Suelo: Propiedades Físicas, Químicas, y Biológicas, Valores Hídricos, Materia Orgánica,

Temperatura y Vientos
El suelo es el medio en el cual las plantas crecen para alimentar y vestir al mundo. El entender la
fertilidad del suelo es entender una necesidad básica de la producción de cultivos.
Para entender como funciona la productividad del suelo se deben reconocer las relaciones
existentes entre el suelo y la planta. Ciertos factores externos controlan el crecimiento de la
planta: aire, calor (temperatura), luz, nutrientes y agua.
Con excepción de la luz, la planta depende del suelo (al menos parcialmente) para obtener estos
factores.
Cada uno afecta directamente el crecimiento de la planta y cada uno está relacionado con los
otros
Al mismo tiempo los cambios de humedad afectan la temperatura del suelo.
La disponibilidad de nutrientes está influenciada por el balance entre el agua y el suelo así como
por la temperatura.
El crecimiento radicular también esta influenciado por la temperatura así como por el agua y el
aire disponibles en el suelo.

1 Textura:
El suelo está constituido por partículas de muy diferente tamaño.del grano.
Conocer esta granulometría es esencial para cualquier estudio del suelo se han establecido
muchas clasificaciones granulométricas. Básicamente todas aceptan los términos de grava, arena,
limo y arcilla, pero difieren en los valores de los límites establecidos para definir cada clase. De
todas estas escalas granulométricas, son la de Atterberg o Internacional (llamada así por haber
sido aceptada por la Sociedad Internacional de la Ciencia del Suelo) y la americana del USDA
(Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) las más ampliamente utilizadas.
Ambas clasificaciones se reproducen en la siguiente figura.
Los términos de textura se refieren a la fracción del suelo que se estudia en el laboratorio de
análisis de suelos y que se conoce como tierra fina seca a la estufa (TFSE).
Por ejemplo, un suelo que contiene un 25% de arena, 25% de limo y 50% de arcilla se dice que
tiene una textura arcillosa.

Determinación de la textura
Las partículas no están sueltas sino que forman agregados y hemos de destruir la agregación para
separar las partículas individuales. Por ello antes de proceder a la extracción de las diferentes
fracciones hay una fase previa de preparación de la muestra.
En esta fase previa existen diversos métodos para separar a las partículas del suelo, unos son
métodos físicos y otros son técnicas químicas La extracción final de las fracciones se realiza por
tamizado para las arenas, mientras que la sedimentación en fase acuosa es el método normal de
separación de los limos y de las arcillas.
Importancia de la granulometría
El análisis granulométrico representa el dato más valioso para interpretar la génesis y las
propiedades de los suelos.
a) Génesis: Textura y factores formadores
En un principio el suelo hereda la textura del material original.
El clíma tiende a condicionar la textura en función de su agresividad: textura groseras en
climas áridos / textura arcillosas en climas húmedos y templados
El relieve condiciona el transporte de las partículas.
El tiempo tiende a dar una mayor alteración y favorece el aumento de la fracción arcilla.
Textura y procesos de formación: Determinados procesos quedan reflejados en la textura:
t.arcillosas y concentración de arenas, esto produce contrastes texturales entre los
horizontes de un suelo.
Grado de evolución: La relación entre la cantidad de arcilla del material original y la de
cada uno de los horizontes de un suelo es un buen índice del grado de evolución.
b) Clasificación de suelos: En todas las clasificaciones de suelos la textura es un carácter
diferenciante ampliamente utilizado para definir las clases de suelos a todos los niveles.
c) Evaluación de suelos: De igual manera que en las clasificaciones de suelos, también a nivel de
evaluación la textura del suelo es un parámetro evaluador de la calidad.
d) Propiedades del suelo: La gran mayoría de las propiedades físicas, químicas y fisicoquímicas
están influenciadas por la granulometría : estructura, color, consistencia, porosidad, aireación,
permeabilidad, hidromorfía, retención de agua, lavado, capacidad de cambio, reserva de
nutrientes...
e) Propiedades agrológicas:
Los suelos arenosos son inertes desde el punto de vista químico, carecen de propiedades
coloidales y de reservas de nutrientes. En cuanto a las propiedades físicas presentan mala
estructuración, buena aireación, muy alta permeabilidad y nula retención de agua.
Los suelos arcillosos son muy activos desde el punto de vista químico, adsorben iones y moléculas,
floculan y migran, muy ricos en nutrientes, retienen mucha agua, bien estructurados, pero son
impermeables y asfixiantes.
Los suelos limosos tienen nula estructuración, sin propiedades coloidales, son impermeables y
mala aireación.
Los suelos francos son los equilibrados con propiedades compensadas.
f) Erosión: Las partículas de arena son arrastradas por el viento y agua, las arenas finas son muy
erosionables. Las arcillas se pegan y se protegen, los limos no se unen y se erosionan más
fácilmente
g) Contaminación: Las arenas son muy inertes mientras que las arcillas tienen un alto poder de
amortiguación , pueden fijar y transformar a los contaminantes y presenta por tanto una alta
capacidad de autodepuración.
2 Estructura
Las partículas del suelo no se encuentran aisladas, forman unos agregados estructurales que se
llaman peds, estos agregados (o terrones) por repetición dan el suelo. Es como un poco la celdilla
unidad de los cristales que por repetición origina el mineral. Los agregados están formados por
partículas individuales (minerales, materia orgánica y huecos) y le confieren al suelo una
determinada estructura.
Se habla de estructura como una propiedad y es más bien un estado, ya que cuando el suelo está
seco, se agrieta y se manifiesta la estructura, pero si está húmedo, el suelo se vuelve masivo, sin
grietas y la estructura no se manifiesta.
En los peds hay un material inerte, arenas, que se unen por la materia orgánica y las arcillas y otros
agentes cementantes. Si las arcillas están dispersas, el suelo carece de estructura, si están
floculadas, forman estructura
1 Morfología: Desde el aspecto morfológico la estructura del suelo se define por una forma, un
tamaño y un grado de manifestación de los agregados.
a) Forma. Es la tendencia a manifestarse con un determinado hábito.
Migajosa. Agregados porosos de forma redondeada (no se ajustan a los agregados vecinos). Típica
de los horizontes A.
Granular. Agregados sin apenas poros en su interior, de forma redondeada (no se ajustan a los
agregados vecinos). Es similar a la migajosa pero con los agregados compactos. Típica de los
horizontes A.
Angular (o en bloques angulares). Agregados de forma poliédrica, con superficies planas, de
aristas vivas y con vértices. Las caras del agregado se ajustan muy bien a las de los agregados
vecinos. Típicamente en los horizontes arcillosos, como son los hor. B.
TIPOS DE ESTRUCTURAS DE SUELO
 (a) Prismática (b) Columnar (c) En bloques
angulares

(d) En bloques (e) Laminar (f) Granular

subangulares

Subangular (o en bloques subangulares). Agregados de forma poliédrica, con superficies no muy

planas, de aristas romas y sin formación de vértices. Las caras del agregado se ajustan
moderadamente a las de los agregados vecinos. Típicamente en los horizontes arcillosos, como
son los hor. B.
Prismática. Cuando los bloques se desarrollan en una dirección (vertical) más que en las dos
horizontales. Presente en los horizontes más arcillosos, a veces hor. B y en ocasiones hor. C.
Columnar. Prismas con su cara superior redondeada. Estructura muy rara.
Laminar. Cuando los agregados se desarrollan en dos direcciones (horizontales) más que en la
tercera (vertical). Típica de los horizontes arenosos, como los hor. E.
Sin estructura. Cuando no hay desarrollo de agregados. Horizontes de partículas sueltas
(pulverulentos) o masivos (endurecidos).
4.1. Movimientos del agua en el suelo
El agua del suelo está sometida a dos tipos de fuerzas de acciones opuesta.
Las Fuerzas de Succión tienden a retener el agua en los poros.
(Adsorcion)
Fuerza de la Gravedad tiende a desplazarla a capas cada vez más profundas.
Pero también el agua asciende en el suelo. Esto se debe a la capilaridad (efecto especialmente
intenso en los climas áridos).
Por otra parte el agua no sólo se mueve en sentido vertical sino que también lo hace en dirección
lateral, movimiento generalizado en todos los relieves colinados y montañosos.
Formación de la costra seca superficial o efecto self mulching.
 Es una capa de extrema aridez que se produce en el estrato superior del suelo, protege de la
evaporación al agua contenida en los mas profundos. Como resultado, el agua asciende desde los
niveles más húmedos hacia la superficie.
Como consecuencia, cada vez asciende menos agua y llega un momento que se interrumpe el
movimiento ascensional, cuando ocurre, se produce la ruptura del lazo capilar que rodea a todas
las partículas del suelo.
Esto evita que se pierda gran cantidad de agua, es decir, el suelo se protege de la pérdida de agua
4.2 Permeabilidad
Representa la facilidad de circulación del agua en el suelo. Es un parámetro muy importante que
influirá en la velocidad de edafización y en la actividad biológica que puede soportar un suelo.Está
condicionada fundamentalmente por la textura y la estructura.
Se evalua por la velocidad de infiltración que representa el caudal de agua que puede pasar por
unidad de tiempo.
Valores de dm/hora corresponden a suelos muy permeables, cm/hora dan suelos permeables
mm/hora para suelos poco permeables.
La velocidad de infiltración no es siempre la misma para un mismo suelo, pues depende de las
condiciones de humedad que presente.
Cuando el suelo se encuentra seco la infiltración tiene sus máximos valores y luego conforme cada
vez esta más húmedo su capacidad de admitir más agua es cada vez menor hasta que en
condiciones de saturación total alcanza un valor constante.
4.3 Perfil hídrico
Normalmente en el suelo existe un gradiente de humedad, de forma que no todos l as capas del
suelo se presentan con el mismo grado de humedad en un momento determinado.
4.4 Balance hídrico
Representa la valoración del agua en el suelo a través del año. AGUA RETENIDA = RECIBIDA-
PERDIDA
Agua recibida: Precipitación y condensaciones (y riego).
Agua perdida: evapotranspiración y escorrentía superficial, y profunda. (a. Gravitacional)
El agua que penetra en el suelo, parte se evapora, otra escurre, otra pasa a la capa freática, otra es
consumida por las plantas y finalmente otra parte es retenida.
4.5 Densidad aparente
El suelo como todo cuerpo poroso tiene dos densidades. La densidad real (densidad media de sus
partículas sólidas) y la densidad aparente (teniendo en cuenta el volumen de poros).
La densidad aparente refleja el contenido total de porosidad en un suelo y es importante para el
manejo de los suelos (refleja la compactación y facilidad de circulación de agua y aire).
También es un dato necesario para transformar muchos de los resultados de los análisis de los
suelos en el laboratorio (expresados en % en peso) a valores de % en volumen en el campo.
4.6 Color
Es una propiedad muy utilizada al estudiar los suelos pues es fácilmente observable y a partir de él
se pueden deducir rasgos importantes.
Se mide por comparación a unos colores estandar recogidos en las tablas Munsell. Los agentes
cromógenos son diversos, los colores más comunes son:
    Color oscuro o negro. Normalmente debido a la materia orgánica (cuanto más oscuro es el
horizonte superficial más contenido en materia orgánica se le supone). Cuando esta localizado en
nódulos y películas se le atribuye a los compuestos de hierro y, sobre todo, de manganeso.
Color blancuzco. Debido a los carbonatos o al yeso o sales más solubles. En los horizontes eluviales
es consecuencia del lavado de las arenas (constituidas por cuarzo y en menor proporción, por
feldespatos).
Colores pardos amarillentos. Oxidos de hierro hidratados y unidos a la arcilla y a la materia
orgánica.
Colores rojos. Oxidos férricos tipo hematites. Medios cálidos con estaciones de intensa y larga
sequía.
4.7 Calor
La temperatura del suelo está directamente relacionada con la temperatura del aire atmosférico
de las capas próximas al suelo.
La temperatura del suelo, como la del aire, está sometido a cambios estacionales y diurnos. Estas
oscilaciones se van amortiguando hacia los estratos profundos. La distribución de la temperatura
con la profundidad constituye el perfil térmico.
La temperatura del suelo es un medida de la que se dispone de muy pocos datos. Se acepta que la
temperatura del suelo a 50 centímetros de profundidad es equivalente a la del aire atmosférico
mas 1 grado centigrado.
2 Acidez del suelo
Hay dos tipos de acidez, activa o real (en solución) y de cambio o de reserva (para los
adsorbidos). el suelo muestra una fuerte resistencia a cualquier modificación de su pH, está
fuertemente tamponado.
Los factores que hacen que el suelo tenga un determinado valor de pH son diversos,
fundamentalmente:
   (1) Naturaleza del material original. Según que la roca sea de reacción ácida o básica. (2) Factor
biótico. Los residuos de la actividad orgánica son de naturaleza ácida.(3) Precipitación Tienden a
acidificar al suelo y desaturarlo al intercambiar los H+ del agua de lluvia por los Ca++, Mg++, K+,
Na+ 
La materia orgánica y los organismos del suelo inmovilizan y luego liberan nutrientes todo el
tiempo. Si la agricultura de producción fuese un sistema cerrado, el balance nutricional sería
relativamente estable. Sin embargo, el balance no es estable y esta es la razón por la cual es
esencial entender los principios de la fertilidad del suelo para lograr una producción eficiente de
cultivos y protección ambiental
NUTRIENTES ESENCIALES PARA LA PLANTA (16)
1. Los Nutrientes no minerales: son carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O).
2. Nutrientes Primarios: Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K)
3. Nutrientes Secundarios: Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Azufre (S), Hierro (Fe), Manganeso(Mn),
Molibdeno(Mo), Zinc(Zn)
4. Micronutrientes: Boro (B), Cloro (Cl), Cobre (Cu)
Generalmente los nutrientes primarios son los primeros en ser deficientes en el suelo, debido a
que las plantas usan cantidades relativamente altas de estos nutrientes. Los nutrientes
secundarios y los micronutrientes son en general menos deficientes en el suelo y las plantas los
en pequeñas cantidades. Sin embargo éstos son tan importantes como los nutrientes primarios y
la planta debe tenerlos a su alcance cuando los necesita. utilizan

PROPIEDADES QUE LE DA EL MOS AL SUELO

Color negro o bien oscucuro T° noche y dia
Nutrientes para las plantas N, P, S.
Energia microorganismos
Filtro densidad metales
Retención de agua 20 veces su peso
Evita la acción pegajosa en las arcilla, mezclas mixtas
Salinización
Concentraciones de: Ca, Mg, K y Na