Buenas tardes profesora y compañeros mi nombre es gianeli Tarazona y

mis compañeros (nombramos nuestros nombres) y hoy daré a la

presentación de mi planta lo cual es el cilantro y la cebolla china

( G ) El cilantro una hierba lo cual todos los hemos consumido o preparado,

la peculiar hierba tiene una gran historia y gran utilidad en las comidas
latinas y europeas ya que es muy conocida en distintas partes de todos los
contienente como Los egipcios lo ponían en sus tumbas y los romanos
colocaban sus semillas abajo de las almohadas para deshacerse de los
dolores de cabeza. Aunque procede del Mediterráneo, se utiliza sobre todo
en la cocina de la India y en los países de América Latina. Se cree que
el culantro es originario del Mediterráneo Oriental y de Oriente Medio. En
nuestro país Normalmente crece en regiones áridas, aunque se cultiva bien
bajo riego, crece hasta una altitud de 1.200, la plantación se realiza por
semilla, en siembra directa sobre el terreno asentado. El peso medio de
1000 ssemillas es de 9,033 g

(A)En nuestro país el cilantro se usa con fines de gastronomía y medicinal

ya que el cilantro aporta gran cantidad de propiedades estimulantes,
antiespasmódicas, antiinflamatorias y anti bactericidas. Aporta vitaminas C
y K, A, B1 y B2. También contiene minerales como hierro, calcio, fósforo
y magnesio También el cilantro se usa en las comidas es comúnmente para
dar sabor a platos en todo el mundo, y de hecho se utiliza bastante en la
gastronomía Mexicana. Proviene de la planta Coriandrum sativum y está
relacionada con el perejil, las zanahorias y el apio. Muchas personas
usan cilantro en platos como sopas y salsas, así como comidas indias, del
Medio Oriente y asiáticas como curry y masalas. Las hojas de cilantro a
menudo se usan enteras, mientras que las semillas se usan secas o molidas.