Antecedentes: El alcance de este Plan de Negocios de los sándwich permitirá conocer en

detalle el entorno en el cual funciona la empresa, realizar una evaluación de la

oportunidad de negocio, minimizar los riesgos del proyecto y tomar decisiones de mejor
calidad, muestra la capacidad empresarial del emprendedor, y sirve como un modelo
permitiendo el Plan de Negocio mejorará las probabilidades a la hora de lanzar el
producto y asi tomar las decisiones que estarán mejor fundamentadas y los riesgos serán
menores. La investigación tiene una meta principal elaborar un producto y prestar un
servicio en toda las localidades, dirigido a una población estudiantil y trabajadores que
tiene una percepción sobre el concepto de comidas rápidas pretendiendo cambiar el
paradigma establecido de comida rápida “sándwich” comida sana y nutritiva dándole un
valor agregado al concepto y lo más importante ser innovadores en la industria
gastronómica.

Objetivo: Nuestro objetivo principal es ofrecerles un producto de excelente calidad a un

buen precio para satisfacer la gran demanda del sector empresarial que constantemente
está necesitando este servicio y continuar su crecimiento garantizando la calidad y que
el servicio sean los mejores.

Método: Se da al cliente la oportunidad de poder combinar las carnes a su gusto sin tener un
menú estándar como los cuales se limitan a que el cliente le permiten agregar y preparar de
manera que desee su producto por lo cual terminan pagando adición y ella representa un precio
que de manera voluntaria termina siendo más elevado para el consumido por esto que la empresa
optará un proceso diferente e innovador que le permite ordenar al cliente eligiendo desde las
carnes hasta las verduras el será quien preparará su sándwich a su gusto.

Procedimiento de la investigación:

Para innovar en el marketing se deben de realizar cambios que impacten a la población dirigida en
la presentación e imagen del producto como: diseño de los empaques y materiales reciclables,
posición del producto: introducción de canales para ventas eficientes y tipo de presentación de los
productos, promoción del producto: utilizar personajes famosos y programas que realicen
publicidad por emplazamiento, innovación en el precio: aplicar estrategias que establezcan las
tarifas de bienes y servicios en función de los precios de demanda.