lo que en el entrenamiento es en ultima
instancia mas productivo. La respuesta individual a la cafeína puede variar.
CAFEINA
MECANISMOS DE ACTUACIÓN
Sistema nervioso central (SNC). La cafeína aumenta la dopamina y la adrenalina.

Eleva por tanto el umbral de dolor y esfuerzo, haciendo el ejercicio más placentero.
Beneficia además el rendimiento cognitivo, siendo considerada un nootrópico.
Sistema muscular. Mejora el reclutamiento de unidades motoras, potenciando la

activación muscular. Reduce el dolor muscular asociado al entrenamiento.
Sistemas energéticos / metabolismo. La cafeína facilita la movilización de grasa,

aumentando su oxidación durante la actividad física. Eleva también ligeramente
el efecto EPOC durante las horas posteriores al entrenamiento.
ESTUDIOS CLÍNICOS
La cafeína ha sido objeto de un extensos estudios clínicos. Se ha demostrado que logra

mejoras en el rendimiento en estudios controlados con placebo en adultos
entrenados.
Se han hecho estudios como el que se aplico a un grupo de ciclistas entrenados , se

realizaron tres grupos de comparación en donde unos tomaron 1mg/kg-2mg/kg-
3mg/kg de peso corporal por día antes del ejercicio.
Los sujetos que tomaron 2mg y 3mg reportaron una mejora el 3 y 4% en el

rendimiento durante el ensayo , mientras que las dosis de 1mg no reportaron efecto.
las mejoras variaron mucho entre los individuos , con algunos notando fuertes
beneficios otros moderados y unos muy leves.
Estos mismos efectos y mas en base a la dosis se han visto mejoría con la utilización de
cafeína como suplemento.
CAFEINA
EVIDENCIA EMPÍRICA
La retroalimentación sobre su uso ha sido muy positiva. La mayoría de los usuarios

reportan algún beneficio con respecto a la energía mental y física , así como el
enfoque , resistencia y el rendimiento en general.
Dado el predominio de tales informes positivos , la cafeína se ha convertido en un

agente extremadamente popular para proporcionar energía previa al ejercicio o antes
de algún evento.
CAFEÍNA Y RENDIMIENTO
La mayor disponibilidad de ácidos grasos beneficia especialmente el rendimiento

en pruebas de resistencia , al conservar glucógeno y posponer la fatiga.
Los efectos de la cafeína sobre el SNC, por ejemplo en la transmisión de impulsos

nerviosos, parecen mejorar además el rendimiento en esfuerzos explosivos de corta
duración.Por si esto fuera poco, la cafeína eleva también la capacidad anaeróbica,
facilitando un mayor volumen de trabajo y aumentando las ganancias de fuerza.
aunque la cafeína debe tomarse principalmente como pre-entreno, aporta
también beneficios después del ejercicio.
Optimiza por ejemplo la síntesis de nuevo glucógeno muscular , en parte al elevar los

receptores GLUT-4 . Si realizas entrenamientos dobles, la cafeína post-entrenamiento
(junto a carbohidrato) acelera la recarga de glucógeno y el rendimiento en la segunda
sesión.
CAFEINA
MECANISMOS DE ACTUACIÓN
La mayoría de los estudios utilizan 3-6mg/kg. Es decir, si pesa 70kg , deberían apuntar
a 200-400 mg antes del entrenamiento. Como siempre , empieza en el rango inferior.
Algunas personas pueden notar problemas gastrointestinales o una estimulación
excesiva.
Por las mañanas se pueden utilizar dosis mas elevadas que por la tarde, evitando así
impactar el descanso. La vida media de una sustancia es el tiempo que tarda el
cuerpo en eliminar la mitad de la dosis ingerida , y en el caso de la cafeína varia entre
cuatro y nueve horas.
CAFEINA
INGESTA
Para obtener los beneficios descritos previamente, debes tomar la cafeína 45-60
minutos antes del entrenamiento, aunque su efecto se extiende por más tiempo. Por
ejemplo los ácidos grasos permanecen elevados en sangre durante más de tres horas.
Hilando más fino, el tiempo de absorción depende de la vía de administración. El café

es más rápido que las pastillas , Además el café es mucho más que cafeína.
Por ejemplo algunos de sus polifenoles contribuyen al aumento de la oxidación de

grasa , independientemente de la cafeína. El efecto ergogénico es equivalente , pero
obtienes más nutrientes. El principal beneficio de las pastillas es la precisión de la
dosis, mucho más difícil de ajustar con el café, cuyo contenido de cafeína varía según
la preparación y el tipo. Como referencia, un expreso aporta unos 100 mg de cafeína.
En pruebas de larga duración puedes suplementar también durante el ejercicio y

mantener sus beneficios .
CAFEINA
EFECTOS SECUNDARIOS
Algunas personas son muy sensibles a los efectos de la cafeína. Si bien podemos
confirmar que dosis de hasta 400mg/día son totalmente seguras para personas sanas,
existen contextos en donde que prestar mayor atención como:
Por sus efectos estimulantes y vaso constrictores se debería tener especial cuidado con
gente que no consumen ningún tipo de estimulante (ósea nunca a consumido café) y
personas con tensión alta , así como recordar que muchas personas no saben si
padecen hipertensión.
Personas con problemas o enfermedades cardíacas Personas con problemas del

sueño. Una ingesta moderada de cafeina de 400mg por dia o 6mg/kg por día de peso
corporal en adultos sanos generalmente se considera seguro. y carente de efectos
secundarios significativos.
Dosis mas altas pueden estar asociadas con efectos secundarios , nerviosismo , mareos
frecuencia cardíaca elevada, y rendimiento deteriorado.
CAFEINA
CICLADO DE CAFEÍNA
La cafeína actúa tanto a nivel nervioso como muscular. Los efectos sobre el SNC se
atenúan con el consumo crónico, pero el resto de beneficios sobre el rendimiento se
mantienen .
Un estudio reciente demuestra que la mejora de rendimiento en actividades de

resistencia no se reduce en consumidores habituales de cafeína.
En deportes que requieren más fuerza o explosividad, donde el sistema nervioso

central juega un papel fundamental, el consumo crónico sí podría reducir su
efectividad .
En estos casos conviene ciclar la cafeína, reservándola para los entrenamientos más
duros de la semana y realizando descansos de 7-10 días de vez en cuando. Una forma
de hacer el proceso más llevadero es tomando café descafeinado. Mantiene la mayoría
de beneficios del café, pero engañas a tu cerebro con el efecto placebo.
Si necesitas optimizar resultados en una competición concreta, limita la cafeína

durante al menos los cuatro días anteriores . Esto potenciará su efecto cuando la re
incorpores de nuevo.
CAFEINA
CAFEÍNA COMO SUPRESOR DEL APETITO
La cafeína está en la mayoría de suplementos para pérdida de grasa por el simple

hecho de que funciona pero, mientras que la cafeína es uno de los suplementos más
estudiados hasta la fecha, su impacto en la supresión del apetito es actualmente uno
de sus efectos menos estudiados y sin duda, del que menos se habla.
Es por ello que, a continuación, analizaremos un estudio reciente sobre el efecto de la

cafeína en la supresión del apetito.
La cafeína tiene muchos efectos significativos sobre la composición corporal y el

rendimiento; por ejemplo con una dosis de 3-6mg/kg se producen aumentos
significativos en la fuerza medida por 1RM, así como en cargas máximas.
Asimismo si bien los efectos sobre la estimulación cognitiva se desvanecen con la

tolerancia a la cafeína, la supresión de los efectos sobre el cansancio y los mecanismos
principales por los que la cafeína mejora la fuerza permanecen en gran medida,
incluso en los consumidores habituales de cafeína, siempre que la dosis sea lo
suficientemente elevada.
Según los datos de este ensayo, la cafeína no es muy útil como supresor del apetito,
también hay datos de otros estudios que arrojan resultados similares; por ejemplo en
una revisión publicada por Schubert, los autores notaron una reducción aguda en la
ingesta energética durante una comida cuando esta se consumía 0,5 – 4h después de
la toma de cafeína; sin embargo, las reducciones en el consumo energético de 24h
eran inconsistentes y solo uno de los dos estudios mostró una disminución significativa
en la ingesta energética 23h y únicamente en las personas con sobrepeso; así que por
lo que parece, aunque ocurra una supresión transitoria en el apetito, se compensa más
tarde durante el día en la mayoría de casos.
CAFEINA
Cabe destacar que existe un único estudio de los años 80 que muestra que la cafeína
reduce la ingesta de energía en hombres pero no en mujeres, por lo que si hay
diferencias entre hombres y mujeres, esto podría haber afectado los resultados del
presente estudio, ya que los participantes eran en un 58% mujeres, sin embargo, en un
estudio de 2011 realizado específicamente en hombres no encontró ningún efecto de
la cafeína en la ingesta de energía, hambre subjetiva, apetito o marcadores
hormonales relacionados con el hambre y el apetito. Por lo tanto, se puede afirmar de
forma segura que si la cafeína tiene supresoras del apetito, son de corta duración y
generalmente se compensan en el transcurso de 24 horas.
Y antes de que nadie diga nada sobre que la cafeína y el café no son sinónimos y que
por lo tanto si el consumo de cafeína que provenga del café puede tener efectos
supresores sobre el apetito por la presencia de otros fitonutrientes bioactivos, ya hay
estudios que evaluaron los efectos sobre la ingesta energética, índices subjetivos de
hambre o índices de vaciado gástrico comparando café normal, descafeinado y
placebo.
Por último, también es cierto que el consumo de dosis elevadas de cafeína durante
una etapa de pérdida de peso es una buena adición ya que ayuda a rendir más
durante los entrenos, a eliminar la sensación de letargo durante el día y a mejorar la
concentración, también recuerda que la mayoría de nosotros no seguimos una
ingesta ad-libitum, por lo que aunque los efectos supresores del apetito sean de corta
duración, pueden ser muy interesantes debido a la ingesta dietética controlada (vas a
comer lo mismo tengas hambre o no, así que por lo menos hacerlo más llevable).
CREATINA
La creatina es un deribado del aminoacido que se sintetiza en el cuerpo de la arginina,

glicina y metonimia, principalmente en el higado y los riñones. Aproximadamente el
95% de la creatina que se encentra en el cuerpo se almacena en el tejido muscular
esquelético.
El cuerpo fabrica aproximadamente 1 gramo de creatina por dia, y la persona

promedio con una dieta omnivora) ingesta de otro gramo 1 gramo de carne y pescado.
Aun que no se considera parte esencial de la dieta debido a la fabricación endògena,
la creatina sigue ciendo un componente biológico extremadamente importante.
Participa integralmente en el metabolismo energético en los músculos, el equilibrio

de proteínas (nitrógeno), y la estabilidad de la membrana celular. También es uno de
los productos de suplementos deportivos mas ampliamente utilizados y se aplica
comúnmente para ayudar a aumentar el tamaño muscular, fuerza, y el rendimiento
del ejercicio.
Aumenta la traslocacion de GLUT 4 a la membrana : esto quiere decir que aumenta

la captacion de glucógeno muscular. El beneficio de ello es que nos ayuda a una
resistentis rapida de los depositos de glucogeno. Como atletas que entrenar mas de
una vez al dia o que estemos en una competicion y nos interesa que alla una rapida
regeneración del glucógeno.
Ayuda a la homeostasis de la glucosa sobre todo ayuda con personas que tiene
resistencia a la insulina.
Aumenta el IGF-1 un factor de crecimiento lo que le da un factor anabolico.
Aumenta la sintesis de proteína por medio de una via de señalizacion (AKT1MTOR)
proporcionando un mejor balance en el turn over proteico desembocando en una
optimizacion de la masa muscular por que reduce la miostatina. (la miostatina es
una citokina que es una fuerte opresor del crecimiento muscular.
Reduce el daño muscular, esto de suma importancia en atletas que entrenan muy
intenso o en periodos en donde aumenta el volumen , la intensidad o la frecuencia
de entrenamiento ayudando a una mayor recuperacion al reducir la fatiga y ayuda a
la resitensis del ATP apartir de la fosfocreatina.
tiene accion sobre las celulas satelite y la proliferacion de los mismos beneficios
para la ganancia de masa muscular.
amenta la fuerza por concentración de la recintesis de ATP que desmboca en
mayor ganancia de fuerza.
Efecto antioxidante como en periodos de competicion o en entrenamiento de
mucho volumen.
CREATINA
La suplementacion con creatina mas alla de aumentar la concentracion de creatina
tisular/fosfocreatina, mejorando la produccion de energia ATP durante el ejercicio
anaerobico. Un aumento en el contenido de creatina dentro de la celula muscular
tambien produce un cambio en el equilibrio osmótico. Este efecto de hidratacion
provoca un aumento en la retención total de agua corporal. Esto tipicamente
representa de 1 kg a 2.5 kilos de peso, esto tiende a producir un aumento visible en el
tamaño general de los musculos, indistinguible de los aumentos debido a la retención
de proteinas. çpuesto que esta agua tiende a ser retenida en el compartimiento
intracelular, la suplementacion con creatina generalmente no se asocia con hinchazon
visible y perdida de definicion.
Mientras que la hidratacion celular puede representar gran parte del aumento de
tamaño inicial debido a la suplementacion de creatina, su uso continuado tambien
tiende a producir hipertrofia muscular significativa. Su mecanismo exacto de accion
aqui, sin embargo, no se entendía completamente. Los estudios que examinan la
cietica de aminoácidos durante la suplementacion con creatina han mostrado una
disminución en la descomposición de la proteina muscular durante el ejercicio.
El cuerpo tiene un umbral para la retención máxima de creatina en el musculo

esqueletico. El punto de saturacion (dependiendo de la dieta) suele estar entre 10% a
40% por encima de los niveles hormonales.
Los Vegetarianos consumen menos creatina, y tienden a tener niveles mas bajos. Una
vez que se alcanza el punto de saturacion, no hay ningun beneficio adicional para
consumir dosis mas altas. El extra simplemente se excreta en la orina. El uso de una
dosis diaria de 20 gramos de creatina( mono hidratada) dará lugar a la saturacion del
tejido despues de este punto de saturacion, no hay ningun beneficio adicional por
consumir dosis mas altas.
El uso de una dosis diaria de 20 gramos de creatina (monohidrato) dara lugar a la

saturacion del tejido despues de tan solo dos a tres dias. Despues de este punto, dosis
mas bajas mantendran almacenados de tijidos elevados. La recomendacion comun es
para un breve periodo de carga de 20 gramos diarios durante cinco dias, seguidos de
una dosis de mantenimiento de 3-5 gramos por dia hasta el final de uso. Se puede
utilizar alternativamente tan poco como 3 gramos por dia (sin periodos de carga), pero
puede tomar hasta 30 dias para lograr la saturacion de tejido.
Como suplemento nutricional, la creatina esta disponible en muchas sales diferentes y

formas de ester incluyendo creatina mono hidratada, ester etilico , citrato, citrato de
tericrratina, piruvato y quelato de magnesio.
CREATINA
La creatina monohidratada es la mas comun, y tambien (con mucho) la mas
ampliamente investigada y probada en un entorno clinico. Todos los productos de
cretina estan destinados a aumentar el contenido de creatina y fosfocreatima en los
músculos. Mientras que las diversas formas pueden diferir ligeramente entre si con
respecto a las priopedades de solubilidad , tasa de digestión.
La recomienda como con mejor absorción del tracto gastrointestinal la creatina

monohidratada al ser la presentacion de creatina que representa un 100% de
absorcion.
La creatina es la sustancia ergogenica mas utilizada en el mundo. También es la mas

ampliamente investigada, y ha sido objeto de mas de 100 estudios clínicos. Los
resultados de estos estudios muestran que la suplementacion a corto plazo puede
aumentar eficazmente el contenido de creatina en los musculos. Esto cambia el
equilibrio osmotico, lo que resulta en el influjo de agua y la expancion celular. Esto
tambien aumenta las reservas celulares de creatina y fosfocreatina, que apoyan un un
equilibrio proteico positivo con el tiempo. La creatina es un suplemento deportivo
eficaz para el levantamiento de pesas, y otras actividades donde se requiere breves
rafagas repetidas de nergia como sprinting, salto , futbol, beisbol.
Fase de carga: ∼ 20 gr/día divididos en 4 dosis durante 5 - 7 días.
Fase de mantenimiento: 3 - 5 gr/día durante el periodo de suplementación.
Mezcla con proteína y carbohidratos puede llegar a mejorar su captación
CONSIDERACIONES
No se han observado efectos negativos (hasta 4 años de consumo) cuando se siguen

apropiados protocolos de uso.
Incremento potencial de 1 - 2 Kg de peso posteriores a la carga de creatina

NITRATOS
Los nitratos son compuestos que podemos encontrar de manera relativamente
elevada en alimentos como los vegetales de hoja verde y la remolacha.
Los nitratos son desglosados en nitritos, los cuales circulan por el cuerpo y son
convertidos en óxido nítrico cuando se necesita.
Unos niveles elevados de NO durante el entrenamiento nos aporta varios beneficios; la

suplementación con nitratos ha demostrado mejorar el rendimiento tanto aeróbico
como anaeróbico y el flujo sanguíneo, mejorando además de la capacidad de trabajo
la recuperación entre sesiones de entrenamiento.Los nitratos asisten en la capacidad
de producción de ATP a partir de los alimentos, unos niveles elevados de nitritos
también ayudan a las mitocondrias a producir ATP de forma más eficiente.
Desafortunadamente, vender suplementos con nitratos en una cantidad lo

suficientemente elevada como para que ejerza dichos efectos no es legal; esto es
debido a la regulación existente sobre el nitrato de sodio, un aditivo alimentario que es
frecuentemente empleado en los productos cárnicos.
Cabe destacar que aunque se den indicaciones de un timing pre-entreno, es cierto

que los efectos de la suplementación con nitratos se mantienen hasta incluso pasadas
las 24 horas.
Beneficios durante :
Actividades sub-máximas prolongadas

Esfuerzos de corta duración de alta intensidad
Ejercicios intermitentes de corta duración.
Mecanismo de Acción:
Incrementa la biodisponibilidad del óxido nítrico.
Mejora el funcionamiento de las fibras musculares tipo II.
Reduce el costo de ATP en la producción de fuerza muscular.
Aumenta el flujo sanguíneo hacia el tejido muscular.
Protocolo de Suplementario:
Alimentos con elevadas cantidades de NO3 tales como raíces vegetales y de hojas
verdes.
Beneficios agudos en el rendimiento posteriores a 2 -3 horas en consumo de 5 - 9
mmol (310 - 560 mg).
Mejora en el rendimiento observada en prolongados mayores a 3 días.
-
NITRATOS
Pico de potencia de la prueba de Wingate en atletas de Crossfit antes y 24 horas
después de estar tomando durante 6 días, la suplementación empleada fue de nitrato
potásico, los efectos desaparecieron a las 48 horas.También por ejemplo el uso de
400mg de Nitratos durante 6 días incrementó la cantidad de repeticiones que podían
hacer una muestra de 12 hombres jóvenes en 3 series de press de banca en un 20%
Por último, aquellas personas que estén en tratamiento con anticoagulantes orales del
tipo antagonistas de la vitamina K y quieran aprovecharse del efecto de la
suplementación con nitratos mediante el consumo de altas cantidades de vegetales
de hoja verde, deben consultarlo primero con su médico.Asimismo, aquellas personas
con hipotiroidismo o con estudio en sospecha también deben tener cuidado por la
elevada cantidad de goitrógenos de algunos de estos alimentos, para solventar esto se
pueden cocinar un poco o consumir algo de sal yodada junto a las comidas, teniendo
en cuenta que la ingesta recomendada de yodo es de 150mcg/día y como referencia,
1gr de sal yodada contiene 45mcg/gr.
NITRATOS
¿Cómo tomarlo?
Para la suplementación con nitratos se emplea generalmente un concentrado de

zumo de remolacha o se obtienen mediante la dieta a base de vegetales de hoja
verde.
El consumo de nitratos es mejor realizarlo de 1 a 2 horas antes de la actividad física a

desarrollar, teniendo en cuenta que el consumo va a ser la mayoría de las veces a base
de alimentos, lo ideal es adquirir una licuadora y hacer nuestros propios batidos.
La dosis óptima de nitratos de 6,4 a 12,8 mg por kg de peso corporal antes de la

actividad física. Otras fuentes de nitrato incluyen la arginina nitrato (contenido de
nitratos del 26%, la creatina nitrato (contenido de nitratos del 32%) y la betaína nitrato
(contenido de nitratos del 34%).
BETA-ALANINA
La Beta alanina es un aminoácido que al tomarlo, se une con otro aminoácido, la L-
Histidina, para formar un compuesto denominado carnosina. La carnosina actúa como
un tampón H+ además como un antioxidante, por lo que es capaz de retrasar la
aparición de la fatiga muscular.Sin embargo el problema es que únicamente sería
eficiente en esfuerzos de alta intensidad y relativamente largos, más o menos de entre
60 a 240 segundos (en esfuerzos más cortos la acidosis intracelular no es un factor
excesivamente limitante), por lo que en un entrenamiento de fuerza normal y
corriente no aportaría demasiado beneficio, por no decir ninguno.Pero, si por ejemplo
empleamos un entrenamiento como puede ser uno basado en circuitos o series
gigantes, sí que parece ser efectiva, permitiéndonos realizar un mayor volumen de
trabajo y por lo tanto, potenciando las ganancias a nivel de fuerza e hipertrofia
muscular a corto y medio plazo.
La beta-alanina es uno de esos suplementos baratos que cada vez tienen mas
evidencia a sus espaldas que demuestran su efectividad.
los beneficios obtenidos a travez de su suplementacion tanto a nivel de composicion

corporal como de rendimiento mostraron en los ensayos probablemente sea debido a
que permite realizar un mayor volumen de trabajo gracias al efecto tamponador que
ofrece a ivel de ph intracelular por el incremento en los noveles de carnosina. teniendo
en cuenta sus mecanisos de accion , si deseamos empearla para mejorar nuestra
composicion corporal o fuerza maxima, quizas lo mas ideal es emplearla junto con
entrenamientos que prioricen la fatiga por dendidad (descansos cortos, biseries,
triseries, series gigantes, drop sets), asi mismo tambien ofrece efectos aditivos y
sinergicos con la suplementacion con bicarbonato.
BETA-ALANINA
¿Cómo tomarlo?
La dosis estándar de suplementación con Beta Alanina es del rango de 2 a 5gr

diarios y se puede tomar a cualquier hora del día, aunque se absorbe mejor si se
toma junto a una comida.Un efecto secundario bastante común de la
suplementación con Beta Alanina es la parestesia (sensación de picazón), algo
similar a lo que sientes cuando se te queda una pierna o un mano dormida.
Para atenuar este efecto, podemos dividir la dosis total de este suplemento en
varias dosis más pequeñas, como pueden ser 4 dosis diarias de 1 gramo cada
una.Cabe destacar que su efecto es acumulativo, ya que los niveles de carnosina
intramusculares ascienden en un 64% tras 4 semanas de suplementación y en
un 80% tras 10 semanas de suplementación continuada.
Una vez se cesa su suplementación, los niveles de carnosina tardan unas 5-9
semanas en retornar a sus valores iniciales.
EFECTOS NEGATIVOS Y ABUSO
DE
SUSTANCIAS DOPANTES

Con esta información presentada no se busca fomentar el uso ni la

distribución de sustancias dopantes prohibidas.

Tiene como objetivo informar el riesgo de complicaciones y efectos

secundarios por el mal uso, ignorancia y negligencia.
FARMACOS
¿Qué es un fármaco?
¿Su uso es ilegal?
Fármaco : Sustancia química de estructura conocida, diferente a un nutriente o

ingrediente alimenticio esencial, que cuando es administrado en un organismo vivo
produce un efecto biológico.
Ergogénicos farmacológicos.
Esteroides androgénicos anabolizantes (EAAs):
Fármacos autorizados
Tratamiento para:
Deficiencias hormonales

Pérdida de masa muscular
Características del uso no médico:
Dosis y administración
Sustancias en estudios pre-clínicos
Susancias de uso veterinario

USO Y ABUSO
Los esteroides anabolizantes son derivados sintéticos de la hormona testosterona,

que se utilizan ampliamente , desde la primera juventud hasta la vejez , tanto con
fines deportivos como con el animo de lograr una imagen corporal atlética.
Su consumo se asocia con la aparición de efectos secundarios , en algunos casos

graves e irreversibles , un riesgo que es desconocido o ignorado por la mayor parte de
los usuarios.
Los esteroides anabolizantes androgénicos (EAA) son derivados sintéticos de la

testosterona y de la hormona del crecimiento (HGH) que , estimulando la producción
celular de proteínas , provocan un aumento del tamaño muscular , la fuerza , la
potencia y la resistencia.
Que motiva a las personas a utilizar esteroides anabolizantes?
La ganancia de masa muscular , indudablemente. Un crecimiento muscular dirigido a

lograr un morfotipo atlético en las personas que se dedican al body building y a
mejorar el rendimiento en las competiciones deportivas.
La testosterona y los Esteroides Anabólicos Esteroideos son unas de las sustancias mas
utilizadas entre los jóvenes deportistas que pretenden mejorar de manera artificial sus
niveles de fuerza , potencia y velocidad.
Los EAA han sido utilizados en el ámbito deportivo desde hace mas de 50 años (Lukas
,1993). Pero su uso no se ha limitado al deporte de alto nivel , sino que ha llegado , de
manera continuada y creciente , a los adolescentes , tanto deportistas como no
deportistas (American Academy of Pediatrics , 1997).
En el ambiente extradeportivo , los adolescentes no deportistas ven en ellos un

elemento para la ganancia de musculatura , fuerza y potencia , algo que puede servir
para la ganancia de musculatura , fuerza y potencia , algo que puede servir para
mejorar la autoestima , para la aceptación social y también para un mayor
rendimiento. Igualmente los hombres maduros deseosos de un cuerpo musculoso o
de mantener el libido , y de una manera.
MERCADO DE SUSTANCIAS
El mercado de las drogas esta , en las sociedades como al nuestra , al alcance de todo
el mundo. Cualquier joven puede abastecerse de drogas de ocio y cualquiera puede
hacerlo también de numerosas sustancias dopantes. Existe un gran mercado en
internet, cualquier buscador permite el acceso a un mercado que mueve grandes
cantidades de dinero.
Hay también un importante mercado “libre” en algunos gimnasios , tiendas de

deporte, herboristerías y un preocupante mercado negro, en el que personas cercanas
al mundo del deporte hacen su negocio con estas sustancias, poniendo en peligro la
salud y la integridad de las personas.
El gran interés en el deporte de rendimiento y la estética ha llevado a la creación de

laboratorios clandestinos y redes de distribución , prueba y utilización de
anabolizantes de diseño en competiciones oficiales.
Se han diseñado nuevas moléculas , como la tetrahydrogestriona o THG , cuyas

existencia fue conocida en 2003 , o la desoxymethyl-testosterona o DMT , descubierta
en 2005, pero que estabasiendo sintetizada clandestinamente desde los años setenta ;
esteroides estructura modificada y compleja , sintetizados en laboratorio para evitar
los controles antidopaje, y que apuntan hacia una gran toxicidad.
CONSUMO DE ESTEROIDES
Hace 20 años , Buckley y Cols , estimaron , por medio de una encuesta realizada entre
jóvenes de 17 a 20 años de 46 colegios , que el 6.6% de los varones usaban o habían
usado esteroides anabólicos esteroideos, 2/3 partes se iniciaron en el consumo a los 17
años o menos (Buckley ,1988).
A principios de los 90 el consumo de los EAA se había desarrollado hasta una tasa del
12% en esta misma población. En la actualidad mas del 27% de los usuarios recreativos
en una sala de gimnasio aceptan que han usado EAA y otro 23% que no lo declara
pero en estadísticas anónimas lo reflejan.
En un estudio llevado acabo por Parkinson AB y Evans NA (Parkinson , 2006), de los

500 consumidores de EAA que participaron en su encuesta, el 78.4% no eran atletas ni
competían en culturismo , sino que lo hacían por razones cosméticas ; el 60%
utilizaban al menos 1000mg por semana de testosterona.
El 13% de esta población no realiza de manera segura la administración en el

comprado y utilizado de jeringas, el 25% utiliza la hormona de crecimiento y la
insulina para reforzar el efecto anabólico; y el 99% refirió síntomas de efectos
secundarios.
CONDUCTA DE USUARIOS
Los efectos secundarios , físicos y psicológicos de los Esteroides Anabólicos
Androgénicos y los Beta-2-Agonistas, dependen de las dosis y del tiempo de
utilización , y afectan a varios sistemas (American Academy of Pediatrics , 1997;Bahre,
1998 ; Evans ,2004; Hartegns, 2004; Kuhn 2002; Yesalis,2002).
EFECTOS SECUNDARIOS
SISTEMA CARDIOVASCULAR
Alteraciones en el perfil de lípidos en sangre y en equilibrio de agua.
Hipertrofia del musculo cardiaco sin aumento de la red capilar.
HÍGADO
Disfunción Hepática
Hepática
Cáncer
SISTEMA ENDOCRINO
Alteraciones del perfil de varias hormonas, diabetes.
Ginecomastia , crecimiento de las mamas.
Disminución de la espermatogénesis e impotencia.
Virilización en el caso de las mujeres.
Alteración o inhibición del ciclo menstrual
Hirsutismo ,crecimiento del vello facial y corporal y engrosamiento de la voz
SISTEMA ESQUELETICO
Mayor frecuencia de rupturas tendinosas
Cierre prematuro de los centros de crecimiento de los huesos largos con detención
del crecimiento en jóvenes.
REGLAS BRO
REGLA 1 Mientras mas esteroides tomes , mas crecerás ( estamos dando por un
echo que las demás variantes están bien controladas y establecidas.
1.-Alimentación
a.-Balance Energético positivo y bien establecido
b.-Implementación adecuada de los macro nutrientes
c.-incorporación adecuada de micro nutrientes
d.-timing de los nutrientes
e.-Suplementación y Ayudas Ergogénicas
2.- Entrenamiento
a.-Entrenando regularmente con adherencia ( me gusta lo que hago y lo hago con
mucho esfuerzo)
b.-Variables del entrenamiento bien planificadas ( Volumen, Intensidad y frecuencia.
c.-Progresión (aplicación de los principios de entrenamiento de manera correcta ,
individualización y especialización.
d.-Selección e implementación adecuada de los ejercicios ( Pesos libres , maquinas ,
poleas, asilamiento , compuestos , multiarticulares , rango de movimiento, etc.
e.-tiempo de descanso ( inter repetición , inter series , inter entrenamientos , semana a
semana , mes tras mes , etc.).
f.-tempo( inter relacionado con los ejercicios , es como movemos las resistencias a que
velocidad y a que dinámica .de ritmo.
REGLA 2 Algunos esteroides trabajan mucho mejor que otros.

REGLA 3 Los esteroides orales hacen mas daño a tu hígado que los esteroides
inyectables
REGLAS 4 Mientras menos toxica sea un esteroide para tu hígado , es menos
efectivo para tu crecimiento.
REGLA 5 Contexto e Individualización , acompañado de poca investigación
científica seria y mucha Bro science por el echo de ser un tema tabú , de todos
podemos aprender este es un terreno de los BRO. No existe tal cosa de tomar
demasiado esteroides , siempre varia de persona a persona , lo que es demasiado
para una persona , podría no ser lo suficiente para otra.
REGLA 6 La palabra demasiado se relaciona solamente con tu salud, absolutamente
nadie , ni los doctores , ni los investigadores han determinado dosis optima para la
actuación de un atleta.
REGLA 7 La mayoría de la gente que ha tomado cantidad cantidades masivas de
esteroides no se enferman , no se mueren y no se vuelven locos. Repito la mayoría
mas no todos pero si es algo seguro terminar con terapia de remplazo hormonal de
por vida.
REGLA 8 Nunca asumas que eres como la mayoría de la gente , hasta que lo
pruebas.
ESTEROIDES
Los esteroides envían muchos mensajes y no solo a las células musculares pero nos
concentraremos en estas.
Los mensajes primarios dados a las células musculares son dos .
1.-Aumentar la síntesis de la proteína (material de construcción ) , normalmente se

cree que esta es la función numero uno de los esteroides anabólicos. El aumento de la
síntesis proteica permite que el musculo se recupere mas rápido y que crezca mas.
2.- Los esteroides pueden también aumentar la síntesis de fosfato creatina en el

musculo. Para que una célula muscular haga energía mecánica , necesita combustible
y el producto final de combustible para un musculo es el ATP, (Adenosine Tri
–Phosphate). El ATP se llega a reducir en Adenosine Di fosfato y este proceso básico es
lo que hace mover al musculo , solo que el proceso no es tan básico solo intentamos
simplificarlo.
En resumen para no enrollar el camino , la fosfo creatina es un muelle de energía que

ayuda a rellenar el ATP. Por ende los niveles altos de fostato de creatina ayudaran a
que el musculo este mas fuerte pero no necesariamente mas grande.
3.- Los esteroides aumentan en las células musculares el almacén de carbohidratos en

forma de una molécula llamada glucógeno y aumenta el almacenamiento de fluido
que acompaña el glucógeno. Estos factores aumenta la fuerza y el tamaño muscular al
ser los esteroides los que permiten que el musculo tome nutrientes , mayormente de
glucosa , pero también de aminoácidos , sin depender mucho de la hormona de la
insulina.
Mientras menos insulina se necesite,menos insulina se secreta , y como la insulina

también transforma la glucosa en una célula grasa donde esta ultima se transforma en
glicerol y por ultimo en triglicéridos , el resultado final es una célula de grasa mas
grande. Entonces entre menos insulina este presente es mejor.
Algunos esteroides se convierten en otros esteroides activos antes de que ellos mismos
se aten a los sitios de recepción de esteroides. La testosterona se convierte en una
variante llamada dihidrosterona. Los esteroides también se pueden transformar en
estrógenos , este proceso se llama aromatización.
La Molécula de estrógeno es muy similar en estructura a la testosterona de modo que

el proceso de aromatización no es tan raro como parece ser primero. La aromatización
esta en la lista de los efectos colaterales que tienen los esteroides y que no son
deseados.
SUSTANCIAS
ANADROL 50 ( O-C-CI) SYNEX; OXIMETALONA ,50MGS
Desarrollado por Syntex México. Anadrol es el esteroide mas efectivo comercialmente

disponible, este da mas tamaño y ganancias de fuerza que cualquier otro esteroide
oral. Es excepcional para establecer los niveles de los glóbulos rojos , su uso aprobado
es para combatir la anemia, es un andrógeno indefinido , que se convierte fácilmente
en DHT y en estrógenos que tiene afinidad receptor baja y que es el segundo esteroide
oral mas toxico para el hígado.
EL PROMEDIO DE LAS DOSIS ORALES PARA HOMBRES ES DE 25 A 150MGS ( OMAS

POR DIA).los hombres se vuelven sensitivos a sus efectos con la edad.
ANAVAR (E-G-C-CG-CI) SEREAL :OXANDROLONA 2.5MGS
Anavar es un esteroide que mas usan las mujeres . No tiene efectos colaterales
perceptibles para la mayoría de los usuario. Anavar aumenta mas la fuerza que el
tamaño. Su efecto primario es aumentar la síntesis de fosfatos de creatina. Anavar no
aromatiza ni tampoco suprime la producción natural de testosterona del hombre.
LA DOSIS RECOMENDADA POR SERLRLR ES DE 125MG POR LIBRA (460GRAMOS )

POR KILO DE PESO EN ADULTOS DIARIAMENTE.
CLEMBUTEROL
El clembuterol es un medicamento asmático(técnicamente un beta adrenérgico

antagonista) que también actúa como un anabólico.
Los estudios han mostrado un aumento del 40% de las fibras tipo II en la sección
cruzada de la fibra muscular dentro de un periodo de 12 semanas. La droga hace esto
al aumentar el numero de receptores T4 en la celular muscular.
La droga reduce también los almacenamiento de grasa hasta el 20% al aumentar la

termogénesis de grasa café.
LA DOSIS HUMANA PARA EL EFECTO ANABOLICO SE ESTIMA EN 1MG POR DIA

SUSTANCIAS
DECA DURABOLIN
NANDROLONA DECANATO 50ML AMPULAS DE 1ML FRASCOS DE 100MG/ML ;

FRASCOS PEQUEÑOS DE 2ML/1ML PREVIAMENTE CARGADO.
El deca duraboli es el esteroide mas popular , no se a detectado que sea toxico si se

toma en dosis razonables y no aumenta la presión arterial significativamente. El deca
da una combinación de fuerza , tamaño y recuperación sin los aspectos androgénicos
de las testosteronas.
La mayoría de los fisicoculturistas usan 400mg por semana pero también se puede
utilizar 200mg. Pasando los 400mg por semana podrás encontrarte con presión
arterial elevada junto con algunos efectos colaterales asociados con los androgenos ,
mayormente piel grasosa y acne.
El deca aromatiza al estrógeno , pero no significamente. Las mujeres que usan deca
tienen en su mayoría problema con los efectos androgénicos al tener efectos
colaterales de retención de líquidos siendo muy notorio en la cara. También causa
bello facial , enronquecimiento de la voz y aumento del clítoris.
TODO ESTO EN DOSIS INCLUSO DE 100MG POT SEMANA.

Los metabolitos del deca ,aunque están inactivos permanecen en el cuerpo por
muchos meses. El deca en el mercado negro esta re etiquetado como Lypho.Med.
DIANABOL
El Dianabol es el esteroide oral mas usado y mas conocido también llamado

methadienona con el dianabol inyectable se puede duplicar los mismos efectos de
aumentar la talla y la fuerza. Se le encuentran muy pocos efectos colaterales cuando
se aplica en dosis de 20mgs , por día a pesar de tener una reputación de ser toxico
para el hígado se puede resultar con mucho acné y aumento de la agresividad al
tomas dosis mayores a los 50mgs por día. El dianabol aromatiza al estrógeno mas que
el Deca pero menos que el anadrol.
Para hombres la combinación segura de este esteroide es 20mgs al día con 200mgs
de Deca.
TERAPIA POST CICLO
¿Qué es la terapia Post-ciclo o PCT? PCT proviene de las siglas Post Cycle
Therapy, que se basa en el uso de una terapia farmacológica con el objetivo de

recuperar la producción endógena de hormonas sexuales lo más rápidamente posible
para así mantener todas las ganancias obtenidas durante un ciclo de esteroides
androgénicos.
Asimismo, durante un PCT también se hace uso de otro tipo de estrategias con el
objetivo de mantener dichas ganancias, aunque no asistan con la recuperación
hormonal propiamente dicha, un ejemplo podría ser el uso de Insulina o péptidos
secretagogos de la hGH durante la duración de esta.
¿Recordemos que el hipogonadismo inducido por el uso de esteroides anabólicos

(ASIH) es un efecto secundario inevitable que sufrirá cualquier usuario de este tipo de
substancias, y a esto hay que sumarle dos factores muy importantes:
• El uso y abuso de este tipo de substancias es cada vez más común entre los jóvenes
• El ASIH y su tratamiento no es un tema tratado dentro de la medicina convencional
Ahora recuerda lo que se ha mencionado en la introducción y tienes el caldo de

cultivo perfecto para estar bien jodido, especialmente teniendo en cuenta que el daño
testicular producido por el uso de este tipo de substancias, es irreversible... y
acumulable.
Para no dejar lugar a la especulación (la típica tontería de decir que la Oxandrolona no
inhibe el eje y similares) , hasta la fecha, todos los compuestos clasificados como
andrógenos o esteroides anabólico-androgénicos han demostrado suprimir
producción de gonadotropinas y la consecuente síntesis endógena de testosterona.
Esta es una característica básica de esta clase de medicamentos y curiosamente, una

de las pocas que siempre hasido ignorada en los ensayos clínicos; sin embargo, algo
que no se conoce con exactitud es la severidad y la duración de dicha supresión, la
cual variará en función del sujeto, compuestos empleados, duración de la exposición,
dosis...
Seguramente podrás encontrar artículos los cuales afirman que dicho efecto es
transitorio e insignificante, sin embargo estas suposiciones siempre han sido basadas
en la medición de la espermatogénesis , la cual es errónea ya que se ha demostrado
en numerosas ocasiones que la espermatogénesis puede restaurarse aún en presencia
de niveles anormalmente bajos de testosterona.
TERAPIA POST CICLO

Lectura 1. Manual de Suplementacion

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SUPLEMENTACION

Tan viejo como la practica del ejercicio.

A continuación mostramos una tabla comparativa entre utilizar el termino de

Entonces consideraremos a los suplementos alimenticios como productos a base de

Alimento, componente alimenticio, nutriente o compuesto no alimenticio que es

Los consumidores de productos de suplementos deportivos se enfrentan a una tarea

1.-EVALUACIÓN ¿QUE NECESITAN? : El suplemento se selecciono por la realizacion

2.-DETERMINACIÓN DE NECESIDADES Y DEFICIENCIAS: una vez echas las

3.-CAMBIOS DE ESTILO DE VIDA: se tiene que valorar si alguna modificación al estilo

4.-ALIMENTACIÓN : los alimentos cuentan con mayor bio disponibilidad para

5.-EJERCICIOS : en dependencia de la actividad fisica que este realizando el atleta se

a) afectando el metabolismo energético o al sistema nervioso central.

b) Incrementar la masa corporal magra o masa muscular por la estimulación de la

c) Reducir el contenido de grasa corporal.

En lo que respecta a las ciencias en la suplementacion la cual representaría la rama

a) Seguridad : el suplemento cuenta con cellos de verificación de laboratorios agenos a

b)Efectividad : el suplemento cuenta con suficiente evidencia científica que respalde

c)Legalidad : la evidencia científica de su efectividad lo hace una suplemento que no

El objetivo de este programa es centrarse en el uso racional de los suplementos

El criterio actual de la ISSN respecto al estado actual de la ciencia relacionado con la

1.) La categoría de definición de ayudas ergogénicas y dietéticas suplementos

Su clasificacion cuenta con una clasificacion que va del I al IV que son:

I. Aparentemente Efectivos. Son suplementos que aportan la energía necesaria para

IV. Aparentemente Inefectivos. Son suplementos que carecen de bases metabólicas

Es una organización estadounidense centrada en la optimización del rendimiento

La tabla de clasificación de suplementos dietarios fue desarrollada para asistir en el

La tabla incluye consideraciones de seguridad y beneficios potenciales de

La tabla esta destinada a ser una herramienta informativa y no prescriptiva. Se

Los valores son:

Clase 4 (Zona Amarilla): tienen pocos efectos adversos y moderados efectos benéficos

Clase 6 (Zona Amarilla): aunque su asociación a riesgos es aún bajo, tienen beneficios

Clase 8 (Zona Amarilla): C su moderada probabilidad de efectos adversos está

Clase 11 (Zona Roja): presentan factores de seguridad moderados, como las clases 7 y

CLASIFICACION POR EL SISTEMA DE RATIO DE WILLIAM LLEWELYN`S

CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE UN BUEN SUPLEMENTO (RESULTADOS

5.-El o los ingredientes contenidos en el suplemento han demostrado mejorar la

4.-Se ha demostrado que el ingrediente mejora el rendimiento de la composición

3.-El ingrediente se ha demostrado en estudios humanos controlados con placebo

2.-El ingrediente ha demostrado mejorar la composición corporal, performance o

CLASIFICACION POR EL SISTEMA DE RATIO DE WILLIAM LLEWELYN`S

CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE UN BUEN SUPLEMENTO (RESULTADOS

El criterio de William Llewelyn`s se realiza mediante un ratio tomando la evidencia

La fiabilidad de los suplementos van en funcion de lograr un ratio mayor a 8 el cual se

La hormesis , es el fenómeno de la relación entre la dosis y respuesta caracterizada por

el principio de la hormesis no es claro puesto que debe de cumplirse una serie de

En resumen, cada sustancia reflejara en mayor o menor medidas los efectos

La mayoría de los suplementos deportivos no contiene uno si no mucho ingredientes.

Mientras algunas empresas se centran en la venta de productos genéricos de un solo

Las regulaciones de la FDA de propiedades de patentes , permiten a los fabricantes

Las mezclas patentadas cumplen dos funciones principales.

En el mundo del marketing un nombre lo es todo.

Los consumidores a menudo buscan lo ultimo y lo mejor. No quieren las “mismas

Entonces ¿Qué haces cuando todo lo que tienes es lo mismo de siempre?

Solo debes de identificar exactamente lo que cada ingrediente es realmente.

Dado que la nutrición deportiva , en su esencia , es un campo de la ciencia de la salud.

La industria de los suplementos es una industria de innovación.

Pero para un fabricante de suplementos inteligente , este fue el mayor avance en la

El conjunto de imágenes del antes y el después generalmente representan una

La manipulación de fotografías es un marketing creativo y agresivo. Las imágenes son

La foto posterior tendría una iluminación de estudio , músculos abdominales tensos ,

Las compañías de suplementos usan el respaldo de celebridades para vender sus

En cuanto a los demás, el chiste se cuenta solo.

Muchos productos complementarios están bajo patente , a menudo estas patentes