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Global database on the Implementation of Nutrition

https://extranet.who.int/nutrition/gina/sites/default/files/whoLogoPdf.jpg Action (GINA)
Global database on the Implementation of
Nutrition
Norma Técnica Peruana NTP Action (GINA)
209.652.2006 ALIMENTOS ENVASADOS. Etiquetado
nutricional. PACKED FOODS. Labelling nutrition. la Edición

Published by: Date:

Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales - INDECOPI 2006
Is the policy document adopted?: Published year:
Yes 2006
Adopted by: Adopted year:
Resolución Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales Nº March 2006
0013-2006/CRT-INDECOPI Type of policy:
Country(ies): Legislation relevant to nutrition
Peru

Norma Técnica Peruana NTP 209.652.2006 ALIMENTOS ENVASADOS. Etiquetado

nutricional. PACKED FOODS. Labelling nutrition. la Edición

Legislation Details
Tabs
1 OBJETO
Esta Norma Técnica Peruana establece los requisitos mínimos y características que debe cumplir el etiquetado nutricional de todo
alimento envasado destinado al consumo humano.
…
6 REQUISITOS
6.1 Declaración de nutrientes
6.1.1 La declaración de nutrientes deberá considerar lo siguiente:
a) Valor energético.
b) Las cantidades de proteínas, carbohidratos disponibles (es decir, carbohidratos con exclusión de la fibra dietética) y grasas,
c) La cantidad de cualquier otro nutriente acerca del cual se haga una declaración de propiedades, que figure en la etiqueta.
d) La cantidad de cualquier otro nutriente que se considere importante para mantener un buen estado nutricional, según lo exija la
legislación nacional.

Further notes:

RESOLUCIÓN COMISIÓN DE REGLAMENTOS TÉCNICOS Y COMERCIALES Nº 0013-2006/CRT-INDECOPI

http://www.gacetajuridica.com.pe/servicios/normas_pdf/Marzo_2006/06-03-2...

Policy topics:

Food labelling

Nutrient declaration (i.e. back-of-pack labelling)

Nutrient declaration (back-of-pack labelling)

Mandatory for all pre-packaged foods

Mandatory for pre-packaged foods with a health claim

Amount of available carbohydrate

Amount of protein

Amount of total fat

 Partners in policy implementation
Energy value (ND)
Government

Other

Links
[1] http://www.gacetajuridica.com.pe/servicios/normas_pdf/Marzo_2006/06-03-2006/pag_314043-314022.pdf

© World Health Organization

25 October 2022 https://extranet.who.int/nutrition/gina/en/node/59285
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