Carbohidrato Simple (azúcar) Carbohidrato complejo (avena)

Monosacáridos (glucosa, Disacáridos (sucrosa, Polisacáridos

fructosa, galactosa) maltosa, lactosa)

BOCA
Amilasa salival (pH alcalino)

Dextrina

DIGESTIÓN
ESTÓMAGO
Ácido Clrohídrico (pH ácido)

Glucosa

Fructosa, galactosa

INTESTINO DELGADO
Amilasa pancreática (pH alcalino)

Maltosa

ABSORCIÓN
PARED INTESTINAL
Sucrasa, maltasa, lactasa

Glucosa Fructosa, galactosa Glucosa

CIRCULACIÓN
Torrente CIRCULACIÓN
sanguíneo HEPÁTICA

Circulación
sanguínea

Hígado

Glucosa