swisi22, 1323 Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan Gestion Logistica y Comercial ‘Ana Maria Cruz Herradon Sandra Rosario de Prado Morante Pilar Meseguer Galan (Software DELSOL) macmillan gure education |napsumaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 1232swisi22, 1323 Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan INDICE Logistica y aprovisionamiento 7 19 Logistica empresarial 8 1.1 Concepto de loistica 8 1.2> Funciones de la loistica 9 1.3 Objetivos de la logstica 10 2» Aprovisionamiento ” 2.1 > tapas del proceso de aprovsionamiento " 2.2> Desarrollo del proceso de aprovisionamiento en la empresa 2 2.3» Organizacin del aprovsionamiento 14 2.4» Necesidades de aprovisionamiento 7 2.5 > Importancia del aprovsionamiento 18 2.6> Plande aprovsionamiento 19 2.7 > TICen el aprovisionamiento 20 Gestién de compras 25 19> El proceso de compra 26 1.4 Tipos de compras % 1.2> Fases del proceso de compra y tendencias actuales 26 2 >» Célculo del coste unitario de adquisicién 32 2.1» Tipos de descuentos 2 22> Costes 3 3» Calidad en la gestion de compras 37 3.1 > Modelo de catidad en la gestén de compras 37 3.2> Indicadores de calidad en la gestién de compras 40 Gestién de stocks 47 19> Concepto y clasificacién de stocks 48 2>» Necesidad de gestionar stocks 51 21> Margen comercial 31 2.2> Indice de rotacin de stocks 32 3 >> Cémo gestionar stocks sa 3.1> Prevsiénde la demanda 54 2.2> Anise de stock 37 3.3 Mantenimiento de stocks 60 3.4> Control de stock y reposicion de mercancias 4 ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 21282swisi22, 1323 Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan INDICE El almacén 1S 1» Almacenaje de stock 16 2>> Almacén 7 2.4 > Tipos de almacén 7 2.2 > Organizacién del almacén n 2.3> Sistemas de almacenaje 80 2.4» Eleccién de los sistemas de almacenaje 80 3» Proceso de gestién de almacenaje de stock at 3.1> Entrada de mercancias at 3.2> Almacenamiento 82 3.3> Salida de mercancias 82 3.4> Expedicidn de la mercancia 83 4>> Fichas de almacén. Valoracién de existencias 83 '5 >> Indicadores de calidad en la gestién del almacén 88 Seleccién y negociacién con proveedores 95 1>> Proveedores 96 1.1 Concepto de proveedor 96 1.2 > Los proveedores como aliados estratégicos 96 1.3> Tipos de proveedores 97 22>» Proceso de seleccién de proveedores 98 2.1 Localizacién de proveedores 98 2.2» Seleccién de proveedores 100 ‘3 >> Negociacién con los proveedores 106 3.1 > Fases de la negociacion 106 3.2> Caracteristicas de un buen negociador 108 3.3> Estrategias de negoctacién 108 3.4> Asoclacién con proveedores. El comakership 108 4>> Calidad 110 bitps:www.macmnllaneducationesifipbook-gestion-ogistca-y-comeria2/ 31232swisi22, 1323, Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan INDICE Gestién documental en operaciones de logistica uv 1>> Trazabilidad de la documentacién y del producto 118 2 Ofertas y solicitud de mercancias 119 2.1 Presupuesto 119 22> Pedido 120 2.3 » Pedidos antine en et comercio electrénico 1B 24 > Registro de pedidos emitidos 124 '3>> Recepelén y envio de mercancias, 1s 3.1> Albarén 125 3.2> Carta deportes, 126 3.3> Servicios de transporte en el comercio electrénico 128 34> Incoterms y transporte Internacional 128 4>> Facturas 130 4.1 > Gilculo de la base imponible 130 4.2 > Thpos de facturas 134 Organizacién logistica 143 1>> Implantacién de la logistica 144 1.4> Exteralizar la funcién logstica 144 1.2> Incltr a funciénlogstica en un departamento de ta empresa 145 1.3> Crear un departamento de logistica en la empresa 145 2 >> Plan de direccién logistica 146 2.1 Analisis de la stuacién 17 2.2 > Detinicion de objetivos a7 2.3 Detinicion de plan de accién 17 3» Cadena logistica 148 3.1> Canales de dstibucién 49 3.2> Modelos de gestion logistica 150 3.3> Transporte en la cadena logistica 152 >» Calidad logistica 153 4.1 > Principios de calidad total 154 4.2> La calidad como estrategia 154 4.3» Calidad en los recursos humanos de la empresa 154 44> Control continuo de la calidad 155 4.5> Sistemas Justin Time (JT) 157 4.6> Servicio al cliente 158 ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 41232swisi22, 1323 Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan Costes logisticos 1» Clasificacién de los costes y umbral de rentabilidad 1.1 Clasificacion de tos costes 1.2> Céleulo de los costes 1.3> Célculo del umbral de rentabilidad 12>» Concepto de costes logistics 2.4 > Costes de aprovisionamiento 2.2> Costes de almacenaje 2.3 Costes financieros 2.4> Costes de transporte 25> Costes de administracion 2.6> Costes acultos Logistica inversa 19> Concepto de logistica inversa 1.1 > Logistica inversa en el comercio electrénico 1.2> Utilidades de la logistica inversa 2? Modalidades de la logistica inversa 2.4 > Logistica de residuos, envases y embalajes fuera de uso 2.2 Logistica de productos, envases y embalajes 2.3 > Logistica de devoluciones 4>> La responsabilidad social corporativa Facturacin y control de stocks con FACTUSOL, 19> Introduccién 1.1> Acceder a FACTUSOL 1.2> Salir de FACTUSOL 2 >» Operaciones de compraventa en una empresa comercial 2.1 > Creacién de una empresa 2.2 > Configurar cuentas bancarias y formas de cobra y pago 2.3 > Organizacién del almacén 2.4> Clientes 2.5> Compras 2.6 > Pagos a proveedores 27> Ventas 2.8> Ofertas 2.9 Devoluciones 2.40 > Cobros ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i INDICE 165 166 166 167 168 im im 173 175 176 178 179 187 188, 188, 189 190 190 194 194 195 199 205 206 208 207 207 207 208 210 214 216 20 mm 226 27 228 51232wisi, 1323 Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan COMO SE USA Como se usa INICIO DE UNIDAD ........ a En [a pagina de inicio encontrarés el sumario con los conten dos que se desarrollan en la unidad. Adems, padras acceder al lesquema inicial de la unidad en tu versién digital. DESARROLLO DE LOS CONTENIDOS ........ Los contenidos se explican de forma clara y sencilla y estén ‘acompariados de esquemas, que resultaran utiles para asimilar la informacion, y casos practicos y ejemplos, que te ayudarén a pponer en contexto la teori. ‘Ademés se aporta informacion adicional, a la que podrés acce- der en tuversién digital: Iconoesque- Icon web: Icono Icono mainicial: enlaces documentos: —_ actividades, esquemade webreco- documentos _—_digitales: launidad, mendados. administrativos actividades ylegislatives. _interactivas. PAGINAS FINALES .. . ae odes las unidades terminan con: ~ Actividades propuestas, ordenadas por apartados. = Actividades finales: cuyo objetivo es comprobar que has ad- uirido los conocimientos expuestos en la unidad. ~ Actividades digitales: mas actividades en tu version digital, ~ Casos finales: para trabajar los contenidos apren dios alo lar- go de las unidades. = Evaluacién: preguntas tipo test para comprobar lo que has aprendido, Dispondrds de documentos utlizados en el proceso de compra, tena gestion de almacenaje o en las operaciones de compraventa tentre proveedores y clientes, como por ejemplo son: ~ Requisicion de compras. ~Ficha individual de incidencias en pedidos. = Registro de entradas de mercancias en en un almacén, =Ficha de devolucién, = Nota de pedido, = Albarn, a= be ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 61232swisi22, 1323 Flipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan Logistica y aprovisionamiento En esta unidad aprenderés a... = Conocer las funciones logisticas de la empresa * Identificar fa funcién de aprovisionamiento. * Describir un plan de aprovisionamiento. * Analizar la implicacién de los diferentes departamentos de la empresa en el aprovisionamiento. * Valorar la importancia de una gestién de aprovisionamiento eficiente. bitps:www.macmnllaneducationesifipbook-gestion-ogistca-y-comeria2/ i232swini22, 19:28, Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan 1>> Logistica empresarial El término “logistica” proviene del griego logistios, que significa “relativo al cdleulo”. Ya en Jos anos 60 se incorpora al campo empresarial y se empieza a hablar de logistica empresarial como el conjunto de actividades destinadas ala gestion de ls productos desde su fabricacién hasta su Hegada al consu- trae definiciones de logetica Unién de la gestion de tos mate rales con la distribucion Fisica ‘midor Final {Rernent Laine - Control det fujo de materiales Hoy en dia la tendencia emprosarial consiste en aplicar una logistiea integrada;—eyde fuente de aprorsions es decir, que incorpore todo el proceso, desde el suministro de materiales hasta penta hasta situa et producto el servicio posventa ‘enel punta de venta de acuerdo on los requerimientos del ‘iente Uo an Anaya} Por tanto, el papel de la logistica es de suma importandia, ya que el desarrollo adecuado de esta funcién permite la mejora en lagestin de aprovisionamiento, en el funcionamiento interno de la empresa y en el nivel de calidad oftecido al mercado, 11> Concepto de togistica El concepto de logistica ha ido evolucionando en el tiempo de forma simulté nea al desarrollo de la aplicacién de politieasy estratgias de marketing en las empresas, eee pa ee eae ener once ice ae ce eae el ech et sar es ca peel eee ea dicha empresa, para aseurarun nivel deteminado de servo o ella al menor cst posible. Con esta definicion comprendemos la importancia que tiene l proceso logistico dentro de una empresa, su complejidad y la necesidad de coordinacién entre {todos los departamentos de la empresa, ‘Una buena gestin logistica asegurard un mejor servicio y calidad, puesto que para su aplicacin se han de seguir unos estindares minimos previamente es- tablecidos por la empresa, cummpliendo siempre con los requisitos exigides por la nommativa vigente Concepto de logistica - La Logistica en la Antigiedad nos muestra uno de sus mejores ejempios con las pirémides. Hablamos de una de las primeras construcciones de la historia hechas por la humanidad, y por ello representan uno de los ‘mayores esfuerzos logisticos de la historia. Los egipcios, pese a contar con unos medios que eran muy escasos y unos recursos humanos muy ajustados, demostraron grandes dotes de organt- zaciGn imaginacion para hacer posible la construccién de as piramides. Hoy en dia todavia siguen siendo una incégnita, y se continda investigando sobre las técnicas que se emplearon para hacer unas edificaciones tan sigantescas como a Gran Pirémide de Guiza, pues no puede olvidarse que | una fancén loiienadecinda perite los antiguos egipcios desconocian la rueda, las poleas.. 1a mejor n 8 estion aprons. mnt yen la calead dsc we ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2iswini22, 19:28, Fipbook Gestién Logis Unidad 1 -Logitcsy aprousionamien 1.2 > Funciones de la logistica En a actualidad, 1a logistica se entiende como un sistema integral que puede ‘omar distintas formas organizativas pero que, en cualquier caso, debe incidit en tres éreas diferentes, cumpliendo las siguientes funciones: Area Funciones | Descripcién “Tareas propia del aprovisionamiento que comprenden el praceso de Compra industrial: Gestién Especificacién de necesidades. de compras. Busqueda de proveedores. Determinaciin de las mercancias Aprovisionamiento Realizacion del pedido. Recepcién dela mercanca DDeterminacién de tos niveles de stocks adecuados para et Gestion funcionamiento de la empresa con de stacks el minima coste posible, que lleva 8 determinar la cuantificacion Periodicidad de los pecides. Ubicacién, conservacion y ‘Almacenaje | manipulacién de las mercancias ‘mientras permanecen en la empresa, Logistica interna Control y valoracion de las exstencias| Control {de mercancias en los almacenes en de tnventarios | cada momento, opediciin | Prevaracion de tos pedidos de clientes, lo que incluye et embalaje Ge los productos y el etiquetado. “raslado de la mercancia desde et Trensporte | almacén hasta el punta de destina en yedistrbucién | condiciones éptimas, tanto de tiempo ¥ forma cone de rentabilidad de mercancias Logistica externa Desarrollo del sistema de logistica comercial en funcién de las hnecesidades det cliente. Atencién alcliente Eldesarrollo de estas funciones determina las elaciones direetas que se estable cen entre la logistica y las otras funciones bésicas de Ia empresa, Asi, las dos funciones directamente relacionadas con la logistica son la pro ducci6n y la comercializacién, y se puede decir que aquella es una funcion intermediaria entre ellas, En cuanto a la produccién, Ia logistica gestiona el aprovisionamiento de los ‘materiales necosatios y la localizacién de los almacenes y, por lo tanto, de las plantas de produccion. Respecto de la comercializacién, se debe toner en cuenta que la expedicién de 'mercancias y, con ello, el nivel de servicio que se le puede oftecer al cliente son funeiones bisicas de la logistica externa, ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i ica y Comercial- Macmillan anspor comtuye una deta fu ones prin pats cel optic eterna ‘emo de a empressswisi22, 1323 Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan 10 Casos practicos Funciones de la logistica Indica si las siguientes actividades son funciones especificas de la logistica. En caso afirmativo, concreta el area en el que se englobaria y ta funcidn concreta a la que hace alusion: a) Empaquetar un pedide realizado por un cliente para su expedicién ») Inclur en ef programa contable de ta empresa una factura por venta de mercancias. ) Ubicar tres cajas recibidas en sus correspondlentes estanterias 4) Incluir en et inventario las existencias recibidas en ol dia €) Realizar un pedido con las mercancias necesarias de la semana, f) Visitar a tres clientes para pasarles una oferta por determinados productos. Solucién a) Si es una funcién logistica, corresponde al area de logistica externa y la funcién concreta es la expedicion de mercancia. b) No es una funcién especifica de ogistica, es una tarea contable, ©) Sies una funciin logistica, corresponde al rea de logistica interna y la funcién concreta es la de almacenaje. 4) Sfes una funcién logistica, corresponde al érea de logfstica intema y la funcién concreta es el control de inventartos ©) Sies una funcién logistica, corresponde al érea de aprovisionamiento y la funcién concreta es la gestin de compas. #) No es una funcién especifica de logistca, es una tarea de ventas. 1.3 > Objetivos de la logistica Del analisis del concepto de logistica y de sus funciones se deduce que su ob- jetivo general es responder a las necesidades de Ia distribucién, interna y externa, con eficiencia. Este objetivo se puede dividir en una serie de objetivos especificos que, elacio- rnados con las funciones logisticas, se enuumeran de la siguiente forma: See ee ey Pronorclanar un fluj ininterrumpido de materiales, suministras y servicios necesaris para el funcionamiento dela emaresa Iantener al minimo las castes ocultos: costes por deterioro, rabo y cbsolescencia, entre otros. Recuctr las perdidas de existencias al nivel minimo posible, -Mantener unas aormas de calidad adecuadas a la estrategia empresaial. Aprovisionamfento | - Buscar, encontrar, mantener y gestionar proveedores idoneos. Normalizar los procesos de adquiscion de mercancias. Comprar 0 alquilar los elementos y servicios necesarios al precio mis bajo posible ‘mantener la posicién competitiva Ge la empresa en et mercado Logarta eficiencia en ta funcién de aprovisionamiento y conseguir asi los bjetives ropuestos con el minimo coste posible Determinar tos recursos humans y materiales precisos, Gestionar el almacén con eriterios de eficiencia Logistica interna |” Controlar la ubicacien y e estado de las mercanctas Valorar tas mercancias utizando el métado mas adecuado a cada sitvacién. Pririzar las necesidades de los clientes. Logistica externa | - Adaptarse de forma dindmica a la situacién de constante cambio del mercado. Distibur las mereancias en la forma y et tempo éptimos can el menor coste posible. ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 101232swisi22, 1323 Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan Unidad 1 -Logisteay aprousionamien " Casos practicos Objetivos especificos de aprovisionamiento en la funcién logistica La empresa CAOS, SL ha perdido el liderazgo en costes y en servicio al cliente debido a la entrada masiva dde competidores internacionales. También tiene problemas para mantener a sus proveedores. Sus ventas than disminuido considerablemente, por to que en el almacén se encuentran materias primas que tardaré No tiene definidas responsabilidades entre los encargados de la gestiGn de las compras, con el objeto de ase: {gurar que los materiales y los servicios subcantratados cumplan con los requisites exigides. Indica que objetivos especiticas del area de aprovisionamiento no se estén cumpliendo. Solucién El primer objetivo que ha incumplido CAOS, SL es el de mantener la posicién competitiva de la empresa fen el mercado. No se puede frenar la entrada de competidores Internacionales, pero si minimizar castes; para ello es necesario prever las varlaciones de la demanda de la forma més precisa pasible, cosa que no hha hecho CAOS, SL. Esta pérdida de competitividad provoca que las existencias acumuladas corran el riesgo de volverse obsoletas ‘© estropearse, por to que también se incumplen los abjetivos de mantener las inversiones en existencias de Torma idénea y de reducir la pérdida del valor de estas. Otro de los abjetivos que no cumple CAOS, SL mien: ‘tras no tenga definidas las responsabilidades de los encargados de la gestién de compras es el de normalizar los procesos de adquisicion de mercancias. Por tanto, podemos concluir que CAOS, SL no na logrado la eficiencia en la funcién de aprovisionamiento, 2>> Aprovisionamiento >) Elaprovisionamiento es el proceso que, de forma eficiente, lleva a cabo tuna empresa para garantizarse la disponibilidad de los productos y servicios ‘externos precisos para el desarrollo de su actividad y, por tanto, para el logro de sus objetivos estratégicos. 2.1> Etapas del proceso de aprovisionamiento La siguiente tabla recoge las etapas del proceso de aprovisionamiento: fn Descripcién| ‘Comunicacién de cada departamento de las necesidades de material para su funcionamiento. Idontiicacion de necesidades Seleccién de las fuentes Bisqueda de los proveedores adecuados para realizar las compras 0 recompras se aprovisionamiento necesarias para el aprovisionariento, Realizacion del pecido, control deta recepcién de los materiales y valdacién de la Gata arene operacin (acta pare que se proceda al correspondiente page Realizacion y control de las operaciones de almacenaje de las mercancis, asi como Gestion de stocks de las entradas y slidas de materiales ce lo citerentes almacenes Go Is empress, ‘Valoracién del logro de los objetives det proceso de aprovisionamiento y control del Evaluacién y control correct devaralla de las actividades de acuerda a la previsto, ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i niesswini22, 19:28, Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan 12 Casos practicos Proceso de aprovisionamiento de una empresa de servicios La empresa COMERCIAL NORTE, SL es una tienda de comestibles que acaba de abrir un establecimiento en el centro de Madrid, Indica el proceso de aprovisionamtento que consideras que esta tienda deberia seguir para su correcta gestién. Solucién EL proceso de aprovisionamiento que deberia seguir la empresa COMERCIAL NORTE, SL podria ser: Determinar las necesWdades de la tienda. ~ Buscar fuentes de aprovisionamiento. + Seleccionar al proveedor 0 proveediores mas idéneos. Reallzar ol pedido, Hacer el seguimiento de este pedido. GGestionar la entrada de los productos solicitados. Verificar las facturas recibidas para proceder a su pago. 2.2 > Desarrollo del proceso de aprovisionamiento ena empresa Eldesarrollo de la funcién de aprovisionamiento requiere que esta se integre en el sistema organizativo de la empresa de forma coherent. 1a forma en que se integra depende de diferentes factores empresariales: tipo de actividad, tamano de la empresa criterios organizativos etc. La mayoria de ls me ianasy grandes empresas se organizan de forma departamental yen ese sistema organizativo, la funcién de aprevisionamiento se realiza por el departamento de compras, que es uno de los que dependen de la diteccién comercial de la empresa [Este organigrama muestra la ubicacion del departamento de compras: 1 departamento de compas dentro cel organi de una empress En ocasiones se confunden las funciones del departamento de compras con las fur cones del aprovisionamiento; pueden parecer sinnimes, pero sus funciones son completamente diferentes, tly como se muestra en el siguiente lista ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 121232Unidad 1 -Logitcsy aprousionamien Funciones de compras: ~ Asegurar la existencia de proveedores fiables y competitivos. Adquitir los materiales o productos con la calidad adecuada a las necesidades dela empresa ~ Realizar todas las compras en las condiciones mas ventajosas. CGolaborar en la gestion de stocks para que sea eficiente = Rolacionarse de forma fluida y eficaz con el resto de los departamentos, = Controlar y evaluat todos los procesos de compra para mejorarlos y dotatlos ‘de mayor calidad. Funciones de aprovisionamient ~ Predecis las necesidades de aprovisionamiento y determinat la cantidad de stocks que se han dle mantener para cubrir dichas necesidades, = Planificar y gestionar las compras para garantizar un ritmo de pedides ade ‘cuade que asegure el minimo de inversion en existencias. ~ Gestionar y controlar los inventaris y los costes que estos generan. En la siguiente tabla podemos ver las funciones de los distintos departamentos de una empresa relacionados con el tea de aprovisionamiento: Cane Fu Establecimienta de objetives Determinacin de (a forma de hacer. Definicién del presupuesto, Compra de ls productos necesarios para realizar la funcién de direccién ‘comercial Direccién comercial Necesicad de materiss primas y materiales para el desarralio de la funcién de produccién, tanto en cantidad ‘como en calidad y frecuencia de uso Direccién de produccién Actualizacién de los registro de ‘nformacién y contabilidad. Direccian Ordenes para que se realicen los pagos de administrativa/financiera las compras Compralde los productos necesarios para realizar la funcion administrativa - Peticin de personas que desarrollen los Direccién de recursos puestos de trabajo necesaros ‘pumanos Compra de is productos necesarios para realizar la funcion de recursos humanos. Conocimiento de los sstemas de almacenaje y transporte. Logistica Informacien para la gestion de stocks. Compra de ts productos necesarios para realizar la funcién logistica Informacién sobre la necesicaé de productos pera la venta Compra de tos productos necesarios para realizar la funcién de comercialzacien Comercializacion ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i ica y Comercial - Macmillan - Macmillan 13 199232swini22, 19:28, Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan 4 Ejemplos Funcién de los departamentos de una empresa en una operacién de compra ‘Acontinuacién se analiza la funcién de los distintos departamentos de una empresa fabricante de maletas, en tuna operacién de compra de piel para la fabricacién de un nuevo modelo de maleta de mano. El departamento de produccién indicaré tas necesidades de ese material. El departamento comercial calculara el presupuesto que se necesitaria para comprar dicho material. ~ La direccién administrativa/financiera tiene que indicar si hay disponibilidad presupuestaria suficiente para adquirirto ~ La direccién de recursos humanos contrataré nuevas comerciales que se encarguen de buscar los proveedores ‘idéneos, y también se encargara de facilitar a los operarios un curso sobre la fabricacién de estas nuevas rmaletas. El departamento de compras realizaré los pedidos necesarios, una ver estén seleccionados los proveedores. y realizadas las oportunas negociaciones. ~ El departamento de logistica realizar los cdlculos sobre la gestin de inventarios y almacén a la hora de incorporar este nuevo material El departamento de comercializacién habré estudiado las ventas previstas de este nuevo producto, a partir de las ventas de articuis similares que comercializa la competencia. El departamento administrativo reglstrardy archivard la laformacién y también contabilizara las operaciones: ‘que se hayan produeido, 2.3 > Organizacién del aprovisionamiento {Una empresa puede adoptar bsicamente tes ipos de onganizacion en su pro- : ceso de aprovisionamiento: eentralizada, descentralizada y matricial, Dead tae y plaza de'entrege eed tine ef el tenon que = Centralia rote ex queuniolndepartarient,geneiimenis cepa: lt! tine pat tamento de compras, realiza todas las compras de la empresa. Un ejemplo de Sen de pedo desde procurcin trganigrama de una exprea con ext ipo de onganiacion ex el que se ha | earn de Peis ee roberta vist en a figura 3. Feskaos dec que ese eno = Descentralizada: no existe un departamento de compras, sino que cada Gove ue we detects to needed division, planta o seccin de producién ser la encargada de Teallzar aus | se hace pede y eae a proplas compra. Se lla cuando las dvisionos de i empresa esti may | plane de erroa oe la oreuca copecilizaas y sus necesiades de aprovsionamiento también. Un elemplo pr pene at proven de onpunigrarea deuna empresa con angalzaciéa dexcenralizada que bcica. | en tx enpreas ental tres pas de productos aby q sera elque aparece a conriausclon enae rma unease descerralizads, ero en esas tins ls costes de apron mlento emiin de peda son Compras de productos ‘de recrson humans fiadvatna inl. nas matics el ead time sel er anbién mise, Dreecion Camoras de productos da fn dec ca etee Renee men eer rorleranseconies DIRECCION proveedores. emus Direccién amas de productos comercial Grisdwaene ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2iswini22, 19:28, Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan Unidad -Logitcay aprovisonaminto 15 ~ Matricial: la empresa adquiere todos los productos que necesita a unos pocos proveedors especializados en cada ona geografica en la que opera. Es una ‘especie de gestisn contralizada por regiones. Se utiliza sobre todo en empresas ‘multinadonales: Progicto a Producto 6 Ee Froduccién y compres Produccin ycompras DIRECCION CSE) Proto a Prodto b ‘GENERAL Producién y compras Produccény compra Prodicto a cto ee -roduccien ycomoras Produccion y comaras {5} (rgnigaa do una empresa con orgrizaciin matricial en su proceso de aproisionamient, La aplicacidn prdctica de las tes estructuras organizativas (contralizada, des centralizada y matricial] no suele ser excluyente; es mas, en la mayoria de los casos la organizacidn del aprovisionamiento en las empresas responde a una estructura mista que toma de cada modelo aquello que mas le conviene. Casos practicos Organigrama y sistema organizativo en el proceso de aprovisionamiento 1 La empresa INFOCOMPUTER, SL se dedica a la venta de ‘ordenadores clénicos, EstéInstalada en Barcelona y cuenta con el siguiente personal: el propietario, que desempera fel cargo de gerente general, y un asesor legal extemo ¥ cuatro jefes de departamento (financier, producciin, ‘comercializacién y personal). El jefe de produccién supervisa dos secciones: ensamblaje « informatica. En la seccién de ensamblaje hay un equipo de personal encargado de las compras relacionadas con el ‘hardware, y en informatica hay un equipo encargado de tas ‘compras de software, El jefe del departamento financiero tiene dos secciones bajo su control: seccién de contabllidad general y de costes y seccién de tesoreria, En comerciaizacién se cuenta con tres dreas diferenciadas: publicidad, promocién y ventas. a) Disefa el organigrama de esta empresa. 'b) :Qué sistema organizativo aptica INFOCOMPUTER, SLen ‘su proceso de aprovisionamiento? Dot ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 151232swini22, 19:28, Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan 16 Gy Solucion \ a) El organigrama es ol siguiente: GGERENTE GENERAL ‘Asesor legal —| Jefe det Jefe del Jefe det Jefe del departamento departamento departamento __departamento financiero de produccién de comercializacién de personal Contabitidad general TesoreriaEnsamblajeInformética Publicidad Promocién vy de costes Compra Compra ce de hardware software ») Se trata de un sistema descentralizado de aprovisionamiento, ya que no hay un departamento de compras propiamente dicho, sino que cada una de las secciones de produccién se encarga de abastecerse de los pro- ductos que necesita. Estas secciones cuentan con personal especializado en el tipo de productos que necesitan ‘comprar, ya sean de hardbare o software. Casos practicos 5 “s Sistema organizativo del aprovisionamiento La empresa XLPIE se dedica a la venta de calzado de tallas grandes y se encuentra ubicada en Madrid. EL personal de ta empresa es: el duefio, que solamente tiene funciones de direccién y asesoramiento, y dos jefes de departamento que dependen directamente de él (comercial y administracién). EL jefe del departamento de administracién realiza todos los tramites administrativos de la empresa. Dentro de. este departamento se encuentra la seccién de trAmites con Hacienda y la seccién de tramites con la Seguridad Social y Ayuntamiento. EL jefe del departamento comercial cuenta a su vez con dos secclones: la de compras y la de ventas. En la seccién de compras se gestiona el contacto con los proveedores, el tramite final de la compra y la documen- tacién correspondiente, y en el departamento de ventas se tramitan las relaciones con los clientes, la venta directa y la documentacién correspondiente. 8) Disefia el organigrama de la empresa by) Indica el sistema organizative que aplica esta empresa en su proceso de aprovisionamiento, ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2iswisi22, 1323 ica y Comercial - Macmillan - Macmillan Unidad -Logistay aprovisionamie 7 Solucion a) ELorganigrama es el siguiente: — Compras pte. comercial L ventas DIRECCION — Hacende Se ‘Seguridad Social y Ayuntamiento ) Se trata de un sistema centralizado de aprovisionamiento, ya que si existe un departamento de compras propiamente dicho. 2.4> Necesidades de aprovisionamiento La necesidad de aprovisionar es una consecuencia de tres variables: ere taeean ~ 1a demanda prevista: en funcién de si la demanda es estable constante) © La economia do esala constiiye de si se espera un aumento de la demanda respecto a las fechas, se deberi jg ventaja, en términos de caste, ‘organizar el aprovisionamiento y la cantidad de mercancia almacenada, ‘que una empresa cbiene gracias & ~ Ia onganizacion de la produecién: en la fabricacién de productos también a exparsin. Eta ventaja es pro- se deberii tener en cuenta la demanda estacional para acomodar el ntimero _porcionaca por todos aquellos f9c- ‘de materias primas 0 mercancfas necesarias toresque hacen que el coste medio ~ La gestion del almacén: en fancidn de sila mercancia necesita unas instala-_ée un producto disminuya medica pareniees anceps teh mine fe ‘tina as opis pw For tanto, ara que I ncn de aprovsionamiento de una empresa sea eft. “Se oa ete ca peg a apna 4 cass eoueel emanation pees, | an ee pra cuando compra ca quién compar camo comprar? — Las respuestas a estas preguntas deben estar basadas en las necesidades de la empresa, de forma que cada una de ellas implique la toma de decisiones estra ‘gicas y operativas adecundas para la saisfaceién de las necosidades descritas fn la siguiente tabla: Pe Cuestién Necesidades Puntos clave en la toma de decisiones i 2 ‘Abastecimiento de productes y servicios para el | ~ Cantidad de producto. etomprat normal funcionamiento de (a empresa, Calidad de los productos Rentabilided de la functn de apravisonamiento, | - Periodicidad de las compras. Cuando comprar? |. Disposicién de la cantidad de producta necesaria | ~ Sistemas de almacenaje fen el momenta preciso, Cantidad de producto por cada compra, GGarantia de calidad de productos Fuentes de informacion sobre zAcquién comprar? | ~ Garantia de entrega en tiempo y forma. proveedores. Precio, Criterios de Seleccién de proveedores. 10 comprar? | ~ Eficiencia en los procesos empresariales, Proceso de compra, acto comes FFinanciacion de las compras Formas de pago ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 1232swini22, 19:28, Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan 18 Para satisfacer las necesidades mencionadas es preciso que el sistema de in- ‘oagresado formacién de la empresa permita una comunicacién fluida entre los diversas Yal0" aFA#i40 0 agregade ddepartamentos implicados en la funcidn de aprovisionamiento, olor afaceo 0 aaregado de un Dien servicio es el valor econd 2.5> Importancia del aprovisionamiento Imicoadicional que adquere al ser transforma durante et proceso Pra que la funcidn de aprovisionamiento sea eficiente se ha de centraren los ge exgiatacién. También podemor siguientes puntos ecirque es el valor econenco que en ceterminado proceso producto fae alas materiasprimas que se uttizaren para su fabricacién ~ Golaboracién con los proveedores. ~ Diseito de estrategias de compras basadas en la tecnologia y la experiencia. ~ Implementacién de la calidad en los procesos de compra. ~ Optimizacién de la gestidn de stocks De esta forma se obtendrin los siguientes beneficios = Reneficios econémicos: la gestién del aprovisionamiento effciente logea reucir costes en Ios materiales y aumentar asf su margen cle maniobra, = Reneficios en las relaciones: uno de los pilates fundamentales de Ia gestién dol aprovisionamiento es la relacién de confianza con los proveedores, lo que representa las siguientes ventajas para Ia empresa (garantia en el suministro, ‘mayor adaptacion en los plazos de entroya, et.) ~ Reneficios tenicos: el aprovisionamienta eficiente eva a la adquisicién de los productos mis adecuados para cada uno de los procesos en los que se utilizan. Esto puede generar las siguientes utilidades para la empresa: ‘+ Implementacion de procesos de calidad al reducir los errores. + Produccién eficiente al reducir la cantidad de residuos. Casos practicos Incremento de beneficio por una gestién eficiente del aprovisionamiento La empresa MODALGODON, SL fabrica camisetas de equipos de fitbol. Et precio de venta de una de sus cami- setas esta compuesto por los siguientes elementos (en porcentaje): Coste de materias primas (adquisicln, produccién, almacén, etc): 50%. ~ Valor afadio: 30%. Beneticlo: 20%. Debido a una buena gestin de aprovisionamiento, en la empresa consiguen comprar las materias primas a un precio mas bajo y alargar los plazos en la forma de page alos proveedores. También han conseguldo minimizar los castes de almacén, lo que supone que los costes de materias primas se reducen aun 44%. {En qué porcentaje se ha incrementado el beneficio de esta operacién? Solucién EL precio de venta con el nuevo porcentaje de coste de materias primas se distribuye como sigue: Coste de materias primas (adquisicin, de produccién, de almacén, etc.): 44%. Valor afadido: 30%. Beneficio: 26%. EL beneficio es ahora de un 26%, Por tanto, el incremento del beneficio ha sido de: 26-20 a: 100 ~ 30% ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2iswisi22, 1323 ica y Comercial - Macmillan - Macmillan Unidad 1 -Logit ner 19 Casos practicos Incremento del beneficio por ventajas comerciales Elprecio de venta det calzado que vende la empresa XLPIE est compuesto por los siguientes elementos: coste del calzado: 60%, valor afadido: 20% y beneficio: 20%. Sila empresa, utilizando su buena relacién con los proveedores, fuera capaz de reducir los costes de aprovi sionamiento en un 6% y los costes de distribucién un 2%, zen qué porcentaje se incrementaria el beneficio de cesta operacion? Solucién Segin los nuevos costes de aprovisionamiento y distribucién, el reparto de porcentajes queda asi: coste del ccalzado: 60% ~ 6% — 2% = 52%, valor afadido: 20% y beneficio final: 28%. 28-20 2 Por lo tanto, el incremento del beneticio serd de: 100 40% 2.6 > Plan de aprovisionamiento El aprovisionamiemto, unto con el resto de las funciones empresariales, debe Hevarse a cabo de forma coherente y ordenada; 0, lo que es lo mismo, mediante el desarrollo de un plan especifico *) 21 pian de aprovistonamlento eel documento de wabajo excita, oF denado definio para un perodo concreo,cuyo objetivo final es la ela boracida ¢ implementaclon del programa de compras que responda alas necesldades dea empresa Con el anilisis de esta definicida se pueden extraer las siguientes conclusiones respecto al plan de aprovisionamiento: ~ Fs un programa detallado de acciones que persiguen unos objetivos concretos, ~ Se realiza para un periodo determinado, habitualmente un afto ~ Se elabora a partir del estudio de las necesidades de la empresa y de Ia apli in de los objetivos esta ~ Como todo plan, su implementacién debe controlarse y sus resultados eva: luarse para tratar de mejorar en el siguiente plan que se realice. El plan de aprovisionamiento debe contener lo reflejado a continuacién: Estimacion de los objetivas estratégicos de la empress. Oe Yaloracion del plan anterior de aprovisionamiento. Estudio del resto de planes de (a empresa para determinar las necesidaces. Establecimiento de objetivos operativos a corto plazo. REM STSCLI O2tiicion de extratesias para determinar lar sietemas de aprovsionamiento, lo erterioe de almacenaje y la gestion de stocks Desarrollo del proceso de compra, ee Apilcacion de tos modelos apropiados de gestion de stocks. Usiizacin de las tecnologia de la informacion y la comunicacién. Control del proceso para verificar que se ha realizado de acuerdo a lo previsto. Aplicaciin de parametros de calidad para no cometererrores Yaloracién econdmica de los resultados obtenicos.. ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 191232swini22, 19:28, Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan 20 2.7> TIC en el aprovisionamiento {as empresas operan en mercados globalizados, cada vez més competitivos y cambiantes. Por tanto, deben buscar la forma de ser competitivas y atender las necesidades que ese mercado demanda. De este modo la aplicacin de las nuevas tecnologias permitird que las empresas mejoren su competitividad. _Cudles son los ERP, EDI SGA més empleados por las empresas espafolas? Los EP mis usados por las grandes En el drea de logistica y aprovisionamiento también tienen que intentarserlo empresas son el SAP y eros iis eficientes posible, Para ello, las TIC mis utilizadas son: Dinamis, Las pymesusan el SAGE 3, el SAP Business One, eLAD ERP CLOPENERR, que ex software libre En cuanto a £1, algunos de tos principales fabricantes son: Edt om, ARWAY, QUERRY, 5A La aca ~ Sistemas de planificacion de recursos empresariales o ERP (por sus siglas en inglés, Enterprise Resource Planning): se trata de software de gestion integrada. hoe as au aster go grupo ods ona ana sy ear Toccata dina doa BC lporns sigs x nls eno hy ach Tee fueebonph oun cut enicrembeGeccio dele decumees | cece ai |. software libre OPEN ERP. Se inercabin de fommaelcwénice ene prveedves client cls al J ‘uso de un lenguaje comin que permite que diferentes sistemas de informa- sion neracten ne ~ Simemas de Sdenticcin por raltrecuencla dgtal © RFID (por sus ‘ign opal requ ato mood ltl qu signa sarcsign de anteacena carota y ne digo pers leice 0 Acca infers kona che got peste sc mae od WES que vate en GE) ~ Aplleacaner osltomas de gut de almaeneso SCA: oftware page: saa a pert cc nso oes inetar eta taie ag ioc prot peeps rps i mero ~ Shtema de geaton de pelos deelentes.0 OMS [por us sia en In Ora nape Sten es un sens que pete esonar i entaday ieee pale — Forecasting: ete proceinent consis en a pri y el andi de demand dun produto, prt lo que uilizn sds Huo de venta rasa musty ~ Soar de fetes mos os a ayorta deo auténomosy pues gacnash acide arbrurligmodc be feare f raca ‘petecnen ancl ncrads Ueopin de eeigsaesyiaae ssTecaSO. Estas hertamientas son tuna muestra del sofware utilizado por las empresas en 1 Ambito logistico: ala hora de implantarias ser necesario tener en cuenta el tipo de empresa, tamao, cartera de productos, sector y actividad, ete Casos practicos TIC en el aprovisionamiento {Qué tipos de software se utilizan para el pracedimiento denominado forecasting? Solucién Se lleva a cabo a través de dos tipes de software: Paquetes estadisticos (que incluyen todo lo necesario para hacer estadisticas: Excel) Paquetes de pronésticos (para la proyeccién de ventas: Total Forecasting System). ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2iswisi22, 1323 Flipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan Actividades propuestas 21 1 >> Logistica empresarial 1+ Indica las diferencias que encuentras entre la logistica que se realizaba en los aos 70 y la que se realiza cen la actualidad. 2+» investiga y busca en Internet diferentes definiclones de logistica empresarial desde los afos 60 hasta la ‘actualidad. Después, explica cémo ha evolucionado el concepto a lo largo del tiempo. Ten en cuenta que debes Ccentrarte en la definicin de logistica empresarial, no en otros tipos de logistica que puedes encontrar. 3+ Indica a qué érea y uncién pertenecen Las siguientes tareas que se realizan en el departamento de logstica: 2a) Determinactén de los niveles adecuados de stocks. b) Bisqueda de proveedores. Cc) Manipulacién de las mercancias dentro de la empresa, 4) Preparacion de pedidos. €e) Control y valoracin de las existencias de mercancias en los almacenes. 4) Traslado de la mercancia desde el almacén hasta el punto de destino, 4+ BIOMET es una empresa que se encarga de la fabricacién de implantes ortopédicas. Uno de sus logras fue haber ‘conseguio reduciren dos fos u stock en 10 millones de euros El jefe de a cadena de suministro enumerd en una cconferencia ls cinco reglas principales para llevar a cabo un buen aprovisionamiento y aumentar la rentabiidad a) Concentrarse en el surtido principal ») Si as ventas bajan, no permitir que se produzca una rotura de stack. > Aprovisionamiento ‘5+ En la tabla sobre las necesidades de aprovisionamiento que se ineluye en el epigrafe 2.4 de esta unidad se asignan cuestiones a las necesidades de aprovisionamiento. Dentro de la funcién de aprovisionamiento se diferencia entre comprar y aprovisionarse. ;Podrias indicar cuales de las cuestiones de la tabla estin més relacionadas con comprar y cuales con aprovisionarse? 66>» De estas actividades indica cuales pertenecen al proceso de compras y cudles al de aprovslonamlento: a) Un empleado solicita X unidades de producto. 'b) La empresa consigue minimizar el plazo de entrega de materiales de su proveedor. <) Un empleado comprueba que han sido entregados determinados productos. 4) La empresa logra un descuento por volumen de compras. 7+» El aprovisionamiento eficiente incluye, entre otras consideraciones, la necesidad de un sistema eficaz de calaboracién con las proveedores. Indica los beneficios econémicos y técnicos que la colaboracién con los proveedores puede producira la empresa. 8+» Determina si las sigulentes afirmaciones son correctas 0 incorrectas: 4) El proceso de aprovisionamlento debe ser continuo. ') La realizacién y contrat de las operaciones de almacenaje de las mercancias es una de las etapas de apro: visionamiento, concretamente la de gestion de compras.. ‘c) Controlary evaluar todos los procesos de compra para mejorarios y dotarlos de mayor calidad es una funcién tanto de compras como de aprovisionamiento. 4d) Ante situaciones de demanda estable, las empresas optan por mantener altos niveles de inventario. 9+- Busca en Internet dos sistemas ERP que utilicen las empresas espafolas para la gestién de aprovisiona- mento, ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 211232swini22, 19:28, Fipbook Gestién Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan Actividades finales ‘1+ Una empresa de comercializactén de pinturas y productos para decoracién realizé, entre otras, las siguientes operaciones en la ltima semana Lunes: soicitud de catélogos de productos a varios proveedores IMactes: pedido de mercancia al proveedar PRODUCCIONES QUINICAS, SA. = iércoles: envio de informacién sobre una oferta de productos alos clientes dela empresa que mas pedis realiza Jueves: recepctén de mercancias del pedido soliitado et martes. Viernes: envio de un pedo al cliente SISTEMAS DE DEPURACION JACINTO PEREZ, SL Sefiala qué funciones de la logistica se ponen en funcionamiento en cada una de estas operaciones. 2+ Una empresa situada en Badajoz fabrica tres tipos de productos: 21, 22 y 73. Cada planta de produccién de cada producto se encarga de las compras de las materias primas necesarias para la fabricacion de 21, Z2 y 23, respectivamente, La empresa cuenta con tres almacenes: uno de ellos de materias primas, que depende directa. mente del departamento de produccién; otro central de productos terminados, situado en Badajoz y que abastece Espaiia y Portugal; y otro situado en Casablanca (Marruecos), que abastece el norte de Africa, Los almacenes de productos terminadas son gestlonados por el departamento comercial. Adems de estos dos departamentos, cuenta ‘on un departamento administrativo/financiero, otro de recursos humanos y otro de distribucin fisica, donde se gestiona la expedicién de mereancias y el transporte. a) iQué actividades de logistica se realizan y en qué departamentos de la empresa? by) ¢Que sistema organizativo aplica la empresa en su proceso de aprovislonamiento? 3++ Una empresa que dedica su actividad a la fabricacién de productos electrénicos para el automévil quiere contratar a un trabajador para que lleve a cabo la funcién de aprovisionamiento, Para determinar el perfil det puesto de trabajo es preciso resolver las siguientes cuestiones: a) 2Q4e objetivos debe Lograr? ) zQue criterios deberd aplicar para realizar sus funciones? ) {Como se debe relacionar con el resto de las funcianes de compra y venta de la empresa? 4) :Gusles son los aspectos econsmicos mis importantes que debera tener en cuenta? 4+» De las siguientes actividades indica cusles pertenecen al proceso de compra y cuales al proceso de aprovsio: ramiento de una empresa: a) Comparar entre varios productos antes de decidir cual adguirie ) Controtar ta calidad de la mercancia. ) Registrar la mercancia a su legada al almacén. 4) Negaciar precios y condiciones con proveedores €) Determinar la periodicidad de los pedidos. 5+ El precio de venta del producto LZ, fabricado por la empresa NATIONALCENTER, SA, esté compuesto por los siguientes elementos (en porcentaje): a) Coste del producto: 60%, ) Valor afiadido: 20%. ©) Beneticlo: 20%. Si reduce sus costes de aprovisionamiento en un 5% y sus costes de distribucién en un 2,50%, en qué porcentaje incrementara el beneficio? 66> La empresa de fabricacién de productos de limpieza FABRILGA, SA debe confeccionar un nuevo plan de apro- Visionamiento para el préximo ejercicio econémico. La elaboracién del plan requiere el desarrollo de una serie de tareas y la obtencién de informacién de fuentes concretas. Sefiala las tareas que es preciso desarrallar para realizar el plan de aprovistonamiento y las fuentes de las que obtener la informacién necesaria, > De tas TIC estuiadas en esta unidad, cuales se pueden considerar exclusivamente del érea de aprovisiona rmiento y cules de otras dreas 0 funciones de la logistica? ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i 221232swisi22, 1323 ln Logistica y Comercial - Macmillan - Macmilan Casos finales 23 Sistema de aprovisionamiento en una empresa industrial DIGITALYISION, SL, fabricante de objetivos y plezas de cdmaras digitales, muestra el siguiente organigrama DIRECCION GENERAL Direecién Direceién Direecién financiera de produccion comercial Compras y nm Previsin Almacén de “Transporte y aprovisionamiento PACES Ge ventas productos terminados_distribucion Almacén de Diseno y materias primes _planificacion Gestion de " ohn a Fabricacién a) Segin este organigrama, :podemas afirmar que la empresa tiene un departamento de logistica propiamente dicho? ) iDénde se realizan las funciones de logistica segdn el organigrama? :Cuales son estas funcio ©) Qué estructura organizativa aplica ta empresa en su proceso de aprovisionamiento? 4) Indica algunas de las actividades que, a tu jul cio, se deberian realizar en la direccién de pro: cduccién en cuanto a compras y aprovisionamiento, Ante la necesidad y decisién de fabricar un nuevo producto que demandan los clientes de DIGITAL: SION, SL, la organizacién acta segun el siguiente flujograma (representacién grifica de un proceso) huevo , Soci Viabiigad si se compra acc de materiaies Proceso Realizacién Eleceién de Presupuesto de recepcién de pecido proveedores. de materiales ©) Segin este flujograma, zpodrias identificar las etapas del proceso de aprovisionamiento? f) 2Qué departamentos crees que intervienen en este proceso? Explica cual es la relacién que existe entre estos departamentes. bitps:www.macmnllaneducationesifipbook-gestion-ogistca-y-comeria2/ 231232swini22, 19:28, Evaluacion 1. Indica qué beneficio puede aportar a cualquier empresa una logistica adecuadamente desarroliada 2) Implica una gestién més adecuada del proceso de ‘2provisionamiento. Constituye un mejora en la funcién interna de la empresa ©) Supone una mejora en ia calidad del producto ofrecido al mercado. ©) Todas las respuestas son correctas. 2. £Cudles son las funciones principales dela logistica? 2) Las funciones principales de la logfstica son la ‘gestién de compras yl gestién de stocks. by Las funciones principales dela logfstica son el ‘almacén y el control de inventarios, ©) Las funclones principales dela logfstica son transporte, la expedicién de mercancias y la atencién al cliente ©) Todas las respuestas son correctas. 3. Algunos de los objetivos del aprovisionamiento son: {) Determinar los recursos humanas y materiales, precisos y buscar, encontrar, mantener y gestionar proveedores idéneos. by Buscar, encontrar, mantener y gestlonar proveedores idéneos y distribuir las mercancias fen la forma y el tlempo éptimos con el menor coste posible ©) Distribuir las mercancias en la forma y el tiempo Sptimos con el menor coste posible y valorar las mercancias utizando el método mas adecuado ‘cada situacién, ©) Reducir las pérdidas de existencias al nivel minimo posible y buscar, encontrar, mantener y gestionar proveedores iddneos. 4, Una empresa puede adoptar tres tipos de gestién organizativa en su proceso de aprovisionamiento: centralizade, descentralizada y matricial Se pueden combinar entre elas para formar una estructura mixta? 2) Noes posible combinar estos tres tipos de gestion, ya que son excluyentes. ) Sl, pueden combinarse en funcién de sus rnecesidades. ©) No, slo existe una forma de organizar el aprovistonamiento: la gestién centralizada 1) No, Slo existe una forma de organizar el aprovistonamiento: a gesticn matricial ntpsutmaww.macmillaneducation.esifipbook-geston-logisticay-comercial-2i ica y Comercial - Macmillan - Macmillan 5. £Oué tras variables se tienen en cuenta ala hora «de aprovisionar? 2) La demanda prevista, la organizacién de la produccién y a gestion del almacén. ) La demanda prevista la organizacién de la produccién y el transporte. (© La demanda prevista, la organizaciOn de la produccién y el proceso de compras. ) Ninguna respuesta es correcta. 66. Comprar més cantidad de producto para obtener un descuento por volumen de compras: 2) Implica aprovechar las lamadas economias de scala, ) Supone un menor coste de adquisicién de! producto. © La respuesta a y la respuesta b no son correctas. ©) La respuesta a y la respuesta b son correctas. 7. Los beneficios que genera el aprovisionamiento pueden s 2) Econdmicos e industrials, ©) Industriales y técricos. (© Técnicos, econdmicos y en la relacién con los proveedores. ¢) Industriales, econémicos y técnicos. {8 El plan de aprovisionamiento de una empresa se establece: 2) Paraun periode de tiempo indefinido, ) Para un periodo de tiempo dernido, normaimente ©) Para.un periodo de tiempo definido, normalmente «) Una sola vez, cuando da comienzo la actividad delaempresa, 9. 2Qué significan las siglas ERP? 2) Electronic Resource Planning ) Enterprise Resource Planning. © Enterprise Resource Program. «@) Electronic Resource Program. 10, Elmétodo electrénico que asigna un cédigo de identificacién a un producto y usa ese cédigo para identiticar 0 acceder a informacion adicional Sobre sus stacks se canace par las siglas: 2) ERC. ) RFID. 9 £1 ) SGA. 241232