Sistema de control de temperatura de una paila dulcera

En este informe se utilizarán conceptos de electrónica e instalaciones eléctricas industriales, se

dispone de una RTD (PT1000), un termostato y una válvula de vapor saturado seco. La paila esta
constituida por una camisa que rodea el contenedor que facilitara la diminución o aumento de
la temperatura del mismo.

-El sensor tiene por objetivo verificar la temperatura que estamos teniendo en la camisa de la
paila mediante un microcontrolador.

-El microcontrolador nos ayudará a poder bajar o subir la temperatura usando un conmutador
que estará conectado a las válvulas de agua y de vapor saturado seco. Si se pide subir la
temperatura actuara el vapor y si se pide bajar la temperatura actuara el agua. Este conmutador
estará conectado entre el termostato y las válvulas de vapor y agua.

-El termostato este encargado de abrir o cerrar un circuito eléctrico al llegar a una temperatura
seteada por el operador.

Dispositivos:
Sensor de temperatura (RTD):

Los RTD son sensores de temperatura resistivos. En ellos se aprovecha el efecto que tiene la
temperatura en la conducción de los electrones para que, ante un aumento de temperatura,
haya un aumento de la resistencia eléctrica que presentan.

Un tipo de RTD son las Pt100 o Pt1000. Estos sensores deben su nombre al hecho de estar
fabricados de platino (Pt) y presentar una resistencia de 100ohms o 1000ohms respectivamente
a 0ºC. Son dispositivos muy lineales en un gran rango de temperaturas. En este sistema se usará
una Pt100.
Transductor (Termostato):

Un termostato es el componente de un sistema de control simple que abre o cierra un circuito

eléctrico en función de la temperatura.
Válvula de vapor saturado seco y agua: