ENZIMAS

Moléculas proteicas que aceleran las reacciones químicas sin experimentar cambios durante el proceso. Se
encargado todas las funciones metabólicas.

¿CÓMO FUNCIONAN?

FUNCION
 Degradar azucares
Las enzimas tienen una enorme
variedad de funciones dentro de la  Sintetizan grasas y aminoácidos

célula y también participan en  Participan en el reconocimiento y

transmisión de señales del exterior
muchos ESTRUCTURAS
mecanismos de
regulación, de este nos permiten  Se encargan de degradar

que el metabolismo se adapte a subproductos tóxicos para la célula

diferentes situaciones.
Primaria: en donde es una misma estructura, de
aminoácidos con enlaces peptídicos y una secuencia en
cadena de aminoácidos.

Secundaria: La misma cadena, compuesta por puentes

de hidrogeno y enlaces peptídicos.

Terciaria: es una producida por la atracción de la hélice

alfa y la lámina beta, tiene puentes de disulfuro con
disulfuros, lo que ocasiona esa forma.

Cuartenaria: parte donde se juntan los polipéptidos, son

2 o más cadenas superpuestas, unidas por puentes de
hidrogeno