La maquina humana
Si hubiera extraterrestres observandonos desde
el espacio y pensaran que somos maquinas, se
guramente se preguntarian cémo funcionamos.
Querrian saber de dénde sacamos la energia
para estar activos, de dénde obtenemos el mate-
rial para formar y reparar nuestro cuerpoy cémo
realizamos todas estas tareas.
El ingrediente secreto que nos hace funcionar
es el alimento. Es el combustible que nos da la
energia. Pero su aprovechamiento requiere de
una complicada red de conductos y tuberias que
lega hasta el iiltimo rincén de nuestra cuerpo
Mevando sustancias y recogiendo desechos. Un
perfecto sistema de reparto y recogida,
¢Les quieres contar el secreto?
Hablamos
© Sihubiera extraterrestres, ¢qué crees que
querrian saber sobre nosotros?
Observa la imagen, ¢qué actividades es—
tan realizando las personas que aparecen
enella? ;Cudles requieren energia?
© Localiza en el dibujo a algun ser humano
que esté “repostando” combustible para
recargar su energia y a otra persona que
lo esté utilizando.
{Qué aparatos se encargan de llevar a
cabo la funcién de nutricién? tener una dieta adecuada!
Nuestro cuerpo necesita una cantidad de ali-
mento acorde con la energla que consume. Si
comemos poco 0 en exceso, podemos enfermar.
Anota las comidas que haces a lo largo de una
semana. jLo necesitaras para la tarea final! El aparato digestivo @ @
Cuando tenemos hambre comemos alimentos. Pero, ¢por
qué no utilizamos pilas para funcionar como los juguetes?
{lendran los alimentos energia como las pilas?
Los alimentos estan formados por sustancias sencillas,
llamadas nutrientes. Mediante la nutricién ingerimos,
transformamos y utilizamos los nutrientes y obtenernas
materia para crecer y energia para realizar las funciones
vitales. En este proceso se generan sustancias de dese-
cho que el organismo debe expulsar.
La transformacién de los alimentos en nutrientes tiene lu-
gar en un proceso llamado digestién.
El aparato digestivo
El aparato digestivo esta formado por un tubo que mide
unos 10 metros de largo y es el encargado de realizar la
digestion de los alimentos. En él diferenciamos las si-
guientes partes.
>
Boca. Es una cavidad en la
que los dientes trituran los
alimentos. En ella la lengua
los mezcla con la saliva y
_ forma el bolo alimenticio,
r
Esdfago. Es un tubo que
_ lege hasta el estomego.
a
Estémago. Es un érga-
na que fabrica los jugos
gastricos. Realiza mavie
mientos que mezclan
los alimentos con estos
iugos
Intestino delgado. Es
un tubo muy largo y es-
trecho, Los nutrientes
atraviesan sus paredes
y pasan a la sangre.
Faringe. Es una cavided
que permite el paso del
bolo alimenticio al eséfago
Higado y pancreas. Son
unos érganos que produ-
cen jugos, Estos ayudan a
digerir los alimentos trans
formandolos en nutrientes
enel intestine delgado.
Intestino grueso. Es un
tubo ancho que recibe
los restos de los alimen-
tos que no se han dige-
Fido. En este tubo se
absorbe agua y se for-
man las heces fecales
Las heces son elimina~
das por el ano. > Cada diente con su tarea **++++-+-«
Le
105 dientes de|os nifios pequetios se llaman dientes de leche. Son 20 piezas y suelen empezar ?
a salir a los 6 meses de edad. A partir de los 6 afios estos dientes se van sustituyendo por los
dientes definitivos
Los dientes definitivos son 32 piezas organizadas en cuatra gru-
pos, Cada grupo tiene tareas diferentes. Fijate y comprueba
Los incisivos salen entre
los 6 y los 8 aos. Parten
los alimentos.
Los caninos nacen entre los
Tly los 12 aos, Desgarran los
alimentos,
Los primeros molares
\
Los premolares surgen
entre los 9 y los 10 afies aparecen alos 6 afios, y los
Rompen y trituranlos ‘ ltimos entre los 17 y los 20.
alimentos. Trituran los alimentos,
@ Merde una manzana. {Qué dientes has utilizado? ;Y para masticarla? ;Son los
mismos? Explica la funcién de los dientes que has utilizacio en cada caso.
smSaviadigital
Sha entosbsdinatosnectite ese digestién
tes que utilizamos para obtener materia y energia. paso a paso.
» Ladigestién tiene lugar en el aparate digestivo.
Actividades
@ Ordena estas partes de| aparato di- ¢Qué obtenemos de los nutrientes?
gestivo segtin el recorrido que hace :
Unamanzanacuandolacomemos. ©) éD6nde se forma el bolo alimenticio?
(toca } © La dieta saludable @ te ) o& ©
&Crees que si Rubén solo comiese lo que le apetece, to-
maria todos los nutrientes que necesita para estar sano?
Si tornase sole pasteles, su alimentacién no seria saluda-
ble y podria enfermar. Para evitarlo, Rubén deberia seguir
una dieta saludable.
Una dieta saludable
La dieta es el conjunto de alimentos y bebidas que toma
una persona cada dfa.
Para seguir una dieta saludable debemos ineluir en nues-
traalimentacién todos los nutrientes necesarios. Es decir,
debemos tomar proteinas, vitaminas, minerales, hidratos
de carbono, grasas y, por supuesto, agua
Segun suedady su actividad fisica, cada persona necesita
une dieta diferente. Un nifio que esté creciendo y es muy
activo no necesita los mismos nutrientes que un anciano.
Pero jcémo podemos saber qué alimentos hemos de to-
mar y en qué cantidades? La piramide de los alimentos
nos informa sobre cémo alimentarnos correctamente
Los alimentos que estan
en la parte superior
debemos tomarlos solo
de vez en cuando yen
pequefias cantidades.
Los alimentos de
la zona media de la
piramide debemos
tomarlos varias
veces a la semana
iMmm!
_C
| pastels wy,
\ _
\
Los alimentos dela base
debemos consumirlos
todos los dias y en mayor
cantidad que el resto. Consejos para una buena alimentacién
Nuestra salud saldré ganando si, ademas de tener en
cuenta las recomendaciones de la piramide de los alimen-
tos, seguimos estos consejos:
Debernos comer salo lo necesaria y evitar No debemos comer menos alimentos de
las grasas, ya que el cuerpo acurnula lo que los que nuestro cuerpo necesita, porque si
le sobray eso es malo parala salud, nos faltan nutrientes, podemos enfermar
)
Debemos realizar cinco comidas al dia: El desayuno es la comida més importante,
desayuno, almuerzo, comida, merienda ya que nas proporciona la energla
y cena, y evitar comer entre horas necesaria para toda la manana
® smSaviadigital.com
Una dieta saludable incluye todos los nutrientes que JUEGAY APRENDE Crea una
el cuerpo necesita para crecer y renovarse. dicta saludable.
Actividades
@ cCuantos dias a la semana debemos (De los consejos para una buena ali-
fomar los alimentos que se encuen- —_mentacién que se citan en esta pagi-
tran en la base de la pirdmide? na, Zcudl 0 cuales de ellos crees que
debes mejorar? Razona.
@Escribe el nombre de dos alimentos
que debes comer todoslos dias yelde (Q) eQué comida es la mas importante del
dos de los que no debes abusar. dia? Razona.
53 Gracias a los alimentos obtenemos materia y energia para crecer.
Para ver cémo crece una persona vamos a representar mediante
un dibujo como evoluciana su estatura
Eneste Mtoe
s mismo desde que
medidor est marcado tengo 25 afios.
cuanto media yo en
cada edad,
Como
lo podemos
representar?
en las marcas que seftalan cuatro medidores iguales,
cuél era la estatura del padre de Mar- las cuatro medidas y
cos en cada edad. las marcas con una linea
Fijate en el dibujo y contesta Cuando Marcos tenia la edad de 1 afto,
- - media 70 centimetros de alto. Si crece
gEntre qué edades creci6 més el pa- los mismos centimetros que su padre,
dre de Marcos?
5 {qué altura tendré a los 10 aftos?
de 105 10 a los 20 anos.) E1080 a los TO ariog
= {Qué crees que ocurriré con a linea roja
de los 20 a los 30 afios.
a partir de los 30 aos? {Seguira su-
{Qué hubiera ocurrido sino se hubie- ndo, bajard o seguiré igual? Explica
ra alimentade adecuadamente? por qué, a Ty Leiliiaes
‘comprende los
procesos de transforma
{
Digestion © Alimentos
ls
Respiracién) en
(Gralscen) =
Excrecién Energla
(3)
Trabaja con el esquema
éEn qué aparato se lleva a cabo cada) Completa e! esquema de tu cuaderno
Unos de los procesos que aparecenenel con un dibujo de los aparatos que inter-
esquema?, vienen ena funcién de nutricién
© Observa el esquema ¢ indica en tu cua- © {Qué nutrientes aportan fundamental-
derno dénde colocarias las siguientes mente estos alimentos? Copiael esque-
palabras. may afiade dichos nutrientes.
sas
‘vas0s grande!
il Niel
(@ Explica cual es la funci6n del aparato di-
gestivo en la nutricion.
©
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