La 

botánica (del griego βοτάνη, 'hierba') o fitología (del griego φυτόν, 'planta' y λόγος,

'tratado') es la rama de la biología que estudia las plantas bajo todos sus aspectos, lo cual
incluye: descripción, clasificación, distribución, identificación, el estudio de su
reproducción, fisiología, morfología, relaciones recíprocas, relaciones con los otros seres
vivos y efectos provocados sobre el medio en el que se encuentran.12
La botánica estudia las plantas en sentido amplio, abarcando las categorías
taxonómicas de las plantas sin flores (criptógamas), las plantas sin flores y
sin vasos (briofitas), las plantas sin flores y con vasos (pteridofitas), las plantas con flores
(espermatofitas), las plantas con flores y sin fruto (gimnospermas) y las plantas con flores
y con fruto (angiospermas), dentro de la clasificación clásica de los organismos vegetales.
No obstante, en términos históricos, el objeto de estudio de la botánica no se ha restringido
estrictamente al Reino Plantae, sino que ha abarcado un grupo de organismos
lejanamente emparentados entre sí, esto es, las cianobacterias, los hongos, las algas y
las plantas, los que casi no poseen ningún carácter en común salvo la presencia
de cloroplastos (a excepción de los hongos y cianobacterias) o el no poseer capacidad de
desplazamiento.34 En el campo de la botánica hay que distinguir entre la botánica pura,
cuyo objeto es ampliar el conocimiento de la naturaleza, y la botánica aplicada, cuyas
investigaciones están al servicio de la tecnología agraria, forestal y farmacéutica. Su
conocimiento afecta a muchos aspectos de nuestra vida y por tanto es una disciplina
estudiada por biólogos y ambientólogos, pero también por farmacéuticos, ingenieros
agrónomos, ingenieros forestales, entre otros.5