Veterinaria México

Universidad Nacional Autónoma de México

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ISSN (Versión impresa): 0301-5092
MÉXICO

2000
Claudia Dolores Alcázar Montáñez / Jorge Rosas Ramírez / Carlos J. Jaramillo
Arango / Silvia D. Peña Betancourt
DETECCIÓN DE GLUCOMACROPÉPTIDO (GMP) COMO INDICADOR DE
ADULTERACIÓN CON SUERO DE QUESERÍA EN LECHE DESHIDRATADA
Veterinaria México, julio-septiembre, año/vol. 31, número 003
Universidad Nacional Autónoma de México
Distrito Federal, México
pp. 217-222

Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal

Universidad Autónoma del Estado de México

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