Asignatura Datos del alumno Fecha

Metodología de Apellidos: Ortega Valer

18/08/2022
Investigación Nombre: Hansi

Trabajo: Planificación de la investigación

Preguntas del profesor:
Determina qué metodologías son más adecuadas para determinar el objetivo de
la empresa Cafetin.
Las metodologías más adecuadas para recopilar la información fueron encuestas, y
observación directa a los clientes, entrevistas, visitas a establecimientos los cuales
nos facilitaron la información requerida, también al personal responsable, dueños o
administradores de cada una de las cafeterías de la localidad.
Las técnicas y los métodos fueron la recolección de datos y análisis de los mismos,
finalizando con los resultados.
Establece cómo se haría el estudio que consideres más conveniente para lograr el
objetivo. Planifica todo el proceso.
• Observación directa: fue necesario visita a las cafeterías más cercanas de la
empresa cafetín se observó indirectamente desde el punto de vista del
cliente para poder recopilar los datos necesarios que se necesitaban para la
investigación.
• Entrevista no estructurada que son preguntas abiertas que se llevan en una
conversación se les realizo a los administradores o dueños de las cafeterías,
se les realizo preguntas directas de forma verbal, grabadas a través del
celular.
• Entrevista estructurada era necesario tener una lista con preguntas
determinadas, para poder realizarlas a los dueños o administradores de las
cafeterías a investigar.
• de LaLaRioja
© Universidad Internacional encuesta
(UNIR) nos permitió recopilar la información generalizadas de los
clientes, que les gusta de este tipo de establecimientos, lo que más
frecuentan y los productos que les gustaría, se realizaron 10 preguntas con
respuesta múltiple.

Tema 5. Actividades 1
 Determina qué programas y resultados podrían esperarse del estudio de los
resultados.
Del método estadístico se obtuvo información como tipo de población que lo
frecuenta, adicional a esto tabular las encuestas y entrevistas realizadas. Este
método nos permitió clasificar los indicadores cuantitativos que se obtuvieron en la
recolección de datos.
Determina, de acuerdo a la metodología que plantees, una serie de datos
imaginarios y sigue el proceso hasta la obtención de unos resultados para Cafetin.
Extracción de la muestra: para la extracción de la muestra para la investigación se
necesitó la prueba probabilística y la muestra no probabilística.
La muestra prueba probabilística por medio de esta prueba obtenemos resultados
generales que han visitado la cafetería la muestra que se tomo fue de 100
habitantes con un rango de edad entre los 15 y 54 años de edad.

EDAD HABITANTES
De 15 a 19 años 12,359
De 20 a 24 años 19,001
De 25 a 29 años 15,012
De 30 a 34 años 12,059
De 35 a 39 años 11,250
De 40 a 44 años 8,520
De 45 a 49 años 7,249
De 50 a 54 años 5.550
Para sacar la muestra se utilizó la siguiente información: Datos para la muestra:
N= Tamaño De Población100
Z= Nivel De Confianza 95
p= Probabilidad De Éxito 70
q= de LaProbabilidad
© Universidad Internacional Rioja (UNIR) De Fracaso 30
d= Precisión (Error Máximo Admisible) 5

Tema 5. Actividades 2
 Asignatura Datos del alumno Fecha
Metodología de Apellidos: Ortega Valer
18/08/2022
Investigación Nombre: Hansi

2
100 ×95 ×70 ×30
n= 2 2
5 × ( 100−1 ) +95 ×70 ×30
n=100 encuestas.
Después de analizar las encuestas por cada pregunta que se realizó, Observación
directa, Entrevista no estructurada, entrevista estructurada, adicionalmente realizar
el análisis del mercado, análisis de demanda, análisis de productos de la
competencia y productos de mayor demanda, se realiza el análisis de servicios,
cajeros, meseros mano de obra directa, se realiza el plan de negocio de la empresa
cafetín por medio del (MODELO CANVAS)

Propuesta de valor:
Después de una completa investigación se obtuvo la información necesaria para la
© Universidad Internacional de La Riojay(UNIR)
innovación diferenciación de la competencia actual donde desean la mayoría de
los encuestados estén en la empresa cafetín.

Recomendaciones:

Tema 5. Actividades 3
 Se recomienda constantes investigaciones para estar en conocimiento de las
variaciones de las preferencias de los clientes.
Capacitar a los empleados en atención al cliente calidad y servicio, para tener los
clientes satisfechos bajo los parámetros de calidad y salubridad exigidos.

BIBLIOGRAFÍA
HARRY M. MENDOZA, GEOVANNY E. BERNAL. (2013). PLAN ESTRATEGICO
PARA LA CREACION DE UNA CAFETERIA EN LA CIUDAD DE MANTA. 2013,
de UNIVERSIDAD POLITECNICA SALESIANA DE ECUADOR Sitio web:
https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/5293/1/UPS-
GT000496.pdf
NELY LOPEZ, IRMA SANDOVAL. (2019). METODOS Y TECNICAS DE
INVESTIGACION CUANTITATIVA Y CUALITATIVA. 2019, de . Sitio web:
https://pics.unison.mx/wp-content/uploads/2013/10/1_Metodos_y_tecni
cas_cuantitativa_y_cualitativa.pdf

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Tema 5. Actividades 4