Urquiza(o) 

es un apellido vasco originario de la provincia de Vizcaya en el País Vasco,

cuyo significado es abedules (es decir, lugar donde abundan los abedules) y su forma
gráfica actual en euskera es "Urkitza", de "urki" abedul y del sufijo abundancial "-tza".
Dado que la lengua vasca o euskera no consiguió una normalización lingüística hasta el
año 1968, este apellido y muchos otros de origen vasco se escribían según las normas de
la lengua castellana (españolizados). Añadir que la transformación del sufijo vasco "-tza" a
"-za" se dio en muchos apellidos vascos cuando el vasco fue perdiendo terreno a favor del
castellano, y que la pronunciación de "-tza" es muy parecida al castellano "cha".