1.

En una compañía de alimentos se desea instalar una nueva área

de producción para uno de sus productos. Para ello se necesitan 2
Marmitas, 1 Molino Eléctrico, 2 Cúter y 1 Embutidora. La
gerencia debe determinar la decisión del espacio físico que se
requiere, para lo cual el ingeniero industrial cuenta con la
siguiente información:

2. Si se conoce que se deben producir 200 unidades por hora para

cubrir con la demanda, calcule el Factor de Utilización (FU) de
cada Máquina. S.S
S.G
F:U (𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 *ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑐𝑢𝑏𝑟𝑖𝑟 𝑙𝑎 S.E
𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎)/(𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 ∗ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑟𝑖𝑎 ∗# S.T
𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑟𝑖𝑎)
S.T *# maquinaria
S. T. Compañía

Und Hora * Maquina

F.U
 Maquina Capacidad Dimensiones N
Marmita 30 seg/und 1,3 * 1,1 m 3

Molino Electrico 17 seg/und 0,8 *1,2 m 2

Cuter 28 seg/und 1,2*1,5 m 1

Embutidora 16 seg/und 0,9*1,3 m 2

Und Hora * demanda 200 Unidades/ hora

K 0.15

Marmita Molino Electrico Cuter

1.43 m2 0.96 m2 1.8 m2
4.29 m2 1.92 m2 1.8 m2
0.86 m2 0.43 m2 0.54 m2
6.58 m2 3.31 m2 4.14 m2
13.16 m2 3.31 m2 8.28 m2
28.78 m2

Marmita Molino Electrico Cuter

120 Und/Hora 211.76 Und/Hora 128.571 Und/Hora
83% 94% 78%
# Maquinaria
2

2
1

Embutidora
1.17 m2
2.34 m2
0.53 m2
4.04 m2
4.04 m2

Embutidora
225 Und/Hora
89%