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  • Libro 1

    Cargado por

    Jesus Barreto
    4 vistas3 páginas

    Título original

    Libro1

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

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    de 3

    NOMBRE DE PRODUCTO

    1 2 3 4 5
    Contratar personal
    Recolecciòn de materia prima
    (MARACUYA)
    compra de maquinaria
    mantenimiento de la maquinaria
    Capacitaciòn del personal

    pronostico de las expectativas del


    mercado
    Lavado y selecciòn
    Triturado/Extracciòn
    Determinacion de acidez y solidos
    solubles
    Ajuste
    Fermentaciòn
    Estabilizaciòn
    Clarificacion
    Trasiego
    Llenado
    Etiquetado
    Embalado
    Almacen (MARACUYA)
    Distribucion
    FEBRERO - 2022
    Dias
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