¿Qué es la epistemología?

Es aquella ciencia, o parte de la ciencia encargada de la teoría del conocimiento; caso de

Tamayo (1997) que, al citar a Aristóteles, la reconoce como la ciencia que tiene por objeto
conocer las cosas en su esencia y en sus causas.

La epistemología es el estudio del pasaje de los estados de menor conocimiento a los estados
de un conocimiento más avanzado.

https://www.moebio.uchile.cl/18/jaramillo.html

¿Qué aspectos comprende, la ciencia

cómo sistema?

La ciencia como sistema está constituida por dos fases: empírica y teórica, las cuales se
subdividen solo por motivos descriptivos, pero son dos aspectos indisolubles en el proceso de
la actividad científica. Ambas fases interactúan entre sí y contribuyen al conocimiento
científico desde su propio “sustrato” de acción.

http://www.scielo.org.co/pdf/sun/v30n2/v30n2a14.pdf